Salater med brisling

Salater med brisling er et bredt utvalg av deilige appetittvekkende snacks basert på røkt gullfisk. Tradisjonelt er en salat med brisling supplert med poteter og egg, men i dag tilberedes slike salater med ris, hard ost, grønnsaker og urter. I en salat spiller dressing en viktig rolle, og det har blitt populært å erstatte vanlig majones med flerkomponent- og komplekse dressinger.

Salat med brisling "Fisk i dammen"

Et vakkert navn - "Fish in the Pond" - ble gitt til salaten med brisling for den originale utformingen av retten, spesielt for servering ved en festlig fest. Salaten tilberedes ved bruk av ferdigkokte og avkjølte poteter, gulrøtter og egg. Retten er formet i lag, krydret med majones og dekorert med brisling og urter, som imiterer fisk i en dam.

1. 
   Hvordan tilberede en deilig salat med brisling? Kok poteter, hardkokte kyllingegg og gulrøtter i jakkene deres. Avkjøl dem og rengjør dem. Forbered umiddelbart de resterende produktene i de nødvendige mengder.
2. 
   Åpne glasset med brisling og tøm oljen umiddelbart. Legg fisken på en tallerken og skill halene deres, som skal brukes til dekorasjon.
3. 
   Mos deretter brislingen med en gaffel og legg denne massen i en salatskål, en vanlig eller tre små porsjoner.
4. 
   Finhakk den skrellede løken og legg på toppen av brislingen.
5. 
   Legg et tynt nett majones over løken.
6. 
   Hakk de kokte potetene på et grovt rivjern og legg i neste lag i en salatbolle. Dryss den med salt og dekk den med et nett av majones.
7. 
   Legg de kokte og revne gulrøttene oppå potetene og dekk dem med majones.
8. 
   Legg kokte og revne egg oppå grønnsakene.
9. 
   Mal osten på et fint rivjern og legg i et jevnt lag oppå de resterende ingrediensene.
10. 
    Finhakk grønnsakene og legg dem langs kanten av salatbollen.
11. 
    Den siste touchen er å stikke de resterende brislingshalene inn i salaten.
12. 
    Du kan servere den tilberedte salaten med brisling umiddelbart og uten å insistere. Når du danner en salat på en rett, dekorer den med en kokt eggelilje og grønn løkfjær. God appetitt!

Hvordan tilberede Mimosa salat med brisling?

Delikat konsistens, krydret, uforglemmelig smak og original design utmerker Mimosa, tilberedt med aromatiske røkt brisling. De nødvendige ingrediensene til salaten er kokte poteter og gulrøtter. Salaten er laget i lag og visittkortet er knuste eggeplommer.

Koketid: 1 time og 20 minutter.

Koketid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Brisling i olje - 150 gr.
• Poteter - 150 gr.
• Gulrøtter - 150 gr.
• Egg - 3 stk.
• Rødløk - 70 gr.
• Majones - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Først av alt må du forberede ingrediensene til Mimosa i mengdene som er spesifisert i oppskriften. Vask poteter og gulrøtter, kok dem i 25 minutter og avkjøl i kaldt vann. Kok hardkokte egg i 10 minutter.

Trinn 2. Fjern brislingen fra glassene, fjern overflødig olje med en serviett. Mos dem deretter med en gaffel.

Trinn 3. Skrell de kokte potetene, hakk dem på et grovt rivjern og legg dem i det første laget i en porsjons- eller delt salatskål med ring. Pakk potetlaget lett sammen.

Trinn 4. Påfør et tynt nett med majones på potetene og legg de tilberedte brislingene på toppen av den.

Trinn 5. Finhakk den skrellede rødløken og skold med kokende vann for å fjerne bitterhet. Legg løken på toppen av brislingen.

Trinn 6. Mal gulrøttene på et grovt rivjern, legg dem på toppen av løkene, komprimer dem litt og dekk dem med majones.

Trinn 7. Del de kokte og skrellede eggene i eggeplommer og hvite. Mal eggehvitene og legg dem i et jevnt lag oppå gulrøttene. Mal eggeplommene til fine smuler og dryss dem på salaten slik at den ser ut som en mimosablomst. Dekk så bollen med salaten med film og sett den i kjøleskapet i en time for å trekke.

Trinn 8. Etter denne tiden, slipp forsiktig salaten fra ringen og dekorer med urter etter eget skjønn.

Trinn 9. Den ferdige "Mimosa" med brisling kan serveres. God appetitt!

