Strips hjemme

Strimler er kylling- eller kalkunkjøtt skåret i strimler, tilberedt i panering. Strimler kan stekes i stekepanne eller i ovnen. Utvalget inneholder populære alternativer, hvis implementering ikke krever profesjonelle ferdigheter. Selv en nybegynner kan koke strimler. Den appetittvekkende forretten serveres med ulike sauser – ferdige eller hjemmelagde.

Hjemmelagde kyllingstrimler

Kyllingstrimler hjemme er en oppskrift som enkelt kan implementeres uten mye kulinarisk erfaring. Denne utrolig deilige snacksen er perfekt for å se en film sammen eller bare for hyggelige sammenkomster.

1. 
   Kyllingstrimler kan enkelt tilberedes hjemme. Vi tilbereder produkter for en deilig matbit.
2. 
   Etter skylling og tørking av fileten, kutt i strimler.
3. 
   Kombiner vegetabilsk olje, soyasaus, paprika, adjika og tørr ingefær i en høy bolle. Etter grundig blanding, tøm det skivede fjærfeet inn i det. Mariner i et kvarter.
4. 
   Pisk egg i en bolle. Separat, tre oster og bland med brødsmuler. La oss tilsette litt salt.
5. 
   Kle et stekebrett med silikonisert bakepapir. Dypp den marinerte kyllingfileten i sammenpisket egg og rull i brødsmuler og ost. Legg de panerte bitene på en bakeplate.
6. 
   Sett bakeplaten i en varm ovn og stek i 20 minutter ved 180°C. Strimlene skal være skorpe. Det er viktig å ikke overtørke.
7. 
   Server den ferdige godbiten umiddelbart eller la den avkjøles litt.
8. 
   Om ønskelig, tilsett saus. God appetitt!

---

Kyllingbryststrimler som KFC

Kyllingbryststrimler, som de på KFC, er saftige på innsiden og sprø på utsiden. Snacksen er ypperlig til småspising. Strips serveres hovedsakelig med sauser. Dette er et flott alternativ til butikkkjøpt hurtigmat. Både voksne og barn liker veldig godt strips.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Maismel - 0,5 ss.
• Egg - 2 stk.
• Kyllingfilet - 500 gr.
• Brødflak - 1,5 ss.
• Vineddik - 1 ss.
• Krydder til kylling - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 500 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Trinn 1. Forbered produktene.

Trinn 2. Skjær den vaskede og tørkede kyllingfileten i mellomstore biter.

Trinn 3. Overfør fuglen til en høy bolle. Dryss med krydder. Etter å ha tilsatt vineddik, gni grundig og mariner i en halv time.

Trinn 4. Varm opp vegetabilsk olje i en kjele. Bland maismel med kyllingkrydder, salt og panér det marinerte kjøttet i denne blandingen.

Trinn 5."Bad" i den sammenpiskede eggeblandingen.

Trinn 6. Rull fuglen i brødsmuler.

Trinn 7. Senk arbeidsstykkene i kokende olje. Stek til en appetittvekkende gylden farge ved en temperatur over middels.

Trinn 8. Plasser de forberedte strimlene på en overflate dekket med papirhåndklær. Overflødig olje vil bli absorbert og strimlene blir ikke for fete.

Trinn 9. Server de tilberedte strimlene rykende varme, tilsett sauser etter dine preferanser.

Trinn 10. Den sprø skorpen vil bringe uforglemmelig nytelse.

Trinn 11. Og kjøttet vil forbli mørt og saftig. God appetitt!

