Kyllingbuljongsuppe

Suppe til lunsj er en universell rett som folk begynner å anbefale til oss fra barndommen. Med sine fordelaktige egenskaper fengslet den umiddelbart alle de som ser på kostholdet deres, og smaken ga absolutt ingen sjanse for alle elskere av velsmakende mat. Det er derfor suppe kom inn i kostholdet vårt så raskt og tok tak der.

Deilig suppe med dumplings i kyllingbuljong

Hjemmelaget suppe og suppe fra butikkkjøpte poser er himmel og jord, men på grunn av vår motvilje mot å bruke tid på forberedelser, velger vi noen ganger veien til minst motstand. Denne oppskriften vil imidlertid ikke ta mye tid, men vil gjengjelde deg fullt ut med et utmerket resultat: en rik, deilig suppe med dumplings.

1. 
   Hvordan lage deilig suppe med kyllingbuljong? Fyll kjelen med vann og legg kyllingen i den. Ønsker du en fyldig buljong er det bedre å bruke vinger eller lår fremfor bryst. Sett på komfyren over svak varme slik at buljongen ikke skurrer etter koking, og vent til skummet kommer: pass på å skumme det av. Du kan også kaste en løk der sammen med kjøttet og steke den også. Tilsett salt på slutten av kokingen. Den omtrentlige tiden som kreves for matlaging er 30-40 minutter. Buljongen skal være gjennomsiktig.
2. 
   Skrell løken og skjær i små terninger. Vi skreller og skjærer også gulrøttene, men i avlange strimler. På dette tidspunktet fortsetter buljongen å være mettet med smaken av kjøtt og vil snart være klar, og vi varmer opp stekepannen og smører den med vegetabilsk olje. Stek løk og gulrøtter på den.
3. 
   Vi tar kyllingkjøttet ut av pannen og fjerner beinene fra det, og sender det deretter tilbake. Vask og skrell potetene, vend dem i terninger eller terninger og legg dem i pannen over varmen. På denne tiden lager vi dumplings.
4. 
   Sikt melet og hell det i en beholder. Tilsett egg og salt til det. Elt skikkelig: deigen blir litt flytende, ikke stiv. Vi lager dumplings.
5. 
   Om 10 minutter. Etter at vi har sendt potetene til koking, tilsetter vi dumplings og stekt løk og gulrøtter i buljongen. I varm suppe vil dumplings øke merkbart, så i utgangspunktet må de gjøres små. Smak til og tilsett salt, laurbærblad og pepper. Kok i ytterligere 5 minutter, tilsett grønt. Etter dette kan suppe med dumplings i kyllingbuljong allerede glede deg med smak, rikdom og aroma. God appetitt!

Rask og enkel oppskrift på kyllingpotetsuppe

Denne retten har kommet godt inn i livene våre og har blitt forankret i den i et stort antall varianter.Oppskriften med poteter regnes imidlertid som en av de klassiske og tradisjonelle: poteter tilfører rikdom og kaloriinnhold til retten, noe som betyr at den vil tillate deg å ikke huske følelsen av sult enda lenger.

Koketid: 50 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 1 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 1 tann.
• Vann - 1 l.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Salt - 20 gr.
• Malt svart pepper - 20 gr.
• Krydder - 20 gr.

Kokeprosess:

1. Vask kyllingfileten, tørk den, kutt av filmen og hakk den ganske stor. Ha i en kjele, fyll den med vann og kok opp. Kok opp og skum av skummet.

2. Tilsett løk i den kokende buljongen. Vi renser det og kutter det, men tilsett bare halvparten av det i buljongen. Kok i ca 15-20 minutter. Finhakk den andre halvdelen av løken: gjør det samme med hvitløk og gulrøtter.

3. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek den hakkede løken, og etter et par minutter, sammen med gulrøttene. Vi legger også hvitløk og laurbærblad til dem. Rør og stek i noen minutter til.

4. Vask, skrell potetene og skjær dem i terninger eller strimler. Tilsett de hakkede potetene i buljongen og kok i 10 minutter. Tilsett salt, pepper, krydder.

5. På slutten legger du til den tilberedte stekingen og koker bare litt til. La suppen trekke og la ingrediensene trekke inn. Den deilige suppen er klar. God appetitt!

Hvordan lage lett kyllingbuljongsuppe med ris?

Denne suppen er ekstremt enkel å lage: ikke bare er den tilberedt i en hast, men den er også laget av ingredienser du alltid har hjemme.Derfor vil denne oppskriften være nyttig for deg mer enn en gang, spesielt etter at du har prøvd den lette og møre, men sunne og alltid velsmakende suppen med ris.