Lagdelt salat med brisling, poteter og gulrøtter

For å gjøre den lagdelte salaten med brisling elegant og samtidig velsmakende, er den formet i glasssalatboller, som lar deg se lagene med ingredienser vekslende i farge. Settet med ingredienser til salaten er lite og tilberedt raskt, bare grønnsakene er kokt på forhånd. Brisling passer godt til poteter og utfyller den nøytrale smaken til grønnsaker. Tilsett litt hard ost i salaten.

Koketid: 55 minutter.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Brisling i olje - 200 gr.
• Store poteter - 1 stk.
• Store gulrøtter - 1 stk.
• Majones - 120 gr.
• Hard ost - 50 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask potetene og gulrøttene og kok til de er møre. Deretter avkjøler vi dem og fjerner skallet. Mal de tilberedte potetene på et grovt rivjern og legg dem på bunnen av en valgt gjennomsiktig bolle.

Trinn 2. Påfør et lag med majones på potetlaget.

Trinn 3. Fjern brislingen fra glasset, fjern overflødig olje med en serviett og elt fisken godt med en gaffel. Legg brislingmassen i et andre lag på toppen av potetene og smør den med en liten mengde majones.

Trinn 4. Mal de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern, legg dem i salatskåler i et tredje lag og smør dem også med majones.

Trinn 5. Riv en bit av eventuell hard ost på et middels eller grovt rivjern og dryss det på salaten. Server den ferdige retten umiddelbart til bordet. God appetitt!

Deilig salat med brisling og krutonger

Selv om brisling er et produkt som har en spesifikk smak, passer de godt sammen med forskjellige ingredienser, noe som lar deg tilberede deilige og salte retter. Et alternativ til den klassiske sandwichen kan være en deilig salat med brisling og krutonger.Denne salaten er tilberedt med enkle og rimelige ingredienser, men den vil gi deg en interessant smaksopplevelse.

Koketid: 40 minutter.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

Brisling - 2 bokser.

Poteter - 4 stk.

Brød - 1 stk.

Majones - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Det første trinnet for salaten er å forberede krutongene, fordi de vil være nøkkelen til suksessen til denne salaten. Skjær brødet i små terninger på ca 1x1 cm. Overfør dem til en bakeplate dekket med papir og sett i ovnen forvarmet til 180°C i 15 minutter. Det er viktig at krutongene har en sprø skorpe, som vil gi salaten den nødvendige pikanten og fastheten.

Trinn 2. Vask potetene, kok dem i skallet til de er møre og avkjøl deretter. Det er viktig å ikke overkoke potetene slik at bitene i salaten ikke mister formen. Skrell de kokte potetene, kutt i små terninger og legg i en salatskål.Trinn 3. Åpne glassene med brisling, tøm oljen helt og overfør fisken til potetene.

Trinn 4. Krydre deretter salaten med majones etter din smak og ta hensyn til standardregelen - "du kan ikke ødelegge salaten med majones." Bland deretter disse ingrediensene godt til de danner en tykk, homogen masse. En halv time før servering av salaten, dryss den med tilberedte krutonger slik at de er mettet med aromaen av salaten, men de har fortsatt en sprø smak. God appetitt!

Salat med brisling og syltede agurker

Husmødre vet at røkt brisling i olje utmerker seg ved deres spesielle allsidighet - evnen til ideelt å kombinere med mange produkter. Ved å bruke denne oppskriften vil du tilberede en ideell forrett for ethvert bord - en salat med brisling og syltet agurk, hvis skarphet og krydret vil gi salaten en pikant og hyggelig tone.Kok grønnsaker på forhånd. Til festbordet danner vi salaten i lag ved hjelp av en kringle.

Koketid: 15 minutter.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Brisling - 1 krukke.
• Syltet agurk - 2 stk.
• Kokte poteter - 1 stk.
• Kokte gulrøtter - ½ stk.
• Hard ost - 70 gr.
• Egg - 2 stk.
• Majones - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene til salaten i henhold til oppskriften og det nødvendige antall porsjoner umiddelbart slik at alt er for hånden.

Trinn 2. Legg en ring på salatbollen for å danne salaten vakkert. Mal de kokte og skrellede potetene på et grovt rivjern og legg tett i en ring. Komprimer alle lag med salat godt med en skje.Trinn 3. Mos brislingen sammen med olje godt i en krukke eller på en egen tallerken slik at oljen metter det tørre laget av poteter og gir det sin aroma og smak.

