Grønne bønner

Grønne bønner er en fabelaktig grønnsak som kan brukes i enkle retter så vel som mer komplekse godbiter. Grønne bønner lager fantastiske salater og forretter, første og andre retter, som ikke bare erfarne kokker kjenner til, men også nybegynnere husmødre kan mestre. Rettene egner seg til hverdagsbruk og til spesielle arrangementer.

Stekte grønne bønner i en stekepanne

Selv en tenåring kan lage stekte grønne bønner i en stekepanne. Hele prosessen vil ta mindre enn 10 minutter. Retten serveres som tilbehør til fjærfe, fisk eller kjøtt. For de som følger med på kostholdet er dette et utmerket alternativ for et næringsrikt måltid.

1. 
   Grønne bønner i en stekepanne er veldig enkle å tilberede. Vi tilbereder ingrediensene til en enkel og smakfull rett.
2. 
   Frosne bønner trenger ikke fortining før bruk. Etter å ha kokt en liter vann, legg bønnene i i et halvt minutt.Friske bønner - i 1 minutt.
3. 
   Tøm bønnene gjennom en sil.
4. 
   Finhakk skrelt hvitløk.
5. 
   Etter å ha varmet opp en stekepanne med smør, stek hvitløken i bare et minutt.
6. 
   Tilsett grønne bønner og stek i 1 minutt.
7. 
   Salt og strø over sitronsaft. Om ønskelig, smak til med chilipepper – malt eller fersk.
8. 
   Vi serverer maten. God appetitt!

---

Grønne bønner med egg i en stekepanne

Grønne bønner med egg i stekepanne er en oppskrift som passer perfekt til en næringsrik frokost eller lett middag. Å tilberede bønner er enkelt. Selv en nybegynner kokk kan mestre prosessen. Den budsjettvennlige, balanserte godbiten er enestående tilfredsstillende og får deg ikke til å føle deg tung.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Grønne bønner - 250 gr.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Løk - 50 gr.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha forberedt produktene, begynner vi hovedprosessen. Bønner kan være ferske eller frosne. Fersk krever lengre koking. Frosset – det blancheres før frysing, så det koker raskere.

Trinn 2. Legg bønnene i kokende vann og kok i 3-4 minutter. Hell så bønnene i en sil og legg i isvann. Når bønnene er avkjølt legger du dem i en sil.

Trinn 3. Skrell løken og hvitløken og hakk grønnsakene på en praktisk måte. Etter å ha varmet opp vegetabilsk olje i en stekepanne, ta ut skivene og sauter til de har en vakker skygge.

Trinn 4. Etter å ha knust eggene, rør med en visp til det er jevnt.

Trinn 5. Tilsett bønner til de stekte grønnsakene og hell i egg.

Trinn 6. Bevæpnet med en slikkepott, stek massen med konstant omrøring for å lage noe som en scramble.Smak til med krydder etter smak.

Trinn 7. Server retten til frokost eller middag.

Trinn 8. Det viser seg nærende og veldig appetittvekkende! Retten kan etter eget skjønn suppleres med noe kjøtt eller fisk, men dette er ikke nødvendig. God appetitt!

Slik koker du frosne grønne bønner i en stekepanne

Hvordan lage frosne grønne bønner i en stekepanne er et spørsmål som ikke tar mer enn 20 minutter å løse. Retten viser seg tilfredsstillende og krever ingen tillegg. Grønne bønner er i perfekt harmoni med både kjøtt- og fiskesnacks. Prinsippet for å tilberede frosne og ferske bønner er praktisk talt det samme.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 1

Ingredienser:

• Frosne grønne bønner - 250 gr.
• Rømme - 3 ss.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Vann - 50 ml.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Provençalske urter - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene.

Trinn 2. Hell frosne bønner i en stekepanne med vegetabilsk olje. Sett på middels temperatur. Om ønskelig kan bønnene bløtlegges på forhånd med kokende vann for å vaske av isen og fremskynde tilberedningsprosessen.

Trinn 3. Med regelmessig omrøring, kok grønnsakene i 3-4 minutter.

Trinn 4. Smak til med rømme og tilsett vann. Vi bruker rømme uansett fettinnhold. Som en siste utvei kan du klare deg helt uten ved å stuve grønnsaker i vann, eller erstatte den med naturell yoghurt. Etter omrøring, smak til med krydder og hakket hvitløk. Du kan ta granulert krydder. Provençalske urter kan ikke tilsettes.

Trinn 5. Etter å ha rørt og dekket til stekepannen, la det småkoke ved en temperatur under gjennomsnittet i 10 minutter. For jevn matlaging, ikke glem å røre.

