Søt og sur ranetki med uttalt astringens brukes ofte til å lage vin. Du kan imidlertid få smakfull og sunn hjemmelaget juice fra fruktene. Den fyldige drikken egner seg for langtidslagring på boks. Bruk velprøvde kulinariske oppskrifter til vinterforberedelsene dine.
Juice fra ranetki hjemme for vinteren
Mør eplejuice fra ranetki kan tilberedes i en glasskrukke for vinteren. Den kulinariske prosessen vil ikke komplisere deg og vil ikke ta mye tid. Bruk den ferdige drinken når som helst på året.
- Epler Ranetki 1.5 (kilogram)
- Vann 2 (briller)
-
Hvordan tilberede ranetka juice til vinteren hjemme? Først, la oss forberede glasskrukker. Vi vasker og steriliserer dem på en hvilken som helst praktisk måte. -
Deretter vil vi forberede det nødvendige antallet ranetkas. Vi heller kaldt vann over dem. -
Skjær produktet i små skiver. Fjern benet forsiktig. -
Vi passerer den hakkede frukten gjennom en juicer. -
Hell vann og litt av den resulterende kaken i pannen. Rør blandingen og kok opp. -
Mal kakeblandingen til den er jevn. -
Hell blandingen tilbake i pannen. Vi tilsetter også juice her. Varm opp innholdet til det dannes skum, men ikke kok opp. -
Hell den ferdige juicen umiddelbart i den forberedte beholderen. -
Vi lukker arbeidsstykket med et lokk og avkjøler det. Hjemmelaget ranetka-drink er klar.
Juice fra ranetki for vinteren gjennom en juicer
Duftende og rik på smak, juice fra ranetki kan tilberedes for vinteren. En praktisk måte å få tak i drinken på er gjennom en juicepresse. En deilig godbit vil glede deg og dine kjære hele året.
Koketid: 40 minutter
Koketid: 20 minutter
Porsjoner - 2 l.
Ingredienser:
- Ranetka-epler - 4 kg.
- Sukker - etter smak.
Kokeprosess:
1. Vi veier ranetki for å bestemme den nødvendige mengden. Skyll deretter produktet og la det tørke helt.
2. Skjær eplene i små skiver og ha dem i en juicer. Vi behandler hele ingrediensen.
3. Hell den ferdige saften i en kjele. Tilsett litt fruktkjøtt etter din smak. Kok innholdet sammen med sukker (du klarer deg uten).
4. For å tilberede saften og løse opp det tørre produktet, la blandingen småkoke på lav varme i ca. 15 minutter. På slutten kan du fjerne overflødig fruktkjøtt og eventuelt skum som har dannet seg ved hjelp av en fin sil.
5. Varm eplejuice kan umiddelbart helles i rene og tørre glass.
6. Lukk beholderen med lokk, snu den opp ned og la den stå til den er helt avkjølt. Da kan du ta den med for oppbevaring!
Juice fra paradisepler gjennom en kjøttkvern for vinteren
Hvis du ikke har en juicepresse hjemme, fortvil ikke. Deilig eplejuice kan fås ved hjelp av en kjøttkvern. Drikken kommer spesielt lys ut fra Ranetka-varianten. Få en idé til vinterforberedelsene dine.
Koketid: 50 minutter
Koketid: 20 minutter
Porsjoner - 0,5 l.
Ingredienser:
- Ranetka-epler - 1,2 kg.
- Sukker - 1 ss.
Kokeprosess:
1.Bløtlegg Ranetki i kaldt vann og vask dem forsiktig for å fjerne eventuelle forurensninger.
2. Tørk av eplene, skrell dem og skjær det resterende produktet i mellomstore terninger.
3. Rull den tilberedte ingrediensen gjennom en kjøttkvern. Som et resultat får vi saftig eplemos.
4. Filtrer først denne blandingen gjennom osteduk. Resten av fruktkjøttet kan fjernes med en fin sil.
5. Kok opp det flytende produktet på komfyren og tilsett sukker. Rør innholdet og la det stå i brann i ca 15 minutter.
6. Varm ranetki-juice er klar! Hell den i en glasskrukke, avkjøl den og ta den med for vinteroppbevaring.
Deilig juice fra ranetki med fruktkjøtt til vinteren i krukker
Lys hjemmelaget juice fra ranetki kan tilberedes med behagelig fruktkjøtt. Den delikate og aromatiske drikken egner seg for langtidslagring i krukker. Server godbiten når som helst på året.
Koketid: 50 minutter
Koketid: 20 minutter
Porsjoner - 2 l.
Ingredienser:
- Ranetka-epler - 4 kg.
- Sukker - etter smak.
- Sitronsyre - 0,5 ts.
Kokeprosess:
1. Skjær den vaskede ranetki i små biter. Fjern forsiktig stilkene og kjernen med en skarp kniv.
2. Deretter sender vi det tilberedte produktet til juiceren.
3. Kombiner den resulterende juicen og fruktkjøttet i en bolle. Hvis det er for mye av sistnevnte, fjern overskuddet med en skje.
4. Plasser arbeidsstykket på komfyren og kok opp. Tilsett deretter sukker og sitronsyre i blandingen og kok i ytterligere 5 minutter. Slå av brannen.
5. Den lyse juicen fra ranetki med fruktkjøtt er klar. Hell den i en glassbeholder, avkjøl og overfør til et kjølig sted. Under slike forhold vil drikken lagres i et helt år.
Hjemmelaget eplejuice fra ranetki i en juicepresse for vinteren
En praktisk måte å få tak i juice fra ranetki er gjennom en juicer.Sjekk ut denne enkle oppskriften på vinteroppbevaring. En lys drink vil beholde smaken i lang tid.
Koketid: 2 timer
Koketid: 40 minutter
Porsjoner - 2 l.
Ingredienser:
- Ranetka-epler - 4 kg.
Kokeprosess:
1. Velg ønsket antall sår og vask dem under kaldt vann.
2. La produktet tørke og del det i to eller fire. Stilkene trenger ikke fjernes.
3. Installer juiceren. Hell vann i den nedre delen og ha epler i den øvre delen. Saften vil dukke opp i midten og renne gjennom en spesiell kran.
4. Du kan umiddelbart plassere den forberedte glassbeholderen under springen. Forskyll og skåld oppvasken. Det kan ta ca. 40 minutter å behandle alle sår.
5. Varm juice i en glassbeholder skal lukkes med lokk, avkjøles hjemme og oppbevares på et kjølig sted. Saften varer i ett år.
