Kylling shurpa

Kyllingshurpa er en ganske appetittvekkende variant av tykk, rik suppe som tilberedes i øst. Retten er fylt med deilige grønnsaker og utrolig aromatiske krydder. Det er verdt å merke seg at det ikke er en enkelt riktig oppskrift på rik shurpa. Det er mange tolkninger og alle smaker fantastisk. Tradisjonelt tilberedes shurpa av fett kjøtt – lam. Imidlertid kan en anstendig rik rett også lages av kylling.

Kyllingshurpa i en panne hjemme

Kyllingshurpa i panne hjemme er den enkleste retten å tilberede. En lys, fyldig suppe vil løfte humøret på regntunge, grå dager. Absolutt alle vil nyte denne deilige shurpaen. Den aromatiske retten vil gjøre deg gal fra første skje. Forbered deg og nyt!

1. 
   Samle ingrediensene fra listen. Vask potetene og skrell dem med en grønnsaksskreller. Vask og tørk tomater, urter og paprika.Skyll kyllingen og del den i biter. La trommestikkene stå og kok en fyldig buljong av resten av kjøttet. Kok i ca 2 timer på lav varme.
2. 
   Skrell løken, skyll og hakk etter ønske. Legg i en varm stekepanne med vegetabilsk olje. Legg kyllinglår der og stek til en appetittvekkende karamellfarge.
3. 
   Vask og skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller, kuttet i terninger.
4. 
   Skyll potetene under vann og skrell skallet med en grønnsaksskreller. Skjær etter eget ønske og legg i en kraftig ildfast bolle.
5. 
   Fjern paprikaen fra stilken og kjernen og skjær i biter etter ønske. Grovhakk tomatene. Legg grønnsakene i en kjele.
6. 
   Ha i gulrøttene, topp med deilige kyllinglår med løk og tomatpuré.
7. 
   Smak til med salt og pepper, samt shurpa-krydder og tørket hvitløk.
8. 
   Knekk den kokte kyllingen i biter, legg i pannen og hell i varm fyldig buljong.
9. 
   Kok opp og sett varmen til lav. Kok tildekket i 1,5 time. Se etter salt, tilsett salt om nødvendig. Skyll favorittgrønnsakene dine og hakk dem med en kniv. Slå av varmen og dryss shurpaen med urter.
10. 
    Fyll boller med lys shurpa, pynt med grønt og unn vennene dine. God appetitt!

Shurpa med kylling i en gryte på komfyren

Shurpa med kylling i en gryte på komfyren vil vinne deg over fra første skje. En rik, aromatisk rett vil bringe ubeskrivelig nytelse. Deilig shurpa spises rykende varm, den metter og varmer perfekt. Retten blir lys og ser elegant ut. Den tilberedes enkelt og raskt, og forsvinner fra tallerkenene dine.

Matlagingstid – 1 time og 15 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 10

Ingredienser:

• Kylling - 1,5 kg.
• Poteter - 600 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Kikerter - 1 ss.
• Zira-korn - ½ ts.
• Korianderbønner - ½ ts.
• Koriander - en gjeng.
• Vann - 3 l.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Samle ingrediensene i henhold til listen. Skyll kikertene og bløtlegg dem i vann, gjerne over natten. Vask poteter og gulrøtter og skrell dem med en grønnsaksskreller. Vask og tørk tomater, urter og paprika. Skyll kyllingen og del den i biter. Fjern skallet fra løken.

Trinn 2. Grovhakk pepper, løk og gulrot. Varm opp gryten på komfyren, sett temperaturen over middels. Hell i raffinert olje og legg i de oppførte grønnsakene.

Trinn 3. Når innholdet i gryten er myknet, tilsett de grovhakkede tomatene. Kok i 5 minutter, fjern deretter og overfør til en tallerken.

Trinn 4. Ha koriander- og spisskummenfrø i en gryte. Stek i et par minutter slik at de duftende krydderne åpner seg og slipper aromaen. Legg kyllingen i gryten og brun den til en appetittvekkende karamellfarge.

