Hele champignoner i ovnen

Ferske champignoner er tilgjengelig i våre butikker hele året. Disse mikronæringsrike soppene brukes i en rekke retter. Hele champignoner er enkle, rimelige og utrolig velsmakende.

Hvordan bake hele champignoner med ost deilig i ovnen?

En smakfull forrett med champignoner fylt med ost vil glede soppelskere. Denne retten er både et festlig bord og en enkel hjemmemiddag verdig.

1. 
   Hvor deilig og enkelt er det å bake hele champignoner i ovnen? Vask soppen og tørk den forsiktig med et håndkle. Klipp av bena. Hakk fem champignoner og skjær av beina i små terninger.Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, tilsett sopp, salt etter smak og stek i 10 minutter på lav varme.
2. 
   Skrell løken, finhakk den og legg den i pannen. Bland alt og stek i ytterligere 10 minutter. Overfør soppen stekt med løk til en tallerken og avkjøl litt.
3. 
   Tilsett revet ost og rømme i soppen. Blande. Fyllet er klart.
4. 
   Dekk en bakeplate med folie, smurt med en liten mengde vegetabilsk olje, og legg ut hele champignonhetter.
5. 
   Fyll hettene med det forberedte fyllet.
6. 
   Forvarm ovnen til 180 grader og legg en bakeplate med sopp der i 30 minutter. Dekorer den ferdige forretten med urter etter smak. En smakfull og aromatisk rett er klar. God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å tilberede hele champignoner med majones

En av de enkleste og raskeste oppskriftene for å tilberede champignoner fra lett tilgjengelige produkter. Saftig, med aroma av hvitløk og krydder, kan sopp serveres som en uavhengig forrett eller som tilbehør til fisk.

Koketid: 1 time og 20 minutter.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Champignoner - 1 kg
• Majones - 200 ml
• Hvitløk - 5 tenner.
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Salt - etter smak
• Soppkrydder - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered soppen for baking. Tørk champignonene godt med en fuktig klut eller skyll under rennende vann, tørk deretter med et håndkle. Trim bena lett.

Trinn 2. Forbered sausen for marinering av soppen i en dyp bolle. Kombiner majones, presset hvitløk, kvernet sort pepper og soppkrydder. Blande.

Trinn 3. Legg champignonene i en bolle, hell i den tilberedte sausen og bland grundig slik at sausen dekker hver sopp grundig.La marinere i 30-40 minutter.

Trinn 4. Dekk bakeplaten med folie. Smør folien med en liten mengde luktfri vegetabilsk olje. Du kan helle 3-4 ss vann. Legg den marinerte soppen forsiktig på en bakeplate.

Trinn 5. Stek champignonene i en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter til en behagelig gyllenbrun farge. Forretten er klar til servering. Nyt!

En enkel og smakfull oppskrift på champignoner fylt med kjøttdeig

Champignoner fylt med kjøttdeig kan serveres ikke bare som en varm forrett, men også som hovedrett. Det vil ikke være noen likegyldige mennesker!

Koketid: 3 timer

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Store champignoner – 8 stk.
• Hakket kylling - 150 gr.
• Hard ost - 60 gr.
• Majones - 1 ss.
• Ferdig sennep - 1 ts.
• Hvitløk - 1 tann.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Dill - 2-3 grener
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Salt - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Rens soppen, skyll med vann og tørk dem for å fjerne overflødig fuktighet. Klipp forsiktig ut eller skru av stilkene fra hettene.

Trinn 2. Bland majones og sennep i en liten bolle. Smør hver sopp med den resulterende sausen, legg den i en passende beholder eller bolle, dekk med matfilm og la marinere i 2-3 timer.

Trinn 3. La oss lage fyllet. Finhakk soppstilkene. Skrell og skjær løken i små terninger.

Trinn 4. Hell vegetabilsk olje i stekepannen, tilsett løken og stek den over lav varme til den er lys gyldenbrun. Tilsett hakkede champignonlår i løken og stek sammen med løken i 15 minutter, rør av og til.

