Suppe med kjøttboller og vermicelli

Suppe er det beste som noen gang er oppfunnet til lunsj. Et sunt, tilfredsstillende måltid vil gi deg energi resten av dagen, selv om vi ikke en gang har nevnt smaken av suppen ennå. Det blir rett og slett deilig, spesielt med tilsetning av kjøtt og aromatiske krydder.

Deilig suppe med kyllingkjøttboller og vermicelli

Sannsynligvis har hver husmor noen ganger et ønske om å losse dagen sin litt, men på den andre siden av skalaen er behovet for å mate familien en velsmakende og sunn rett. For akkurat dette tilfellet er det suppe med kyllingkjøttboller og nudler: det vil ikke tillate deg å forbli sulten.

1. 
   Hvordan lage en deilig suppe med kjøttboller og nudler? Tin kjøttdeigen på forhånd. Vask og skrell nå potetene, vask grønnsakene.
2. 
   Skjær potetene i terninger.Hell vann i en kjele, sett den på komfyren, ha hakkede poteter i den og tilsett litt salt.
3. 
   Mens potetene koker, la oss lage kjøttdeigen. Den må males sammen med løken. Så vi hakker løken og passerer den gjennom en kjøttkvern sammen med kjøttet. Løk er en flott ingrediens hvis du vil tilføre litt saftighet. For å smaksette kjøttet, tilsett salt og pepper. Vi former runde kjøttboller av kjøttdeigen og legger dem sammen med potetene. For å gjøre dem tette og jevne, ta dem med våte hender eller tilsett litt semulegryn i kjøttdeigen. Et alternativt alternativ ville være å "hvile" kjøttdeigen på et kaldt sted.
4. 
   Riv gulrøttene og stek dem i en stekepanne til de er gyldenbrune. Legg det til pannen. Kok i ca 10 minutter.
5. 
   Etter det, tilsett vermicelli der og la stå i ytterligere 5 minutter og se på. For å finne ut om suppen er klar, vær oppmerksom på tykkelsen. Slå av gassen og tilsett urter og laurbærblad i suppen. Kan serveres. God appetitt!

Suppe med kjøttkaker og vermicelli

Storfekjøtt regnes fortjent som en av de sunneste kjøttvariantene. Men selv av det - stekt, kokt, stuet - blir du sliten, da vil du ha noe lett. Som et alternativ kan du lage suppe med kjøttboller og nudler med kjøttdeig: det er enda sunnere og vil ikke føle deg tung.

Koketid: 50 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Hakket biff - 250 gr.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Vermicelli - 150 gr.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Salt - 2 ts.
• Mel - 50 gr.
• Vann - 2 l.
• Grønt - 20 gr.
• Salt - 20 gr.

Kokeprosess:

1. Ta en gryte eller panne og hell olje.Varm opp kjelen og stek løken, men ikke helt: brun den lett. Tilsett gulrøttene gradvis: det er bedre å kutte dem i terninger i stedet for å rive dem. Etter et par minutter, tilsett tomatpuré der. Vask og skrell potetene, skjær dem og tilsett de tidligere ingrediensene. Bland godt og fortsett å steke.

2. Etter 5 minutter, hell grønnsakene hakket med en kniv eller foodprosessor i gryten, tilsett salt. Fyll med vann og dekk til med lokk.

3. Lag kjøttboller. Bland kjøttdeigen med løk og salt. Løk er et must for biffkjøttboller fordi de tilfører saftighet og smak. Bland og pisk godt: ta kjøttdeigen og legg den på en sterk overflate eller bunnen av en bolle. Vi former små kuler av kjøttdeig slik at de er enkle å spise, og ruller dem i mel.

4. Legg de tilberedte kjøttbollene i den kokende suppen, tilsett litt salt og fortsett å steke på lav varme i 30 minutter.

5. Tilsett vermicelli, bland godt og kok videre i 5-7 minutter. Den smaker bedre servert med rømme. God appetitt!

Hvordan lage suppe med hakkede svinekjøttboller og nudler?

Svinekjøtt er et unikt kjøtt når det gjelder næringsverdi og komponentene det inneholder, så suppe med svinekjøttboller er et godt valg for en smakfull, sunn og mettende lunsj. Det vil ikke ta mye tid å forberede seg, men det vil gi deg mye energi og vil tillate deg å ikke huske følelsen av sult før kvelden.

Koketid: 40 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hakket svinekjøtt - 200 gr.
• Vermicelli - 150 gr.
• Hvitløk - 1 tann.
• laurbærblad - 1 stk.
• Salt - 20 gr. smak
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Grønt - 20 gr.
• Vann - 2 l.
• Malt svart pepper - 10 gr.