Trinn 5. Hell kokende vann over kyllingen. Skjær potetene i store biter og ha i buljongen, renn av kikertene, skyll igjen og legg i en gryte. Kok opp innholdet i gryten. Reduser varmen og kok til potetene er ferdige.

Trinn 6. Når potetene er nesten kokte, tilsett grønnsaksstekingen. Vent til retten koker opp igjen og la det småkoke i 10 minutter.

Trinn 7. Skyll koriander og hakk den med en kniv. Slå av varmen og dryss shurpaen med urter. La det trekke under lokk.

Trinn 8. Fyll bollene med lys shurpa, dekorer med korianderblader og unn vennene dine.

Trinn 9. Spis med glede!

Klassisk shurpa med kylling på bålet

Klassisk shurpa med kylling over bålet viser seg magisk med en fantastisk aroma. Den fyldige suppen er mettet med lukten av røyk, noe som øker appetitten. Det er rett og slett umulig å stoppe, det er så deilig. På fotturer eller på turiststevner er denne solide godbiten ganske populær. Prøv det!

Matlagingstid – 1 time og 50 minutter

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 10

Ingredienser:

• Kylling - 1,5 kg.
• Poteter - 1 kg.
• Løk - 4 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Tomater - stk.
• Grønt - etter smak.
• Vann - 3 l.
• Koriander - 1 ts.
• Zira - 1 ts.
• Tørr basilikum - 1 ts.
• Tørket hvitløk - 3 ts.
• Salt - etter smak.
• Malt svart pepper - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Så, samle ingrediensene basert på oppskriften. Skrell poteter og gulrøtter med en grønnsaksskreller. Vask og tørk tomater og urter. Skyll kyllingen. Skrell pærene.

Trinn 2. Hakk kyllingskrotten i store biter.

Trinn 3: Tenn bålet på forhånd. Installer potten. Hell vann og legg i kyllingen.

Trinn 4. Skjær de skrellede gulrøttene i terninger.

Trinn 5. Når vannet i kjelen koker, skum av skummet med en hullsleiv.

Trinn 6. Tilsett gulrøtter.

Trinn 7. Skjær den skrellede løken i store halvringer og tilsett buljongen. La en løk være hel.

Trinn 8. Deretter kaster du inn hele potetene. Velg mellomstore rotgrønnsaker. Hvis potetene er store, skjær dem i to eller i fire.

Trinn 9. Klipp av kvistene med grønt, bind stilkene med tråd og kast dem i buljongen. De vil gi den ferdige retten en ubeskrivelig aroma.

Trinn 10. Hakk kvistene med grønt og del i to.

Trinn 11. Skjær den gjenværende løken i tynne halvringer.

Trinn 12Skjær tomaten i tynne terninger.

Trinn 13. Tilsett halvparten av greenene, løk og tomat til den kokende buljongen. Smak til med koriander, spisskummen, kvernet pepper, tørr basilikum og hvitløk. Krydre rikelig med salt og tilsett laurbærbladene. Rør forsiktig.

Trinn 14: Kok i 15 minutter og kontroller at potetene er ferdige. Når potetene er klare, fjerner du kjelen forsiktig fra varmen og fjerner forsiktig knippet med grønt fra stilkene. La trekke litt og avkjøles.

Trinn 15. Hell den lyse, aromatiske shurpaen i metallskåler og dryss over hakkede urter. Inviter vennene dine og spis med glede.

Kyllingshurpa med poteter

Kyllingshurpa med poteter er en utrolig smakfull og lys rett. Hvis du plutselig føler deg trist og vil glede deg selv, lag shurpa. Dette er en utrolig deilig suppe som ikke bare vil fylle deg og varme deg opp, men også fylle deg med glede og lykke. Du vil definitivt ikke ha noen problemer med å utføre en interessant shurpa.