Koketid: 1 time og 15 minutter.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Kylling - 500 gr.
• Ris - 4 ss.
• Poteter - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 20 ml.
• Vann - 2 l.
• Salt - 20 gr.
• Krydder - 20 gr.
• Laurbærblad - 2 stk.

Kokeprosess:

1. Vask kyllingen, rengjør den, fjern overflødig og legg den i en panne med vann. Sett på lav varme. Tilsett laurbærblad, krydder og salt. Du kan også legge til en halv skrelt løk for å forsterke smaken. Kok buljongen til den koker: dette vil ta 40 til 50 minutter.

2. Skrell og kutt grønnsakene. Riv gulrøttene med et større rivjern. Fres revet gulrøtter og løk i en stekepanne fuktet med vegetabilsk olje. Indikatoren på beredskap vil være gjennomskinnelig løk og gylden skorpe.

3. Etter at kjøttet er stekt, ta det ut og skille det fra beina, skjær det i store biter. Laurbærbladet og løken kan kastes. Ha kjøttet tilbake i pannen.

4. Tilsett ris i den kokte buljongen. Vi vasker og skreller potetene, kutter dem i vilkårlige former og kaster dem også i buljongen. Salt og la stå på bålet i ytterligere 10 minutter.

5. Det siste tilskuddet til buljongen blir steking. Smak på suppen og tilsett eventuelt krydder og salt. Kok i ytterligere 7-10 minutter, hvoretter suppen med ris vil være helt klar. God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage kylling nudelsuppe

En lett og rask suppe vil være en ekte frelse for enhver husmor, fordi den raskt vil tilfredsstille alle krav: velsmakende, aromatisk, tilfredsstillende, rik og sunn.Det spesielle med denne oppskriften er tilsetningen av vermicelli, som vil forbedre suppen ytterligere og gjøre den mer variert.

Koketid: 1 time 25 minutter.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 7.

Ingredienser:

• Vann - 2 l.
• Kylling - 700 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vermicelli - 150 gr.
• Grønt - 30 gr.
• Salt - 20 gr.
• Krydder - 20 gr.

Kokeprosess:

1. Sett en panne fylt med vann på bålet. Legg den vaskede delen av kyllingen i den. Kok over middels varme i ca 40 minutter. Vent til det koker og skum av det resulterende skummet. Mens du venter kan du lage litt grønnsaker. Vask og skrell gulrøtter og løk. Hakk gulrøtter og løk, selv om du kan legge dem hele og deretter fjerne dem og kaste dem.

2. Grovhakk de vaskede og skrellede potetene. Forbered greener: hakk for eksempel dill eller persille.

3. Når kyllingen er stekt, fjern kjøttet og skille det fra beinet. Sil buljongen slik at suppen blir klar senere. Legg det benfrie kjøttet tilbake i pannen. Sett buljongen tilbake på varmen: den koker til den koker.

4. Tilsett hakkede gulrøtter, løk og poteter i den kokende buljongen. Kok i ca 20 minutter til. Etter at potetene og gulrøttene er blitt myke, tilsett vermicelli (det koker raskere) og hakkede urter. Tilsett salt og krydder.

5. Kok i ytterligere 5 minutter. på lav varme. La suppen stå en liten stund, til den blir full, og server så. God appetitt!

Fyldig suppe med dumplings i kyllingbuljong

Denne suppen utmerker seg ved sin rikdom og metthet: den er veldig rik og ganske høy i kalorier, men den vil gi energi det meste av dagen.Tilberedningsprosessen er enkel og grei, og resultatet vil virkelig glede alle de som liker å spise godt, mye og velsmakende, så prøv det snart.

Koketid: 1 time og 15 minutter.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Vann - 2 l.
• Kylling - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 20 ml.
• Poteter - 4 stk.
• Salt - 20 gr.
• Krydder - 20 gr.
• Grønt - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Hvitløk - 1 tann.

For dumplings:

• Kyllingegg - 1 stk.
• Mel - 5 ss.
• Salt - 10 gr.

Kokeprosess:

1. Fyll en kjele med vann og legg kyllingen i den. Ønsker du en fyldig buljong er det bedre å bruke vinger eller lår fremfor bryst. Sett på komfyren over svak varme slik at buljongen ikke skurrer etter koking, og vent til skummet kommer: pass på å skumme det av. Du kan også kaste en løk der sammen med kjøttet og steke den også. Tilsett salt på slutten av kokingen. Omtrentlig koketid er 30-40 minutter. Buljongen skal være gjennomsiktig.

2. Vask, skrell potetene og skjær dem i terninger eller strimler. Tilsett de hakkede potetene i buljongen og kok i 10 minutter. Ta kyllingkjøttet ut av pannen og fjern beina.

3. Skrell løken og skjær i små terninger. Vi skreller og skjærer også gulrøttene, men i avlange strimler. På dette tidspunktet fortsetter buljongen å være mettet med smaken av kjøtt og vil snart være klar, og vi varmer opp stekepannen og smører den med vegetabilsk olje. Stek løk og gulrøtter på den.