Trinn 6.Når bønnene er kokt og sausen tykner deler du den aromatiske godbiten i porsjoner. Kan suppleres med stekte eller kokte egg og pølser. Denne retten passer til en solid frokost.

Trinn 7. Prøv enkle hjemmelagde herligheter. Suppler eventuelt med grillet kylling eller fiskebiff. Dette alternativet er ideelt for et komplett måltid for de som kontrollerer ernæringen, overvåker kaloriinntaket og kondisjonen. God appetitt!

Grønn bønnesalat med kylling

Grønn bønnesalat med kylling er en deilig godbit. Den lyse snacksen er næringsrik og ser festlig ut. Den kremete dressingen gir salaten en fyldig smak. Retten er enkel å tilberede, til tross for det store antallet ingredienser i sammensetningen.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid – 40 min.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Grønne bønner - 200 gr.
• Kyllingfilet - 400 gr.
• Avokado - 160 gr.
• paprika - 200 gr.
• Hermetisert mais - 250 gr.
• Cherrytomater - 200 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• Kvernet sort pepper - 3-4 klyper.
• Malt paprika - 0,5 ts.
• Varm rød pepper - ⅓ stk.
• Rødløk - 70 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Sesamfrø - 1-2 ts.
• Vann - 500 ml.

For tanking:

• kremost - 80 gr.
• Majones - 80 gr.
• Hvitløk - 1-2 fedd.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell løkene og skyll de resterende grønnsakene.

Trinn 2. Etter å ha kokt en halv liter vann og tilsatt litt salt, senk de grønne bønnene i det i 5-6 minutter.

Trinn 3. Sil av bønnene og skyll med isvann.

Trinn 4. Skjær kyllingfileten i tynne skiver.

Trinn 5. Krydre fuglen med salt, paprika og kvernet pepper.

Trinn 6. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og legg ut kyllingen.

Trinn 7Stek den raskt for å beholde saftigheten og ikke tørke den ut.

Trinn 8. Avkjøl ved å legge på en tallerken.

Trinn 9. Skjær den avkjølte fuglen i strimler.

Trinn 10. Skjær rødløken i tynne skiver, kutt pepperen i strimler, etter å ha fjernet kjernen og frøene tidligere.

Trinn 11. Del de vaskede cherrytomatene i to. Skjær den skrellede avokadoen i skiver.

Trinn 12. Etter å ha skrellet hvitløken, finhakk. Fjern frøene fra den varme pepperen og hakk den.

Trinn 13. Bland hakket hvitløk, majones og kremost i en bolle. Vi forbereder dressingen etter eget skjønn. Du kan krydre den med bare rømme eller blande naturell yoghurt med kornete sennep. For noen er olivenolje og sitronsaft nok.

Trinn 14. Legg de hakkede ingrediensene i en dyp bolle, tilsett hermetisert mais og kokte bønner.

Trinn 15. Bland forsiktig og tilsett salt. Avkjøl i en halvtime.

Trinn 16. Server i porsjoner.

Trinn 17. Dryss med sesamfrø. God appetitt!

Grønn bønnesalat med sopp

Grønn bønnesalat med sopp viser seg å være tilfredsstillende og er slett ikke vanskelig å tilberede. En matbit vil erstatte et komplett måltid. Hvis du har kokt kjøtt, vil prosessen med å montere salaten ta kortere tid. Den næringsrike godbiten ser attraktiv ut og passer for enhver begivenhet.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Frosne grønne bønner - 180 gr.
• Kyllingfilet - 250 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Løk - 90 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Majones - 70 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vann - 500 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene.

Trinn 2. Sett kjelen på komfyren og stek kyllingfileten. Ikke glem å salte vannet.Hele prosessen vil ta omtrent en halv time. Avkjøl fuglen i den varme buljongen.

Trinn 3. Etter avkjøling helt, fjern kyllingen.

Trinn 4. Kok en halv liter vann separat, tilsett litt salt og tøm de grønne bønnene i den. Kok i ikke mer enn 3 minutter.

Trinn 5. Tøm gjennom et dørslag og skyll med kaldt vann. La renne av og avkjøles helt.

Trinn 6. Forbered soppen - vask, tørk, skrell av huden. Vi kutter den på en praktisk måte.

Trinn 7. Skjær den skrellede løken i tynne skiver.

Trinn 8. Brun løk og champignon i varm vegetabilsk olje.

Trinn 9. Ikke glem å røre. La det så avkjøles.

Trinn 10. Riv osten grovt.

Trinn 11. Skjær kyllingen i terninger eller del den i fibre.

