Steinbit i ovnen

Steinbit i ovnen er en enkel godbit som selv en nybegynner husmor kan tilberede. Steinbit er en stor fisk som ikke har skjell eller små bein, så den er ideell for et festlig bord; gjestene trenger ikke gå gjennom bryet med å velge bein. Alle vil nyte en godbit for venner og familie. Bakt fisk har en uovertruffen smak og delikat tekstur. Hvis du har lett lenge etter hvordan du kan lage steinbit deilig og enkelt, dra nytte av dette fantastiske utvalget.

Steinbit bakt i folie i ovnen

Steinbit bakt i folie i ovnen blir utrolig mør med en fantastisk smak. Matlaging vil ikke ta mye tid. Delikat fisk passer godt til alle tilbehør. Jeg liker kombinasjonen med ris- eller potetretter. For meg er dette det ideelle alternativet.

1. 
   Tin steinbiten først om nødvendig. Riv opp magen og fjern innvollene. Klipp av halen og hodet. Skjær i biffer og dryss over sitronsaft om ønskelig.
2. 
   Fjern skallet fra pærene. Skjær i halve ringer.
3. 
   Kle et stekebrett med aluminiumsfolie for baking.
4. 
   Gni steinbitbitene med salt og en blanding av paprika. Legg på folie.
5. 
   Dryss halve løkringer på toppen. Topp med rikelig tung krem.
6. 
   Riv osten og fordel utover løklaget.
7. 
   Dekk bakeplaten med folie på toppen. Slå på ovnen på 180 grader. Stek i 40 minutter. Brett ut folien etter en stund. Brun steinbiten i ytterligere 10 minutter.
8. 
   Legg den gylne fisken på en tallerken og pynt med urter. Legg til en siderett. Inviter husstandsmedlemmene dine til et måltid. Nyt!

Steinbit med poteter i ovnen

Steinbit med poteter i ovnen er en utrolig velsmakende rett som ikke vil komplisere livet ditt med forberedelsesprosessen. Denne enkle godbiten vil bli verdsatt av elskere av sjømat og fiskeretter. Alle uten unntak kan takle denne enkle oppskriften. Bakeretten passer for de som spiser et balansert kosthold og ser på figuren deres. Majones kan erstattes med rømme.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Steinbit - 2 kg.
• Poteter - 10 stk.
• Løk - 3 stk.
• Majones/rømme – 200 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - 1 ss.
• Malt svart pepper - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kutt magen på steinbiten og fjern innvollene. Klipp av halen og hodet. Skjær i biffer. Gni steinbitbitene med en blanding av salt, pepper og majones. Eller rømme hvis du er bekymret for figuren din. Kombiner ingrediensene og mariner, avkjøl.

Trinn 2. Vask potetene og fjern skallet med en grønnsaksskreller. Skjær rotgrønnsakene i skiver. Tørk med servietter.

Trinn 3. Dryss potetskiver med en blanding av salt og pepper og hell over majones.

Trinn 4. Fjern skallene fra pærene. Skjær i halve ringer.

Trinn 5. Smør en støpejernsstekepanne med olje.

Trinn 6: Legg ut potetene.

Trinn 7Deretter legger du de marinerte steinbitdelene.

Trinn 8. Rør løken i den resterende majonesen.

Trinn 9. Spre til slutt ut de majonesvåte løkene.

Trinn 10. Varm opp ovnen ved å sette temperaturspaken til 180 grader. Kok i 40 minutter. Inviter familie og venner til et måltid og unn dem en deilig rett. God appetitt!

Steinbit bakt med grønnsaker

Steinbit bakt med grønnsaker viser seg uvanlig mør og deilig velsmakende. En balansert rett er et flott alternativ for et deilig måltid i en varm familiekrets. Saftig fisk med grønnsaker vil gi gastronomisk nytelse. Ingen av kjennerne av fiskesnacks vil savne denne utrolig smakfulle fisken.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Som – 500-600 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 5-6 stk.
• Løk - 2-3 stk.
• Smør - 50 gr.
• Sitronsaft - 1-2 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Kokeprosess:

Trinn 1. Åpne magen på steinbiten og fjern tarmene. Trim halen og hodet. Reserver for buljong.

Trinn 2. Skjær i biffer. Gni steinbitbitene med en blanding av salt og krydder og strø over sitronsaft. Kombiner ingrediensene og mariner, avkjøl.

Trinn 3. Fjern skallene fra pærene. Skjær i halve ringer.

Trinn 4. Vask gulrøttene og fjern skinnet med en grønnsaksskreller. Kutt i halve sirkler.

Trinn 5. Vask potetene og fjern skallet med en grønnsaksskreller. Skjær rotgrønnsakene på langs og skjær i skiver.