Trinn 4. Legg brislingen på toppen av potetene i et andre lag.

Trinn 5. Skille hvitene fra de kokte eggene, hakk dem på et rivjern og legg det tredje laget på toppen av brislingen.

Trinn 6. Påfør litt majones jevnt på hvitene.

Trinn 7. Riv også et stykke hard ost og legg det i det fjerde laget.

Trinn 8. Legg revne gulrøtter på toppen av osten i et femte lag.

Trinn 9. Skjær enten pickles i tynne skiver, eller riv dem og legg dem i en ring i det sjette laget.

Trinn 10. Dekk agurkene med et tynt lag majones.

Trinn 11. Og til slutt, kutt opp eggeplommene i fine smuler og dryss dem på salaten, men ikke komprimer dem slik at de forblir luftige. Fjern forsiktig ringen.

Trinn 12. Pynt salaten som du ønsker og du kan servere festbordet. God appetitt!

Salat "Briss under en pels" med rødbeter

I denne oppskriften vil vi gjøre den velkjente "sild under en pels" til "brisling under en pels", uten å endre betydningen av retten, men med en annen, makeløs smak. Retten din vil være ny og original på ethvert bord. Den tilberedes enkelt: brisling kombineres med ferdigkokte grønnsaker, og salaten dannes i lag med lagene dynket i majones.

Koketid: 35 minutter.

Koketid: 35 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Brisling - 1 krukke.
• Kokte poteter - 2 stk.
• Kokte gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Kokte rødbeter - 1 stk.
• Majones - 3 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg en liten ring på salatbollen for å gjøre retten vakker. Mal de kokte potetene på et grovt rivjern, legg dem i en ring i det første laget og komprimer dem litt med en skje. Dryss potetene med salt og fordel et tynt lag majones på dem.

Trinn 2. Mos brislingen sammen med smøret med en gaffel direkte i glasset og legg et andre lag oppå potetene.

Trinn 3. Finhakk den skrellede løken, skåld med kokende vann hvis løken er veldig varm, og legg denne skiven oppå brislingen i et tredje lag.

Trinn 4. Dekk løken med gulrøtter hakket på et grovt rivjern og påfør en maske med majones på den.

Trinn 5. Hakk også de skrellede, kokte rødbetene på et grovt rivjern og legg i ringen som siste lag. Påfør majones jevnt på rødbetene. Salaten "brisling under en pels" er klar. Det er lurt å gi den litt tid til å trekke slik at grønnsakene er mettet med majones og deretter servere. God appetitt!

Rask salat med brisling og grønne erter

Brislingsalat med grønne erter er nå ufortjent glemt, men den er enkel å tilberede og vil glede deg med sin gode smak.Til en hverdagsmeny kan ingrediensene enkelt blandes, men til et festmåltid legges de lagvis med lagene dynket i majones. Grønne erter vil utfylle brislingsalaten med friskhet, og spiciness av løken vil bli nøytralisert av majones.

Koketid: 35 minutter.

Koketid: 35 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Brisling - 100 gr.
• Grønne erter - 100 gr.
• Kokt egg - 4 stk.
• Løk - 1/2 stk.
• Nederlandsk ost - 100 gr.
• Majones - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell en stor løk, skjær halvparten av den i tynne halvringer og legg på en liten vakker salatskål. Dekk løkskivene med et majonesnett.

Trinn 2. Tøm oljen fra brislingen og legg hele fisken oppå løken.Trinn 3. Brisling er jevnt dekket med grønne hermetiske erter og et tynt majonesnett påføres det.

Trinn 4. Skille hvitene fra plommene av hardkokte egg, hakk hvitene på et grovt rivjern, legg dem i et jevnt lag på toppen av ertene og dekk med majonesnett.

Trinn 5. Mal osten på et grovt rivjern og dryss den på toppen av proteinene. Vi legger også et nett majones på osten.

Trinn 6. Mal eggeplommene til små smuler og hell dem over salaten, men uten majones.Trinn 7. Dekorer den dannede salaten med brisling og erter etter eget skjønn og server. God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift på salat med brisling og ris

Et alternativ for en lett og smakfull salat til hjemmebordet kan være en salat med brisling og ris. Ris, perfekt kombinert med fisk røkt i olje, gjør retten tilfredsstillende, gir den ømhet og en lys pikant smak. Salaten lages i lag, men du kan enkelt blande ingrediensene.

Koketid: 40 minutter.

Koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Brisling - 1 krukke.
• Ris - 1 ss.
• Kokt egg - 3 stk.
• Løk - 2 stk.
• Majones - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll salatrisen godt med kaldt vann, kok til den er mør og avkjølt. Vi tilbereder de resterende ingrediensene i henhold til oppskriften og antall porsjoner du trenger. Kok eggene hardt.

Trinn 2. Hakk den skrellede løken i små biter og stek til den er lys gyldenbrun i varm olje. Legg halvparten av den kokte og avkjølte risen i en salatskål og fordel den stekte løken jevnt på den.

Trinn 3. Åpne glasset med brislinger og elt dem godt med en gaffel, uten å tømme oljen. Legg den moste brislingen på toppen av løklaget og påfør et tynt nett majones.

Trinn 4. Skille hvitene fra eggeplommene fra kokte egg og mal dem på et grovt rivjern. Legg så hvitene oppå brislingslaget og dekk dem med den resterende risen.

Trinn 5. Påfør et majonesnett på rislaget. Mal eggeplommene til fine smuler og dryss dem over salaten. Server den tilberedte salaten med brisling og ris. God appetitt!

Lagdelt salat "Ocean" med brisling

Hvorfor denne salaten kalles "Ocean" er ukjent, for bortsett fra brisling er det ingenting marint i den, men retten viser seg veldig velsmakende og har en liten aroma av røkt kjøtt. Produkter for salat er enkle og rimelige, men kvaliteten på brislingen er viktig, som hovedsakelig bestemmer smaken på salaten. Kok grønnsaker på forhånd. Vi danner salaten i lag ved hjelp av en kokeplate.

Koketid: 1 time.

Koketid: 35 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Brisling - 240 gr.
• Kokte poteter - 150 gr.
• Kokte gulrøtter - 80 gr.
• Kokt egg - 2 stk.
• Majones - 4 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1.Vi legger alle ingrediensene til salaten foran oss i henhold til oppskriften for ikke å glemme noe. Skrell kokte og avkjølte poteter og gulrøtter. Vi åpner brislingen.

Trinn 2. Overfør brislingen fra glasset uten olje til en tallerken, og la et par fisk stå til pynt, elt godt med en gaffel til det blir en pate.Trinn 3. Legg kokeplaten på en flat tallerken. Vi overfører den hakkede brislingen inn i den og smører den med litt majones.

Trinn 4. Mal de kokte og skrellede potetene på et grovt rivjern og legg dem i et tett lag oppå brislingen. Dryss deretter potetene med salt og påfør et nett med majones.

Trinn 5. Akkurat som poteter, hakk gulrøttene og legg dem i ringen i neste lag. Dekk gulrøttene med majonesnett.

Trinn 6. Skrell eggene, hakk dem på samme rivjern og legg dem i ringen i neste lag. Dryss dem med litt salt og påfør et majonesnett.Trinn 7. Legg revet hard ost i det siste jevne laget.

Trinn 8. Gi salaten en halvtime å bløtgjøre og trekke. Fjern deretter ringen forsiktig og server retten til bordet. God appetitt!

Enkel og rask salat med brisling og mais

Nå for tiden overrasker ikke hermetikk noen, men mange husmødre har krukker med hermetisert fisk, mais, bønner, erter osv. på lager, noe som gjør at de kan piske sammen en deilig matbit. Et alternativ for slike retter kan være en salat med brisling og mais. I denne oppskriften vil vi komplettere salaten med bønner, krutonger og syltet løk.

Koketid: 10 minutter.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Brisling - 1 krukke.
• Hermetisert mais - 1 boks.
• Hermetiske hvite bønner - 1 boks.
• Syltet løk - ½ stk.
• Hard ost - 150 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Persille - etter smak.
• Majones - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Åpne boksene med hermetisert mais og bønner, tøm marinaden og hell innholdet umiddelbart i en salatskål.

Trinn 2. Fjern brislingen fra glasset, skjær dem i små biter og legg dem i en salatskål sammen med grønnsakene.Trinn 3. Tilsett syltet løk, finhakket persille og et stykke hard ost revet på et grovt rivjern til disse ingrediensene. Tilsett deretter majones i salaten etter din smak og bland forsiktig.

Trinn 4. Skjær brødskivene i små terninger. Varm opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne og stek først hvitløksfeddene i den, del dem i to. Så fjerner vi hvitløken og steker brødterningene i denne smaksatt olje til de blir sprø.

Trinn 5. Tilsett de tilberedte krutongene til brislingsalaten med mais og bønner og server umiddelbart. God appetitt!