Kyllingstrimler i en stekepanne

Kyllingstrimler i en stekepanne er enkle å tilberede og blir utrolig smakfulle. Saftig og mykt kjøtt under en attraktiv skorpe gir mange positive inntrykk. Forretten spises helst umiddelbart, men selv når den er avkjølt, mister ikke retten smaken.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid – 45 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Mel - 130 gr.
• Egg - 1 stk.
• Kyllingfilet - 500 gr.
• Granulert hvitløk - 2 ts.
• Ketchup - 1 ss.
• Soyasaus - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 400 ml.
• Kefir - 100 ml.
• Oregano - 1 ts.
• Salt - 1 ts.
• Malt svart pepper - 0,5 ts.
• Varm rød pepper - 1 ts.
• Søt paprika - 0,5 ts.
• Malt ingefær - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha rennt vann under springen og tørking av kyllingen, kutt i segmenter 1,5-2 centimeter tykke. For å sikre jevne stykker er det bedre å ta frosset kjøtt. Hvis produktet bare er avkjølt, ta en godt slipt kniv.

Trinn 2. I en stor bolle kombinerer du egget med et fermentert melkeprodukt med et hvilket som helst fettinnhold. Hell med høykvalitets soyasaus og ketchup (tomatpuré).Etter salting, smak til med varm pepper, en teskje granulert hvitløk og ingefær. Riste godt. Vi tilpasser krydderne og deres proporsjoner til våre egne preferanser.

Trinn 3. Dypp skivene i den aromatiske væsken. Vi kombinerer produktene grundig slik at fuglen er dekket med marinaden. Sett til avkjøling i 30 minutter. Hvis det ikke er noe sted å skynde seg, utfører vi prosedyren om kvelden. Ikke glem å røre flere ganger slik at kjøttet blir jevnt gjennomvåt.

Trinn 4. Kombiner mel (hvete, mais eller ris), den resterende malte hvitløken, allehånde oregano, paprika og malt pepper. Tilsett litt salt og bland kraftig. Vi tilsetter variasjon og mengde krydder etter smak.

Trinn 5. Kok opp vegetabilsk olje i en stekepanne. Legg den marinerte kyllingen i de tørre ingrediensene og rull den på alle sider slik at paneringen dekker hele overflaten og fester seg tett.

Trinn 6. Stek bitene i 2 minutter til de er gyldenbrune. Det viktigste er ikke å overkoke og samtidig oppnå en sprø skorpe. Marinert kjøtt koker raskt. Og jo lenger den marinerte, jo kortere tid tar det å steke.

Trinn 7. For å bli kvitt overflødig fett, legg den gyldne snacksen på papirhåndklær. Vi blotter det.

Trinn 8. Vi supplerer godbiten med ketchup eller andre tilsetningsstoffer - ost, hvitløkssauser eller majones. Serveres varm mens skorpen er sprø og kjøttet er saftig. En utmerket godbit for støyende grupper. God appetitt!

Kalkunstrimler i en stekepanne

Kalkunstrimler i stekepanne er en rett som lett kan konkurrere med butikkkjøpt hurtigmat. Matlagingsteknologien er enkel.Hvis det er vennlige sammenkomster på vei, er dette et ideelt alternativ for en matbit med en film eller en skummende lavalkoholdrink. I tillegg serveres ditt valg av sauser.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 1

Ingredienser:

• Hvetemel - 50 gr.
• Tyrkia - 200 gr.
• Krydder for fjærfe - etter smak.
• Soyasaus - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha forberedt maten, kjør kalkunen under springen med vann.

Trinn 2. Etter tørking av fruktkjøttet, kutt det i biter av samme størrelse.

Trinn 3. Legg fuglen i en bolle med soyasaus. Rør kraftig og mariner i en halvtime. Ikke glem å røre hvert 10. minutt.

Trinn 4. Kombiner melet med krydder, og etter å ha rørt godt, panér de marinerte kalkunbitene i den tørre blandingen.

Trinn 5. Legg den forberedte kalkunen i varm vegetabilsk olje og stek til den er gyldenbrun.

Trinn 6. Server forretten med sauser. God appetitt!