Kokeprosess:

1. Vask potetene under springen eller i en kjele, skrell skallet og skjær dem i firkanter, og ha dem i kjelen. Hell vann i den og sett til koking. Tilsett litt salt under koking. La stå i 20 minutter.

2. Ta hakket svinekjøtt og bland det med løk eller kjør det gjennom en kjøttkvern sammen med det igjen. Legg kjøttdeigen i en beholder, tilsett salt og pepper. Det er ikke nødvendig å salte kjøttdeigen for mye, for litt senere tilsettes salt i vannet. Bland grundig.

3. Lag kjøttboller. Vi lager dem små i størrelsen slik at de senere kan legges i en skje sammen med andre ingredienser.

4. Skjær gulrøttene i langsgående strimler, hakk løken. Smør en stekepanne med olje (det er bedre å bruke vegetabilsk olje) og stek gulrøtter og løk i stekepannen. Den mest pålitelige måten å bestemme graden av beredskap er ved den gyldne skorpen som har dannet seg.

5. Når potetene er nesten ferdige, tilsett vermicelli, stekte grønnsaker, pepper, salt, laurbærblad og urter. Kok suppen over svak varme i 5-7 minutter.

6. Tilsett kjøttboller og hvitløk, som først må hakkes. Kok suppen litt til så er den klar. Vi serverer heller suppen for å prøve.

Deilig suppe med kjøttboller og nudler til et barn

Suppe er en ekstremt nødvendig rett for barn, som bør vises i barnets kosthold regelmessig. Dessuten, hvis det er en suppe med kjøttboller og nudler, øker fordelene på grunn av kjøtt betydelig. Mamma foretrekker å vite hva som går inn i barnas mat, så det er best å lage din egen.

Koketid: 35 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Vermicelli - 70 gr
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Kjøttdeig - 300 gr.
• Ris - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Vann - 1,5 l.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Grønn løk - 2 stk.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Fyll pannen med vann og sett den på bålet for å koke. Vi vasker risen i en beholder til vannet får sitt vanlige utseende. Legg den oppå kjøttdeigen og tilsett salt om du vil. Bland grundig. Med hendene fuktet med vann, form tynne kjøttboller.

2. Velg et mindre rivjern og riv gulrøttene på. Hakk løken. Legg kjøttbollene forsiktig i kokende vann og kok i 5 minutter. Hvis du vil kan du tilsette salt nå. Vi legger også til et laurbærblad. Buljongen koker, og vi tar en kniv og skjærer potetene i terninger.

3. Legg potetene i kjøttpreparatene våre og stek i ytterligere 10 minutter. På dette tidspunktet sauterer du løk og gulrøtter med tilsetning av vegetabilsk olje.

4. Når potetene er nesten ferdigstekt, tilsett vermicelli og kok videre i 2 minutter. Hell de sauterte grønnsakene i pannen og stek i bare et minutt til.

5. Den deilige suppen er klar. Du kan spise den på et par minutter, når den er litt avkjølt. Rømme vil være et hyggelig tillegg til suppen. God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift på suppe med kjøttboller, nudler og egg

Mør og lett suppe er et utmerket valg til lunsj. Alle vil like det uten unntak, fordi det har en klassisk smak og ikke inneholder spesifikke ingredienser. Det er ikke vanskelig å tilberede: når du prøver den ferdige retten, vil du ikke angre et eneste minutt brukt på denne deilige suppen.

Koketid: 50 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Vann - 2 l.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hakket kylling - 300 gr.
• Vermicelli - 100 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Vegetabilsk olje - 50 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - 30 gr.
• kjeks - 50 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• laurbærblad - 1 stk.

Kokeprosess:

1. Ta en middels stor kjele og fyll den halvveis med vann, hell i vegetabilsk olje og tilsett et laurbærblad. Sett den i brann.

2. Arbeid med kjøttbollene mens vannet varmes opp. Ta kjøttdeigen og tilsett løken hakket med kniv eller kjøkkenmaskin. Hvis du vil, tilsett salt og pepper. Riv gulrøttene: det er bedre å velge et fint rivjern for det. Legg det til de forrige ingrediensene. Bland alt grundig slik at massen blir mer eller mindre homogen i strukturen.

3. Form kjøttdeigen med våte hender til mellomstore kjøttboller, legg dem i kokende vann, tilsett potetene, som tidligere er skåret i terninger. Kok i 30 minutter. Når potetene er myke, tilsett vermicelli og kok i ca 7 minutter.