Trinn 5. Fjern den kokte løken og soppen fra varmen, overfør til en bolle og la avkjøles litt.Tilsett hakket kylling og hvitløk.

Trinn 6. Krydre fyllet med salt og kvernet sort pepper. Tilsett finhakket dill. Om ønskelig kan du legge til andre favorittkrydder.

Trinn 7. Riv osten. Tilsett halvparten av revet ost i fyllet og bland alt godt.

Trinn 8. Legg de marinerte sopphettene i en smurt ildfast form og fyll med det tilberedte fyllet. Stek champignonene i ovnen på 200 grader i 40 minutter.

Trinn 9. På slutten av matlagingen, fjern pannen med sopp fra ovnen, dryss med den resterende revet ost og gå tilbake til ovnen. Når osten smelter er de fylte champignonene klare. God appetitt!

Hvordan lage hele champignoner med soyasaus hjemme?

En overraskende enkel å tilberede og imponerende forrett for soppelskere. Små champignoner er ideelle til denne retten.

Koketid: 65 min.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Champignoner – 10-15 stk.
• Soyasaus - 30 ml.
• Vegetabilsk olje - 2-3 ss.
• Tørket hvitløk - 1/4 ts.
• Provençalske urter - 1/4 ts.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Rørsukker - 1 ts.
• Smør - 10 gr.
• Sitron - 1/4 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered soppen. Vi vasker av støvet og gjenværende jord, trimmer de for lange bena litt og tørker.

Trinn 2. Forbered marinaden. For å gjøre dette, bland tørket hvitløk, provençalske urter og rørsukker i en praktisk dyp beholder. Hell i soyasaus og vegetabilsk olje og rør alt godt. Det er nødvendig at sukkeret er helt oppløst i marinaden.

Trinn 3. Legg de vaskede og tørkede champignonene i en beholder med marinaden, bland og la marinere i 40 minutter.I løpet av denne tiden, rør soppen flere ganger slik at de er godt marinert og mettet med aromaer av krydder.

Trinn 4. Varm lett opp pannen der vi skal bake champignonene, overfør den syltede soppen inn i den og sett i en ovn forvarmet til 170 grader i 20 minutter. Under baking er det lurt å røre soppen 2-3 ganger.

Trinn 5. Ta formen med sopp ut av ovnen, dryss over finhakket hvitløk, legg et lite stykke smør på hver sopp og dryss med sitronsaft. Sett pannen tilbake i ovnen en kort stund. Vi venter på at smøret skal smelte.

Trinn 6. Champignonene er klare. Denne retten er fantastisk velsmakende både varm og kald. God appetitt!

Forrett av champignon med ost og hvitløk til festbordet

En krydret varm forrett med champignoner fylt med ost og hvitløk vil gledelig diversifisere enhver fest - fra festlig til hverdags.

Koketid: 50 min.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 5

Ingredienser:

• Store champignoner - 10 stk.
• Hard ost - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Salt - etter smak
• Vegetabilsk olje - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og tørk soppen. Fjern stilkene fra champignonene og sett dem til side inntil videre. Bruk en liten skje, forsiktig for ikke å bryte sopphettene, fjern fruktkjøttet fra dem.

Trinn 2. Skrell løken og hvitløken, finhakk og stek under omrøring i en stekepanne med vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.

Trinn 3. Hakk soppstilkene i små terninger og legg dem i en stekepanne, hvor vi steker løk og hvitløk. Vi legger også til massen fjernet fra hettene. Smak til med salt og pepper etter smak og stek fyllet til væsken fra soppen er helt fordampet fra pannen.

Trinn 4. Plasser champignonhettene forberedt for baking på en bakeplate dekket med folie. Smør folien lett med vegetabilsk olje. Fordel det stekte fyllet mellom korkene. Riv osten og fyll sopphettene med den.

Trinn 5. Forvarm ovnen til 200 grader. Sett bakeplaten med sopp i ovnen og stek i 15-20 minutter. En fantastisk matbit er klar!