Trinn 6. Smør den ildfaste pannen med olje. Brett buen.

Trinn 7. Spred deretter ut gulrøttene og dryss med krydder.

Trinn 8. Spred deretter potetlaget og dryss med salt og pepper.

Trinn 9Legg så de marinerte steinbitdelene.

Trinn 10. Legg et stykke smør på hvert fiskestykke. Det vil legge til saftighet.

Trinn 11: Dekk til med lokk. Forvarm ovnen ved å stille temperaturvelgeren på 180 grader. Kok i 40 minutter.

Trinn 12. Inviter vennene dine og unn dem en fantastisk rett. God appetitt!

Steinbit bakt hel i ovnen

Steinbit bakt hel i ovnen passer perfekt til poteter og andre grønnsaker. En elegant rett vil gjøre enhver begivenhet til en festlig feiring. Den møre fisken har en utrolig smak og smelter i munnen. Ved å tilberede en godbit og presentere den for gjestene, vil du motta mange komplimenter.

Matlagingstid – 2 timer 30 minutter

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Som – 1 stk.
• Sitron - 1/2 stk.
• Hvitløk - 8 fedd.
• Poteter - 1,5 kg.
• Cherrytomater - 10 stk.
• Persille - til servering.

Marinade til fisk:

• Soyasaus - 150 ml.
• Sitron - 1/2 stk.
• Blanding av krydder til fisk - etter smak.

Marinade til poteter:

• Soyasaus - 5 ss.
• Olivenolje - 5 ss.
• Stivelse - 1 ts.
• Krydderblanding for poteter - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll fisken. Åpne buken på steinbiten og fjern tarmene. Skyll igjen. Klipp ut gjellene. Legg skroget i en dyp bolle.

Trinn 2. Skyll sitronen og kutt halvparten. Klem ut saften, det vil gi fisken skall og bli kvitt den ubehagelige lukten.

Trinn 3. Hell soyasaus i sitronsaft og tilsett fiskekrydder. Kombiner ingrediensene.

Trinn 4. Hell marinade over den tilberedte fisken. Marineringsprosessen vil ta 1-1,5 timer, snu fisken med jevne mellomrom slik at alt skjer jevnt.

Trinn 5. Vask potetene og fjern skallet med en grønnsaksskreller. Skjær rotgrønnsakene på langs og skjær i biter.Skyll i kaldt vann og la overflødig fuktighet renne av.

Trinn 6. Kombiner olivenolje, soyasaus, stivelse og potetkrydder.

Trinn 7. Legg potetene i en bolle og hell over marinaden. Rør grundig. Marinaden vil gi potetene en gyllen skorpe.

Trinn 8. Skill hvitløken i fedd og skyll under springen. Forvarm ovnen ved å stille temperaturvelgeren på 180 grader.

Trinn 9. Kle en stekeplate med bakepapir eller folie. Del den marinerte steinbiten i biter uten å skjære hele veien. Fyll kuttene med marinade og fordel. Legg fisken på en bakeplate.

Trinn 10. Fyll de tomme plassene med syltede poteter og hvitløksfedd. Kok i 40-60 minutter.

Trinn 11. Skyll cherrytomatene og fordel dem på en bakeplate 10 minutter før de er klare.

Trinn 12. Fjern den ferdige retten fra ovnen. Legg sitronskiver i åpningene og pynt med urter. Inviter vennene dine og unn deg en magisk rett. God appetitt!

Steinbitsteker i ovnen

Steinbitsteker i ovnen er enkle å tilberede og vil enkelt dekorere enhver feiring. Steinbit har ikke små bein, så det kan være en godbit på en festlig begivenhet uten problemer. Gjestene trenger ikke å anstrenge seg for å fjerne kjøttet fra beina. Delikat fisk vil gi mange hyggelige følelser og inntrykk.

Matlagingstid – 2 timer 15 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Steinbit - 2 kg.
• Sitron - 1 stk.
• Rømme - 300 gr.
• Tørket basilikum - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Krydder til fisk - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1: Ta fisken ut av fryseren.

Trinn 2: Ha i en bolle og tilsett vann for å fremskynde tiningen.

Trinn 3. Skjær den tinte steinbiten i biffer. Dryss over salt, tørket basilikum og fiskekrydder. Dryss over sitronsaft.Marineringsprosessen vil ta 1 time, snu fisken med jevne mellomrom slik at alt skjer jevnt.

Trinn 4. Fyll en ildfast form med marinert fisk.

Trinn 5. Fyll med rømme. Forvarm ovnen ved å stille temperaturvelgeren på 190 grader.

Trinn 6. Kok i 1 time.

