Kyllingkebab

Kyllingkebab er en populær rett som kan tilberedes enten over glødende kull eller hjemme ved hjelp av en stekepanne eller ovn. Uavhengig av den valgte tilberedningsmetoden, blir riktig marinert fjærfe alltid utrolig saftig og smelter i munnen. Marinaden kan tilberedes med soyasaus eller majones; en rekke kyllingdeler er også egnet for matlaging: filet, lår eller trommestikker.

Den deiligste kyllingkebaben i ovnen

Den deiligste kyllingkebaben i ovnen tilberedes enkelt og greit, spesielt hvis du vet hvilke ingredienser fuglen er "vennlig" med. I denne oppskriften lærer du hvordan du marinerer kjøtt og baker det i ovnen slik at fruktkjøttet bokstavelig talt brytes ned til fibre.

1. 
   Deilig kyllingkebab er veldig enkel å tilberede.Vask kyllinglårene grundig med vann, tørk med tørkepapir og legg i en bolle med høye sider.
2. 
   Tilsett løk, kuttet i ringer av middels tykkelse.
3. 
   Smak til lårene med soyasaus og majones.
4. 
   Dryss rikelig med salt og krydder og bland kraftig.
5. 
   Mariner lårene i 2-3 timer i kjøleskapet, og overfør deretter til en bakeplate dekket med folie og belagt med olje.
6. 
   Stek maten i 60 minutter ved en temperatur på 200 grader.
7. 
   Kyllingkebab er klar! Server de saftige lårene varme, hell saften over sideretten. God appetitt!

---

Saftig kyllingkebab på grillen

Saftig grillet kyllingkebab, laget av vinger grundig marinert i chilisaus, er en krydret og utrolig smakfull rett som vil glede både husholdningen og gjestene. Server med kokte nypoteter og frisk grønnsakssalat.

Matlagingstid – 7 timer

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 4-6.

Ingredienser:

• Kyllingvinger - 2 kg.
• Hvitløk - 6 tenner.
• Malt søt paprika - 1 ss.
• Grillkrydder – 20 gr.
• Timian - 2 kvister.
• Chilisaus - 300 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær de vaskede og tørkede kyllingvingene i to deler ved skjøten.

Trinn 2. Dekk kjøttet med urter og krydder og bland godt.

Trinn 3. Tilsett hvitløk, knust ved hjelp av en presse eller rivjern.

Trinn 4. Bland og plasser på kjøleskapshyllen i 6 timer.

Trinn 5. Stek vingene på grillen til de er gjennomstekt.

Trinn 6. Bland den varme kebaben med chilisaus og server.

Trinn 7. God appetitt!

Kyllingkebab i ovnen på spyd

Kyllingkebab i ovnen på spyd er et fantastisk alternativ for en næringsrik og velsmakende middag som passer godt til enhver siderett og grønnsaker. Følgende produkter skal brukes til marinaden: soyasaus, hvitløk og litt sitronsaft.

Matlagingstid – 2 timer 40 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 600 gr.
• Soyasaus - 30 ml.
• Bee honning - 1 ss.
• Sitron - ½ stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Grønt - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll og tørk fileten, kutt i porsjoner og legg i en dyp beholder.

Trinn 2. Bland ingrediensene til marinaden i en egen bolle: sitronsaft, honning og soyasaus.

Trinn 3. Klem hvitløksfeddene inn i den resulterende blandingen.

Trinn 4. Kast fuglen i marinaden, bland godt og la stå i flere timer ved romtemperatur.

Trinn 5. Etter tid trer du bitene på trespyd, tidligere dynket i vann.

Trinn 6. Legg halvfabrikata i en bakebolle og sett dem i ovnen, forvarmet til 200 grader, i en halv time.

Trinn 7. Server de rosenrøde spydene til bordet, tilsett litt grønt. God appetitt!

Marinade til kyllingkebab med løk

Marinade for kylling kebab med løk er en velprøvd måte å tilberede en utrolig velsmakende kjøttrett. Hovedhemmelighetene til suksess ligger i å finhakke løken og riktig koketid, siden fuglen er veldig lett å tørke ut. Vi sjekker beredskapen ved å lage et snitt med en kniv; juicen skal være gjennomsiktig.

