Pølser i gjærdeig i ovnen er et veldig populært bakeprodukt som absolutt alle har hørt om. Og for mange i skole- og studentårene var dette den mest favoritt og deilige snacksen i friminuttene. Gjærdeigen blir luftig og mør, du kan til og med søte den litt, dette vil ikke forstyrre bakingen. I tillegg til pølser kan du legge til ost, en skive tomat eller stekt sopp til fyllet.
Pølser i deig i ovn fra ferdig gjærdeig
Pølser i deig i ovn fra ferdig gjærdeig er en enkel og rask bakst som kan serveres til morgenkaffen. Ferdig gjærdeig finner du hos din lokale matbutikk. Alt du trenger å gjøre er å pakke pølsene vakkert inn i deigen og steke dem i ovnen.
- Pølser 10 (tingene)
- Gjærdeig 500 (gram)
- Kylling egg 1 (tingene)
- Kumelk 50 (milliliter)
- Vegetabilsk olje for smøring
-
Hvordan tilberede pølser i gjærdeig i ovnen? Vi tar den ferdige deigen; hvis den er frossen, må den tines ved romtemperatur. -
Kjevle ut deigen på et melet flatt underlag og skjær i strimler. -
Pakk så pølsene inn i deigen. Vri stripene litt diagonalt. -
Smør en bakeplate med vegetabilsk olje. Legg bitene på den, dekk til med et håndkle og la stå i 20 minutter. Pisk melk og egg og pensle blandingen på deigen. Stek pølsene i deigen ved 180 grader i 30-35 minutter. -
Avkjøl de ferdige pølsene litt i gjærdeigen, så kan de serveres sammen med te eller kaffe. God appetitt!
Pølser i butterdeig i ovnen
Pølser i buttergjærdeig i ovnen er et utmerket bakeprodukt for et mellommåltid hvor som helst. Den kan finnes i nesten alle matbutikker. Men du kan også enkelt tilberede deilige pølser i deig på kjøkkenet ditt. Tilberedning vil ta noen minutter, alt du trenger å gjøre er å vente til deigen blir brun i ovnen.
Koketid: 45 min.
Koketid: 20-30 min.
Porsjoner - 8.
Ingredienser:
- Pølser – 8 stk.
- Egg - 1 stk.
- Gjær butterdeig – 1 pakke.
Kokeprosess:
Trinn 1. Åpne pakken med tilberedt butterdeig og tin den ved romtemperatur. Kjevle ut deigen litt med en kjevle og skjær i strimler.
Trinn 2. Rull deretter ut hver stripe på langs for å gjøre den tynnere.
Trinn 3. Pakk hver pølse inn i strimler av deig, fest endene av deigen godt på hvert stykke. Dekk en stekeplate med bakepapir og legg bitene på den.
Trinn 4. I en bolle, pisk egget med en visp og pensle deigen med den slik at den blir godt brun under steking.
Trinn 5. Stek pølsene i deigen i 10-15 minutter. Server dem så lune mens deigen er luftig og sprø. God appetitt!
Pølser i deig i ovnen fra gjærdeig med ost
Pølser i deig i ovn laget av gjærdeig med ost er den typen baking som ikke tar deg mye tid, og det er ingen grunn til å utvikle dine kulinariske ferdigheter i lang tid. Men dine kjære vil være helt fornøyd med en slik deilig matbit hjemme, på veien eller på en utendørs piknik.
Koketid: 45 min.
Koketid: 15 min.
Porsjoner - 10.
Ingredienser:
- Pølser – 10 stk.
- Løk - 1 stk.
- Gjær butterdeig - 350 gr.
- Egg - 1 stk.
- Hard ost - 50 gr.
- Vegetabilsk olje - til steking.
- Sesam - 1 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter. Ta deigen ut av kjøleskapet på forhånd for å tine. Skrell løken og vask den. Ta pølsene ut av emballasjen.
Trinn 2. Skjær løken i halve ringer og stek den i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Slå på ovnen og forvarm til 180 grader.
Trinn 3. Riv den harde osten på et grovt rivjern.
Trinn 4. Kjevle ut gjærdeigen med en kjevle til en tykkelse på 5 millimeter.
Trinn 5. Skjær deigen i 10 strimler på omtrent 25-30 centimeter lange.
Trinn 6. Legg litt stekt løk og revet ost på hver strimmel.
Trinn 7. Legg pølsen på den ene kanten av deigstrimmelen og pakk den inn i deigen i en spiral.
Trinn 8. Dekk en bakeplate med pergament og legg emnene på den. Pensle dem med sammenvispet egg slik at adze blir gyllenbrun ved steking.
