Spaghetti i kremet saus er et enkelt og deilig måltid. Det ser veldig attraktivt og appetittvekkende ut. Hvis du elsker raske og enkle oppskrifter, er dette utvalget perfekt for deg. Retten passer til daglig bruk eller til å møte venner i en liten krets. Det finnes en rekke tallerkenfyll – fra budsjettfyll til dyrere. Til tross for dette er alle ingrediensene enkle å kjøpe på ethvert supermarked.
- Spaghetti i kremet hvitløksaus med reker
- Spaghetti med kylling i kremet saus
- Spaghetti med fløte og ost
- Spaghetti med sopp i kremet saus
- Spaghetti med bacon i fløtesaus
- Spaghetti med blekksprut og fløte
- Spaghetti med blåskjell i kremet saus
- Spaghetti med rød fisk i kremet saus
- Spaghetti med fløte og kjøttboller
- Spaghetti med kalkun i kremet saus
Spaghetti i kremet hvitløksaus med reker
Spaghetti i kremet hvitløkssaus med reker lokker med sin aroma. Når du først hører luktene, er det vanskelig å nekte en duftende godbit. Hvis det er reker i fryseren og gjester er i ferd med å ankomme, kan du huske oppskriften og løpe for å lage mat. Det solide måltidet er applaus verdig. Etter å ha smakt spaghetti vil du få mange positive følelser.
- Spaghetti 150 (gram)
- Frosne reker 300 (gram)
- Parmesanost (eller annen hard ost) 40 (gram)
- Tørr hvitvin 30 (milliliter)
- Krem 180 (milliliter)
- Hvitløk 2 (deler)
- Bulk løk 40 (gram)
- Paprika 1 (teskjeer)
- Smør 30 (gram)
- Vann 1 (liter)
- Salt smak
- Kvernet svart pepper smak
- Persille 4 grener
-
Vi samler ingrediensene i henhold til listen. Bytt eventuelt ut parmesan med en annen hard ost.
-
Tin rekene på forhånd. Skille skallet. Vi fjerner tarmvenen. Fyll med vann og skyll grundig.
-
Legg de behandlede rekene i en bolle. Smak til med salt, pepper og paprika. Bland forsiktig ingrediensene og sett til side.
-
Fyll kjelen med vann. Sett på komfyren og kok opp.
-
Varm opp stekepannen på middels varme og smelt litt smør. Fordel de marinerte rekene. Stek raskt på begge sider.
-
Fjern skallet fra løken, vask og finhakk.
-
Mal den ferdigskallede hvitløken med en hvitløkspresse.
-
Overfør de brunede rekene til en tallerken.
-
Tilsett det resterende smøret og hakket løk i stekepannen der rekene ble stekt. Stek i noen minutter.
-
Når vannet i pannen koker, tilsett salt. Vi sender pastaen og koker i henhold til instruksjonene på baksiden av pakken.
-
Tilsett hvitløken til den sauterte løken og stek i bare et minutt.
-
Hell i hvitvin og la det småkoke et par minutter.
-
Tilsett fløte gradvis og kok opp.
-
Mal osten.
-
Tilsett litt av den hakkede osten i den kremete sausen.
-
Tilsett salt, pepper og paprika. Rør godt og varm blandingen, vent på at osten er helt oppløst.
-
Fjern sausen fra komfyren. Tilsett silt spaghetti og gylne reker.
-
Rør grundig slik at sausen dekker alle ingrediensene jevnt.
-
Finhakk den vaskede persillen.
-
Vi fyller vakre tallerkener med spaghetti, pynter med den resterende hakkede osten og hakket persille. God appetitt!
Spaghetti med kylling i kremet saus
Spaghetti med kylling i kremet saus er et budsjettalternativ for en familielunsj eller middag. Den koker raskt, og den kremete smaken gjør deg gal. For de som ikke ser på kaloriinnholdet i rettene sine, anbefaler jeg å velge kyllinglårkjøtt. Det viser seg veldig velsmakende!
Matlagingstid - 30 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 4
Ingredienser:
- Spaghetti - 200 gr.
- Kyllingfilet/kyllinglårkjøtt – 300 gr.
- Ost - 100 gr.
- Melk/fløte – 30 ml.
- Løk - 1 stk.
- Smør - 20 gr.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Krydder - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Fyll kjelen med vann, sett varmen til middels og vent til det koker. Tilsett litt salt i vannet og senk spaghettien. Kok som skrevet på pakken. Hakk den skrellede løken og fres i en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje.
