Kålsolyanka er en veldig velsmakende og saftig godbit til hjemmebordet ditt. Den appetittvekkende solyankaen kan serveres som en uavhengig rett eller som en interessant siderett. For å forberede, bruk vårt kulinariske utvalg av ti oppskrifter med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.
Klassisk kålsolyanka i stekepanne
Klassisk kålsolyanka i en stekepanne viser seg veldig saftig og lys i smak. Denne godbiten er ideell for en hjemmelaget lunsj eller middag. Server med brød eller andre godsaker. For å forberede, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.
- hvit kål 1 (tingene)
- Ferske champignoner 500 (gram)
- Bulk løk 1 (tingene)
- Gulrot 1 (tingene)
- Tomater 200 (gram)
- Vegetabilsk olje til steking
- Granulert sukker smak
- Salt smak
- Kvernet svart pepper smak
- Hvitløk 2 (deler)
-
Hvordan lage en klassisk kålsolyanka i en stekepanne? Riv gulrøttene på et grovt rivjern. Skjær løken i tynne halvringer. Hakk hvitløksfeddene på en passende måte.Juster mengden hvitløk etter smak. -
Varm en dyp stekepanne med vegetabilsk olje. Vi legger sopp her, som vi skjærer i tynne skiver. Stek i 10 minutter. Tilsett deretter løken. Bland ingrediensene og kok i ca 6 minutter. -
Finhakk hvitkålen og kombiner den med gulrøttene. Salt grønnsakene lett og bland godt med hendene til saften kommer ut. -
Varm opp vegetabilsk olje i en separat stekepanne og tilsett de tilberedte grønnsakene. Stek dem i ca 7 minutter over moderat varme, rør av og til. -
Vi supplerer grønnsakene med hakkede tomater, salt, sukker og kvernet sort pepper. Bland alt godt og kok tildekket på lav varme i 15 minutter. -
Tilsett sopp og løk til grønnsakene. Tilsett også hakket hvitløk. Rør og kok i 3 minutter på lav varme. Du kan slå av komfyren. -
Den klassiske kålsolyanka i en stekepanne er klar. Server retten til bordet!
Solyanka fra surkål
Sauerkraut solyanka er en interessant kulinarisk løsning for lunsj, middag eller mellommåltid. Solyanka vil komme ut utrolig saftig og rik på smak. Det er enkelt å tilberede. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.
Koketid - 1 time og 30 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- surkål - 500 gr.
- Kyllinglår - 2 stk.
- Løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Ketchup - 2 ss.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Vegetabilsk olje - til steking.
- Søt paprika - 0,5 ts.
- Granulert sukker - 1 klype.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skjær kyllinglåret i biter, fjern beinet. Legg fjærfebitene i en stekepanne med vegetabilsk olje.
Trinn 2. Stek kyllingen i ca 8 minutter til den er lett brun.
Trinn 3. Tilsett hakket løk her. Bland alt godt og kok i et par minutter til.
Trinn 4. Tilsett revne gulrøtter til innholdet, bland igjen og la det småkoke til gulrøttene er myke.
Trinn 5. Tilsett surkål. Hvis kålen din er for sur, skyll den først under vann og klem den ut.
Trinn 6. Suppler produktene med ketchup, søt paprika og kvernet sort pepper. Du kan også tilsette andre krydder etter smak.
Trinn 7. Bland alt godt og hell i litt surkållake - omtrent syv spiseskjeer. Legg et laurbærblad her, tilsett sukker og hakket dill. Kok på lav varme med lokk på i ca 1 time.
Trinn 8. Etter en time vil all væsken fordampe og kålen blir veldig myk. Du kan slå av brannen.
Trinn 9. Surkålsolyankaen er klar. Hjelp deg selv!
Frisk kålsolyanka
Solyanka laget av fersk kål kommer ut utrolig saftig og interessant på smak. Denne godbiten er perfekt for en hjemmelaget lunsj eller middag. Server med svart brød eller andre godbiter. For å forberede, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.
Koketid - 1 time
Koketid - 15 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Hvitkål - 500 gr.
- Champignonsopp - 250 gr.
- Løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Tomatpuré - 1 ss.
- Vegetabilsk olje - til steking.
- Vann - 150 ml.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Grønt - til servering.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter i henhold til listen.