Veldig smakfulle og tilfredsstillende champignoner fylt med kylling

Champignoner fylt med kylling er en veldig velsmakende og tilfredsstillende rett som tar svært kort tid å tilberede.

Koketid: 1 time

Koketid: 25 min.

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kyllingbrystfilet - 200 gr.
• Champignoner - 500 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Fettfattig krem ​​- 50 gr.
• Løk - 2 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Salt - etter smak
• Grønt - til dekorasjon

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg champignoner med store, vakre hetter for fylling og begynn matlagingen. Vask soppen under kaldt rennende vann og tørk. Fjern filmen fra bena og fjern forsiktig bena fra hettene. Våre fyllekurver er klare.

Trinn 2. Nå er det tid for fyllingen. Skrell løken, kutt i små terninger og stek i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje.

Trinn 3. Mens løken småkoker over svak varme, hakk du kyllingfileten og soppstilkene ganske fint og tilsett det hele i stekepannen med løken. Stek, under omrøring, fyllet til det er lyse gyldenbrunt. Tilsett fløte, salt og pepper og hold på lav varme i ca fem minutter til. Fyllet er klart.

Trinn 4. Fyll sopphettene med det forberedte fyllet.Vi gjør dette forsiktig og forsiktig, prøver å ikke bryte lokket og legge så mye fyll i den som mulig. Legg den fylte soppen på en bakeplate, som vi dekker med oljet folie.

Trinn 5. Riv osten og dryss sjenerøst våre fylte champignoner.

Trinn 6. Sett bakeplaten med sopp i ovnen, som er forvarmet til 200 grader. Stek retten vår i 20-25 minutter slik at osten er helt smeltet og pent brunet. Legg den tilberedte soppen på et fat, pynt med urter etter smak og server.

Møre og aromatiske hele champignoner i krem ​​i ovn

En delikat soppvarm forrett med en myk kremet aroma vil perfekt utfylle en familiemiddag eller en vennlig fest.

Koketid: 50 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Champignoner - 200 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Tung krem ​​- 250 gr.
• Smør - 2 ss.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Olivenolje - 1-2 ss.
• Timian - 2 kvister
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Salt - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og tørk mellomstore og sterke champignoner grundig.

Trinn 2. Legg soppen i en passende beholder, salt og pepper, tilsett olivenolje og smør. Bland alt godt og stek litt.

Trinn 3. La oss begynne å tilberede den kremete sausen. Hell fløten i en liten kjele eller kjele og begynn å varme den over bålet. Etter to-tre minutter tilsetter du timian og finhakket hvitløk i kremen. Fortsett å varme opp under omrøring i noen minutter til. Så snart fløten begynner å koke tar du kjelen av varmen.

Trinn 4. Legg den stekte soppen i en ildfast form og hell varm fløte over dem. Sett formen i ovnen, forvarmet til 180 grader.Stek i omtrent tretti minutter.

Trinn 5. Fjern pannen fra ovnen, dryss soppen med revet ost og sett tilbake i ovnen. Når osten smelter, er forretten vår klar. Hjelp deg selv!

Hvordan enkelt og deilig bake hele champignoner i rømme i ovnen?

Helbakte champignoner er alltid enkle og ganske raske. Som et resultat får vi en velduftende og saftig rett som ikke bare diversifiserer menyen vår, men som også kan serveres enten uavhengig eller som en del av en siderett.

Koketid: 1 time

Koketid: 25 min.

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Champignoner - 0,5 kg
• Rømme med ethvert fettinnhold - 150 gr.
• Hard ost - 50 gr.
• En blanding av italienske eller provençalske urter – etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Salt - etter smak
• Grønt - 2-3 grener
• Vegetabilsk olje - 2 ss. for baking

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg mellomstore sopp hel for steking. Vi vasker og blotter dem med et serviett eller et håndkle, skjær av litt av stilken. Vi legger champignonene tilberedt på denne måten i en dyp beholder, hvor vi vil marinere dem.

