Kanel er en utrolig velsmakende og appetittvekkende dessert som perfekt vil komplementere en kopp te eller kaffe. Hvem som helst kan tilberede en duftende godbit. For å gjøre dette, bruk et velprøvd kulinarisk utvalg av ti oppskrifter hjemme med steg-for-steg-bilder.
Hjemmelagde klassiske kanelboller
Klassiske kanelboller hjemme er en lys og smakfull godbit til hjemmebordet og teselskapet. Ingen kan motstå de deilige og aromatiske bakverkene. Sørg derfor for å legge merke til den velprøvde oppskriften med trinnvise bilder fra utvalget vårt.
- Mel 360 (gram)
- Fersk gjær 15 (gram)
- Kylling egg 2 (tingene)
- Kumelk 120 (milliliter)
- Smør 1 (ss)
- Granulert sukker 60 (gram)
- Salt smak
- For fylling:
- Rørsukker 100 (gram)
- Kanel 15 (gram)
- Smør 80 (gram)
- For krem:
- Kremost 50 (gram)
- Melis 100 (gram)
- Smør 40 (gram)
- Vanillin 2 (gram)
-
Klassiske kanelboller er enkle å lage hjemme. Bland 15 gram fersk gjær i varm melk med sukker og en liten spiseskje mel. La deigen stå i 10-15 minutter. -
Pisk kyllingeggene og tilsett de i deigen. -
Hell i det resterende siktede melet og bland umiddelbart. Tilsett salt. -
Elt en homogen deig, legg den i en bolle smurt med smør og la stå i en time på et varmt sted. -
Kjevle ut den hevede deigen til et tynt lag. -
Smør arbeidsstykket med myknet smør. -
Dryss jevnt med kanel- og sukkerblandingen. Rull til en stram rull. Kutt den deretter i like deler. -
Overfør preparatene i en ildfast form. La stå i en time, og stek deretter i 20 minutter ved 170 grader. -
Pisk kremost, melis, smør og vanilje. Hell den resulterende kremen over kanelene. -
Klassiske kanelboller hjemme er klare!
Kanel kanelsnurrer
Kanel kanelboller vil glede deg med en fantastisk aroma, rik smak og appetittvekkende utseende. Unn deg selv og dine kjære med vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Disse bakverkene kan serveres sammen med en kopp varm te eller annen varm drikke.
Koketid - 2 timer og 30 minutter
Koketid - 30 minutter
Porsjoner – 12 stk.
Ingredienser:
- Mel - 550 gr.
- Tørrgjær - 8 gr.
- Egg - 2 stk.
- Melk - 250 ml.
- Smør - 80 gr.
- Sukker - 140 gr.
- Salt - 5 gr.
- Vegetabilsk olje - for smøring.
For fylling:
- Brunt sukker - 200 gr.
- Malt kanel - 25 gr.
- Smør - 80 gr.
For krem:
- kremost - 200 gr.
- pulverisert sukker - 100 gr.
- Smør - 70 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Kombiner tørrgjær, varm melk og et par spiseskjeer sukker. Rør, dekk til med et håndkle og fjern i 10 minutter.
Trinn 2. Sikt melet. Bland det med salt, sukker og lag en brønn i midten.Knekk kyllingeggene her, hell deretter i deigen, smeltet og avkjølt smør.
Trinn 3. Bland blandingen til den er jevn.
Trinn 4. Elt deigen med hendene til den er elastisk.
Trinn 5. Legg den i en bolle dekket med vegetabilsk olje. Dekk til med et håndkle og sett på et varmt sted i 1-1,5 timer.
Trinn 6. Kjevle ut den ferdige deigen til et tynt lag. Dekk den med mykt smør.
Trinn 7: Dryss over kanel og brunt sukkerblanding.
Trinn 8. Rull arbeidsstykket til en tett rull.
Trinn 9. Skjær den resulterende pølsen i 12 like deler.
Trinn 10. Overfør emnene til en bakeplate med pergament. Dekk til med et fuktig håndkle og la stå i 10 minutter.
Trinn 11. Stek produktet i 30 minutter ved 180 grader.
Trinn 12. For krem, pisk kremost, smør og melis. Dekk de rosa kanelene med blandingen.
Trinn 13: Kanelsnurrer er klare. Hjelp deg selv!
Kanel med kremost
Kanel med kremost er en utrolig mør og deilig dessert som er umulig å motstå. Den kan serveres med te eller spises bare sånn. Sørg for å prøve å tilberede delikatessen ved å bruke vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.
Koketid - 2 timer og 30 minutter
Koketid - 30 minutter
Porsjoner – 12 stk.
Ingredienser:
- Mel - 540 gr.
