Sjokolademousse

Sjokolademousse er et utrolig delikat og luftig produkt som har en lys smak. Den kan brukes til å forme kaker, bakverk og andre desserter. For å lage moussen, bruk vårt velprøvde kulinariske utvalg av åtte oppskrifter med steg-for-steg-bilder og detaljerte beskrivelser av prosessen.

Hjemmelaget sjokolademousse til kake

Hjemmelaget sjokolademousse til kake regnes som en av de deiligste dessertene. Dette kremete produktet passer godt til kaker, bakverk og frukt. Det er enkelt å tilberede ved å bruke en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

1. 
   Pisk den kalde kremfløten til det dannes et luftig skum i ca 5-7 minutter, dekk deretter produktet med matfilm og sett det i kjøleskapet en stund.
2. 
   Skille hvitene fra eggeplommene. Pisk plommene grundig med sukker til de er hvite.
3. 
   Vi kombinerer to typer sjokolade med smør. Smelt produktene i et vannbad til en jevn, homogen blanding oppnås.
4. 
   Avkjøl sjokoladeblandingen. Tilsett det gradvis i eggeplommeblandingen.
5. 
   Hell i resten av sjokoladen og rør.
6. 
   Tilsett deretter hvitene som er pisket til stive topper.
7. 
   Tilsett kremfløte i blandingen. Bland alt til det er glatt.
8. 
   Hell blandingen i små glass, dekk til med matfilm og sett i kjøleskapet i flere timer (4-6).
9. 
   Hjemmelaget sjokolademousse til kake er klar.

Sjokolademousse med gelatin

Sjokolademousse med gelatin er et delikat og smakfullt produkt til dine hjemmelagde desserter. Bruk den som en selvstendig godbit eller som pynt til kaker og bakverk. Denne moussen er enkel å tilberede. For å gjøre dette, følg de enkle trinnene fra vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Mørk sjokolade - 30 gr.
• Sukker - 40 gr.
• Eggeplomme - 2 stk.
• Krem - 200 ml.
• Gelatin - 2 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Skille plommene forsiktig fra hvitene. Kombiner eggeplommene med sukker. Vi trenger ikke ekorn.

Trinn 3. Pisk produktene med en mikser til eggeplommene blir hvite.

Trinn 4. Hell gelatin med en liten mengde varmt vann, bland og la svelle.

Trinn 5. Smelt sjokoladen ved å bruke en hvilken som helst praktisk metode.

Trinn 6. Hell den smeltede sjokoladen i eggeplommeblandingen.

Trinn 7. Pisk den avkjølte kremen separat. Bland ingrediensen inn i hovedmassen.

Trinn 8. Hell i gelatinen, tidligere smeltet i mikrobølgeovnen eller i et vannbad. Bland og sett i kjøleskapet for å stivne.

Trinn 9. Sjokolademousse med gelatin er klar. Hjelp deg selv!

Sjokolademousse laget av kakao og melk

Alle kan lage sjokolademousse av kakao og melk hjemme.For å gjøre dette, sørg for å legge merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt kulinariske utvalg. Den ferdige delikatessen vil definitivt diversifisere menyen til ferien. Prøv det!

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Melk - 250 ml. + 4 ss.
• Bitter sjokolade - 50 gr.
• Kakaopulver - 1 ss.
• Krem - 100 ml.
• Muskat - ¼ ts.
• Vanillin - 1 gr.
• Sukker - etter smak.
• Gelatin - 2 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell fire spiseskjeer melk i en bolle og tilsett gelatin. La stå i 10 minutter for gelatinen å svelle.

Trinn 2. Smelt den mørke sjokoladen i vannbad eller i mikrobølgeovnen.

Trinn 3. Bland 250 ml melk, 1 jevn spiseskje kakaopulver, muskat og vanillin i en kjele. Varm godt opp under konstant omrøring, men ikke kok opp. Fjern deretter kjelen fra varmen og tilsett den smeltede sjokoladen. Rør til sjokoladen er helt oppløst.

Trinn 4. Tilsett gelatin i sjokoladeblandingen og bland godt til den er helt oppløst. La blandingen stå i 10-15 minutter til avkjøling.

Trinn 5. Pisk fløten til topper dannes. Tilsett kremfløten gradvis i sjokoladeblandingen, rør forsiktig hver gang.

Trinn 6. Ha moussen i glass eller kopper. La stå i kjøleskapet i flere timer for å la desserten stivne.

Trinn 7. Sjokolademousse laget av kakao og melk er klar. Unn deg selv en deilig dessert!

Sjokolademousse med agar-agar

Sjokolademousse med agar-agar er et interessant, luftig og smakfullt produkt for hjemmelagde godbiter. Bruk produktet til å dekorere desserter eller spis det vanlig. Denne moderat søte godbiten er ikke vanskelig å tilberede.For å gjøre dette, følg de enkle trinnene fra vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Bitter sjokolade - 250 gr.
• Agar-agar - 8 gr.
• Sukkererstatning - 6 ts.
• Egg - 2 stk.
• Melk - 250 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Smelt sjokoladebitene ved å tilsette litt melk i dem.

Trinn 2. Bland eggeplommer med sukkererstatning. Gni det godt.

Trinn 3. Smelt agar-agaren med den resterende melken og kombiner hele blandingen med de mosede eggeplommene.

Trinn 4. Tilsett smeltet sjokolade med en liten mengde melk og bland alt godt.

