Saftige hakkede kyllingkoteletter

Saftige hakkede kyllingkoteletter er en rett som er mer en diettrett. Og det avliver myten om at diettmat er smakløst. Dagens utvalg er dedikert til kyllingkoteletter av en grunn. Å oppnå saftighet ved å tilberede kyllingretter kan være vanskelig, men de som leter etter alternativer vil alltid finne dem. Så hvis du noen gang har hatt et spørsmål, er det en løsning! Bla gjennom utvalget og kok de møre kyllingkotelettene!

Saftige hakkede kyllingkoteletter i en stekepanne

Saftige hakkede kyllingkoteletter i en stekepanne er den enkleste retten som en vanlig person uten kokkeutdanning kan mestre. Den aromatiske kjøttretten passer godt til alle tilbehør og er det vanligste alternativet for en smakfull og mettende lunsj eller middag.

1. 
   Saftige hakkede kyllingkoteletter er veldig enkle å tilberede. Forbered ingrediensene til fantastiske koteletter.
2. 
   Fjern det øverste laget fra løken. Skjær løken i biter.
3. 
   Skyll kyllingfileten under rennende vann og tørk på servietter, del i biter.
4. 
   Mal kjøttet, løken og skrelt hvitløk med en kjøttkvern eller blender.
5. 
   Legg kjøttdeigen i en stor bolle. Smak til med salt og paprika.
6. 
   Skyll kyllingegget og pisk det i en bolle.
7. 
   Bland kjøttdeigen grundig til den er jevn.
8. 
   Lag små kuler av den tilberedte kjøttdeigen og trykk dem ned med håndflaten. Rull i brødsmuler. Sett en tykkvegget stekepanne på bålet, sett varmen til middels. Vent til pannen blir varm. Hell i raffinert olje. Legg kotelettene i en stekepanne og stek på den ene siden. Vend deretter til den andre siden og brun.
9. 
   Legg de gylne kotelettene på et serveringsfat. Kompletter med favorittgrønnsakene dine eller grønne ting. Server og behandle dine kjære. Spis med glede! Nyt!

Kylling Kiev koteletter fra hakket kylling

Kylling Kiev-koteletter laget av hakket kylling blir megamøre og uvanlig saftige. Retten ser festlig og attraktiv ut; du vil spise den bare ved å se på den. Den sprø skorpen og kremete fyllet vil gjøre alle gale. Dette er bare en flott kombinasjon.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 800 gr.
• Brødsmuler - 4 ss.
• Hvetemel - 4 ss.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Vann - 1 ss.
• Smør - 100 gr.
• Dill - 15 gr.
• Persille - 15 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1: Samle dagligvarene dine. Vask kyllingfileten og tørk på servietter. Bevæpn deg med en skarp kniv og skjær kyllingen i håndterbare biter.

Trinn 2. Dryss dill og persille med vann. Hakk med en kniv. Legg det mykede smøret i en beholder. Tilsett litt salt og pepper. Tilsett det grønne og rør til det er jevnt. Overfør deretter til en pose, danner en bar eller pølse. Vri godt og sett i fryseren til den er helt stivnet.

Trinn 3. Mal kjøttet gjennom en kjøttkvern. Overfør til en stor beholder. Tilsett litt salt og pepper. Bland godt og pisk. Dekk til med film og avkjøl.

Trinn 4. Hell vann i en bolle for å fukte hendene. Legg litt kjøttdeig på arbeidsflaten og fordel til en flat kake. Skjær en bit av kremfyllet og legg det i midten. Form kjøttkaker med våte hender. Gjør dette med all kjøttdeigen og fyllet. Du vil få ca 4 halvfabrikata.

Trinn 5. Avkjøl kotelettene. Skyll kyllingegget og pisk det i en bolle. Tilsett salt og rør til det er jevnt, tilsett en spiseskje vann. Sikt hvetemelet i en egen bolle. Og hell kjeks i den tredje.

Trinn 6. Rull den frosne koteletten i mel, dypp i egget og rull deretter i brødsmuler. Dypp igjen i eggedosisen og rull i panering. Trykk godt for å danne en pen patty.

Trinn 7. Hell raffinert olje i pannen og varm godt opp. Frityrstek kotelettene en om gangen til de er fine og jevne brune. 5 minutter er nok. Legg de stekte kotelettene på en bakeplate og sett i en forvarmet ovn. Stek i 15 minutter ved 180 grader.

Trinn 8. Legg de ferdige kotelettene på en tallerken. Pynt med grønt.

Trinn 9. Unn familien din en saftig kjøttrett. Spis velsmakende, mettende og med glede! God appetitt!

