Rød linsesuppe

Røde linser er et utmerket produkt med høyt innhold av protein, vitaminer og mikroelementer. Derfor kan du lage en veldig smakfull, mettende og sunn suppe av den med ulike ingredienser. Derfor tilbyr vi deg 8 steg-for-steg matlagingsoppskrifter.

Hjemmelaget tyrkisk rød linsesuppe

Løk, gulrøtter, poteter og hvitløk stekes i en stekepanne. Tilsett deretter tomatpuré og linser og bland godt. Deretter fylles alt med vann, kokes i 25 minutter, stanses med blender og serveres. Det viser seg å være en veldig smakfull, aromatisk og mettende suppe.

1. 
   Hvordan lage en enkel og deilig rød linsesuppe? Skyll først de røde linsene grundig under rennende vann.Skrell løk og gulrøtter og finhakk. Skjær de skrellede og vaskede potetene i små terninger. Varm vegetabilsk olje i en kjele og stek løken i den til den er gyldenbrun. Tilsett deretter gulrøtter og poteter, bland og stek i et par minutter til. Så legger vi hakkede hvitløksfedd til grønnsakene.
2. 
   Når hvitløken begynner å slippe aromaen, tilsett tomatpuré og rør. Tilsett deretter de røde linsene og bland alt grundig igjen.
3. 
   Fyll nå alt med vann og kok opp på middels varme. Dekk deretter til med lokk og kok til de er møre i 25 minutter. Etter denne tiden smaker vi på potetene og linsene for å se om de er ferdige.
4. 
   Puré den ferdige suppen med en stavmikser til den ser ut som puré. Tilsett deretter salt og kvernet sort pepper.
5. 
   I en separat emaljebeholder smelter du smøret, tilsett malt paprika og tørket mynte, bland godt og fjern fra varmen.
6. 
   Hell den tilberedte røde linsesuppen i boller, hell kryddersausen og smøret lett over og server med en sitronskive. God appetitt!

Deilig rød linsesuppe med kylling

For å begynne, kok kyllingfilet og poteter i en kjele. Deretter tilsettes røde linser, stekte gulrøtter og løk, laurbærblader, krydder og alt kokes i ytterligere 5-7 minutter. Den ferdige suppen helles på tallerkener og serveres til bordet. Det viser seg å være en veldig smakfull og mettende rett.

Matlagingstid: 55 min.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 150 gr.
• Røde linser - 0,5 ss.
• Poteter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - ½ stk.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Universalkrydder - 0,5 ts.
• Krydder til kylling - 0,5 ts.
• laurbærblad - 1 stk.
• Drikkevann - 2-3 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell potetene, skyll dem godt under rennende vann, skjær dem deretter i terninger og legg dem i en kjele.

Trinn 2. Skjær kyllingfileten i små biter, hell vann i den, sett den på bålet og kok opp. Fjern det resulterende skummet, tilsett salt og kok alt i 15 minutter.

Trinn 3. Vask de røde linsene grundig under rennende vann og tilsett dem i pannen med poteter og kylling. Kok alt sammen i ytterligere 15-20 minutter til linsene er nesten ferdigstekt.

Trinn 4. Skrell gulrøttene og kutt i strimler. Skjær løken i vilkårlige biter. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek hakkede grønnsaker i den til den er myk.

Trinn 5. Send den ferdige steken inn i suppen, tilsett deretter krydder, laurbærblad og kok i ytterligere 5-7 minutter. Tilsett eventuelt mer salt.

Trinn 6. Hell den varme røde linsesuppen med kylling i boller, pynt med urter om ønskelig og server. God appetitt!

Kjøttfri linsesuppe

Linser fylles med vann og kokes i 20 minutter. Deretter tilsettes separat stekte poteter og løk med gulrøtter og selleri. Suppen kokes opp, sitronsaft, tørket hvitløk, soyasaus, salt og pepper tilsettes. Deretter kokes den i ytterligere 20 minutter og serveres.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Linser - 100 gr.
• Drikkevann - 2 l.
• Middels poteter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Selleristilk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• Tørket hvitløk - ½ ts.
• Soyasaus - 1 ss.
• Sitronsaft - ½ ss.
• Frisk persille - 2 kvister.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask linsene grundig under rennende vann, overfør dem til en kjele, fyll med kaldt vann og sett på brann. Kok opp og kok i 20 minutter.

Trinn 2. På dette tidspunktet skrell og vask potetene, skjær dem deretter i små terninger. Skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern. Vi skreller også løkene og hakker dem med en kniv. Finhakk selleristilken.