Trinn 2. Stek til det er gjennomsiktig, og skjær i mellomtiden kyllingfileten i terninger og ha over i en stekepanne.
Trinn 3. Stek til kyllingkjøttet endrer farge.
Trinn 4. Salt, pepper og tilsett krydder etter smak. Tilsett smøret og rør godt. Oljen vil legge til en behagelig aroma til retten.
Trinn 5. Sil pastaen gjennom et dørslag og tilsett innholdet i stekepannen. Hell melk (erstatt med fløte om ønskelig) og strø over revet ost.
Trinn 6. Rør forsiktig, bring retten til beredskap. Osten skal være helt smeltet. Du kan blande flere typer ost.
Trinn 7. Del den kremete spaghettien med kylling i porsjoner og pynt eventuelt med urter.God appetitt!
Spaghetti med fløte og ost
Spaghetti med fløte og ost er perfekt for de som ikke spiser kjøtt. Til tross for mangel på kjøttkomponenter er retten ganske mettende. Hvitløk tilfører en herlig aroma, og fløte kombinert med ost gir den en ubeskrivelig delikat smak. Retten tilberedes så raskt som mulig, noe som ikke kan annet enn å glede travle mennesker.
Matlagingstid – 25 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 2
Ingredienser:
- Spaghetti - 200 gr.
- Sorrel - 10 gr.
- Ost - 50 gr.
- Krem 33 % – 50 ml.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Olivenolje - 2 ss.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered alle komponentene i den kremete retten på forhånd. Vask syren grundig og tørk den. Fjern skallene fra hvitløken.
Trinn 2. Hakk hvitløken på en praktisk måte. I dette tilfellet på et rivjern.
Trinn 3. Gjenta prosedyren med hard ost.
Trinn 4. Fyll en kjele med vann og sett den på komfyren for å koke. Salt det kokende vannet og dypp spaghettien ned i det.
Trinn 5. Kok i henhold til instruksjonene på baksiden av pakken.
Trinn 6. Belegg en varm stekepanne med vegetabilsk olje og legg ut den forberedte hvitløken.
Trinn 7. Etter et minutt, tilsett hakket sorrel og stek lett.
Trinn 8. Smak til med salt og kvernet pepper.
Trinn 9. Øs ut en øse av vannet som spaghettien ble kokt i og hell den i stekepannen.
Trinn 10. Rør grundig og kok opp.
Trinn 11. Hell sakte i kremen.
Trinn 12. Varm opp sausen.
Trinn 13. Tilsett revet ost.
Trinn 14. Tøm pastaen gjennom et dørslag. Vi venter til all væsken har rennet ut. Overfør spaghettien til den kremete sausen.
Trinn 15Bland sammen ingrediensene og varm opp i et par minutter.
Trinn 16. Vi fyller vakre retter med den ferdige retten. Om ønskelig, dryss med en liten mengde ost og pynt med et sorrelblad.
Spaghetti med sopp i kremet saus
Spaghetti med sopp i kremet saus er en rett som vil fengsle gjestene dine. Til tross for bruk av vanlige produkter, er smaken av godbiten vanskelig å beskrive med ord. Ingrediensene i ensemblet blir til en herlig godbit som ikke er en skam å servere som hovedrett på et familiearrangement eller høytidsarrangement. Den tilberedes enkelt og på kortest mulig tid.
Matlagingstid – 25 min.
Matlagingstid – 25 min.
Porsjoner – 4
Ingredienser:
- Spaghetti - 0,5 pakker.
- Champignoner - 500 gr.
- Krem - 1 ss.
- Hvitløk - 4-5 fedd.
- Løk - 3 stk.
- Kvernet hvit pepper - etter smak.
- Smør - 50 gr.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- Salt - etter smak.
- Malt allehånde - etter smak.
- Grønt - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. For enkelhets skyld samler vi produkter på ett sted.
Trinn 2. Kok opp vann i en kjele, tilsett salt og tilsett spaghetti.
Trinn 3. Kok pastaen til den er kokt og renn av gjennom et dørslag. For å forhindre at pastaen fester seg, tilsett et par spiseskjeer vegetabilsk olje og rør.
Trinn 4. Fjern skinnet fra soppen og forny snittet på stilken. Grovhakk. Hvis ønskelig, bytt ut champignoner med annen sopp.
Trinn 5. Fjern skallet fra løken. Skyll under springen og hakk som du vil.
Trinn 6. Gjenta prosedyren med hvitløk.
Trinn 7. Varm opp gryten over høy varme. Tilsett smør og ta ut løk og hvitløk, surr til det er gjennomsiktig.
