Plommeforberedelser til vinteren

Plomme for vinteren er en allsidig, smakfull og lett å tilberede godbit for langtidslagring. Fra de saftige fruktene kan du lage deilig hjemmelaget syltetøy, syltetøy eller til og med en saus til kjøttretter. Legg merke til vårt kulinariske utvalg av de ti beste kirsebæroppskriftene med steg-for-steg-bilder og diversifiser menyen til forberedelsene dine.

Tykk frøfri plommesyltetøy for vinteren

Tykk frøfri plommesyltetøy for vinteren er en velsmakende og interessant delikatesse for bordet ditt. Dette produktet kan serveres med te eller legges til hjemmelagde kaker. For å tilberede en deilig godbit, bruk en pålitelig oppskrift fra vårt utvalg med bilder.

1. 
   Hvordan tilberede en deilig plommepreparat til vinteren? La oss måle ut den nødvendige mengden ingredienser i henhold til listen.
2. 
   Vi vasker plommene godt, kutter dem i to og fjerner gropene.
3. 
   Ha ingrediensene i en dyp bolle, dekk dem med sukker og la stå i fire timer til saften slipper.
4. 
   Vi flytter arbeidsstykket til komfyren. Kok opp på svak varme og kok i ca 40 minutter.Rør innholdet med jevne mellomrom og sørg for å fjerne skummet.
5. 
   Hell blandingen i steriliserte glass.
6. 
   Lukk med lokk, pakk inn i varmt klede og la stå til det er helt avkjølt. Etterpå tar vi den bort for oppbevaring på et kjølig sted.
7. 
   Tykk frøfri plommesyltetøy er klar for vinteren!

---

Tkemalisaus fra plommer - en klassisk oppskrift for vinteren

Tkemali plommesaus er en klassisk vinteroppskrift som vil bli en av dine favoritter. Det ferdige produktet vil glede deg med en rik smak med en behagelig syrlighet og vil ideelt sett utfylle kjøttretter. For å tilberede sausen, bruk vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

For 1 liter ferdig saus:

• Plommer - 1 kg.
• Hvitløk - 1 hode.
• Vann - ½ ss.
• Cilantro - 15 grener.
• Chilipepper - 1 stk.
• Salt - 3 ts.
• Mynte/melissa – 10 greiner.
• Khmeli-suneli - 2 ts.
• Sukker - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Vask plommene godt, kutt dem og fjern frøene.

Trinn 3. Overfør det tilberedte produktet i en panne og fyll den med vann.

Trinn 4. Tilsett salt og sukker her og sett blandingen på moderat varme.

Trinn 5. På dette tidspunktet finhakk du urter, hvitløksfedd og chilipepper.

Trinn 6. Kok plommene i ca 30 minutter etter koking. Etterpå maler du massen med en nedsenkbar blender.

Trinn 7. Tilsett suneli humle til blandingen.

Trinn 8. Legg ut urter, hvitløk og pepper. Rør og la det småkoke i ca 10 minutter.

Trinn 9. Hell godbiten i en sterilisert krukke. Lukk lokket, pakk det inn, la det avkjøles helt og oppbevar det i kjøleskapet eller et annet kjølig sted.

Trinn 10. Tkemali plommesaus i henhold til den klassiske oppskriften for vinteren er klar!

Forbereder plommekompott for en 3-liters krukke for vinteren

Å tilberede plommekompott for vinteren i en 3-liters krukke er en enkel og smakfull løsning for hjemmebordet ditt. Den ferdige drinken vil være moderat søt, veldig lys og appetittvekkende. Server den med favorittdessertene dine. For å forberede, bruk vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

• Plommer - 600 gr.
• Vann - 2,5 l.
• Sukker - 150 gr.
• Kanelstang - etter smak.
• Mynte - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene fra listen. Vask plommene grundig under vann.

Trinn 2. Del hver plomme i to og fjern frøene.

Trinn 3. Vi skyller godt og steriliserer 3-liters krukken med en hvilken som helst egnet metode. Du kan holde den over damp.

Trinn 4. Plasser de forberedte plommehalvdelene i glasset. Hell kokende vann over dem, dekk til med lokk og la trekke i 15 minutter.

Trinn 5. Tøm vannet i pannen. Tilsett mynte og kanel. Kok opp innholdet og tilsett sukker. Rør til det løser seg opp.

Trinn 6. Fyll plommene med sirup, fjern kanelstangen. Rull sammen, snu, pakk inn i et håndkle og la avkjøles sakte.

Trinn 7. Forberedelse av plommekompott for en 3-liters krukke for vinteren er fullført. Du kan ta den med for oppbevaring!

