Shish kebab i en stekepanne

Svinekjøtt shish kebab tilberedt i en stekepanne vil være et utmerket alternativ for de som ikke kan gå utendørs eller i den kalde årstiden. Den tilberedes veldig enkelt og raskt. Sluttresultatet er svært smakfullt og saftig kjøtt som hele familien din definitivt vil sette pris på som et tilfredsstillende måltid.

Hvordan steke svinekjøtt kebab i en stekepanne?

Kjøttet kuttes i mellomstore stykker og marineres i krydder og vegetabilsk olje. Deretter stekes alt i en stekepanne, vann med eplecidereddik, løk og urter tilsettes. Kebaben kokes i et par minutter til, overføres til en tallerken og serveres. Det viser seg å være en veldig smakfull og mettende rett.

1. 
   Hvordan lage deilig shish kebab i en stekepanne? Vask svinenakken grundig under rennende vann, tørk den på et papirhåndkle og skjær i mellomstore biter.
2. 
   Overfør det hakkede kjøttet til en passende beholder, tilsett krydder etter smak og bland grundig slik at stykkene er helt dekket med det.
3. 
   Tilsett deretter vegetabilsk olje og bland godt igjen.
4. 
   Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og legg kjøttet der. Stek den på alle sider i 6-8 minutter på høy varme.
5. 
   Skrell løkene og skjær dem i halve ringer.
6. 
   Vask persillen godt under kaldt vann og hakk den grovt med en kniv.
7. 
   Hell 150 ml vann i et glass, tilsett eddik og bland alt.
8. 
   Dryss kjøttet med salt og kvernet sort pepper, bland og fyll det med vann og eplecidereddik. La alt småkoke til all væsken har fordampet.
9. 
   Tilsett nå løk, persille og bland alt godt.
10. 
    Dekk pannen med et lokk, la det småkoke i et par minutter til, slå av varmen, overfør den ferdige kebaben til en tallerken og server med friske grønnsaker. God appetitt!

Deilig kebab på spyd i en stekepanne

Tilsett løk, salt og pepper til det hakkede svinekjøttet. Deretter helles alt med en marinade av sennep, honning, soyasaus og la stå i romtemperatur i minst en time. Deretter tres kjøttet på spyd, kebabene stekes i stekepanne og serveres med grønnsaker.

Matlagingstid: 1 time 45 minutter

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 400 gr.
• Sennep - 1 ss.
• Honning - 1 ss.
• Soyasaus - 35 ml.
• Løk - 1 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll svinekjøttet godt under rennende vann, tørk det på et papirhåndkle og skjær i mellomstore biter.

Steg 2.Deretter overfører du alt til en dyp beholder og tilsett skrellet løk, kuttet i ringer. Tilsett så litt salt, kvernet sort pepper og bland godt.

Trinn 3. Bland sennep, honning, soyasaus i en separat beholder, bland alt grundig og hell den resulterende marinaden over kjøttet. Dekk beholderen med svinekjøttet med matfilm og la alt marinere i minst en time i romtemperatur. Jo lenger kjøttet er marinert, jo mer mørt og saftig blir det.

Trinn 4. Nå strenger vi stykker av svinekjøtt på trespyd, alternerer dem med løkringer.

Trinn 5. Varm opp stekepannen godt, smør den med en liten mengde vegetabilsk olje og legg kebaben der. Stek den på middels varme til den er gyldenbrun på alle sider.

Trinn 6. Overfør den ferdige kebaben på spyd til en tallerken og server med friske grønnsaker og urter. God appetitt!

Saftig svinekjøtt shashlik i en stekepanne med løk

Svinekjøttet kuttes i små biter, drysses med pepper og stekes til det er gyldenbrunt. Deretter helles eddik og vann i, løk tilsettes og alt stekes i et par minutter til. Den ferdige kebaben overføres til en tallerken, drysses med friske urter og serveres med grønnsaker.

Matlagingstid: 40 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 300 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Eplecidereddik - 1 ts.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask svinekjøttet grundig under rennende vann, tørk det med et papirhåndkle og kutt i små biter. Dryss deretter kjøttet med svart pepper etter smak.

Steg 2.Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og legg svinekjøttet der. Stek den på alle sider til den er gyldenbrun.