4. Når potetene er kokt, tilsett kjøtt, løk og gulrøtter i pannen. Tilsett krydder, salter og urter, hvis du vil.

5. Forbered dumplings. Bland egg, salt og mel i en beholder. Pisk og bland godt. Elt deigen: den skal være myk, ikke hard, men den kan feste seg litt til hendene.

6.Så klyper vi av en bit av deigen, gjør den til en hvilken som helst form (du kan rulle den til en ball) og kaster den inn i suppen. Når dumplings flyter til overflaten, betyr det at suppen er klar. La det brygge litt, så kan vi servere det til bordet. God appetitt!

Mør og lett kylling blomkålsuppe

Denne suppen er anerkjent som den letteste og mest delikate blant sine analoger, og er derfor perfekt for en fastedag eller for personer med matrestriksjoner. Barn spiser også denne suppen med glede, og mødre koker den med like stor glede, fordi den ikke bare er velsmakende, men også veldig sunn.

Koketid: 1 time 5 minutter.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Blomkål - 250 gr.
• Kylling - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• karri - 0,5 ts.
• Vann - 1,5 l.
• Salt - 20 gr.
• Grønt - 20 gr.

Kokeprosess:

1. Fyll en kjele med vann og legg kyllingen i den. Ønsker du en fyldig buljong er det bedre å bruke vinger eller lår fremfor bryst. Sett på komfyren over svak varme slik at buljongen ikke skurrer etter koking, og vent til skummet kommer: pass på å skumme det av. Omtrentlig koketid 30 minutter. Etter dette tar du kyllingkjøttet ut av pannen. Du kan spise den separat.

2. Vask, skrell potetene og skjær dem i terninger eller strimler. Tilsett de hakkede potetene i buljongen og kok i 10 minutter. Tilsett salt.

3. Forbered stekingen. Skrell og kutt grønnsakene. Riv gulrøttene med et større rivjern. Fres revet gulrøtter og løk i en stekepanne fuktet med vegetabilsk olje. Indikatoren på beredskap vil være mykheten til grønnsakene, gjennomskinnelig løk og gylden skorpe.Etter dette, tilsett hakket pepper og skrellet tomat. For å fjerne den forsiktig, skjær et kryss på ett sted og senk tomaten ned i kokende vann. Stek grønnsakene.

4. Når potetene koker, tilsett blomkålen: den må først demonteres i blomsterstander. Kok suppen til alle grønnsakene er klare.

5. Til slutt tilsett steken og hakkede urter. Slå av gassen og la suppen stå i 10 minutter. Etter dette er han endelig klar for å få tatt prøve av seg. God appetitt!

Sjampinjongsuppe med kyllingbuljong

Kylling og sopp er en allerede kjent og favorittmatkombinasjon. Det er så inngrodd at du allerede vil ha noe mer uvanlig: for eksempel kyllingsuppe med champignon. Denne oppskriften vil ikke ta mye tid, men den vil introdusere deg til en ny smak av en allerede velkjent matduo.

Koketid: 1 time 5 minutter.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Kylling - 500 gr.
• Vann - 1,5 l.
• Poteter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Champignoner - 400 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - 20 gr.
• Krydder - 20 gr.
• Grønt - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.

Kokeprosess:

1. Sett en panne fylt med vann på bålet. Legg den vaskede delen av kyllingen i den. Kok over middels varme i ca 30 minutter. Vent til det koker og skum av det resulterende skummet.

2. Skyll champignonene og legg dem på et papirhåndkle eller serviett for å fjerne unødvendig fuktighet. Skjær sopp og løk i avlange skiver, riv gulrøttene med et finere rivjern. Smør en stekepanne med vegetabilsk olje og legg bare champignonene på den. Stek i 5 minutter, rør deretter og stek i ytterligere 7 minutter.

3.I en annen stekepanne, stek gulrøtter og løk etter et lignende prinsipp.

4. Ta kjøttet ut av pannen, kast beinene og skjær det i biter. Ha kjøttbitene tilbake i buljongen og tilsett potetene. Vent til det koker og reduser deretter varmen. Nå kan du tilsette salt, krydder, laurbærblad og om du vil urter.

5. Når potetene er kokte og myke, tilsett champignon og gulrøtter med løk. Kok i ca 7 minutter til. Etter dette vil suppen være klar. God appetitt!

Kostholdsgrønnsaksuppe med kyllingbuljong

Denne suppen er perfekt for alle de som ikke ønsker å overspise, men ønsker å opprettholde figuren og god helse. En lett, sommerlig, kalorifattig grønnsakssuppe vil være en redningsmann både på en varm sommerdag og en regnfull, kald årstid, da den vil gjenopprette mettheten din og høste fordelene av kjøtt og grønnsaker.