Adjika fra plomme for vinteren

Plommeadjika for vinteren er en interessant variant av en rik og utrolig velsmakende hjemmelaget saus. Det ferdige produktet kan serveres med kjøtt, fisk eller bare smøres på svart brød. For å forberede plommeadjika for langtidslagring, bruk vår velprøvde steg-for-steg-oppskrift.

Koketid - 10 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Plommer - 2 kg.
• Vann - 100 ml.
• Varm pepper - 1 stk.
• Paprika - 2 stk.
• Salt - 2 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Vask plommene godt under vann og kast dem i et dørslag.

Trinn 3. Lag kutt på plommene og fjern frøene.

Trinn 4. Legg ingrediensen i pannen. Hell ut vannet og sett det på komfyren.

Trinn 5. Kok over moderat varme i ca 30-35 minutter etter koking.

Trinn 6. La arbeidsstykket avkjøles i flere timer eller over natten.

Trinn 7. Overfør den avkjølte massen til en sil.

Trinn 8. Gni den grundig.

Trinn 9. Vi får en homogen, øm masse. Skinnet vil forbli i silen.

Trinn 10. Legg den møre massen i pannen. Suppler med skrelt klokke og paprika.

Trinn 11. Etter koking, kok over lav varme i ca 40 minutter.

Trinn 12. 5 minutter før klargjøring, tilsett salt og bland alt godt.

Trinn 13. Hell godbiten i steriliserte glass.

Trinn 14. Lukk med lokk, pakk inn og la til det er helt avkjølt. Etterpå tar vi den bort for oppbevaring på et kjølig sted.

Trinn 15. Plommeadjika er klar for vinteren!

En enkel oppskrift på plommesyltetøy

En enkel oppskrift på plommesyltetøy er en virkelig velsignelse for bordet ditt. Den ferdige godbiten kan smøres på hvitt brød, serveres med pannekaker, pannekaker eller med en kopp varm te. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Plomme - 400 gr.
• Sukker - 400 gr.
• Malt ingefær - 1 ts.
• Vann - 150 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask plommene godt, del dem i to og fjern frøene.

Trinn 2. Legg plommen i en kjele, fyll den med vann og sett den på komfyren.Kok opp på lav varme, øk deretter varmen til middels og kok i 5 minutter til den er myk.

Trinn 3. Hell sukker i blandingen og tilsett malt ingefær. Rør og kok på lav varme i 30 minutter. Rør av og til og fjern skummet.

Trinn 4. La arbeidsstykket avkjøles litt og slip det deretter gjennom en fin metallsikt.

Trinn 5. Hell den møre massen i en kjele. Kok opp og kok på middels varme i ca 30 minutter. Rør innholdet med jevne mellomrom.

Trinn 6. Hell den tykke godbiten i en sterilisert krukke. Dekk til med lokk og la avkjøles helt.

Trinn 7. En enkel oppskrift på plommesyltetøy er klar. Oppbevares på et kjølig sted!

Syltede plommer til vinteren

Syltede plommer for vinteren er en interessant og veldig velsmakende forberedelse som definitivt vil diversifisere menyen din. Det ferdige produktet vil være utrolig saftig. For å forberede seg på langtidslagring, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 5 dager

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 5-7,5 l.

Ingredienser:

• Plomme – 10 kg.
• Sukker - 3 kg.
• nellik - 20 gr.
• laurbærblad - 40 gr.
• Vineddik - 500 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp den nødvendige mengden plommer.

Trinn 2. Skyll plommene grundig under vann.

Trinn 3. Legg dem i en stor kum, vekslende med laurbærblad. Det siste laget er plommer.

Trinn 4. Kok opp vineddik i en kjele. Tilsett alt sukkeret gradvis her. Rør til det løser seg opp og det dannes sirup.

Trinn 5. Fyll plommene med laurbærblader med sirup. Det viser seg litt, og det vil ikke dekke alle plommene. Men dette er nødvendig, etter en stund vil fruktene frigjøre mye juice.

Trinn 6. La arbeidsstykket stå i fem dager.

Trinn 7I løpet av disse dagene, morgen og kveld, hell den resulterende væsken i en kjele. Kok den og hell den tilbake.

Trinn 8. På den tredje dagen blir det mye marinade, og det vil dekke alle plommene godt.

Trinn 9. På dette tidspunktet er det bedre å dekke arbeidsstykket med film for å forhindre at flekker kommer inn i det. På den femte dagen, hell all marinaden i en kjele og kok den.

Trinn 10. Legg plommene i steriliserte glass. Legg laurbærblad og nellik her.

Trinn 11. Hell varm marinade over fruktene. Dekk til med lokk, snu opp ned, pakk inn i et teppe og la avkjøles helt.

Trinn 12. Syltede plommer er klare for vinteren. Ta den bort for oppbevaring!