- Fersk/tørr gjær – 15 gr./7 gr.
- Stort egg - 1 stk.
- Melk - 250 ml.
- Smør - 70 gr.
- Sukker - 100 gr.
- Vaniljesukker - 1 ts.
- Salt - 0,5 ts.
For fylling:
- Brunt sukker - 130 gr.
- Malt kanel - 10 gr.
- Smør - 50 gr.
For krem:
- kremost - 150 gr.
- Sukker - 30 gr.
- Smør - 25 gr.
I tillegg:
- Egg - 1 stk.
Kokeprosess:
Trinn 1.La oss forberede hovedingrediensene for å lage deigen.
Trinn 2. Varm opp melken til deigen. Tilsett en teskje sukker, en spiseskje mel og gjær. Bland og la stå på et varmt sted i 15 minutter.
Trinn 3. Pisk egget med vanlig sukker og vaniljesukker. Hell den tilberedte deigen her.
Trinn 4. Hell det siktede melet og saltet i deigen, tilsett deretter det smeltede og avkjølte smøret.
Trinn 5. Elt deigen grundig.
Trinn 6. Dekk den resulterende klumpen med matfilm og la stå på et varmt sted i 1-1,5 timer.
Trinn 7. For fyllet, bland sukker og kanel.
Trinn 8. Kjevle ut den hevede deigen til et tynt lag.
Trinn 9. Kle den med smør, dryss med kanel og sukker og rull til en tett rull.
Trinn 10. Del rullen i 12 like deler.
Trinn 11. Legg emnene i en bakebolle. La stå på et varmt sted i 30 minutter.
Trinn 12. Kle godbitene med sammenvispet egg og stek i ca 35-40 minutter ved 170 grader.
Trinn 13. For kremen, pisk kremost, smør og sukker.
Trinn 14. Dekk Cinnabons grundig med den resulterende kremen.
Trinn 15. Kanel med kremost er klare. Ta med godbiten på bordet!
Kanel med vaniljesaus
Kanel med vaniljesaus er en deilig og næringsrik dessert til hjemmeselskaper eller teselskaper. Alle kan lage deilige bakverk. For å gjøre dette, bruk en velprøvd kulinarisk oppskrift med fotografier. Unn deg selv og dine kjære!
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner – 4 stk.
Ingredienser:
- Rismel - 2 ss.
- Cottage cheese - 200 gr.
- Malt kanel - 2 ts.
- Sukkererstatning - 10 g.
- Bakepulver - 5 gr.
For krem:
- Rismel - 1 ss.
- Egg - 1 stk.
- Sukkererstatning - 10 g.
- Melk - 200 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.
Trinn 2. Elt cottage cheese med en gaffel og elt den med rismel, bakepulver og sukkererstatning.
Trinn 3. Kjevle ut deigen til et rektangulært lag. Dryss det med kanel.
Trinn 4. Rull arbeidsstykket til en rull og del det i deler. Overfør preparatene i en ildfast form. Stek i 20 minutter ved 200 grader.
Trinn 5. For krem, bland mel, melk, sukkererstatning og egg i en kjele. Sett på lav varme og la det småkoke til det tykner, mens du rører hele tiden.
Trinn 6. Hell avkjølt vaniljesaus over de gyllenbrune bakverkene.
Trinn 7. Kanel med vaniljesaus er klare. Hjelp deg selv!
Sjokoladekanel
Sjokoladekaneler er en original og utrolig smakfull dessert til hjemmebord og teselskaper. Ingen kan motstå deilige sjokoladebakverk. Sørg derfor for å legge merke til den velprøvde oppskriften med trinnvise bilder fra vårt utvalg.
Koketid - 2 timer
Koketid - 30 minutter
Porsjoner – 12 stk.
Ingredienser:
- Mel - 0,5 kg.
- Honning - 2 ss.
- Sukker - 1 ss.
- Salt - 0,3 ts.
- Melk - 200 ml.
- Egg - 2 stk.
- Smør - 60 gr.
- Tørrgjær - 10 gr.
For fylling:
- Mørk sjokolade - 100 gr.
- Valnøtter - 100 gr.
- Kakaopulver - 30 gr.
- Kanel - 1 ts.
- Smør - 100 gr.
For krem:
- kremost - 100 gr.
- Pulverisert sukker - 0,5 ss.
- Vaniljeekstrakt - 1 ts.
Kokeprosess:
Trinn 1. Varm opp melken og rør inn honning, gjær, sukker og salt. La deigen stå i 10-15 minutter.
Trinn 2. Hell smeltet smør, lett sammenpisket egg og siktet mel her.
Trinn 3. Elt deigen og sett den på et varmt sted i 1 time.