Koketid: 1 time 10 minutter.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Kylling - 500 gr.
• Vann - 1,5 l.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Salt - 20 gr.
• Krydder - 20 gr.
• Grønt - 20 gr.

Kokeprosess:

1. Vask kyllingen, rengjør den, fjern overflødig og legg den i en panne med vann. Den klareste buljongen kommer fra kyllinglår, men generelt kan du bruke hvilken som helst del av kyllingen. Sett på lav varme. Kok i ca 30 minutter. Etter dette tar vi ut kjøttet og demonterer det. Hvis du vil, legg den tilbake til buljongen, eller du kan spise den som en egen rett. Sett buljongen tilbake på bålet.

2. Vask og skrell gulrøttene, kutt dem etter ønske. Det er lurt å hakke i stedet for å rive. Vi sender den for å lage mat i 15 minutter.

3. Skjær løken i halve ringer: de skal ikke være små. Vi kutter også potetene: ikke hakk dem.Små ingredienser koker raskere og er mindre merkbare i den ferdige retten.

4. 15 minutter etter gulrøttene, tilsett løken i buljongen. Kok den i ca 5 minutter, og tilsett deretter de hakkede potetene. Kok til den siste ingrediensen er klar.

5. Smak på suppen og tilsett eventuelt salt og krydder. Finhakk grønnsakene og ha i suppen. La det koke, skru av varmen og vent 7-10 minutter til suppen trekker litt til. Etter dette kan retten deles ut for testing. God appetitt!

Deilig ertesuppe med kyllingbuljong

Kyllingbuljongsuppe er sunt for absolutt alle, men jeg vil gjerne se en ingrediens i den som gjør denne suppen ikke bare sunn, men også smakfull. I vårt tilfelle var en slik ingrediens erter. Det vil gi suppen fyldig og forlenge koketiden litt, men det er verdt det.

Koketid: 1 time og 20 minutter.

Koketid: 25 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Erter - 1,5 ss.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Kyllingbuljong - 2 l.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - 20 gr.
• Krydder - 20 gr.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell løken og kutt i små biter. Vi skreller og skjærer også gulrøttene, men i runde biter. Varm en stekepanne og smør den med vegetabilsk olje. Fres løk og gulrøtter på den.

2. Vask, skrell potetene og skjær dem i terninger eller strimler. Legg potetene i en kjele og fyll den halvveis med tilberedt kyllingbuljong.

3. Hell erter i en annen panne og hell i 30 minutter. varmt vann. Etter det sender vi den for å lage mat. For å fremskynde prosessen kan du legge til 0,5 ts. soda Pisk deretter med en blender til en jevn masse.

4.Tilsett erteblandingen i pannen, tilsett salt, pepper og om du vil hakkede urter med en kniv.

5. Kok suppen til den er ferdig, noe som bestemmes av potetene og gulrøttene. Når suppen er klar, la den trekke en stund og hell den så over i boller. God appetitt!

Hvordan lage aromatisk ostesuppe med kyllingbuljong?

Enkel å tilberede, men utrolig smakfull kyllingbuljongsuppe. Til tross for antallet oppskrifter, kan denne suppen ikke forveksles med noe annet, fordi den inneholder en ingrediens som tiltrekker bokstavelig talt alle: ost. Det er dette som gjør denne suppen unik og så uvanlig, men alltid velsmakende.

Koketid: 1 time 10 minutter.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Vann - 1,5 l.
• Ost - 40 gr.
• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Salt - 20 gr.
• Krydder - 20 gr.
• Basilikum - 5 stk.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Sett en panne fylt med vann på bålet. Legg den vaskede delen av kyllingen i den. Kok over middels varme i ca 30 minutter. Vent til det koker og skum av det resulterende skummet. Etter steking tar du kjøttet ut av pannen, kaster beinene og skjærer det i biter. Ha kjøttbitene tilbake i buljongen eller sett til side for å spise dem som en egen rett.

2. Skjær gulrøttene i ganske store strimler, skjær løken i to halvdeler. Tilsett disse ingrediensene til buljongen. Tilsett også et par basilikumblader.

3. Vask, skrell potetene og skjær dem i terninger eller strimler – hva du måtte ønske. Legg potetene i pannen og stek i 20 minutter.

4. Når potetene er kokt, fjern basilikum og løk fra pannen. Riv osten: det er bedre å bruke et fint rivjern.

5. Tilsett krydder, salt og eventuelt urter i suppen.Tilsett den allerede revne osten og dekk med et lokk, og etterlater et lite hull. Vent til suppen koker et par minutter og slå av komfyren. Suppen avkjøles litt og kan serveres. God appetitt!