Trinn 2. Vask hvitkålen under vann og finhakk den med en kniv.Legg i en bolle, dryss over salt og elt lett med hendene for å gjøre det mer saftig.
Trinn 3. Overfør kålen til en gryte eller dyp stekepanne. Hell i litt vann og kok opp, kok deretter i ca 5 minutter.
Trinn 4. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og tilsett hakket løk og revet gulrøtter. Stek grønnsakene i noen minutter til de er myke.
Trinn 5. Legg biter av forhåndsvasket sopp til grønnsakene. Salt og dryss med malt pepper.
Trinn 6. Stek soppen og grønnsakene i ca 5 minutter, rør av og til.
Trinn 7. Overfør den stekte maten til en bolle med kål. Reduser varmen og la det småkoke under lokk i ca 15 minutter.
Trinn 8. Tilsett tomatpuré til blandingen, bland godt og kok over lav varme i 5 minutter.
Trinn 9. Frisk kålsolyanka er klar. Server til bordet, pyntet med grønt!
Solyanka av surkål med sopp
Solyanka laget av surkål med sopp er en veldig velsmakende og saftig godbit til hjemmemiddagen. Denne retten vil også glede deg med sine ernæringsmessige egenskaper. Det er enkelt å tilberede. For å gjøre dette, bruk en bevist trinn-for-trinn-oppskrift med fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.
Koketid - 1 time og 10 minutter
Koketid - 15 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- surkål - 500 gr.
- Hvitkål - 350 gr.
- Syltet/saltet sopp – 500 gr.
- Løk - 3 stk.
- Gulrøtter - 2 stk.
- Hvitløk - 3 tenner.
- Tomatpuré - 1,5 ss.
- Vegetabilsk olje - til steking.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- granulert sukker - 1 ts.
- laurbærblad - 1 stk.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi renser og vasker grønnsakene på forhånd.
Trinn 2. Skjær løken i tynne halvringer.
Trinn 3.Riv gulrøttene ved hjelp av et rivjern med store nellik.
Trinn 4. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek løken i den til den er gjennomsiktig.
Trinn 5. Tilsett gulrøtter til løkene, bland og kok grønnsakene til de er myke.
Trinn 6. Finhakk hvitkålen med en kniv.
Trinn 7. Legg kålen i en stekepanne med løk og gulrøtter. La småkoke i ca 15 minutter, rør av og til.
Trinn 8. Legg surkålen på en arbeidsflate og hakk den med en kniv. Vi heller ikke saltlaken fra kålen, vi trenger den også.
Trinn 9. Ha surkålen i en vanlig kraft og la det småkoke i ca 35 minutter under lokk på moderat varme. Tilsett kållake under stuveprosessen.
Trinn 10. Etter den angitte tiden, tilsett syltet eller saltet sopp til godbiten vår. Rør og la småkoke sammen i ca 10 minutter.
Trinn 11. Tilsett salt, malt sort pepper, sukker, hakket hvitløk og laurbærblad i retten. Tilsett tomatpuré her, bland alt godt og la det småkoke i ca 3 minutter.
Trinn 12. Solyanka av surkål med sopp er klar. Hjelp deg selv!
Kålsolyanka med pølser
Kålsolyanka med pølser er en lett å lage og utrolig smakfull rett til hjemmebordet ditt. Denne kulinariske ideen vil definitivt diversifisere din vanlige meny. Sørg for å prøve vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med bilder.
Koketid - 1 time
Koketid - 15 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Hvitkål - 800 gr.
- Premium pølser – 5 stk.
- Løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Tomat - 1 stk.
- Hvitløk - 3 tenner.
- Tomatpuré - 2 ss.
- Vann - 0,5 ss.
- Vegetabilsk olje - til steking.
- Smør - 1 ss.
- granulert sukker - 1 ss.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Paprika - etter smak.
- Kvernet rød pepper - etter smak.
- Oliven - etter smak.
- Grønn løk - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skrell løken og skjær den i tynne halvringer. Skjær gulrøttene i små terninger. Hakk hvitløken på en passende måte.
Trinn 2. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek grønnsaker i den i ca 5 minutter. Separat finhakk hvitkålen. Skjær pølsene i tynne skiver.