Tykkt pitpet plommesyltetøy

Tykk frøfri plommesyltetøy er en velsmakende og aromatisk delikatesse til bordet ditt. Dette produktet kan serveres med te eller legges til hjemmelagde kaker. For å tilberede en deilig godbit, bruk en pålitelig oppskrift fra vårt utvalg med bilder.

Koketid – 1 time og 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Plommer - 2 kg.
• Sukker - 0,9 kg.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp nødvendig mengde plommer og skyll dem under vann.

Trinn 2. Del fruktene i kvarte og fjern frøene.

Trinn 3. Plasser det tilberedte produktet i en dyp panne. Velg retter med tykk bunn for å unngå brent. Sett blandingen over moderat varme og kok opp.

Trinn 4. La arbeidsstykket småkoke i ca 15 minutter, reduser varmen etter koking. Slå så av varmen og mal innholdet i kjelen med en blender. Hell sukker i den resulterende pureen, kok den og kok deretter i ca. 2 timer, rør av og til.

Trinn 5. Hell godbiten i steriliserte glass.

Trinn 6.Lukk med lokk, snu, pakk opp ned og la stå helt avkjølt.

Trinn 7. Tykk pittet plommesyltetøy er klart. Oppbevares på et kjølig sted!

Plommer i sirup til vinteren

Plommer i sirup for vinteren er en deilig godbit til hjemmebordet ditt. Dette produktet vil glede deg med sin rike smak og aroma. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder. Diversifiser menyen til forberedelsene dine!

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Plommer - 2 kg.
• Sukker - 800 gr.
• Vann - 500 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered enkle ingredienser fra listen: plommer, sukker og rent vann.

Trinn 2. Vi skyller fruktene godt under vann, fjerner alle forurensninger. Velg bare faste, pene frukter. Overmodne kan miste formen.

Trinn 3. Kok opp vann i en kjele og tilsett den angitte mengden sukker. Rør blandingen og kok til det tørre produktet er oppløst og en homogen sirup dannes.

Trinn 4. Legg plommer i en forhåndsvasket og sterilisert krukke og fyll dem med varm sirup.

Trinn 5. Plasser den fylte krukken i en panne med kokende vann og et håndkle på bunnen. Steriliser i 15 minutter.

Trinn 6. Rull opp krukken med plommer og pakk den inn i et teppe eller en annen varm klut. La den avkjøles helt.

Trinn 7. Plommer i sirup er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!

Plomme i sjokolade til vinteren

Sjokoladedekkede plommer for vinteren er en original godbit som ikke vil forlate noen likegyldige. Denne desserten vil glede deg med sin rike smak og appetittvekkende utseende. For å forberede seg på langtidslagring anbefaler vi å bruke en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 9 timer

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1,5 l.

Ingredienser:

• Plommer - 2 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Kakaopulver - 5 ss.
• Vanillin - 2 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp nødvendig mengde plommer og skyll dem under vann.

Trinn 2. Del plommen i to og fjern gropene. Legg produktet i en dyp panne.

Trinn 3. Fyll plommene med halvparten av den totale mengden sukker.

Trinn 4. La arbeidsstykket stå på et kjølig sted over natten for å frigjøre saften.

Trinn 5. Tilsett kakaopulver og resterende sukker til blandingen.

Trinn 6. Plasser godbiten på komfyren, kok opp og kok deretter i én time over svak varme. Tilsett vanillin for smak. Hell deretter delikatessen i steriliserte glass, lukk lokkene og avkjøl.

Trinn 7. Den sjokoladedekkede plommen er klar for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!

Plommeketchup til vinteren

Plommeketchup for vinteren er et appetittvekkende og lyst produkt. Den kan serveres som saus til kjøtt, fisk eller til supper og andre hjemmelagde retter. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder. Diversifiser menyen til forberedelsene dine!

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Plommer - 1 kg.
• Tomat - 2 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Chilipepper - 1 stk.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Eddik 9% - 2 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi vasker plommer og grønnsaker under vann. Skrell hvitløken.

Trinn 2. Skjær tomatene i skiver. Skjær plommene i kvarte og fjern gropene. Hakk paprikaene.

Trinn 3. Mal plommene og grønnsakene gjennom en kjøttkvern. Før et fedd hvitløk gjennom en presse.

Trinn 4. Hell den resulterende massen i en kjele. Tilsett sukker og salt. Kok på lav varme i ca 40-60 minutter.Tilsett til slutt eddik.

Trinn 5. Hell godbiten i steriliserte glass.

Trinn 6. Lukk bitene med lokk og la dem avkjøles i romtemperatur.

Trinn 7. Plommeketchup er klar for vinteren. Sett den bort for oppbevaring!