Trinn 12. Legg steken, bønnene, kyllingen og osten i en dyp bolle.

Trinn 13. Smak til med pepper og salt. Smak til med majones.

Trinn 14. Rør godt.

Trinn 15. Legg på en tallerken.

Trinn 16. Pynt med grønt og server en solid matbit. God appetitt!

Grønn bønnesuppe

Grønn bønnesuppe er det enkleste alternativet til lunsj. Suppen er enkel og rask å tilberede. Den fyldige forretten er veldig tilfredsstillende, og den røkte kyllingen fyller retten med en ekstraordinær smak. For å gjøre suppen lettere kan du utelate pastaen.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid – 25 min.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Grønne bønner - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Liten pasta - 70 gr.
• Tomatpuré/saus/ketchup – 3 ss.
• Røkt kyllingfilet - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Zucchini - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Tørket basilikum - en klype.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene.

Trinn 2. Hell vann i kokekaret og sett det på komfyren. Slå på varmen og kok opp.

Trinn 3.Etter å ha skrellet løken, kutt den i halve ringer.

Trinn 4. Kutt bønnene mindre. Kan brukes fersk eller frossen. Vi fjerner stilkene fra friske bønner og deler belgene i deler.

Trinn 5. Skjær den vaskede zucchinien i barer.

Trinn 6. Etter oppvarming av en stekepanne med vegetabilsk olje, la løken småkoke til den er gjennomsiktig.

Trinn 7. Tilsett bønner og zucchini til de gylne løkene. Stek i et par minutter. Salt og pepper.

Trinn 8. Skjær den røkte kyllingen etter ønske. Det røkte produktet vil tilføre en appetittvekkende aroma.

Trinn 9. Legg til de stekte grønnsakene og la det småkoke sammen under omrøring.

Trinn 10. Hell tomatpureen i en panne med kokende vann. I stedet for pasta kan du bruke saus eller ketchup. Tilsett tørket basilikum og salt.

Trinn 11. Tilsett pasta og stek. Etter å ha balansert smaken med krydder, kok i 5 minutter.

Trinn 12. Hell godbiten på tallerkener og presenter den til dine kjære. God appetitt!

Kylling med grønne bønner i ovnen

Kylling med grønne bønner i ovnen er et utmerket alternativ for en solid rett for sunne mennesker og de som ser på figuren deres. For å redusere kaloriinnholdet i retten kan du bruke mager ost og rømme. Godbiten kommer ut saftig på innsiden med en stretchy skorpe på utsiden.

Matlagingstid – 1 time og 20 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Grønne bønner - 500 gr.
• Kyllingfilet - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt - etter smak.
• Rømme - 200 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha frigjort løken fra skallet, skyll den og hakk den tynt.

Trinn 2. Skjær fileten i mellomstore terninger. I stedet for filet kan du bruke lårmasse. Da blir retten saftigere og kalorier.

Trinn 3.Legg løkskivene i en ildfast beholder og legg ut fuglen.

Trinn 4. Etter å ha skrapet og vasket gulrøttene, kutt rotgrønnsaken i barer.

Trinn 5. Legg til kyllingen.

Trinn 6. Tilsett frosne bønner.

Trinn 7. Salt og pepper, dryss med hakket hvitløk (eller ta granulert krydder). Kan smakes til med andre krydder.

Trinn 8. Fordel rømme. Bytt eventuelt ut rømme med majones, naturell yoghurt eller ostesaus.

Trinn 9. Rør forsiktig om innholdet. Alle komponenter må "få venner".

Trinn 10. Etter å ha forseglet det med folie i flere lag, la det småkoke i en halv time ved 180 grader.

Trinn 11. Riv osten grovt. Eller bruk allerede skåret i skiver.

Trinn 12. Etter en halv time, fjern folien og dekk med revet ost.

Trinn 13. Tilbake til brun i 15 minutter.

Trinn 14. Server retten i porsjoner. God appetitt!

Grønn bønner lobio

Lobio laget av grønne bønner er tilfredsstillende, til tross for fraværet av kjøttprodukter. Tilberedningsprosessen er så enkel som mulig og ideell for travle mennesker. Valnøtter gir en unik smak til godbiten. Denne solide retten passer for alle som har begrenset forbruket av kjøttprodukter.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Grønne bønner - 500 gr.
• Løk - 2 stk.
• Koriander - 10 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Valnøtter - 70 gr.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Tomater - 4 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vann - 1 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Klargjør komponentene. Vi vasker grønnsakene godt og tørker dem.

Trinn 2. Skjær av haler og harde deler fra bønnene, og kutt belgene i håndterbare biter.