Trinn 3. Varm 2 ss vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løkene i den i tre minutter. Tilsett deretter gulrøtter og selleri og stek i ytterligere 5 minutter, rør av og til.

Trinn 4. Brun potetene i den gjenværende vegetabilske oljen i en separat stekepanne, og legg dem deretter til pannen med linsene sammen med stekt løk, gulrøtter og selleri.

Trinn 5. Kok nå opp suppen over høy varme. Tilsett deretter sitronsaft, soyasaus, tørket hvitløk, salt og kvernet sort pepper. Kok i ytterligere 20 minutter på svak varme.

Trinn 6. Vask persillen under rennende vann, tørk den på et papirhåndkle og finhakk den med en kniv. Hell den ferdige linsesuppen i boller, strø over fersk persille og server. God appetitt!

Hvordan lage rød linsesuppe med kjøtt?

Svinekjøtt og poteter kokes i en kjele. Deretter tilsettes bløtlagte linser, stekt løk og tomatpuré og krydder, hvoretter alt infunderes i 10-15 minutter og serveres. Det viser seg å være en veldig smakfull og aromatisk suppe.

Matlagingstid: 2 timer.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt på bein - 400 gr.
• Poteter - 4 stk.
• Løk - 2 stk.
• Røde linser - 150 gr.
• Søt tomatsaus - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Persille - etter smak.
• Solsikkeolje - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask svinekjøttet godt og legg det i en kjele sammen med hele skrellede poteter. Fyll alt med kaldt vann, sett det på lav varme, tilsett salt, kok opp og kok til kjøttet skiller seg fra beinet. Under kokeprosessen, skum av skum som dannes.

Trinn 2. På dette tidspunktet, skyll de røde linsene under rennende vann, hell dem deretter i en separat beholder, fyll dem med vann og la dem stå til de sveller litt.

Trinn 3. Skrell løkene og kutt i små terninger. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løken i den til den er gyldenbrun. Tilsett deretter tomatpuré, rør og slå av varmen.

Trinn 4. Fjern det ferdige kjøttet fra buljongen, skille det fra beinet, skjær det i små biter og sett det tilbake i pannen. Mos potetene med en skje eller moser.

Trinn 5. Tilsett nå linsene, stekt løk og tomatsausen i buljongen og kok i ca 15 minutter til de røde linsene er kokt.

Trinn 6. Tilsett deretter laurbærblad, krydder, persilleblader og salt om nødvendig i suppen, slå deretter av varmen og la den trekke i 10-15 minutter under lokk. Hell den tilberedte røde linsesuppen med kjøtt i boller og server. God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage rød linsesuppe

Kok først linsene og potetene. Deretter tilsettes sautert løk, gulrøtter, sellerirot og tomater.Den ferdige suppen knuses med en stavmikser, hvoretter den helles på tallerkener og serveres med rømme. Det viser seg å være en smakfull og mør rett.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Røde linser - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Sellerirot - 50 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Nykvernet sort pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - etter smak.
• Drikkevann - 1 l.
• Rømme - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll først grundig under rennende vann og skrell alle grønnsakene. Finhakk løken, og riv gulrøtter og sellerirot på et grovt rivjern. Skjær potetene i små terninger.

Trinn 2. Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og sauter løk, gulrøtter og sellerirot i den i 5-7 minutter.

Trinn 3. Lag et korsformet snitt på tomatene, hell kokende vann over dem og fjern skinnet.

Trinn 4. Kutt deretter tomatene i små biter, tilsett dem i stekepannen med resten av grønnsakene, stek i ytterligere 5 minutter og fjern fra varmen.

Trinn 5. Hell vann i en passende panne og sett den på bålet. Vi vasker linsene to ganger under rennende vann og legger dem i en kjele med kokende væske sammen med potetene og koker alt i 7-10 minutter.

Trinn 6. Legg nå de stekte grønnsakene i pannen og kok alt til linsene og potetene er klare. På slutten av tilberedningen, tilsett salt og malt svart pepper etter smak.

Trinn 7. Bruk en stavmikser, mal suppen til en puré. Hvis det virker for tykt, tilsett varmt kokt vann til ønsket konsistens.

Trinn 8Hell den tilberedte røde linsesuppen i boller og server med rømme. God appetitt!

Rask og enkel linsesuppe med poteter

Linser, poteter og stekt løk og gulrøtter legges i kokende vann. Deretter tilsettes salt der, alt kokes opp og kokes i 20-25 minutter. Den ferdige suppen trekkes under lokk i 20-30 minutter, helles på tallerkener og serveres.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Røde linser - 1 ss.
• Middels poteter - 4 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Drikkevann - 2 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered først grønnsakene. Skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern. Vi skreller også løkene og kutter dem i små terninger, akkurat som potetene.