Matlagingstid – 2 timer 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Kylling - 700 gr.
• Poteter - 350 gr.
• Løk - 200 gr.
• Gulrøtter - 200 gr.
• paprika - 150 gr.
• Cherrytomater - 150 gr.
• Varm pepper - 2 stk.
• Grønt - etter smak.
• Vann - 2 l.
• Spisskummen - 2 ts.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Fennikel - 1 ts.
• Kvernet rød pepper - etter smak.
• Laurbærblad - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Varm opp en kjele eller kar med tung bunn og tykke vegger ved en temperatur over gjennomsnittet. Hell ut den raffinerte oljen. Vask og tørk kyllingdelene, jeg har lårene, legg dem i varm olje og brun til de er sprø på begge sider.

Steg 2.Skrell løk og hvitløksfedd og hakk etter ønske. Legg i kjøttet sammen med most fennikel og spisskummen, stek alt sammen.

Trinn 3. Vask potetene og gulrøttene under vann, skrell dem med en grønnsaksskreller eller skrap dem med en kniv. Vask og tørk tomatene, søt og bitter paprika. Grovhakk ingrediensene til denne fantastiske retten.

Trinn 4. Hell kokende vann over kyllingen, tilsett salt og laurbærblad. Etter koking, kok tildekket i omtrent en time, sett varmen til minimum.

Trinn 5. Tilsett gulrøtter og paprika, la den ene paprikaen være hel, og skrell den andre, kutt i biter.

Trinn 6. Tilsett deretter potetene og kok i 10-15 minutter.

Trinn 7. Tilsett tomater og søt paprika. Kok i ytterligere 15 minutter. Smak til salt. Tilsett eventuelt salt og pepper med sort og rød pepper.

Trinn 8. Skyll favorittgrønnsakene dine og hakk dem med en kniv. Slå av varmen og dryss shurpaen med urter. La det brygge litt og absorbere de duftende aromaene.

Trinn 9. Fyll platene med elegant shurpa og behandle dine kjære. Shurpa serveres vanligvis i dype boller, men i mangel av dem vil vanlige tallerkener duge. God appetitt! Spis med glede!

Kyllingshurpa i en langsom komfyr

Kyllingshurpa i en langsom komfyr er en oppgave som enhver husmor kan løse. Shurpaen blir mega appetittvekkende. Jeg elsker å lage mat i en langsom komfyr; rettene blir rike og tilfredsstillende. Fra et minimum av ingredienser kan du enkelt få utrolig velsmakende shurpa. Alt genialt er enkelt!

Matlagingstid – 1 time og 45 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Kylling - 700 gr.
• Poteter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Dillfrø - etter smak.
• Vann - 1 l.
• Salt - etter smak.
• Grønt - til pynt.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Så, ta de nødvendige produktene basert på oppskriften. Skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller eller skrap dem med en kniv.

Trinn 2. Vask kyllingdelene og legg dem i multikokerskålen. Fyll med vann. Lukk lokket på enheten. Trykk på "Suppe"-knappen på apparatpanelet og still inn timeren på 1 time. Kok til lydvarselet høres.

Trinn 3. Riv de skrellede gulrøttene.

Trinn 4. Skrell løkene og hakk dem etter ønske.

Trinn 5. Skrell potetene med en grønnsaksskreller eller kniv. Skjær i firkanter.

Trinn 6. Etter lydvarselet åpner du multikokeren forsiktig. Fjern kjøttet og hell buljongen i en praktisk beholder. Hell luktfri olje i bunnen. Slå på programmet "Frying" eller "Baking", still inn timeren på 15 minutter, kast inn grønnsakene, kok, ikke glem å røre slik at de ikke brenner seg.

Trinn 7. Fyll med buljong. Ha kjøttet tilbake i buljongen. Salt, pepper og smak til med dillfrø. Bytt til "Cooking"-modus og stek i 15 minutter.

Trinn 8. Skyll favorittgrønnsakene dine og hakk dem med en kniv. Slå av enheten etter lydvarselet. Fyll platene med aromatisk shurpa og dryss over urter. Unn familien din. Spis med glede!