Trinn 3. Legg den hakkede kålen oppå de stekte grønnsakene og kok tildekket på lav varme til kålen har redusert i volum.
Trinn 4. Stek pølsene i en egen stekepanne til de er gyldenbrune.
Trinn 5. Bland tomatpuré med vann og sukker. Hell den resulterende blandingen i kålen. Vi salter og peprer også godbiten. Rør og kok i et par minutter.
Trinn 6. Tilsett stekte pølser og smør til hodgepodgen. Bland igjen og kok på lav varme med lokket på.
Trinn 7. På dette tidspunktet, hakk grønn løk, oliven og tomater. Ha ingrediensene i kålen før servering.
Trinn 8. Kålsolyanka med pølser er klar. Legg på tallerkener og server!
Klassisk kålsolyanka med kjøtt
Klassisk kålsolyanka med kjøtt vil glede deg med sin lyse smak og ernæringsmessige egenskaper. Server med hjemmelaget lunsj eller middag. Det er ikke vanskelig å tilberede en deilig og saftig solyanka, bare følg de enkle trinnene fra vår velprøvde kulinariske oppskrift.
Koketid - 1 time og 30 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Hvitkål - 1 kg.
- Kjøtt - 300 gr.
- Tomatpuré - 2 ss.
- Vann - 150 ml.
- Tomater - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 2 tenner.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter i henhold til listen.
Trinn 2. Skyll kålen under vann og finhakk den med en kniv.
Trinn 3. Kål kan kuttes i tynne strimler eller små terninger.
Trinn 4. Legg kålen i en dyp beholder og elt grundig med hendene til saften slipper.
Trinn 5. Finhakk løk, tomater og hvitløk med en kniv. Riv gulrøttene på et grovt rivjern. Skyll kjøttet godt under vann og skjær i små terninger.
Trinn 6. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Legg løk, gulrøtter og kjøtt på den.
Trinn 7. Stek maten til den er kokt og lett brun.
Trinn 8. Kombiner fersk kål med stekt mat. Vi supplerer det hele med salt og pepper.
Trinn 9. Fyll godbiten med en blanding av vann og tomatpuré. Tilsett umiddelbart tomater og hvitløk. Bland alt godt og kok i 1 time, dekket, over svak varme.
Trinn 10. Den klassiske hodgepodgen av kål og kjøtt er klar. Legg på tallerkener og forsyn deg selv!
Kålsolyanka med kylling
Kålsolyanka med kylling er en interessant kulinarisk idé for lunsj, middag eller mellommåltid. Det er ikke vanskelig å tilberede en så deilig rett. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder. Diversifiser menyen din og glede dine kjære med en næringsrik godbit.
Koketid - 1 time og 20 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Hvitkål - 400 gr.
- Kylling - 500 gr.
- Løk - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - 40 ml.
- Salt - etter smak.
- Persille - etter smak.
- Dill - etter smak.
- Krydder - etter smak.
- Vann - 1,5 ss.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1.Vask kyllingen godt og skjær den i porsjoner. Legg den i en panne med vegetabilsk olje og rør.
Trinn 2. Stek kyllingen på middels varme i ca 5 minutter.
Trinn 3. Vi sender også de revne gulrøttene hit.
Trinn 4. Tilsett hakket løk til innholdet.
Trinn 5. Bland alt godt og la det småkoke i ca 5 minutter.
Trinn 6. Vask hvitkålen og finhakk den med en kniv. Vi sender ingrediensen til resten av produktene.
Trinn 7. Dryss arbeidsstykket med salt.
Trinn 8. Tilsett ett og et halvt glass vann her. Kok opp blandingen, lukk lokket og reduser varmen.
Trinn 9. La godbiten småkoke over svak varme i ca 50 minutter.
Trinn 10. På slutten tilsett krydder og urter etter smak.
Trinn 11. Kålsuppe med kylling er klar. Du kan prøve!
Kålsolyanka med pølse i en stekepanne
Kålsolyanka med pølse i en stekepanne viser seg å være lys i smak og utrolig næringsrik. Denne godbiten er ideell for en hjemmelaget lunsj, middag eller mellommåltid. Bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift for å tilberede en deilig rett.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Hvitkål - 700 gr.
- surkål - 500 gr.
- Løk - 3 stk.
- Hvitløk - 5 tenner.