Trinn 8. Tilsett de tilberedte champignonene til stekingen, smak til med salt og pepper.Kok i 5 minutter, rør av og til.
Trinn 9. Hell i fløten, rør godt.
Trinn 10. Reduser varmen og la sausen småkoke i 7-10 minutter.
Hva 11. Legg ut spaghettien, bland ingrediensene, kok i bare et minutt. Fjern fra varme.
Trinn 12. Fyll tallerkenen med pasta, dekorer med urter om ønskelig. God appetitt!
Spaghetti med bacon i fløtesaus
Spaghetti med bacon i kremet saus tar ikke mer enn en halv time å fullføre. Begynnende husmødre vil sette pris på den fascinerende prosessen og overraske familie og venner med en vakker presentasjon. Brokkoli tilfører lyse farger til retten og fremmer bedre fordøyelse. Denne solide retten anbefales servert til lunsj. Siden det blir litt tungt til middag.
Matlagingstid – 25 min.
Matlagingstid – 25 min.
Porsjoner – 3
Ingredienser:
- Spaghetti - 175 gr.
- Brokkoli - 100 gr.
- Bacon - 50 gr.
- Krem 10 % – 125 ml.
- Hvitløk - 1 fedd.
- Smør - 25 gr.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Plasser det nødvendige settet med produkter på arbeidsflaten.
Trinn 2. Kok opp en panne med vann, tilsett litt salt. Overfør kålen. Kok til brokkolien er kokt.
Trinn 3. Grovhakk baconet. Varm en stekepanne med smør, tilsett tilberedt bacon. Stek i noen minutter, husk å røre.
Trinn 4. Tøm den kokte brokkolien gjennom et dørslag og skyll med kaldt vann. Vi venter på at væsken renner ut.
Trinn 5. Om ønskelig, kutt den kokte brokkolien i flere stykker.
Trinn 6. Hell vann i pannen og sett den på middels varme. Når vannet koker, tilsett spaghetti. Tilsett litt salt og kok i 5-6 minutter.
Trinn 7. Hakk den skrellede hvitløken og tilsett den i baconet.Stek raskt, rør hele tiden.
Trinn 8. Tilsett deretter den tilberedte brokkolien. Kombinere komponentene.
Trinn 9. Hell fløte. Tilsett salt og pepper etter smak. Kok opp. Kok i 3 minutter.
Trinn 10. Sil pastaen og la den stå for å bli kvitt overflødig vann.
Trinn 11. Overfør sausen og bland ingrediensene.
Trinn 12. Kok i et par minutter og fjern fra varmen.
Trinn 13. Del den duftende godbiten i porsjoner og unn familien din og venner. God appetitt!
Spaghetti med blekksprut og fløte
Spaghetti med blekksprut og fløte er en ideell rett for sjømatelskere og de som ikke spiser kjøtt. En enkel godbit for uerfarne kokker. Ingen vanskeligheter ble identifisert i prosessen. Det kan være noen hikke ved å tilberede blekkspruten, men du kan alltid henvende deg til Internett. Det viktigste er ikke å være redd og handle!
Matlagingstid – 40 min.
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 4
Ingredienser:
- Spaghetti - 500 gr.
- Blekksprut – 4 stk.
- Ost - 50 gr.
- Muskat - 1 klype.
- Krem 20 % – 70 ml.
- Løk - 1 stk.
- Malt paprika - 1 ts.
- Smør - 30 gr.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Fjern skallet fra løken og finhakk den.
Trinn 2. Smelt smøret i en oppvarmet stekepanne og tilsett den hakkede løken. Stek til det er gjennomsiktig.
Trinn 3. Vi vasker blekkspruten under springen, overfør den til en bolle og hell kokende vann over den. Fjern fra vannet, fjern akkorden og fjern skinnet. Vask igjen og skjær i strimler.
Trinn 4. Overfør den tilberedte blekkspruten til den gjennomsiktige løken og kok sammen i noen minutter.
Trinn 5. Hell fløte i de stekte ingrediensene.Smak til med salt, pepper, paprika og muskat etter smak. Reduser varmen, dekk til med lokk og la det småkoke i 3-4 minutter.
Trinn 6. Hell vann i en dyp panne og plasser den på den midterste brenneren. Når vannet koker tar du av spaghettien. Kok etter instruksjonene på pakken.
Trinn 7. Tøm den kokte spaghettien gjennom et dørslag og la stå i et par minutter for å renne av overflødig væske.
Trinn 8. Hele denne tiden kommer blekkspruten med løk under lokket.