Strimler i chips i ovnen

Ovnsvøpte strimler av chips er et flott alternativ til kjente hurtigmat. Tilberedning tar et minimum av tid, forretten tilberedes i ovnen og inneholder ikke overflødig fett. Den sprø skorpen med mykt mørt kjøtt vil ikke forlate deg likegyldig.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Potetgull - 100 gr.
• Egg - 2 stk.
• Kyllingfilet - 500 gr.
• Mel - 3 ss.
• Malt paprika - 1 ss.
• Salt - etter smak.

Til sausen:

• Rømme 20% – 180 gr.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Dill - en haug.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene til den sprø snacken.

Trinn 2. Skjær det bearbeidede fjærfeet i middels tykke skiver eller lange strimler. Det er ikke nødvendig å hakke det for ikke å tørke ut snacksen.

Trinn 3.Ha i en bolle og smak til med salt og paprika. Bland grundig slik at komponentene blir venner. Vi velger krydder i henhold til våre preferanser.

Trinn 4. Pisk eggene. Hell mel (hvete eller mais) i en beholder og mal chips separat med din favorittsmak eller naturlige. Mudre kyllingbitene dynket i krydder i mel, "bad" dem i sammenpisket egg og rull i knuste chips.

Trinn 5. Kle en bakeplate med høykvalitets pergament. Jeg foretrekker silikonisert bakepapir. Fordel de panerte kyllingstrimlene på en bakeplate og sett den i en ovn forvarmet til 200°C i 20 minutter.

Trinn 6. Hakk eller finhakk den skrellede hvitløken.

Trinn 7. Bland hvitløk med fet rømme. Etter å ha skylt dillen, finhakk den og legg den i en bolle. Salt og rør.

Trinn 8. Fjern forsiktig bakeplaten med de forberedte strimlene.

Trinn 9. Overfør forretten til en tallerken og server med aromatisk saus. God appetitt!

Panerte kyllingstrimler

Panerte kyllingstrimler er en flott erstatning for din favoritt hurtigmat fra butikk. Å tilberede en deilig matbit vil ikke ta mer enn en halv time. Den perfekte raske matbiten som ikke skader figuren din. Strips serveres med ulike tilsetningsstoffer. Sauser brukes hjemmelaget eller kjøpt i butikken - ost, hvitløk, ketchup eller majones.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Egg - 1 stk.
• Kyllingfilet - 350 gr.
• Granulert hvitløk - etter smak.
• Olivenolje - 10 ml.
• Brødsmuler - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Paprika - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene.Etter å ha dyttet kyllingen under springen og tørket den tørr, skjær den i tynne skiver slik at fuglen ikke tørker ut under steking og forblir saftig.

Trinn 2. Etter å ha saltet egget, visp til det er glatt.

Trinn 3. Hell den sammenpiskede eggeblandingen over kyllingskivene. Bland godt slik at eggene dekker hvert stykke.

Trinn 4. Kombiner brødsmuler med tørr hvitløk og paprika. Salt og pepper. Etter å ha rørt godt, panorer du kyllingkjøttet.

Trinn 5. Kle formen med silikonisert bakepapir av høy kvalitet og plasser de panerte bitene.

Trinn 6. Kok i 20 minutter ved 200°C.

Trinn 7. Server forretten med en sprø skorpe med sauser. God appetitt!

Strimler i cornflakes

Hvem som helst kan lage cornflake-strimler. En enkel oppskrift vil ikke skape problemer. Snacksen vil erstatte en balansert middag og er perfekt som mellommåltid. Hjemmelagde strimler er mange ganger mer appetittvekkende enn hurtigmat som er kjøpt i butikken, og de våkner til liv på kort tid.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Usøtet cornflakes - 150 gr.
• Egg - 2 stk.
• Kyllingfilet - 4 stk.
• Persille - 4 kvister.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene.

Trinn 2. Etter å ha skylt og tørket kyllingfileten, kutt i tynne strimler.