Trinn 9. Dryss pølsene i deigen med sesamfrø.
Trinn 10. Sett pannen med pølsene i ovnen og stek i 30 minutter.
Trinn 11. Avkjøl de ferdige pølsene i gjærdeig litt og server med te. God appetitt!
Pølser i gjærdeig med melk i ovnen
Pølser i gjærdeig med melk i ovnen er et vanlig bakeprodukt som voksne og spesielt barn elsker. Det viktigste er å kjøpe gjær av høy kvalitet og elt deigen riktig. Velg selvfølgelig pølser med naturlig sammensetning, da blir bakevarene så velsmakende som mulig.
Koketid: 60 min.
Koketid: 25 min.
Porsjoner - 20.
Ingredienser:
- Tørrgjær - 11 gr.
- Premium hvetemel - 450 gr.
- Melk - 200 ml.
- granulert sukker - 3 ss.
- Egg - 2 stk.
- Smør - 80 gr.
- Pølser – 20 stk.
- Salt - 0,5 ts.
Kokeprosess:
Trinn 1. Hell varm melk i en stor bolle, tilsett tørrgjær, salt og sukker, bland alt godt. Deretter bryter du to kyllingegg.
Trinn 2. Hell deretter det siktede melet gradvis i beholderen og elt deigen.
Trinn 3. Tilsett deretter mykt smør i deigen og elt deigen grundig igjen.
Trinn 4. Rull den ferdige deigen til en ball og legg i en bolle. Dekk beholderen med matfilm og sett på et lunt sted for heving. Deigen skal doble i volum.
Trinn 5. Del den hevede deigen i to deler, legg den ene på et melet underlag og kjevle ut med en kjevle. Skjær deigen i strimler. Gjør så det samme med den andre delen av deigen.
Trinn 6. Pakk hver pølse inn i deigen, vri den litt i en spiral.
Trinn 7. Smør en bakeplate med smør og legg bitene på den. For å gjøre deigen gyllenbrun når du steker, pensle den med en blanding av melk og egg, men dette er ikke nødvendig. Stek pølsene i en ovn forvarmet til 200 grader i 15 minutter.
Trinn 8. Server de appetittvekkende og rosenrøde pølsene i deigen varme, du kan servere dem med ketchup eller majones. God appetitt!
Pølser i gjærdeig med kefir i ovnen
Pølser i gjærdeig med kefir i ovnen er en favoritt hjemmelaget bakverk for mange. Det viser seg å være veldig tilfredsstillende, det kan lett stille en liten sult raskt og lenge. Og hvis du tilsetter tomater eller sylteagurk i pølsefyllet. Deretter vil du ha en original andre retter til lunsj.
Koketid: 1 time 50 minutter.
Koketid: 35 min.
Porsjoner - 6.
Ingredienser:
- Sorte pepperkorn - 12 stk.
- Kefir - 100 ml.
- Pølser – 3 stk.
- Mel - 450 gr.
- Egg - 1 stk.
- Salt - 1 ts.
- granulert sukker - 3 ts.
- Vann - 100 ml.
- fersk gjær - 20 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter for pølser i deigen.
Trinn 2. Bland egget, kefir og vann i en separat beholder. Hell denne blandingen i brødbakemaskinen.
Trinn 3. Tilsett deretter siktet mel, salt og sukker.
Trinn 4. Smuldre fersk gjær med hendene og legg også i bollen. Lukk brødbakemaskinen og velg "Deig"-modus i menyen. Om en time er deigen klar.
Trinn 5. Fjern tre pølser fra tarmen og del i to på tvers.
Trinn 6. Klyp av små deigbiter og kjevle til tynne strimler med en kjevle.
Trinn 7. Pakk halvparten av pølsen inn i deigen, strekk en del litt for å lage noe som en hale. Lag poter og øyne av to små stykker deig, bruk pepperkorn som pupiller.
Trinn 8. Smør en bakeplate med olje og legg bitene på den. Stek pølsene i deigen i 15 minutter.
Trinn 9. Barn vil virkelig like disse morsomme pølsene i deig. God appetitt!
Pølser i gjær butterdeig med sesamfrø
Pølser i gjær butterdeig med sesamfrø er et budsjettalternativ for en matbit og også veldig original. Du kan enkelt implementere denne oppskriften på kjøkkenet ditt med egne hender.Den gyldne tynne skorpen på deigen og sesamtoppen gjør bakevarene appetittvekkende og du vil definitivt prøve det.
Koketid: 35 min
Koketid: 20 min.