Trinn 9. Server retten. Fyll tallerkenen med kokt pasta. Fordel sjømatsausen på toppen og pynt med ferdighakket ost. God appetitt!
Spaghetti med blåskjell i kremet saus
Spaghetti med blåskjell i kremet saus ser presentabel ut. En slik godbit vil tilstrekkelig dekorere en vennlig eller familiebegivenhet med sin tilstedeværelse. Det er enkelt å tilberede, og alle vil elske sluttresultatet. Den lyse smaken og aromaen vil glede deg og dine gjester.
Matlagingstid – 45 min.
Matlagingstid - 30 min.
Porsjoner – 2
Ingredienser:
- Spaghetti (kokt) - 400 gr.
- Frosne blåskjell - 500 gr.
- Hard ost - 25 gr. per porsjon.
- Krem - 250 ml.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Tomater - 2 stk.
- Tørket basilikum - 1 ts.
- Vegetabilsk olje - 3 ss.
- Salt - etter smak.
- Kvernet rød, varm pepper - etter smak.
- Tørket persille - 1 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Fjern frosne blåskjell på forhånd. Ha over i en sil eller dørslag og legg i vasken. La oss tine. Skyll deretter grundig under springen. Legg på et håndkle og bli kvitt overflødig fuktighet. Vi vasker tomatene. Skrell hvitløken.
Trinn 2. Varm opp stekepannen. Hell i vegetabilsk olje og la den varmes opp. Last forsiktig ut sjømaten.Kok til overflødig fuktighet fordamper.
Trinn 3. Mal de tilberedte tomatene med et rivjern og fjern skinnet om ønskelig.
Trinn 4. Hakk den skrellede hvitløken.
Trinn 5. Vend osten til spon ved hjelp av et rivjern.
Trinn 6. Når blåskjellene er halvkokte, tilsett hakkede grønnsaker til dem.
Trinn 7. Smak til med salt, pepper og tørr basilikum. La småkoke ved middels temperatur i 5 minutter.
Trinn 8. Tilsett deretter tørr persille og tilsett fløte. Bland sammen ingrediensene og varm opp i noen minutter. Juster eventuelt smaken med krydder.
Trinn 9. Kok spaghettien som anvist på pakken. Hell deretter av væsken og tilsett pastaen i sjømatsausen. Rør og kok i bare et minutt til. Dekk til med lokk og fjern fra varmen. Del retten i porsjoner, strø over revet ost og nyt. God appetitt!
Spaghetti med rød fisk i kremet saus
Spaghetti med rød fisk i kremet saus er min favorittrett. Jeg lager det oftere enn andre. Jeg liker veldig godt den harmoniske kombinasjonen av ingredienser. Jeg pleier å servere denne retten til middag. Det er enkelt å tilberede og du trenger ikke stå ved komfyren i timevis. Hvis du i tillegg elsker deilig og rask mat – få den raskt til live!
Matlagingstid – 40 min.
Matlagingstid - 30 min.
Porsjoner – 2
Ingredienser:
- Spaghetti - 150 gr.
- Laksefilet - 200 gr.
- Ost (myke varianter) - 100 gr.
- Sitronsaft - 2 ss.
- Krem 10-20% – 200 ml.
- Løk - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Grønt - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skjær laksekjøttet (erstatt det med annen rød fisk etter eget skjønn) i mellomstore terninger. Hell i presset sitronsaft og smak til med krydder.
Steg 2.Varm opp stekepannen og hell i fløten (velg fettinnholdet i produktet etter smak). Varm opp og riv osten (mozzarella er ideelt). La det småkoke på svak varme til osten løser seg opp. Fjern umiddelbart fra komfyren.
Trinn 3. Skrell løken og finhakk den, sauter i en annen stekepanne smurt med vegetabilsk olje. For en kremet smak kan du blande smør med vegetabilsk olje 1:1.
Trinn 4. Legg fiskestykker til løken som har endret farge og gjør den klar, rør av og til.
Trinn 5. Kok spaghettien i saltet kokende vann, hell gjennom en sil og overfør til fisken. Tilsett fløtesaus. Krydre med salt og pepper, bland forsiktig for ikke å krenke produktenes integritet. Smak til med krydder om ønskelig.
Trinn 6. Hakk de vaskede greenene og dekorer toppen. For dekorasjon, velg greener etter eget skjønn. Jo større sortiment, jo rikere smak. Vi fyller serveringsfatene med en elegant godbit og presenterer den for gjestene. God appetitt!