Trinn 4. Finhakk den mørke sjokoladen.
Trinn 5.Vi gjør det samme med nøtter.
Trinn 6. For fyllet, bland kakao, sjokolade, nøtter og kanel.
Trinn 7. Elt den hevede deigen med hendene.
Trinn 8. Rull den deretter ut i et tynt lag og belegg den med myknet smør.
Trinn 9. Fordel sjokoladefyllet jevnt.
Trinn 10. Rull arbeidsstykket til en rull og skjær det i biter.
Trinn 11. Legg emnene i en bakebolle. Stek i 30 minutter ved 180 grader.
Trinn 12. For krem, bland melis, kremost og vaniljeekstrakt.
Trinn 13. Dekk godbiten med den tilberedte kremen.
Trinn 14. Sjokoladekaneler er klare. Hjelp deg selv!
Kanelboller med cottage cheese
Kanelboller med cottage cheese har en fantastisk aroma, delikat smak og appetittvekkende utseende. Unn deg selv og dine kjære med vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Disse bakverkene kan serveres med en kopp varm te eller bare for seg selv.
Koketid - 2 timer
Koketid - 30 minutter
Porsjoner – 9 stk.
Ingredienser:
- Mel - 0,5 kg.
- Melk - 250 ml.
- Tørrgjær - 6 gr.
- Smør - 60 gr.
- Cottage cheese - 200 gr.
- Mascarpone ost - 2 ss. + 100 gr.
- Brunt sukker - 100 gr.
- Salt - 10 gr.
- Egg - 2 stk.
- Vanillin - 1 pose.
For fylling:
- Brunt sukker - 1 ss.
- Kanel - 1 ss.
For krem:
- Mascarpone ost - 100 gr.
- Pulverisert sukker - 2 ss.
- Melk - 2 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Hell gjæren i det siktede melet og mal det med melet. Tilsett myknet smør. Mal igjen til det dannes fine smuler. Tilsett deretter salt, sukker, vanillin.
Trinn 2. Gni cottage cheese gjennom en fin sil, tilsett 2 ss. mascarpone ost. Bland så med varm melk, mel og sammenpisket egg.
Trinn 3.Bland innholdet grundig med en mikser og sett på et lunt sted for heving.
Trinn 4. Elt deigen forsiktig med hendene.
Trinn 5. Igjen legger vi den på et varmt sted.
Trinn 6. Kjevle ut den hevede deigen til et rektangulært lag og smør godt med 100 g. mascarpone ost.
Trinn 7. Brett deigen flere ganger.
Trinn 8. Rull den ut igjen. Dryss over brunt sukker og kanelblanding. Rull den sammen og skjær den i små biter.
Trinn 9. Legg på en bakeplate og la stå i 30 minutter. Du kan belegge toppen med sammenvispet egg.
Trinn 10. Plasser godbiten i en ovn forvarmet til 180 grader. Stek i 20 minutter.
Trinn 11. Forbered kremen: kombiner mascarponeost med melis og melk. Hell blandingen over cottage cheese-bollene.
Trinn 12. Cinnabonboller med cottage cheese er klare. Prøv det snart!
Kanel laget av butterdeig
Kanel laget av butterdeig er enkelt å lage hjemme. Slike bakevarer vil glede deg med en delikat smak og appetittvekkende utseende. En utmerket løsning for familiefeiringer eller teselskaper. Legg merke til den velprøvde oppskriften med steg-for-steg-bilder.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner – 12 stk.
Ingredienser:
- Butterdeig uten gjær – 400 gr.
- Melk - 70 ml.
- Smør - 40 gr.
- Pulverisert sukker - 320 gr.
- Sukker - 2 ss.
- Malt kanel - 2 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Tin butterdeigen på forhånd.
Trinn 2. Kjevle ut deigen til et tynt lag og kle den med mykt smør.
Trinn 3. Dryss deigen med en blanding av sukker og kanel.
Trinn 4. Rull til en stram rull og kutt i like deler.
Trinn 5. Overfør bitene i en ildfast form og stek i 40 minutter ved 180 grader.
Trinn 6.Varm opp melken og bland den med melis. Hell blandingen over de ferdige bollene.
Trinn 7. Butterdeig Cinnabons er klare. Server og prøv det raskt!
Kanelboller med valmuefrø
Kanelboller med valmuefrø er en velduftende og utrolig smakfull dessert som er umulig å motstå. Den kan serveres med te eller spises bare sånn. Sørg for å prøve å bake i henhold til vår velprøvde oppskrift med trinnvise bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.
Koketid - 2 timer
Koketid - 30 minutter
Porsjoner – 8 stk.