Trinn 5. Sett blandingen i kjøleskapet i 30-40 minutter.

Trinn 6. Bland den avkjølte massen i en blender med forpiskede eggehviter. Du kan også bruke en mikser.

Trinn 7. Sjokolademousse med agar-agar er klar. Prøv og sett pris på dessertens mest delikate smak!

Sjokolademousse med fløte

Sjokolademousse med fløte er enkelt å lage hjemme. For å gjøre dette, sørg for å legge merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt kulinariske utvalg. Den ferdige delikatessen vil definitivt diversifisere menyen til ferien. Unn deg selv og overrask dine kjære.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Mørk sjokolade - 200 gr.
• Tung krem ​​- 250 gr.
• Smør - 20 gr.
• Egg - 3 stk.
• Pulverisert sukker - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Smelt den mørke sjokoladen og smøret i en dobbel kjele eller i mikrobølgeovnen.

Trinn 2. Skille hvitene fra eggeplommene. Pisk eggeplommene til et sterkt skum.

Trinn 3. I en annen bolle, pisk hvitene med melis til en tykk, luftig masse er oppnådd.

Trinn 4. Kombiner smeltet sjokolade og eggeplommeblanding.Bland alt grundig.

Trinn 5. Pisk fløten til topper dannes. Tilsett de piskede eggehvitene gradvis i sjokoladeblandingen, rør forsiktig hver gang.

Trinn 6. Ha moussen i glass eller kopper. La stå i kjøleskapet i flere timer slik at desserten stivner godt.

Trinn 7. Sjokolademousse med krem ​​er klar. Server denne delikate desserten til bordet!

Kirsebærsjokolademousse

Kirsebær-sjokolademousse vil være veldig luftig og vil også glede deg med sin interessante lyse smak og aroma. Hvem som helst kan lage mat. For å gjøre dette, bruk en velprøvd kulinarisk oppskrift med trinnvise fotografier. Unn deg selv og dine kjære!

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• semulegryn - 3 ss.
• Kirsebærsirup - 1 ss.
• Kakaopulver - 2 ss.
• Vann - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bland kirsebærsirup og vann, sett dem på bålet og kok opp.

Trinn 2. I en tynn stråle, rør kontinuerlig, hell semulegryn i den kokende blandingen. Kok over lav varme under omrøring i ca 7 minutter.

Trinn 3. Hell halvparten av massen i en egen bolle. Tilsett kakaopulver til den resterende halvdelen, bland og fjern fra varmen.

Trinn 4. Bruk en mikser eller blender, pisk kirsebærhalvdelen.

Trinn 5. Vi gjør det samme med sjokoladedelen.

Trinn 6. Legg sjokoladelaget i bollen. Legg kirsebær på toppen. Så vi veksler lag til ingrediensene går tom. La deretter desserten avkjøles helt.

Trinn 7. Kirsebær-sjokolademousse er klar. Hjelp deg selv!

Curd sjokolademousse

Curd sjokolademousse er et utrolig mørt, luftig og smakfullt produkt til dine hjemmelagde desserter. Bruk den som en godbit alene. Alle kan tilberede en slik delikatesse.For å gjøre dette, følg de enkle trinnene fra vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Cottage cheese - 150 gr.
• Kakaopulver - 1 ss.
• Gelatin - 10 gr.
• Melk - 50 ml.
• Rømme - 50 gr.
• Sukker - 2 ss.
• Vaniljesukker - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rør gelatin i 50 ml kald melk og la stå i 20 minutter for å svelle.

Trinn 2. Ha cottage cheese, rømme, to typer sukker og kakaopulver i en blenderbolle. Pisk til det er helt homogent.

Trinn 3. Smelt den tilberedte gelatinen i et vannbad.

Trinn 4. Hell blandingen i den totale massen.

Trinn 5. Pisk innholdet med en blender, start på lav hastighet og øk det gradvis. Pisk til det er luftig, omtrent tre til fem minutter.

Trinn 6. Hell moussen i boller eller glass. Så legger vi dem i kjøleskapet i 2-3 timer til de stivner.

Trinn 7. Ostemassen og sjokolademoussen er klar. Hjelp deg selv!

Sjokolade bananmousse

Sjokolade bananmousse vil glede deg med sin luftighet, ømhet og interessante smak. Legg til hjemmelagde desserter eller bruk som spiselig dekorasjon. Unn deg selv og dine kjære med en deilig dessert.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Mørk sjokolade - 50 gr.
• Banan - 1 stk.
• Melk - 1,5 ss.
• Kanel - 2 stenger.

Kokeprosess:

Trinn 1. Knekk sjokoladen i biter og legg den i en metallbolle eller kasserolle.

Trinn 2. Fyll dem med melk. Varm opp på middels varme til det kommer små bobler på overflaten.

Trinn 3. Skrell bananen og skjær den i små biter. Legg dem i bollen med sjokoladeblandingen.

Trinn 4. Varm opp til sjokoladen begynner å smelte.Bland deretter til en homogen masse er oppnådd.

Trinn 5. Fjern fra varmen. Pisk deretter innholdet med en blender til en homogen mousse er oppnådd.

Trinn 6. Del opp moussen i porsjoner, tilsett kanelstenger og avkjøl i kjøleskapet i 1-2 timer.

Trinn 7. Sjokolade-bananmousse er klar. Serveres avkjølt med friske bær eller karamellsmuler. God appetitt!