Matlagingstid – 3 timer 40 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 800 gr.
• Tomatpuré/tomater – 1 ss./4 stk.
• Løk - 3 stk.
• Salt - etter smak.
• Krydderier - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered et matsett.

Trinn 2. Skjær det vaskede kyllingkjøttet i biter, med sider ca. 5 centimeter.

Trinn 3. Legg den skrellede løken i en blenderbolle og puré til det blir små biter.

Trinn 4. Tilsett løk, tomatpuré eller revet friske tomater og krydder til kyllingen og bland.

Trinn 5. Bland sammensetningen og dekk med et lokk eller dekk med film, mariner ved romtemperatur i ca 3 timer.

Trinn 6. 30 minutter før slutten av marineringen, tilsett salt.

Trinn 7. Legg den deilige fuglen på spyd.

Trinn 8. Legg bitene på grillen med glødende kull og stek i 15-20 minutter, snu av og til.

Trinn 9. Legg den varme kebaben på en tallerken og inviter familien til en smaksprøve. God appetitt!

Majonesmarinade til kyllingkebab

Majonesmarinade til kyllingkebab er et ideelt tillegg til mørt fjærfekjøtt, siden den inneholder alt du trenger. På grunn av oljen i majones, dekkes kyllingbiter lett med en gyllenbrun og deilig skorpe.

Matlagingstid – 2 timer 30 minutter

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 1 kg.
• Løk - 2 stk.
• Majones - 2 ss.
• Salt - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll kyllingfileten og klatt den med papirservietter, kuttet i mellomstore biter.

Trinn 2. Legg skrelt løk, salt og kvernet pepper i blenderbollen og pisk til den er jevn.

Trinn 3. Bland løkmassen med fjærfeet, legg en vekt på toppen og sett arbeidsstykket i kaldt i minst 2-3 timer.

Trinn 4. Tilsett majones til det marinerte kjøttet og bland kraftig.

Trinn 5.Tre bitene på spyd og stek over glødende kull til de er gjennomstekt.

Trinn 6. Forbered og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Marinade til kyllingkebab med soyasaus

Marinade for kyllingkebab med soyasaus, med biter av ung zucchini, tilberedt med tilsetning av aromatiske urter og sort pepper. Retten er solid og næringsrik, perfekt for en full lunsj eller middag som ikke krever tilbehør.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 800 gr.
• Soyasaus - 5 ss.
• Merian - ½ ts.
• Basilikum - ½ ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du begynner å lage mat, bløtlegg du trespydene i vann slik at de ikke brenner seg i ovnen.

Trinn 2. Skjær kyllingfileten i små biter og legg den i en bolle, hell den med soyasaus og tilsett krydderne som er angitt i listen ovenfor.

Trinn 3. Bland komponentene grundig og la stå på arbeidsbenken for å trekke i 15-20 minutter.

Trinn 4. Skjær den vaskede zucchinien i skiver på samme størrelse som kjøttet. Varm samtidig ovnen til 180 grader.

Trinn 5. Vekslende kylling og zucchini, tre ingrediensene på spyd.

Trinn 6. Legg emnene på en bakeplate med et lag folie eller bakepapir.

Trinn 7. Kok i 15-20 minutter og begynn å spise umiddelbart. God appetitt!

Saftig shashlik av kyllinglår

Saftig shashlik av kyllinglår tilberedt på grillen er en klassiker på sommermenyen, uten hvilken ikke en eneste piknik eller tur til landet er komplett. Vi presenterer for din oppmerksomhet en enkel og velsmakende oppskrift med majones, soyasaus, samt rosmarin og timian.

Matlagingstid - 3 timer

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Kyllingelår - 1,5 kg.
• Timian - 10 gr.
• Rosmarin - 1 ts.
• Majones - 150 gr.
• Soyasaus - 100 ml.
• Krydder til kylling - 15 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask trommestikkene, tørk dem på en passende måte og legg dem i en bolle.