Trinn 3. Etter å ha kokt saltet vann, tilsett bønnene og kok i 5 minutter.Sil væsken og reserver 50 milliliter av buljongen.

Trinn 4. Hell kokende vann over rene tomater og skrell av skallet. Vi kutter fruktene i terninger.

Trinn 5. Etter å ha skrellet løken, kutt den i terninger.

Trinn 6. Brun løken i oppvarmet vegetabilsk olje.

Trinn 7. Tilsett tomater og bønner til løken. Hell i væsken. Salt og pepper. La småkoke i 5 minutter.

Trinn 8. Skrell hvitløken og hakk den fint. Etter å ha vasket koriander, hakk den. Vi hakker valnøttene, etter å ha sortert ut skilleveggene og skjellene tidligere. Vi smaker på kjernene for å unngå harske eller fuktige prøver.

Trinn 9. Smak til med hakkede ingredienser. Om ønskelig kan du legge til mer varierte grønt.

Trinn 10. Rør og dekk til, la det småkoke i 3 minutter. Alt gjøres raskt for å bevare integriteten til ingrediensene og rettens attraktive utseende.

Trinn 11. Vi serverer lobioen og setter oss ned for å spise. Retten passer til ethvert måltid. Ideell både varmt og kaldt. Nærende og uten skade på figuren. God appetitt!

Grønne bønner med kjøtt i en stekepanne

Grønne bønner med kjøtt i stekepanne er en solid rett som er ideell til lunsj. Du kan bruke magert kjøtt i stedet for svinekjøtt. Da kan retten serveres til middag for ikke å belaste fordøyelsen. Retten blir mega appetittvekkende og rimelig.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Grønne bønner - 300-400 gr.
• Soyasaus - 3 ss.
• Blanding av paprika - etter smak.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Sesam - til pynt.
• Tomatpuré/saus/ketchup – 2 ss.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Svinebryst - 250-300 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær svinekjøttet i ikke for små biter. Ha i en dyp bolle, dryss over pepper og smak til med soyasaus.Rør grundig. Etter å ha skrellet gulrøttene, kutt dem i terninger. Skrell løken og hvitløken. Hakk løken i halve ringer, hvitløken i terninger.

Trinn 2. Stek brystet til en appetittvekkende gylden fargetone. Hvis kaloriinnholdet i retten er viktig, kan brystet byttes ut med en magrere del.

Trinn 3. Overfør grønnsaksskivene.

Trinn 5. Kok alt sammen i 5 minutter, hurtigsteking. Ikke glem å blande.

Trinn 6. Tilsett deretter grønne bønner og smak til med tomatpuré (saus eller ketchup). Rør godt og reduser temperaturen til middels, la det småkoke i 5 minutter.

Trinn 7. Tilsett eventuelt litt vann for å danne en appetittvekkende saus. Dekk kjelen med lokk og la det småkoke i 15 minutter.

Trinn 8. Server med favorittkornene dine eller uten noe. God appetitt!

Grønne bønner i soyasaus i en stekepanne

Grønne bønner i soyasaus i stekepanne er et utmerket alternativ for en smakfull og mettende middag. Selv en nybegynner kokk kan mestre denne godbiten som er lett å lage. Både frosne og ferske bønner brukes til aromatiske godbiter.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Frosne grønne bønner - 400 gr.
• Soyasaus - 50 ml.
• Sennepsfrø - 1 ts.
• Hvitløk - 6 fedd.
• Sesam - 1,5 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene. Fjern skallet fra hvitløken.

Trinn 2. Legg det frosne produktet i kokende vann. Kok i 5 minutter og sil, legg på en sil. La væsken renne av.

Trinn 3. Hell bønnene i en varm stekepanne med vegetabilsk olje. Stek på høy temperatur i 5 minutter.

Trinn 4. Smak til med sesam- og sennepsfrø.

Trinn 5. Kok i 2 minutter.

Trinn 6. Etter å ha knust hvitløken med en presse, legg den til bønnene.Du kan bruke tørre krydder og andre krydder etter ønske. La det småkoke raskt under konstant omrøring.

Trinn 7. Hell soyasaus over. Det viktigste er ikke å overdrive det, for ikke å ødelegge smaken av retten. La det småkoke i ikke mer enn 3 minutter. Retten skal ikke miste sitt presentable utseende og sprøhet, så rask varmebehandling er nødvendig.

Trinn 8. Server i porsjoner. Hvis ønskelig, tilsett kjøtt eller fisk. Et utmerket alternativ for et solid og velsmakende måltid for de som følger et sunt kosthold. God appetitt!