- Kokt røkt pølse - 400 gr.
- Røkt pølse - 200 gr.
- Bacon - 200 gr.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Malt paprika - 1 ts.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Mål opp den nødvendige mengden surkål og legg den i en fin sil. Om nødvendig kan denne kålen kuttes i mindre biter.
Trinn 2. Skyll fersk hvitkål under vann og hakk den på samme måte.
Trinn 3.Legg to typer kål i en stekepanne eller gryte med vegetabilsk olje. Kok over lav varme, dekket, i ca 3 minutter.
Trinn 4. Stek biter av pølse, bacon og løkringer separat. Tilsett hakket hvitløk til produktene, bland alt godt og stek i ca 5 minutter.
Trinn 5. Legg den stekte pølsen med løk og hvitløk i kålen. Stek alt sammen i ytterligere 5 minutter. Dryss så over salt og krydder. Hvis det ikke er nok væske, kan du helle i ytterligere 100 milliliter varmt vann.
Trinn 6. La godbiten småkoke under lokk over svak varme i 30 minutter.
Trinn 7. Solyanka av kål med pølse i en stekepanne er klar. Server en deilig godbit til bordet!
Solyanka av kål og poteter med kjøtt
Solyanka laget av kål og poteter med kjøtt er en appetittvekkende og velsmakende godbit til hjemmelunsjen din. Denne retten vil være utrolig næringsrik. Det er enkelt å tilberede. For å gjøre dette, bruk en bevist trinn-for-trinn-oppskrift med fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Hvitkål - 300 gr.
- Poteter - 200 gr.
- Svinekjøtt - 250 gr.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vann - 80 ml.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi renser grønnsakene på forhånd og skyller dem under vann.
Trinn 2. Skjær potetene og gulrøttene i små terninger. Skjær løken i tynne kvarter.
Trinn 3. Skyll svinekjøttet godt under vann, tørk det med tørkepapir og kutt i store biter.
Trinn 4. Finhakk hvitkålen med en kniv eller riv den på et spesielt rivjern.
Trinn 5. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje.Vi legger gulrøtter, løk, poteter, kjøtt og kål her. Stek ingrediensene sammen i ca 5 minutter. Tilsett så vann, rør og la det småkoke i ca 30 minutter på svak varme under lokk.
Trinn 6. På slutten, tilsett salt og malt svart pepper. Skru av varmen og del innholdet i stekepannen i serveringsfat.
Trinn 7. Solyanka av kål, poteter og kjøtt er klar. Hjelp deg selv!
Kålsolyanka uten kjøtt
Kjøttfri kålsolyanka er en lett å lage og utrolig appetittvekkende rett til hjemmebordet ditt. Denne kulinariske ideen vil definitivt diversifisere din vanlige meny. Sørg for å prøve å lage solyanka ved å bruke vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med bilder.
Koketid - 1 time
Koketid - 15 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Hvitkål - 500 gr.
- Poteter - 600 gr.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Dill - 1 haug.
- Tørket grønt - 20 gr.
- Salt - etter smak.
- laurbærblad - 3 stk.
- Sitronsaft - 10 ml.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skrell potetene, vask dem og skjær dem i små skiver.
Trinn 2. Finhakk hvitkålen med en kniv eller riv den på et spesielt rivjern.
Trinn 3. Legg kålen i en dyp bolle. Du kan klemme den lett med hendene for å frigjøre saften og gjøre den mer saftig.
Trinn 4. Riv gulrøttene her.
Trinn 5. Hell sitronsaft over maten.
Trinn 6. Suppler dem med salt og tørkede urter.
Trinn 7. Bland alt grundig for å fordele krydderne jevnt.
Trinn 8. Dryss potetene separat med krydder og salt.
Trinn 9. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Legg kålen her og kok den til den er myk over moderat varme.
Trinn 10. Legg deretter poteter til kålen.
Trinn 11Bland alt godt og kok i ytterligere 10 minutter.
Trinn 12. Vi supplerer innholdet vårt med hakket fersk dill.
Trinn 13. Tilsett laurbærblad her og bland alt godt.
Trinn 14. La det småkoke litt til under lokket til alle produktene er myke og slå av varmen.
Trinn 15. Kålsolyanka uten kjøtt er klar. Server og prøv det raskt!
