Kremet gresskarsuppe

Gresskar er en sunn sesongbasert frukt som inneholder mange grupper av vitaminer. Du kan tilberede et bredt utvalg av retter fra den. Et alternativ er fløtesuppe med fløte. Godbiten er perfekt for en lys og tilfredsstillende familielunsj. Bruk et kulinarisk utvalg av 5 steg-for-steg oppskrifter.

Klassisk oppskrift på kremet gresskarsuppe

Tradisjonell kremet gresskarsuppe er en deilig og næringsrik rett til lunsj. Unn deg selv og familien din med en original kulinarisk idé. Bruk en enkel og utprøvd oppskrift til dette.

1. 
   Hvordan lage purert gresskarsuppe med krem? Skrell gresskaret og skjær det i mellomstore biter. Hakk løken og hvitløken umiddelbart.
2. 
   Ha ingrediensene i en stekepanne med smør. Kok over moderat varme i ca 5 minutter.
3. 
   Senk deretter ingrediensene i en kjele med vann. Vi supplerer preparatet med salt og krydder. Kok i 20 minutter på lav varme.
4. 
   Hell kremen i den ferdige massen og mal innholdet med en nedsenkbar blender.
5. 
   Delikat gresskar kremsuppe i henhold til den klassiske oppskriften er klar. Hell i boller, pynt med tørket persille og gresskarkjerner og prøv!

Gresskarsuppe med fløte og ost

Delikat og aromatisk gresskarkremsuppe lages med tilsetning av fløte og ost. Server denne næringsrike lunsjgodbiten, garnert med friske urter. Familien din vil sette pris på dette produktet!

Koketid: 40 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Gresskar - 1 kg.
• Hard ost - 80 gr.
• Løk - 1 stk.
• Krem - 100 ml.
• Salt - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Smør - 50 gr.
• Grønt - til servering.

Kokeprosess:

1. Rens gresskaret for skall, frø og fruktkjøtt.

2. Skjær produktet i deler.

3. Så kan de kuttes i små terninger.

4. Skjær den ferdigskallede løken i tynne skiver.

5. Mål opp nødvendig mengde smør.

6. Smelt deretter et stykke smør i en kjele.

7. Slipp løken her.

8. Vi gjør det samme med gresskarterninger. Vi småkoker i noen minutter.

9. Hell vann her og kok opp blandingen.

10. Salt preparatet og tilsett laurbærblad.

11. Kok over moderat varme i 20 minutter, og mal deretter med en blender.

12. Tilsett fløte her. Vi fortsetter å elte.

13. Riv den harde osten og rør den inn i suppen til den er smeltet.

14. Hell den varme suppen i boller, pynt med urter og prøv!

Hvordan lage purert gresskarsuppe med krem ​​og kylling?

Appetittvekkende og smakfull gresskarsuppe kan tilberedes med fløte og kylling. En lys godbit vil diversifisere lunsjmenyen og gledelig overraske dine kjære. Nyt denne sunne og lette retten.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Gresskar - 0,5 kg.
• Kylling - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Krem - 200 ml.
• Vann - 1 l.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Smør - 30 gr.

Kokeprosess:

1. La oss forberede de nødvendige produktene for matlaging. Skrell gresskaret og andre grønnsaker. Del kyllingen i mellomstore biter.

2. Legg kyllingen i en kjele, tilsett vann og kok til buljongen er oppnådd. Salt etter smak.

3. På dette tidspunktet, hakk løken.

4. Skjær gresskaret i små terninger.

5. Mal hvitløksfeddene.

6. Surr løk, hvitløk og gresskar i en stekepanne i smør. 5 minutter vil være nok.

7. Legg steken i buljongen. Kok i ytterligere 15-20 minutter.

8. Tilsett den ferdige godbiten med kvernet sort pepper og pisk med en blender.

9. Til slutt heller du i fløten og blander innholdet.

10. Gresskarkremsuppe med kylling er klar. Del opp i porsjoner og forsyn deg selv.

Deilig gresskarsuppe med fløte og ingefær

For å gi gresskarpurésuppen en lys, krydret smak, tilsett ingefærrot. Denne retten vil være en deilig løsning til lunsjen din. I tillegg vil godbiten glede deg med nyttige og ernæringsmessige egenskaper.

Koketid: 1 time

Koketid: 40 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Gresskar - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Ingefærrot - 10 gr.
• Krem - 300 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Malt røkt paprika - 0,5 ts.
• Smør - 60 gr.
• Olivenolje – til steking.

Kokeprosess:

1. Skrell gresskaret og fjern frøene, skjær deretter produktet i små terninger. Stek den med salt og pepper i 20 minutter ved 200 grader.

2. Varm opp en panne med smør.Fres løken med halvparten av revet ingefær og hvitløk her i cirka ett minutt.

3. Hell en liter vann her. Kok opp og salt. Tilsett det bakte gresskaret og kok blandingen i 20 minutter.

4. Stek den resterende ingefæren i olivenolje. Tilsett malt paprika her.

5. Kombiner suppen med ingefærstek og kjør det hele i en blender.

6. Hell det resulterende produktet i plater og tilsett separat med pisket krem.

7. Krydret gresskarsuppe med krem ​​er klar!

Hvordan lage purert gresskarsuppe med fløte og selleri?

En velsmakende og sunn gresskarkremsuppe kan tilberedes med tilsetning av selleri. Unn deg selv og dine kjære en interessant vitaminrik lunsj. Kan serveres med brød eller kjeks.

Koketid: 45 minutter

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Gresskar - 0,5 kg.
• Sellerirot - 0,5 kg.
• Poteter - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Purre - 100 gr.
• revet ingefær - 20 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Krem - 200 ml.
• Smør - 80 gr.

Kokeprosess:

1. Skyll grønnsakene under vann og skrell dem.

2. Kutt deretter hver ingrediens i små terninger.

3. Varm opp kjelen på komfyren med smør. Stek ingefæren her i 1-2 minutter.

4. Tilsett purre her. Vi fortsetter å sautere.

5. Tilsett de resterende grønnsakene og kok i ytterligere ett minutt.

6. Fyll innholdet med vann. Salt, dryss med krydder og stek i ca 30 minutter. Til slutt hell du i fløten og pisk innholdet med en blender.

7. Den ferdige fløtesuppen kan helles i porsjonsboller og smakes til. Klar!