Saftige hakkede kyllingkoteletter i ovnen

Saftige hakkede kyllingkoteletter i ovnen er en fantastisk rett som består av et minimum av ingredienser. Koteletter tilberedes så enkelt som mulig. En diettversjon av vanlige kyllingkoteletter. Flott for de som teller kalorier eller prøver å gå ned i vekt.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 300 gr.
• Eggehvite - 1 stk.
• Havregryn - 30 gr.
• Løk - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 15 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1: Samle ingrediensene til hjemmelagde kyllingkoteletter.

Trinn 2. Skyll kyllingfileten under rennende vann og tørk på servietter, del i biter.

Trinn 3. Fjern det øverste laget av løken og kutt i biter.

Trinn 4. Legg kjøttet og løken i hakkebollen.

Trinn 5. Mal med en blender til en viskøs masse.

Trinn 6. Hell i eggehviten.

Trinn 7: Dryss i havregryn. Tilsett salt etter smak.

Trinn 8. Mal massen igjen.

Trinn 9. Fukt hendene i vann og form små kuler av den viskøse hakkede kyllingen, og trykk dem deretter ned med håndflaten.

Trinn 10. Kle et stekebrett med bakepapir og belegg det med vegetabilsk olje. Plasser kotelettene på avstand fra hverandre.

Trinn 11. Plasser bakeplaten i en forvarmet ovn. Stek kotelettene i 20 minutter, still inn temperaturbryteren på 180 grader.

Trinn 12. Overfør de appetittvekkende kotelettene til en tallerken. Kompletter med favorittgrønnsakene dine eller grønne ting. Spis og nyt med glede!

Hakket kyllingkoteletter med ost

Hakket kyllingkoteletter med ost er utrolig velsmakende.Den delikate og myke teksturen kan ikke la noen være likegyldige. Barn elsker disse kotelettene veldig mye. Osten tilfører kremethet til den ferdige retten. Sterke og smakfulle koteletter spises som en komplett godbit eller i tillegg til en siderett.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gr.
• Brødsmuler - 7 ss.
• Løk - 1 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll kyllingen under vann og tørk med servietter. Fjern løk og hvitløk fra det øverste laget.

Trinn 2. Skjær kjøttet i biter, kutt løken i fjær, hakk hvitløken. Mal produktene med en kjøttkvern eller blender.

Trinn 3. Legg kjøttdeigen i en stor beholder. Tilsett litt salt og pepper.

Trinn 4. Skyll kyllingegget og pisk det inn i en bolle.

Trinn 5. Riv hard ost og legg i kjøttdeigen. Bland blandingen grundig til den er jevn.

Trinn 6. Lag små kuler av den tilberedte kjøttdeigen og trykk dem ned med hendene. Dryss med brødsmuler på begge sider.

Trinn 7. Plasser en tykkvegget stekepanne på bålet, sett varmen over middels. Vent til pannen blir varm. Hell i raffinert olje. Legg kotelettene i en stekepanne og stek på begge sider til de er deilig sprø.

Trinn 8. Legg de gyllenbrune kotelettene i en ildfast form og sett i en forvarmet ovn, velg 180 grader på temperaturspaken. Kok i 25 minutter.

Trinn 9. Inviter gjester og unn dem de ømmeste kotelettene. Disse kotelettene bruker jeg forresten ofte til å lage hjemmelagde burgere. Nyt med glede!

PP diettdampede kyllingkoteletter

PP dampede kyllingkoteletter i kosttilskudd kommer ut utrolig appetittvekkende og møre. Kostholdsmåltider kan være veldig velsmakende, og det er ingen overdrivelse her. I motsetning til kyllingkollegene er disse kotelettene megasaftige og godt tilberedt.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Kyllinglår - 5 stk.
• Persille - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Kvernet rød pepper - etter smak.
• Aromatiske urter - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll kyllinglårene under rennende vann og tørk på servietter, atskilt fra bein og skinn, trim venene for å få rent kjøtt.

Trinn 2. Legg kyllinglårfileten i en beholder og kvern til kjøttdeig ved hjelp av en kjøttkvern eller hakker.

Trinn 3. Tilsett salt, svart og rød pepper i kjøttdeigen. Smak til med aromatiske urter. Skyll persillen under rennende vann og rist av overflødig fuktighet. Hakk og legg i kjøttdeigen.

Trinn 4. Bland kjøttdeigen grundig. Dekk til med film og avkjøl. I mellomtiden setter du damperen på bålet og koker vannet.

Trinn 5. Fukt hendene i vann og form små bøffer.