Trinn 3. Reduser varmen og hell i eplecidereddik fortynnet med et par spiseskjeer vann. La småkoke til all væsken har fordampet. Skjær deretter de skrellede løkene i halve ringer og send dem til kjøttet.

Trinn 4. Tilsett nå salt etter smak og stek i et par minutter til, rør av og til.

Trinn 5. Overfør den ferdige kebaben til en tallerken, dryss med friske urter og server med friske grønnsaker. God appetitt!

Hjemmelaget svinekjøtt shashlik på en grillpanne

Skivet svinekjøtt drysses med krydder og helles med soyasaus. Deretter tilsettes løk til den, alt blandes og lar den marineres. Så tres kjøttet på spyd sammen med smult, paprika og alt stekes i grillpanne til det er gjennomstekt.

Matlagingstid: 2 timer 30 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Soyasaus - 3 ss.
• Løk - 2 stk.
• Svan salt - etter smak.
• Grillkrydder - etter smak.
• Søt paprika - 1-2 stk.
• Fersk smult - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Frisk fettskinn - 1 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll først svinekjøttet under rennende vann, tørk det deretter på et papirhåndkle og skjær i mellomstore biter. Overfør kjøttet til en dyp beholder, dryss med grillkrydder og tilsett soyasaus.

Trinn 2. Skrell løkene og skjær dem i store ringer. Vi sender det til svinekjøttet, tilsett Svan salt og bland alt grundig med hendene.Dekk deretter beholderen med et lokk og sett den i kjøleskapet for å marinere i et par timer.

Trinn 3. Etter den nødvendige tiden trer du det marinerte kjøttet på spyd, alternerer det med biter av smult og paprika.

Trinn 4. Varm opp vegetabilsk olje sammen med smultskinn i en grillpanne og plasser kebaben der. Stek den på middels varme til en skorpe danner seg, vend spydene med jevne mellomrom. Reduser deretter varmen, dekk pannen med lokk og stek til den er ferdig.

Trinn 5. Overfør den ferdige kebaben til en tallerken og server den til bordet sammen med friske urter og din favorittsaus. God appetitt!

Rask svinekebab i stekepanne med eddik

Svinekjøttet kuttes i biter, drysses med pepper og stekes til det er gyldenbrunt. Deretter helles alt med eddik og vann og kokes til væsken fordamper. Deretter tilsettes løk og salt til kebaben, alt stekes i et par minutter til og serveres. Det viser seg å være en veldig smakfull og aromatisk rett.

Matlagingstid: 45 min.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Løk - 2-3 stk.
• Eplecidereddik - ¼ ss.
• Salt - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - ¼ ts.
• Vegetabilsk olje - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask svinekjøttet grundig under rennende vann, tørk det med papirhåndklær og kutt i porsjoner. Deretter drysser du alt med svart malt pepper. Det er ikke nødvendig å tilsette salt nå, da blir kjøttet tørt.

Trinn 2. Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og tilsett kjøttet der. Stek den over høy varme på alle sider til en gyllenbrun skorpe danner seg.

Trinn 3. Hell en kvart kopp eddik i en separat beholder og fortynn den halvveis med rent vann.

Trinn 4.Hell eplecidereddik og vann i svinekjøttet og la alt småkoke i 20 minutter til væsken er helt fordampet, rør av og til.

Trinn 5. Skrell løkene og skjær dem i ringer eller halvringer. Legg det til kjøttet og bland. Til slutt tilsett salt og stek i et minutt til.

Trinn 6. Overfør den ferdige kebaben til en tallerken og server den til bordet med friske urter, grønnsaker og saus. God appetitt!

Myke svinespyd med soyasaus

Kjøttet er marinert i soyasaus, vann, sitronsaft, sukker, ingefær og hvitløk. Deretter tres det på trespyd og det hele stekes i en grillpanne til det er kokt. Deretter overføres kebaben til en tallerken og serveres til bordet. Det viser seg å være en veldig smakfull, tilfredsstillende og aromatisk rett.

Matlagingstid: 1 time og 30 minutter

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Soyasaus - 80 ml.
• Vann - 40 ml.
• Sitronsaft - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Brunt sukker - 2 ts.
• Frisk revet ingefær - 0,5 ts.
• Hvitløk - 2 tenner.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask svinekjøttet grundig under rennende vann, tørk det på et papirhåndkle og kutt i store terninger.