Trinn 3. Finhakk de vaskede greenene og kombiner dem med egg i kategori C1. Smak til med krydder. Bland grundig. Bruk eventuelt andre krydder. Tørt hvitløkskrydder vil utfylle smaken perfekt.

Trinn 4. Pisk cornflakes med en blender, men ikke for fint. Det skal være stykker av forskjellig størrelse igjen. Hvis du ikke har et elektrisk apparat, hell frokostblandingen i en pose og rull den med en kjevle.Krummen blir slik du ønsker.

Trinn 5. Salt og pepre kyllingbitene, "bad" dem i eggeblandingen, og rull i cornflakes. Kle formen med silikonbelagt bakepapir og legg de panerte bitene. Etter å ha varmet opp ovnen, sett til å steke i 20 minutter ved 200°C.

Trinn 6. Tilsett varme strimler med favorittsausen din og bruk grønnsaker som forfriskende ingredienser. Vi spiser det med en gang, avkjølte strimler mister sin sprødhet og saftighet. God appetitt!

Strimler med havreflak

Strimler med havregryn regnes som en diettrett. Snacksen tilberedes i ovnen og inneholder ikke overflødig fett. Oppskriften tar bare en halvtime å fullføre. Retten passer perfekt til rømme og hvitløkssaus. Hvis du ser på kostholdet ditt, vil denne oppskriften passe harmonisk inn i kostholdet ditt og vil ikke påvirke figuren din.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Gurkemeie - 1 ts.
• Kyllingfilet - 600 gr.
• Granulert hvitløk - 0,5 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Panering:

• Gurkemeie - 1 ts.
• Soyasaus - 2 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Egg - 2 stk.
• Havregryn - 1 ss.

For rømmesaus:

• Rømme - 200 gr.
• Salt - etter smak.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Dill - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Samle alle ingrediensene. Vi tar havregrøt lenge, jeg bruker vanlig havregryn. "Ekstra" vil ikke fungere, det vil bli bløtt og ødelegge utseendet på snacken.

Trinn 2. Skjær kyllingen i segmenter - strimler, skiver. Hold en tykkelse på 1,5-2 centimeter. Hvis fuglen er litt forfryst, vil den være lettere å kutte i jevne biter. Hvis kjøttet er avkjølt, ta en skarp kniv.

Trinn 3. Krydre kyllingpreparatene med krydder. Vi bruker krydder etter eget skjønn.Jeg har standardsettet - salt, pepper, granulert hvitløk og gurkemeie for farge. Rør godt og mariner i 10 minutter. Hvis tiden tillater det, gjennomfører vi prosedyren på kveldstid.

Trinn 4. Etter å ha sendt eggene i kategorien C1 i en bolle, hell naturlig soyasaus i dem og bland til de er jevne med en gaffel.

Trinn 5. Dypp kyllingskivene en etter en i den flytende blandingen slik at egg-soya-stoffet dekker kjøttet godt, og rull inn en blanding av havregryn og gurkemeie.

Trinn 6. Legg bakepapir i formen, bløtlegg det lett i olje eller bruk silikonbelagt bakepapir. Legg kyllingbitene og sett i varm ovn i 20 minutter. Stek ved 200°C.

Trinn 7. Etter å ha skylt den aromatiske dillen (eller andre urter), hakk den. Hakk de skrellede hvitløksfeddene eller riv dem på et fint rivjern. Kombiner ingrediensene med rømme (det er å foretrekke å velge et produkt med høyt fettinnhold eller hjemmelaget) og salt. Rør kraftig.

Trinn 8. Spis en sprø matbit rykende varm med velduftende rømme og hvitløkssaus, eller bruk butikk-kjøpt ostedressing, ketchup eller majones. Når den avkjøles, vil paneringen bli mindre sprø, så kok alltid så mye du kan spise om gangen. God appetitt!