Trinn 6. For damperkurven med en klut eller gasbind. Plasser kotelettene på avstand slik at de ikke fester seg sammen og mister sitt attraktive utseende.

Trinn 7. Lukk lokket og stek i 10-15 minutter. Vær forsiktig, ta vare på hendene for ikke å bli skåldet.

Trinn 8. Etter 10 minutter, kontroller beredskapen til kotelettene, kok om nødvendig.

Trinn 9. Del de dampede kotelettene i porsjoner, legg til en siderett om nødvendig, og dekorer etter eget skjønn. Inviter familien på middag.Spis og nyt!

Hakket kyllingkoteletter med semulegryn

Hakket kyllingkoteletter med semulegryn tilberedes veldig enkelt og raskt, og resultatet er den mest møre kjøttretten. Koteletter serveres som en egen godbit eller med tillegg. Jeg elsker kombinasjonen med sylteagurk. Koteletter er alltid en vinn-vinn-måte for raskt og enkelt å mate familien din.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Hakket kylling - 500 gr.
• semulegryn - 3 ss.
• Løk - 1 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Sennep - 1 ss.
• Smør - 30 gr.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Mel - til panering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene til den møre retten. Jeg bruker min egen kjøttdeig. Det kunne ikke vært enklere å forberede. Det viktigste er å velge utvalgt kjøtt av høy kvalitet. Jeg anbefaler å bruke kyllingbryst og lår for saftighet.

Trinn 2. Skrell løken og finhøvle den. Skyll dillen under rennende vann, rist av vannet og hakk.

Trinn 3: Overfør den hakkede kyllingen til en stor bolle. Skyll kyllingegget og pisk det i en bolle. Tilsett litt salt og pepper. Smak til med sennep og smør. Tilsett grønt og løk. Bland godt. Tilsett semulegryn og elt igjen.

Trinn 4. Fukt hendene i vann og form små bøffer i samme form. Brød i mel.

Trinn 5. Plasser støpejernsstekepannen på bålet, sett varmen til middels. Vent til pannen blir varm. Hell i raffinert olje. Legg kotelettene i en stekepanne og stek på den ene siden. Vend deretter til den andre siden og brun.Lukk lokket og skru av varmen. Kotelettene vil være dampede og veldig møre.

Trinn 6. Overfør de gylne kotelettene til et serveringsfat. Koteletter er gode i alle former. Kompletter med favorittgrønnsakene dine eller grønne ting. Kall meg til middagsbordet. Spis deilig! Nyt!

Kyllingkoteletter uten å legge til brød

Kyllingkoteletter tilberedes så enkelt som mulig uten å tilsette brød. Alle komponentene kan finnes uten problemer i enhver butikk. Hjemmelagde koteletter passer godt til enhver grøt eller pasta. Og med kremet potetmos blir kotelettene til et kulinarisk mesterverk som barn elsker.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 300 gr.
• Fullkornsmel - 1 ss.
• Løk - 1 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Panering - valgfritt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell løken og hvitløken. Skyll kyllingfileten under rennende vann og tørk på servietter.

Trinn 2. Skjær kyllingkjøttet i håndterbare biter.

Trinn 3. Hakk skrelt løk og hvitløk etter ønske.

Trinn 4. Legg kjøttet med løk og hvitløk i en blenderbolle og puré til ønsket konsistens.

Trinn 5. Overfør den hakkede kyllingen til en stor bolle. Tilsett litt salt og pepper.

Trinn 6. Skyll kyllingegget og slå det inn i en bolle.

Trinn 7. Tilsett mel. Jeg brukte fullkornsmel, men vanlig mel fungerer også. Bland kjøttdeigen grundig.

Trinn 8. Plasser støpejernsstekepannen på bålet, sett varmen til moderat. Vent til pannen blir varm. Hell i raffinert olje. Fukt hendene i vann og form små bøffer. Brød om ønskelig.Legg kotelettene i en stekepanne og stek på begge sider.

Trinn 9. Overfør kyllingkotelettene til en tallerken, legg til en siderett eller favorittsaus om nødvendig, og pynt som du ønsker. Server og nyt et deilig hjemmelaget måltid! God appetitt!

Stekte kyllingkoteletter panert i en stekepanne

Panerte stekte kyllingkoteletter i en stekepanne kommer ut med en appetittvekkende sprø skorpe og saftig kjøtt. Den mest delikate teksturen gjør deg gal. Fra første bit har du en ny hjemmelaget favoritt. Familien din vil takke deg for de solide kotelettene.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 250 gr.
• Brødsmuler - 100 gr.
• Løk - 1 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Paprika - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Samle ingrediensene som trengs for hjemmelagde koteletter.