4. På dette tidspunktet tar du egget og pisk det med en gaffel i en separat beholder for å danne skum. Når vermicelli er kokt, hell det sammenpiskede egget i suppen i en stråle og rør raskt for å danne "flak" av egget. Tilsett grønnsakene, kok i bare et minutt til og fjern deretter fra varmen.

5. Tilsett kjeksen og la dem svelle i et par minutter. Den deilige suppen er klar, du kan prøve den. God appetitt!

Duftende og deilig ostesuppe med kjøttboller og nudler

Kjøttbollesuppe er allerede en ganske populær og kjent rett, men det er en ingrediens som vil gi den en helt ny smak. Å legge til ost i suppen vil gjøre den mykere, smakfullere og mer aromatisk. Det er ingen hemmelighet at det er et stort antall osteelskere rundt om i verden, og derfor vil denne oppskriften sikkert appellere til mange.

Koketid: 50 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 300 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Salt - 20 gr.
• Krydder - 20 gr.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Bearbeidet ost - 70 gr.
• Grønt - 30 gr.
• Vermicelli - 80 gr.

Kokeprosess:

1. La oss først forberede kjøttbollene. Pass på å tilsette pepper og salt i kjøttdeigen slik at den ikke blir kjedelig. Etter dette, bland godt og rull kjøttbollene, det er bedre å fukte hendene slik at kjøttdeigen ikke fester seg og kulene blir jevne.

2. Ta en middels stor kjele og fyll den halvveis med vann, send den til bålet. Tilsett litt salt i vannet og vent til det koker. Etter det, legg kjøttbollene der og stek i 15 minutter. Fjern det resulterende skummet med en skje slik at buljongen forblir klar.

3. På denne tiden, vask og skrell grønnsakene. Hakk gulrøttene eller tre som du ønsker, hakk løken og skjær potetene i terninger. I en stekepanne med vegetabilsk olje, sauter gulrøtter og løk: dette vil være stekematerialet for suppen vår. Tilsett poteter og laurbærblad i suppen og kok videre i 15 minutter.

4. Når potetene er kokt, tilsett vermicelli og steking til dem. Vi kutter den bearbeidede osten og legger den også til suppen, som må kokes i ytterligere 7 minutter slik at nudlene øker i størrelse flere ganger og sveller. Buljongen må kanskje saltes litt. Tilsett urter og fjern gryten med suppe fra komfyren.

5. La det stå tildekket i et par minutter slik at nudlene er klare og osten er skikkelig smeltet. Etter dette vil suppen være ferdig kokt og klar til servering. God appetitt!

Hvordan lage suppe med kjøttboller og nudler i en langsom komfyr?

Suppe er en favorittrett for mange mennesker, et symbol på lunsj og metthet.Næringsrik, velsmakende og sunn, den vises på bordene våre oftere og oftere, fordi den ikke krever mye tid. Imidlertid har denne oppskriften en funksjon til: vi tilbereder tradisjonell suppe i en langsom komfyr.

Koketid: 50 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Hakket kylling - 300 gr.
• Vermicelli - 80 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Vann - 2,5 l.
• Salt - 20 gr.
• Krydder - 20 gr.
• Grønt - 20 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Ta en multikokerskål, mål opp vegetabilsk olje med en skje eller målebeholder, hell den i denne bollen og start "Frying"-modusen. Hvis denne funksjonen ikke er tilgjengelig, kan du bruke "Baking". På dette tidspunktet skreller og finhakker vi løken, legger den til bollen og koker under omrøring til den er gjennomsiktig.

2. Skrell og hakk eller riv gulrøttene (i dette tilfellet er det bedre å bruke et fint rivjern). Legg det til løken og stek i et par minutter til. Vask og skrell potetene, skjær dem i terninger og tilsett grønnsakene, rør. Ved slutten av "Frying" -modusen skal grønnsakene være klare, men hvis du velger "Baking", trenger du mer tid.

3. Varm opp vannet, fordi Vi husker at multikokerskåler ikke favoriserer temperaturendringer, så det er bedre å tilsette varmt vann til grønnsakene. Tilsett salt og krydder for større aroma og smak.

4. Forbered kjøttboller. Bortsett fra salt legger vi ikke noe ekstra i kjøttdeigen. Form runde kjøttboller med våte hender. Tilsett dem i suppen sammen med nudler. Vi slår på "Suppe" eller "Cooking" -modus avhengig av multikokeren. Varigheten av disse programmene er 30 minutter.

5. Hvis du foretrekker rikere supper, må du ikke åpne lokket umiddelbart etter pipetonen.Hvis du lar suppen stå på et lunt sted, vil den fortsette å koke og bli tykkere. Ellers er suppen klar. Server for testing, etter å ha drysset med urter tidligere. God appetitt!