Trinn 2. Legg soyasaus, vann, sitronsaft, vegetabilsk olje, brunt sukker, revet ingefær, hakket hvitløk i en separat beholder og bland alt godt.

Trinn 3. Overfør det hakkede kjøttet til en dyp beholder, fyll den med den resulterende marinaden og bland. Dekk deretter beholderen med et lokk eller matfilm og sett den i kjøleskapet for å marinere i 1-4 timer. Du kan la den stå over natten.

Trinn 4. Etter den nødvendige tiden trer du det marinerte kjøttet på trespyd.

Trinn 5.Varm opp vegetabilsk olje i en grillpanne, legg kebabene der og stek dem over høy varme på alle sider til de er gyldenbrune. Senk så temperaturen og stek til den er ferdig. Ha den ferdige retten over på en tallerken og server med friske grønnsaker eller annet tilbehør. God appetitt!

Hvordan lage shish kebab med flytende røyk i en stekepanne?

Det hakkede svinekjøttet legges i en dyp beholder med løk. Deretter tilsettes krydder, sitronsaft, vegetabilsk olje, alt blandes og settes i kjøleskapet i 1-6 timer. Kjøttet stekes og sprayes til slutt med flytende røyk. Det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende.

Matlagingstid: 6 timer 30 minutter

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Svinekam eller nakke – 1 kg.
• Tørket basilikum - etter smak.
• Rosmarin - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - 1 ts.
• Løk - 1-2 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Sitronsaft - 2 ss.
• Flytende røyk - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask svinekjøttet grundig under rennende vann, tørk det på et papirhåndkle og skjær det i små biter.

Trinn 2. Skrell løkene og skjær dem i ringer eller halvringer.

Trinn 3. Overfør løken og kjøttet i en dyp beholder og bland alt med hendene, klem litt. Tilsett deretter tørket basilikum, rosmarin, malt svart pepper, sitronsaft, vegetabilsk olje og bland godt igjen. Vi sender svinekjøttet til å marinere i kjøleskapet i 1-6 timer.

Trinn 4. Varm opp en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og stek kjøttet over ganske høy varme til det er gyldenbrunt på alle sider. Et par minutter før den er klar, tilsett salt og spray alt med flytende røyk.

Trinn 5.Stek løkene separat fra marinaden til de er gyldenbrune.

Trinn 6. Overfør kebaben til en passende beholder, legg til stekt løk, bland alt og server sammen med friske grønnsaker og urter. God appetitt!

Saftig og mør kebab marinert med sitron

Svinekjøttet legges i en passende beholder med krydder, løk og sitron. Deretter fylles alt med mineralvann og settes under trykk i 2-3 timer. Deretter stekes kjøttet i stekepanne på begge sider til det er gjennomstekt. Den ferdige kebaben overføres til en tallerken og serveres med grønnsaker.

Matlagingstid: 1 time og 30 minutter

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• svinenakke - 1,5 kg.
• Sitron - 2 stk.
• Mineralvann - 0,5 flasker.
• Løk - 2 stk.
• Krydder til grillmat - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask svinekjøttet grundig under rennende vann, tørk det på papirhåndklær og kutt i biffer. Dryss dem med salt og malt svart pepper etter smak.

Trinn 2. Skrell løkene og skjær dem i halve ringer. Skjær sitronen i skiver.

Trinn 3. Ta nå en dyp beholder eller panne og legg et lag kjøtt der. Dryss det med krydder, tilsett deretter løk og sitronskiver, hvorfra vi presser saften på forhånd. Gjenta dette trinnet til du går tom for ingrediensene.

Trinn 4. Fyll innholdet i beholderen med mineralvann og sett alt under trykk i 2-3 timer.

Trinn 5. Etter den nødvendige tiden, varm vegetabilsk olje i en stekepanne og legg kjøttet der. Stek den på begge sider til den er kokt, med jevne mellomrom dryss med marinade.

Trinn 6.Overfør den ferdige kebaben til en tallerken og server med grønnsaker eller favorittsiden din. God appetitt!