Spaghetti med fløte og kjøttboller
Spaghetti med fløte og kjøttboller er et deilig hjemmelaget måltid. Til kjøttkaker kan du bruke butikkkjøpt kjøttdeig om du ikke har tid. Eller lag det selv hvis du ikke har det travelt. Barn liker veldig godt kjøttboller kombinert med pasta. Hvis barna dine er kresne spisere, sørg for å prøve det!
Matlagingstid – 40 min.
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 5
Ingredienser:
- Spaghetti - 200 gr.
- Kyllingfilet - 1 stk.
- Tomatjuice - 0,5 ss.
- Brødsmuler - 1 ss.
- Fløte/melk - 0,5 ss.
- Vann - 0,5 ss.
- Mel - 1 ss.
- Kvernet rød pepper - etter smak.
- Tørkede urter - etter smak.
- Olivenolje - 2-3 ss.
- Salt - etter smak.
- Granulert sukker - etter smak.
- Persille - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Ta tint kjøttdeig eller kyllingfilet, bruker du lårmasse blir kulene saftigere. Om ønskelig kan kjøttboller lages av annet kjøtt.
Trinn 2. Mal det bearbeidede kjøttet med en kjøttkvern. Smak til med salt, krydder og hakkede urter.
Trinn 3. Elt kjøttdeigen grundig og tilsett brødsmuler.
Trinn 4. Hell litt krem og bland til et halvferdig produkt.
Trinn 5. Fukt hendene i vann og rull til kuler av samme størrelse.
Trinn 6. Varm olivenolje i en stekepanne og rull de tilberedte kjøttbollene i mel. Overfør de tilberedte kjøttbollene til varm olje.
Trinn 7. Brun på alle sider.
Trinn 8. Hell tomatjuice og fløte over de stekte kjøttbollene. Tilsett et halvt glass vann. Smak til med salt og andre krydder etter ønske. Balanser smaken med granulert sukker. Kok opp sausen.
Trinn 9. La småkoke på svak varme til sausen tykner.
Trinn 10. Kok opp vann separat og tilsett litt salt. Legg spaghettien i vann og kok i tiden som er angitt på pakken. Hell deretter gjennom et dørslag og vent til all væsken har rennet av.
Trinn 11. Fyll platene med kokt spaghetti. Hell sausen på toppen og legg kjøttbollene. Pynt eventuelt med bladpersille, soltørkede tomater og kapers.
Trinn 12. Den velduftende retten er klar for smaking. God appetitt!
Spaghetti med kalkun i kremet saus
Spaghetti med kalkun i kremet saus er en solid rett som kan klassifiseres som "sunn". Godbiten er rik på protein, metter godt og legger seg ikke på sidene hvis du spiser den med måte. Retten tilberedes enkelt og på kort tid. Hvis det ikke er champignon, bruk annen sopp eller ikke bruk dem i det hele tatt.Jeg liker veldig godt kombinasjonen med champignoner. Prøv det, det er veldig velsmakende! Når den er tilberedt minst én gang, vil oppskriften bli en fast inventar.
Matlagingstid - 30 min.
Matlagingstid - 30 min.
Porsjoner – 4
Ingredienser:
- Spaghetti - 150 gr.
- kalkunfilet - 250 gr.
- Champignoner - 250 gr.
- Krem 10 % – 200 ml.
- Løk - 100 gr.
- Vegetabilsk olje - 30 ml.
- Salt - etter smak.
- Krydderier - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered produktene. Skyll kjøttet (om ønskelig, bytt det ut med en annen del av kalkunen) og fjern vanndråper. Skrell løken.
Trinn 2. Fjern skinnet fra champignonene og skjær i skiver. Du kan bruke frossen eller hermetisert sopp om ønskelig.
Trinn 3. Hakk kalkunen og løken, behold omtrent samme snitt.
Trinn 4. Varm opp stekepannen og hell i vegetabilsk olje. Legg de forberedte skivene forsiktig inn i den kokende oljen. Rør av og til, stek. Tilsett litt vann og la det småkoke i 10 minutter, dekk til med lokk.
Trinn 5. Kok pastaen som angitt på pakken. Sil deretter gjennom et dørslag. Tilsett fløte i sausen (fettinnholdet i produktet er ikke viktig) og vent til det koker. Overfør spaghettien. Smak til med salt og pepper etter smak. Tilsett andre krydder etter smak.
Trinn 6. Rør forsiktig i retten, varm opp i bare et minutt og fjern fra varmen. Vi legger den aromatiske godbiten i en vakker rett og spiser den. God appetitt!