Porsjoner - 4.
Ingredienser:
- Kyllingeplomme - 1 stk.
- Butterdeig - 200 gr.
- Pølser - 150 gr.
- Sesam - 1 ts.
- Vegetabilsk olje - for å smøre bakeplaten.
Kokeprosess:
Trinn 1. Tin butterdeigen i romtemperatur, fjern pølsene fra tarmen.
Trinn 2. Skjær deigen i strimler 1-1,5 centimeter brede og 17-18 centimeter lange.
Trinn 3. Pakk hver pølse inn i deigen.
Trinn 4. Smør en bakeplate med vegetabilsk olje og legg pølser i deigen på den. Pensle deigen med eggeplomme og strø over sesamfrø.
Trinn 5. Stek pølsene i deigen i ovnen på 220 grader i 12-14 minutter.
Trinn 6. Avkjøl de ferdige produktene litt. Pølser i gjær butterdeig kan serveres med te eller kaffe. God appetitt!
Pølser i gjærdeig på vann i ovnen
Pølser i gjærdeig på vann i rykende varm ovn, luftige og rosenrøde vil alltid komme godt med. Det spiller ingen rolle om det er en vanlig dag med en smal familiekrets, et møte med venner eller en utendørs piknik. I følge denne oppskriften hever gjærdeig perfekt i vann, og når den bakes blir den luftig og smakfull.
Koketid: 120 min.
Koketid: 20 min.
Porsjoner - 10.
Ingredienser:
- Vann - 250 ml.
- Salt - 0,5 ts.
- Mel - 400 gr.
- Tørrgjær - 5 gr.
- granulert sukker - 1,5 ss.
- Pølser – 10 stk.
- Smør - 50 gr.
- Kyllingegg - 1 stk.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.
Trinn 2. For deigen blander du gjær, en spiseskje sukker, varmt vann og to spiseskjeer mel. Bland alt godt og la stå i 15-20 minutter.
Trinn 3.Etter dette, tilsett salt og det resterende sukkeret til deigen. Tilsett siktet mel.
Trinn 4. Begynn å elte deigen med en skje, og bytt deretter til manuell elting. Tilsett smeltet og avkjølt smør til blandingen og elt den i 7 minutter.
Trinn 5. Dekk bollen med deigen med et håndkle og la stå på et lunt sted i en time for å heve.
Trinn 6. Elt deigen igjen med hendene og del i to deler. Rull hver del til et rektangulært lag 20 x 30 centimeter. Kutt deretter i strimler som er omtrent 4 centimeter brede.
Trinn 7. Pakk deretter hver pølse inn i strimler av deig i en liten spiral.
Trinn 8. Dekk en bakeplate med pergament og legg pølsene pakket inn i deig på den. La bitene stå i 15 minutter, og pensle dem deretter med sammenvispet egg.
Trinn 9. Stek pølsene i deigen ved 200 grader i 20 minutter.
Trinn 10. Før du serverer pølsene i deigen, avkjøl dem litt. God appetitt!
Pølser i gjærdeig med poteter i ovnen
Pølser i gjærdeig med poteter i ovnen er en annen utrolig deilig oppskrift på dette berømte bakverket. Vi vil fortelle deg hvordan du forbereder fyllingen og dekorerer emnene vakkert. Du vil lage en god godbit for te eller en matbit på en lang reise.
Koketid: 90 min.
Koketid: 40 min.
Porsjoner - 6.
Ingredienser:
- Poteter - 5-6 stk.
- Pølser – 10 stk.
- gjærdeig - 1 kg.
- Smør - etter smak.
- Melk - etter smak.
- Salt - etter smak.
- Vegetabilsk olje - for å smøre bakeplaten.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skrell potetene, vask dem og skjær dem i flere stykker. Kok deretter potetene til de er møre.
Trinn 2. Tilsett deretter litt smør og melk til potetene, lag potetmos, det skal ikke være flytende. Fjern pølsene fra tarmen.
Trinn 3. Del deigen i deler og rull hver til en flat kake.
Trinn 4. Legg omtrent en spiseskje potetmos i midten av hver tortilla og legg pølsen på den. Lag tre snitt på begge sider av fyllet. Løft så deigen opp og brett strimlene til en fletteform.
Trinn 5. Smør en bakeplate med vegetabilsk olje og legg pølser i deigen på den. Om ønskelig kan du pensle deigen med sammenvispet egg. Sett bakeplaten i ovnen forvarmet til 200 grader i 15 minutter.
Trinn 6. Den originale tegodbiten er klar. Server pølsene varme. God appetitt!