Trinn 2. Hell vann i pannen og send den til brannen for å varme opp. På dette tidspunktet, varm opp en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og tilsett revne gulrøtter og løk.

Steg 3. Stek grønnsakene i noen minutter til de blir gyldenbrune.

Trinn 4. Tilsett nå stekt løk, gulrøtter, røde linser og poteter i kokende vann. Tilsett salt etter smak, kok opp igjen og kok til det er mørt i 25-30 minutter. Slå deretter av varmen, dekk kjelen med lokk og la suppen trekke i 20-30 minutter.

Trinn 5. Hell den ferdige linsesuppen med poteter på tallerkener og server. God appetitt!

Hvordan lage rød linsesuppe i en langsom komfyr?

Løk og gulrøtter stekes i en langsom komfyr, deretter helles røde linser i, alt fylles med varmt vann og kokes i "suppe" -modus i 20 minutter.Deretter tilsettes salt, pepper, parika, alt kokes i ytterligere 10 minutter, hvoretter suppen pureres med en stavmikser og serveres.

Matlagingstid: 55 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Røde linser - 170 gr.
• Løk - 180 gr.
• Gulrøtter - 130 gr.
• Salt - etter smak.
• Karri - ¼ ts.
• Vann - 900 ml.
• Malt paprika - 5 gr.
• Rød pepper - 5 gr.
• Solsikkeolje - 35 gr.
• Hakket dill - etter smak.
• Kjeks - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask gulrøttene grundig under rennende vann, skrell dem og skjær dem i sirkler. Skrell løken og skjær i brede skiver.

Trinn 2. Først sorterer vi ut de røde linsene, skyll dem deretter et par ganger under rennende vann og overfør dem til en separat beholder.

Trinn 3. Velg programmet "Frying" på multikokeren, varm vegetabilsk olje i en bolle og stek hakket løk og gulrøtter i 13-15 minutter under lokk, til grønnsakene er brune.

Trinn 4. Hell nå de vaskede linsene i multikokerskålen, fyll alt med varmt vann, velg deretter "Suppe"-programmet og still inn timeren på 20 minutter.

Trinn 5. Etter denne tiden, tilsett rød pepper, malt paprika og kok suppen i ytterligere 10 minutter til grønnsakene og linsene blir myke.

Trinn 6. Slå av multikokeren og overfør innholdet i bollen til et dørslag, som vi legger på pannen.

Trinn 7. Overfør grønnsakene og linsene i en separat beholder og mal alt med en stavmikser til du får en homogen puré.

Trinn 8. Overfør den resulterende massen i multikokerskålen, hell den gjenværende buljongen i den, tilsett karri, rør, lukk lokket og kok opp på "Suppe" -programmet, men ikke kok.

Trinn 9Hell den tilberedte røde linsesuppen i boller, pynt med dill og krutonger og server. God appetitt!

Duftende rød linsesuppe med røkt kjøtt

Linser kokes i vann, deretter tilsettes stekt løk og gulrøtter, røkt bryst, urter og hvitløk. Deretter kokes suppen, kokes i ytterligere 3-4 minutter og helles på tallerkener. Det viser seg å være en veldig smakfull, tilfredsstillende og aromatisk rett.

Matlagingstid: 30 min.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Røkt bryst - 400 gr.
• Røde linser - 350 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 3-4 fedd.
• Frisk persille - 1 haug.
• Vegetabilsk olje - etter smak.
• Drikkevann - 2,5 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell løken og finhakk den. Vi vasker gulrøttene godt under rennende vann, skrell dem og riv dem på et grovt rivjern.

Trinn 2. Vask linsene grundig, hell dem deretter i en kjele, fyll dem med to liter vann og sett dem på bålet. Kok opp alt, fjern det resulterende skummet, tilsett det resterende vannet og salt. Kok i ca 20 minutter.

Trinn 3. Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løken i den til den er myk. Tilsett så gulrøttene og la alt småkoke sammen i noen minutter til.

Trinn 4. Skjær den røkte brystet i store strimler.

Trinn 5. Vask persillen under kaldt vann, tørk den på et papirhåndkle og hakk den med en kniv. Skrell hvitløken og hakk den fint.

Trinn 6. Legg nå tilberedt stekt løk og gulrøtter, røkt bryst, urter og hvitløk i pannen med linsene.

Trinn 7. Kok opp suppen, dekk deretter pannen med lokk og la den småkoke i ytterligere 3-4 minutter.

Trinn 8Slå av varmen og hell den tilberedte linsesuppen med røkt kjøtt på tallerkener og server. God appetitt!