Ingredienser:
- Mel – 3 ss + 1/3 ss.
- Melk - 250 ml.
- Egg - 1 stk.
- Smeltet smør - ¼ ss.
- Vann - 3 ss.
- Vaniljeessens - 1 ts.
- Salt - ¾ ts.
- Sukker - 3 ss.
- Tørrgjær - 2 ts.
For fylling:
- Malt kanel - etter smak.
- Valmue - 100 gr.
- Sukker - 4 ss.
- Smør - 25 gr.
For krem:
- Krem 20% – 150 ml.
- Sukker - 2 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Bland varm melk og varmt vann. Løs opp gjæren her.
Trinn 2. Bland mel, salt og sukker i en separat bolle. Vi sender også et egg, smeltet smør og vaniljeessens hit. Kombiner deigen med deigen og elt til en homogen deig. La den heve på et lunt sted i ca 45 minutter.
Trinn 3. For fyllet, vask valmuefrøene og kok dem i 40 minutter. Legg den i et dørslag og bland med smør og sukker.
Trinn 4. Kjevle ut den hevede deigen til et tynt lag. Dekk med valmuefrøblanding og dryss malt kanel.
Trinn 5. Rull til en stram rull og del i like deler.
Trinn 6. Overfør emnene til en bakeplate. Stek i 30 minutter ved 190 grader.
Trinn 7. Kanelboller med valmuefrø er klare. Server med en blanding av fløte og melis.
Kanel med rømme
Kanel med rømme vil glede deg med den mest delikate smaken og appetittvekkende utseende. Unn deg selv og dine kjære med vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder. Disse bakverkene kan serveres sammen med en kopp varm te eller annen varm drikke.
Koketid - 2 timer og 30 minutter
Koketid - 30 minutter
Porsjoner – 12 stk.
Ingredienser:
- Mel - 450 gr. + 30 gr.
- Melk - 250 ml.
- fersk gjær - 25 gr.
- Sukker - 50 gr.
- Vaniljesukker - 1 ts.
- Egg - 1 stk.
- Smør - 70 gr.
- Salt - 1/3 ts.
- Vegetabilsk olje - 1 ts.
For fylling:
- Malt kanel - 3 ts.
- Sukker - 150 gr.
- Smør - 30 gr.
For krem:
- Rømme 20% – 250 gr.
- Pulverisert sukker - 60 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Varm opp melken, tilsett 50 gram sukker og gjær til det, bland.
Trinn 2. Hell tre spiseskjeer mel her. Bland igjen.
Trinn 3. La deigen stå på et lunt sted i 10-15 minutter.
Trinn 4. Pisk kyllingegget og bland det med smeltet smør.
Trinn 5. Kombiner blandingen med deigen. Bland godt.
Trinn 6. Sikt melet her.
Trinn 7. Tilsett salt og vaniljesukker. Elt til en homogen deig. Sett på et varmt sted i 1 time.
Trinn 8. Elt den ferdige deigen med hendene til en flat kake.
Trinn 9. Rull ut arbeidsstykket til et tynt lag. Dekk den med smør.
Trinn 10. Dryss over en blanding av kanel og sukker.
Trinn 11. Rull den til en stram rull og skjær den i like deler.
Trinn 12: Overfør godsakene til et bakepapirkledd stekebrett. La dem stå i 15 minutter, og stek deretter i ca 15 minutter på 180 grader.
Trinn 13. For krem, pisk rømme med melis.
Trinn 14. Kle bollene med krem og stek i ytterligere 5 minutter.
Trinn 15. Kanel med rømme er klare.Server en deilig delikatesse til bordet!
Kanel laget av butterdeig
Kanel laget av butterdeig er en utrolig smakfull og lett å lage godbit til hjemmebordet og teselskapene. Ingen kan motstå de deilige bakverkene. Husk å legge merke til den velprøvde oppskriften med trinnvise bilder fra vårt utvalg.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner – 18 stk.
Ingredienser:
- Butterdeig – 1 pakke.
- Smør - 60 gr.
- Sukker - 2 ss.
- Malt kanel - 2 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Kjevle ut den ferdigtinte butterdeigen til et tynt lag.
Trinn 2. Dekk med myknet smør.
Trinn 3. Dryss arbeidsstykket med sukker.
Trinn 4. Dryss deretter med malt kanel.
Trinn 5. Rull arbeidsstykket til en tett rull.
Trinn 6. Skjær den i like tykke biter.
Trinn 7. Overfør preparatene til en bakeplate med smør. La stå i 10 minutter, og stek deretter i 20-25 minutter ved 200 grader.
Trinn 8. Butterdeig-kanelen er klare. Server og nyt!