Trinn 7. Legg den gylne fisken på en tallerken og pynt med sitronskiver.

Trinn 8: Legg til garnityr om ønskelig. Inviter husstandsmedlemmene dine til et måltid.

Trinn 9. Nyt!

Steinbit i rømme i ovnen

Steinbit i rømme i ovnen ser så presentabel ut som mulig og er en deilig godbit. Delikat fisk med et lag med sopp og en gyllen osteskorpe vil forbløffe alle som smaker på retten med sin guddommelige smak. Den aromatiske maten vil gjøre deg gal. Dette er en fordelaktig måte å presentere mat på et spesielt arrangement.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Steinbit – 1,5-2 kg.
• Rømme - 400 gr.
• Hermetisert sopp - 200 gr.
• Hard ost - 200 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll skroget. Åpne buken på steinbiten og fjern tarmene. Skyll igjen. Klipp av halen og hodet. Skjær i biffer. Smak til med krydder og masser inn i fiskestykker.

Trinn 2. Kle en stekeplate med bakepapir eller folie. Ordne fiskestykkene. Smør med rømme.

Trinn 3. Deretter fordeler du den hermetiske soppen. Eller bruk rå sopp, ferdig skrellet og oppskåret, eller ferdigkokt og frossen.

Trinn 4. Riv osten og fordel over soppen i et jevnt lag.

Trinn 5. Varm opp ovnen ved å stille temperaturvelgeren på 200 grader. Sett bakeplaten i ovnen.Kok i 30-40 minutter.

Trinn 6. Server den gylne retten i porsjoner. Hvis ønskelig, legg til en siderett. Inviter vennene dine og unn deg selv en fantastisk godbit. God appetitt!

Steinbitfilet bakt i ovnen

Steinbitfilet bakt i ovnen er en guddommelig godbit for venner og familie på enhver festlig begivenhet. Retten serveres nykokt eller avkjølt. Fisken forblir saftig og mør uansett. Godbiten kan suppleres med en siderett eller serveres separat.

Matlagingstid – 1 time og 30 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Steinbitfilet – 2 stk.
• Champignoner - 150 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Løk - 2 stk.
• Majones - etter smak.
• Hard ost - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær den ferdigsmeltede steinbitfileten i biter, tilsett salt og pepper.

Trinn 2. Hell majones og tilsett skrelt og hakket hvitløk. Bland og mariner i 30 minutter.

Trinn 3. Hell olje i en oppvarmet stekepanne og senk de marinerte delene. Stek på begge sider.

Trinn 4. Legg den stekte fisken i beholderen der du planlegger å bake.

Trinn 5. Stek de ferdigskrellede og kuttede løk i halve ringer i olje. Dekk fiskedelene med sautert løk.

Trinn 6. Skjær de skrellede champignonene i skiver og dekk løklaget.

Trinn 7. Riv osten og dryss på toppen av sjampinjonglaget.

Trinn 8. Smør med majones. Varm opp ovnen ved å sette temperaturspaken til 180 grader.

Trinn 9. Plasser beholderen med arbeidsstykket i ovnen.

Trinn 10. Bakeprosessen vil ta 40 minutter.

Trinn 11. Fjern bakeplaten fra ovnen.

Trinn 12. Del aromatikken og fisken i porsjoner og tilsett potetmos.Inviter gjester til et måltid. God appetitt!

Steinbit med majones i ovnen

Steinbit med majones i ovnen er lett å tilberede. Du vil ikke ha noen problemer, selv om du ser denne fisken for første gang. Godbiten passer både til det daglige kostholdet og feriemenyen. Den delikate teksturen til fisken og fraværet av små bein gjør det mulig å mate retten til små barn.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Steinbithale - 700 gr.
• Majones - 3 ss.
• Stor løk - 1 stk.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll den ferdigsmeltede fisken.

Trinn 2. Skjær i biter, men ikke helt. Tilsett salt, gni med massasjebevegelser på alle sider.

Trinn 3. Legg arbeidsstykket i en ildfast form. Topp med majones.

Trinn 4. Bruk en silikonbørste og fordel den over hele skrotten. Hvis du har tid, la den stå å marinere. Jeg pleier å lage den kvelden før, og la den stå og marinere over natten.

Trinn 5. Frigjør løken fra skallet. Skjær i ringer.

Trinn 6. Fordel ringene over fisken. Forvarm ovnen ved å stille temperaturvelgeren på 180 grader.

Trinn 7. Plasser beholderen med arbeidsstykket i ovnen. Stekeprosessen vil ta 40-50 minutter. Etter den angitte tiden, fjern bakeplaten fra ovnen. Inviter vennene dine og unn deg en magisk rett. God appetitt!