Trinn 2. Salt og pepre soppen, tilsett krydder. I stedet for en blanding av provençalske eller italienske urter, kan du tilsette krydder etter din smak. Bland soppen godt og forsiktig med hendene.

Trinn 3. Tilsett rømme til de krydrede champignonene og bland alt igjen. Deretter kan du sette beholderen vår til side i 30-40 minutter slik at soppen marineres og blir mettet med aromaer av krydder. Men hvis tiden ikke tillater det, kan du umiddelbart begynne å bake.

Trinn 4. Plasser soppen i en form med en liten mengde vegetabilsk olje, lokker ned, og sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 25 minutter.

Trinn 5.Når steketiden er ute slår du av ovnen, tar ut pannen med de bakte champignonene, drysser soppen med revet ost og hakkede urter og setter tilbake i den varme ovnen i 1-2 minutter slik at osten "flyter" litt . Alle. Vår fantastiske og deilige rett er klar. God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å tilberede champignoner på spyd i ovnen

Hele champignoner bakt på spyd eller spyd er et utmerket alternativ for å tilberede disse fantastiske soppene. Det er raskt, enkelt og kan tilberedes ikke bare hjemme i ovnen, men også utenfor byen, på hytten eller på piknik.

Koketid: 50 min.

Koketid: 25 min.

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Champignoner - 1 kg
• Soyasaus - 50 ml
• Hvit halvtørr vin - 50 ml
• Balsamicoeddik - 50 ml
• Olivenolje - 20 ml
• Tørr basilikum - etter smak
• Blandet paprika - etter smak
• Salt - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered champignonene for marinering. Vi skyller av gjenværende jord, trimmer bena lett og tørker dem på et serviett eller et papirhåndkle. Det er bedre å ta mellomstore eller store sopp i størrelse.

Trinn 2. Salt champignonene plassert i en dyp bolle eller beholder etter din smak, tilsett en malt blanding av paprika og tørr basilikum. Blande.

Trinn 3. Hell soyasaus, halvtørr hvitvin og olivenolje over soppen. Bland alt igjen og la det marinere i ca 20 minutter.Hvis mulig kan du marinere soppen lenger.

Trinn 4. Legg marinerte champignoner tett på spyd. Plasser kebabene tilberedt på denne måten på en varmebestandig beholder slik at sopphettene ikke berører bunnen av beholderen.

Trinn 5. Stek i ovnen i 25-30 minutter avhengig av størrelsen på soppen. Steketemperatur - 180-190 grader.Ta de ferdigbakte champignonene ut av ovnen og nyt!

Utrolig deilige champignoner med ost og majones, bakt i folie

En annen oppskrift for matlaging av champignoner i ovnen, som ikke vil forårsake mye problemer for husmoren, krever få tilgjengelige produkter og vil gledelig overraske deg med sin aroma og smak.

Koketid: 1 time.

Koketid: 25 min.

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Champignoner - 1 kg
• Ost - 150 gr.
• Majones - 100 gr.
• Hvitløk - 6 tenner.
• Malt svart pepper - 1 klype
• Krydder - etter smak
• Salt - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask champignonene forsiktig med kaldt vann og tørk med tørkepapir.

Trinn 2. Fjern soppstilkene forsiktig ved å kutte dem av med en kniv eller vri dem. Filmen på hetten trenger ikke å kuttes.

Trinn 3. Skrell og press hvitløken gjennom en presse. Tre oster på et rivjern av hvilken som helst passende størrelse. Tilsett først hvitløk til hver sopphette. Deretter fyller vi hettene med ost og drypper bokstavelig talt en liten mengde majones. Salt, pepper, dryss med dine favorittkrydder etter smak.

Trinn 4. Pakk hver sopphette inn i et eget lite stykke folie.

Trinn 5. Sett bakeplaten med sopp i ovnen. Stek i 25-30 minutter ved 175 grader. Før servering, fjern de ferdige champignonene fra folien og legg dem på et vakkert fat, drysset med urter. Nyt!