Trinn 2. Skyll kyllingfileten under rennende vann og tørk med tørkepapir, del i biter.

Trinn 3. Fjern skallene fra løken og kutt i biter.

Trinn 4. Vri produktene ved hjelp av en kjøttkvern eller hakker.

Trinn 5. Overfør den hakkede kyllingen til en stor beholder.

Trinn 6. Skyll kyllingegget og slå det inn i en bolle. Tilsett litt salt og pepper. Tilsett paprika.

Trinn 7. Bland blandingen grundig.

Trinn 8. Fukt hendene i vann og form små bøffer. Dekk dem sjenerøst i brødsmuler.

Trinn 9. Sett en tykkvegget stekepanne på komfyren, sett varmen til middels. Vent til pannen blir varm. Hell ut oljen. Legg kjøttstykkene i en stekepanne og brun på begge sider. Lukk lokket og skru av varmen.Kotelettene blir dampet og blir utrolig møre.

Trinn 10. Overfør de gylne kotelettene til et serveringsfat. Kompletter med favorittgrønnsakene dine eller grønne ting. Nyt hjemmelaget mat! God appetitt!

Myke kyllingkoteletter med saus

Myke kyllingkoteletter med saus blir utrolig lyse og møre. Du vil spise disse kotelettene bare ved å se på dem. Den appetittvekkende sausen vil utfylle enhver siderett - grøt, pasta eller grønnsaker. Uten overdrivelse vil alle like de saftige kotelettene.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 250 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Tomatsaus - 1,5 ss.
• Laurbærblad - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllingen og tørk den med servietter. Fjern skallet fra løken. Vask gulrøttene med en pensel og fjern skallet med en grønnsaksskreller.

Trinn 2: Fjern skallet fra hvitløksfeddene. Del kjøttet i biter. Skjær løken i biter. Sett til side halvparten av løken til sausen.

Trinn 3. Vri produktene ved hjelp av en kjøttkvern eller hakker.

Trinn 4. Overfør det resulterende stoffet til en stor tallerken. Tilsett litt salt og pepper. Elt blandingen grundig.

Trinn 5. Riv gulrøttene. Skjær løken i halve ringer.

Trinn 6: Fukt hendene med vann og form kjøttboller av samme størrelse.

Trinn 7. I en varm stekepanne av støpejern, surr løk og gulrøtter til de er myke. Ikke glem å tilsette litt olje for å unngå at innholdet brenner seg.

Trinn 8. Når grønnsakene blir myke legger du kjøttbitene i en stekepanne og hell i tomatsaus. Tilsett litt salt og laurbærblad. Lukk lokket og la det småkoke på svak varme i 20-25 minutter.

Trinn 9Overfør de myke kotelettene til et serveringsfat. Om ønskelig, tilbered din favorittsiderett. Server og spis deilig. Nyt hjemmelaget mat!

Hakket kyllingkoteletter med zucchini

Hakket kyllingkoteletter med zucchini blir fantastisk og er superenkle å tilberede. Et kult alternativ for treningsentusiaster og helseentusiaster som følger med på kaloriinntaket. Du kan spise de møre kotelettene selv sent på kvelden og ikke være redd for avleiringer på sidene.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Hakket kylling - 700 gr.
• Zucchini - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Brødsmuler - 4 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll zucchinien under rennende vann og tørk. Tilbered kjøttdeigen selv eller bruk ferdig, men utprøvd og god kvalitet. Fjern løk og hvitløk fra det øverste laget.

Trinn 2. Legg kjøttdeig i en stor beholder. Skjær av halen på en liten zucchini. Jeg renser ikke de unge fruktene, du ser på det som du vil. Riv den, klem ut fuktigheten og tilsett den i kjøttdeigen. Pure løk og hvitløk i en blender og legg i en beholder.

Trinn 3. Tilsett salt og sort pepper. Elt blandingen grundig.

Trinn 4. Fukt hendene i vann og form små bøffer. Dekk dem sjenerøst i brødsmuler.

Trinn 5. Plasser en tykkvegget stekepanne på bålet, sett varmen til middels. Vent til pannen blir varm. Hell i raffinert olje. Legg kotelettene i en stekepanne og brun på begge sider. Lukk lokket og skru av varmen. Kotelettene vil være dampede og veldig møre.

Trinn 6.Del saftige koteletter med lite kalorier i porsjoner. Komplett med dine favorittgrønnsaker og grønne ting. Eller lag din favorittsiderett og spandere den med familie og venner. Nyt med glede!