Trinn 2. Tilsett tørkede rosmarinblader, krydder og salt i kjøttet.

Trinn 3. Tilsett fersk timian og bland godt.

Trinn 4. Smak til med majones og soyasaus, la trekke i 120 minutter.

Trinn 5. Stek de marinerte bena over kull til saften blir klar. God appetitt!

Sjashlik av kyllinglår

Kyllinglår shish kebab er en utrolig smakfull rett som flyr av tallerkenen på et blunk. Men dette er slett ikke overraskende, siden kjøtt dynket i majones, tomatpuré og krydder alltid viser seg utrolig mørt, saftig og smelter i munnen.

Matlagingstid - 3 timer

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5-6.

Ingredienser:

• Kyllinglår – 5-6 stk.
• Majones - 3 ss.
• Ketchup/tomatpuré – 3 ss.
• Krydder til kylling/kebab – 1 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllinglårene grundig, trekk ut fjærene om nødvendig og skjær av overflødig fett.

Trinn 2. Bland ketchup, krydder og majones i en bolle.

Trinn 3. Hell den resulterende blandingen over fuglen.

Trinn 4. Etter å ha blandet grundig, sett den i kjøleskapet i 2-3 timer, eller enda bedre, over natten.

Trinn 5. Grill kebaben på grillen på begge sider til den er gjennomstekt (ca. 20-25 minutter).

Trinn 6. Legg på tallerkener og ta en prøve. God appetitt!

Deilig kyllingkebab i stekepanne

Deilig kyllingkebab i stekepanne er en lett og næringsrik rett som vil bli en solid og lett middag for deg, som inneholder kun 180 kalorier per 100 gram.Retten tilberedes veldig raskt, så den er perfekt for de som tror at alt genialt er enkelt!

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 300 gr.
• Malt søt paprika - ½ ts.
• Adjika - 1 ss.
• Honning - ½ ts.
• Solsikkeolje - 1 ss.
• Soyasaus - 30 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær kyllingkjøttet, vasket og tørket med papirhåndklær, i mellomstore segmenter.

Trinn 2. For marinaden, legg flytende honning, salt, krydder, soyasaus og solsikkeolje i en tallerken med høye sider.

Trinn 3. Bland sammensetningen og kombiner med kjøtt.

Trinn 4. Bland fjærfeet med marinaden grundig og la stå i 30-40 minutter.

Trinn 5. Tre så de deilige skivene på trespyd.

Trinn 6. Legg halvfabrikata i en stekepanne med varm olje og stek i 20 minutter, snu av og til.

Trinn 7. Server med ketchup. God appetitt!

Marinade til kyllingkebab med sitron og løk

Marinade til kyllingkebab med sitron og løk er det perfekte supplement til mørt fjærfekjøtt. Vi vil tilberede denne kebaben i ovnen ved hjelp av en glasskrukke. Retten vil overraske deg med sin utmerkede smak og rike aroma.

Matlagingstid – 3 timer 15 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 500 gr.
• Løk - 2 stk.
• Mineralvann med gass - 1 ss.
• Sitron - ½ stk.
• Grillkrydder - 1 ss.
• Salt - 1,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Dekk fileten med vann og la den tørke, og skjær den deretter i porsjoner. Skjær den skrellede løken i ringer av middels tykkelse.

Steg 2.Ha de tilberedte ingrediensene i en kjele, smak til med sitronsaft, krydder og salt.

Trinn 3. Bland ingrediensene grundig og la stå i romtemperatur i en time.

Trinn 4. Fyll deretter fuglen med mineralvann og tid det i ytterligere 2 timer.

Trinn 5. Etter den angitte tiden, klapp kyllingbitene med servietter og veksle med løk, legg dem på spyd.

Trinn 6. Legg halvfabrikata i en krukke, dekk halsen med folie.

Trinn 7. Sett glasskrukken i en kald ovn og varm opp til 150 grader, la den er gyldenbrun og server. God appetitt!