Kalkunstrimler i ovnen

Kalkunstrimler er enkle å tilberede i ovnen. For en mør tekstur er kalkunen marinert i sitronsaft. For panering i denne oppskriften, bruk en saltet kjeks kombinert med hard ost. Snacksen, selv når den er avkjølt, vil ikke miste sin behagelige sprøhet.

Matlagingstid – 1 time og 20 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Hard ost - 70 gr.
• Egg - 2 stk.
• Kalkunfilet - 300-350 gr.
• Sitron - ½ stk.
• Salte kjeks - 100 gr.
• Salt - ¼ ts.
• Provençalske urter - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene.

Trinn 2. Legg 100 gram saltkjeks i en bolle.

Trinn 3. Mal til smuler. Det skal være store biter igjen.

Trinn 4. Mal osten på et fint rivjern og bland med kakesmuler.

Trinn 5. Skjær den vaskede kalkunfileten i tynne skiver.

Trinn 6. Tilsett lett salt og smak til med provençalske urter.

Trinn 7. Hell sitronsaft over fuglen og la den marinere i en halvtime.

Trinn 8. Eggerøre i kategori C1.

Trinn 9. Dypp den marinerte fileten i sammenpisket egg.

Trinn 10. Dekk stykkene sjenerøst i panering.

Trinn 11. Dekk en bakeplate med silikonisert pergament og legg strimlene. flytt for å steke i en halv time ved 180°C.

Trinn 12. Vi kompletterer den sprø snacken med dine favorittdrinker og sauser. God appetitt!

Kyllingstrimler med ost

Kyllingstrimler med ost ser attraktive ut. Mørt kjøtt i en osteskorpe etterlater et uforglemmelig inntrykk. Både barn og voksne er fornøyd med denne godbiten. Den aromatiske forretten serveres med saus, tilberedes enkelt og mister ikke attraktiviteten etter avkjøling.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Mel - 50 gr.
• Egg - 1 stk.
• Kyllingbryst - 550 gr.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Sennep - 0,5 ss.
• Soyasaus - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Brødsmuler - 100 gr.
• Hard ost - 50 gr.
• Salt - 1 ts.
• Malt svart pepper - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og tørk kyllingbrystet. Skille skinn og bein fra fruktkjøttet.

Trinn 2. Skjær kyllingen i strimler av samme størrelse.

Trinn 3. Legg bitene i en bolle.

Trinn 4. Hell naturlig soyasaus over.

Trinn 5. Smak til med sennep.Det er bedre å ikke ta det for sterkt krydret.

Trinn 6. Tilsett litt salt, siden sausen allerede er salt.

Trinn 7. Smak til med pepper og hakket eller revet hvitløk. Etter å ha blandet godt, mariner du i 20-30 minutter, avhengig av ledig tid. Du kan la den marinere over natten.

Trinn 8. Rist C1-egget.

Trinn 9. Mål opp 50 gram mel. Vi bruker hvilket som helst mel - mais, hvete eller ris.

Trinn 10. Vei opp 100 gram brødsmuler. Jeg bruker hjemmelagde.

Trinn 11. Legg til små ostespon her. Vi bruker lettsmeltende ost.

Trinn 12. Bland godt.

Trinn 13. Kle en bakeplate med pergament. For å være sikker på at ingenting fester seg, bruker vi silikonisert papir eller stryker det lett med vegetabilsk olje med en silikonbørste.

Trinn 14. Dryss kyllingbiter med mel på alle sider.

Trinn 15. Etter å ha "badet" den i eggeblandingen, paner den i brødsmuler og ost.

Trinn 16. Legg de panerte bitene på en bakeplate.

Trinn 17. Flytt bakeplaten med strimler inn i en forvarmet ovn og stek i 20 minutter ved 200°C. Det er viktig å ikke tørke ut forretten, så ikke skjær kyllingen for tynt.

Trinn 18. Vi kompletterer den appetittvekkende godbiten med sauser etter preferanse. God appetitt!