Kjøttbollesuppe

Kjøttbollesuppe er en veldig smakfull og tilfredsstillende løsning for hjemmebordet ditt. Denne deilige suppen er ideell for en familielunsj. Det er flere matlagingsalternativer, men vi har samlet det beste av dem i vårt velprøvde kulinariske utvalg av ti trinnvise oppskrifter med fotografier.

Suppe med kjøttboller - en klassisk oppskrift

Suppe med kjøttboller er en klassisk oppskrift som absolutt er verdt å legge merke til til din solide familielunsj. Denne retten viser seg å være veldig rik, tilfredsstillende og attraktiv. Og den er tilberedt av de enkleste ingrediensene, så sørg for å prøve den!

1. 
   Hvordan lage den deiligste kjøttbollesuppen? Vi vil forberede alle nødvendige produkter i henhold til listen.
2. 
   Smelt smøret.Mål opp nødvendig mengde kjøttdeig. Den må tines helt.
3. 
   Hell smeltet smør i kjøttdeigen, tilsett hakket løk, salt og kvernet sort pepper.
4. 
   Bland kjøttdeig og krydder grundig til det er jevnt. Du kan også slå det av med hendene.
5. 
   Du kan begynne å lage kjøttboller fra den resulterende kjøttmassen.
6. 
   Det anbefales å rulle små baller med våte hender.
7. 
   Du må få identiske pene baller. Legg dem på en tallerken med kort avstand fra hverandre.
8. 
   Kok opp vann i en kjele, tilsett laurbærblad, salt og pepper. Legg kjøttbollene forsiktig i kokende vann og kok opp igjen.
9. 
   Etter å ha kokt opp igjen med kjøttbollene, begynner det å dannes skum. Vi vil definitivt fjerne den.
10. 
    Etter koking koker du kjøttbollene i ca 10 minutter.
11. 
    Fjern deretter kjøttbollene midlertidig fra buljongen.
12. 
    På dette tidspunktet skrell potetene, skyll dem under vann og skjær dem i terninger.
13. 
    Dypp potetterningene i den tilberedte buljongen og kok opp igjen.
14. 
    Du kan også tilsette mer salt og malt pepper etter smak.
15. 
    Finhakk løken med en kniv og riv gulrøttene.
16. 
    Legg grønnsaker i en stekepanne med vegetabilsk olje.
17. 
    Stek dem til de er myke, rør av og til.
18. 
    Kok potetene i ca 10 minutter og tilsett deretter de stekte grønnsakene i pannen.
19. 
    Du kan umiddelbart legge til kokte kjøttboller her.
20. 
    Vi vasker og tørker greenene og finhakker dem med en kniv.
21. 
    Tilsett aromatiske urter i suppen vår, kok opp igjen og slå av varmen. Lukk deretter kjelen med suppen med lokk og la stå i 10-20 minutter.
22. 
    Suppe med kjøttboller etter den klassiske oppskriften er klar. Hjelp deg selv!

---

Enkel suppe med kjøttboller og poteter

Denne enkle kjøttbolle- og potetsuppen er perfekt til lunsjmenyen. Server en appetittvekkende og fyldig rett med brød, aromatiske urter, rømme og andre tilsetninger – som du vil. For å forberede, bruk vår steg-for-steg matlagingside.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 3

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk.
• Kjøttdeig - 250 gr.
• Løk - 0,5 stk.
• Gulrøtter - 0,5 stk.
• Eggehvite - 1 stk.
• Vann - 1 l.
• Grønn løk - 4 fjær.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• laurbærblad - 1 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi skreller grønnsakene og skyller dem under vann.

Trinn 2. Skjær potetene i terninger og legg dem i en kjele. Vi sender også hakket løk og revet gulrøtter hit.

Trinn 3. Fyll maten med vann, tilsett salt og laurbærblad. Kok opp og kok deretter i 15 minutter.

Trinn 4. Bland kjøttdeigen grundig med salt, pepper og eggehvite. Fra den resulterende massen lager vi pene runde kjøttboller.

[adsp-pro-710]

Trinn 5. Senk kjøttbollene forsiktig ned i den tilberedte grønnsaksbuljongen. Kok i ca 7 minutter til.

Trinn 6. Smak på suppen og tilsett salt og pepper om nødvendig. Vi sender også hakket grønn løk hit. Kok suppen i et par minutter til og skru av varmen.

Trinn 7. En enkel suppe med kjøttboller og poteter er klar. Hell på tallerkener og server!

Ostesuppe med kjøttboller og smeltet ost

Ostesuppe med kjøttboller og smeltet ost er spesielt næringsrik og har en original smak. Det vil være umulig å motstå en slik varm godbit med tilsetning av myk ost.En appetittvekkende suppe vil komplettere dine store familiemiddager. Prøv det!

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Poteter - 400 gr.
• Hakket biff - 250 gr.
• Bearbeidet ost - 200 gr.
• Egg - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salt - 1 ts.
• Vann - 1,5 l.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Dill - 2 grener.
• Malt svart pepper - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter i henhold til listen.

Trinn 2. Finhakk løken med en kniv og riv gulrøttene på et grovt rivjern.

Trinn 3. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og tilsett løken her. Stek den til den er gjennomsiktig i ca 5 minutter.

Trinn 4. Legg kjøttdeigen i en dyp bolle, tilsett et kyllingegg, salt, en blanding av paprika og halvparten av den stekte løken. Bland grundig.

Trinn 5. Bruk våte hender, form pene små baller fra den resulterende massen.

Trinn 6. Tilsett revne gulrøtter til de resterende løkene i pannen og stek grønnsakene sammen i ytterligere 5 minutter.

Trinn 7. Kok opp vann i en kjele og tilsett de stekte grønnsakene.

Trinn 8. Legg deretter kjøttbollene i pannen, kok opp igjen og stek i ytterligere 15 minutter.

Trinn 9. Skjær de skrellede potetene i små terninger.

Trinn 10. Vi legger også poteter til suppen vår og koker i 10 minutter.

Trinn 11. Tilsett salt og krydder i suppen etter smak.

Trinn 12. Riv bearbeidet ost med et fintannet rivjern.

Trinn 13. Vi senker også revet ost i suppen og koker til den er helt smeltet.

Trinn 14. Slå deretter av varmen og fjern laurbærbladet fra suppen.

Trinn 15. Ostesuppe med kjøttboller og smeltet ost er klar. Prøv det snart!

Enkel kjøttkaker og rissuppe

En enkel suppe med kjøttboller og ris vil diversifisere middagsbordet perfekt. Server en varm, fyldig rett med brød, aromatiske urter, rømme og andre tilsetninger – det du liker best. Unn deg selv og familien din en utrolig næringsrik kulinarisk løsning!

Koketid - 50 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kjøttbuljong - 1,5 l.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Ris - 75 gr.
• Dill - 5 grener.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Til kjøttbollene:

• Kjøttdeig - 400 gr.
• Hvitt brød - 2 skiver.
• Kumelk - 100 ml.
• Løk - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Finhakk løken med en kniv. Skjær av skorpen fra hvitt brød, hell melk over krummen og la stå i 10 minutter.

Trinn 2. Kombiner kjøttdeig, melkepresset brød, hakket løk, salt og pepper i en stor bolle. Bland alt godt, dekk til med matfilm og la stå i 30 minutter.

Trinn 3. Til suppen skjærer du løk og gulrøtter i tynne skiver.

Trinn 4. Stek grønnsaker til de er myke i vegetabilsk olje. Overfør dem deretter til kokende kjøttkraft og stek i 5 minutter.

Trinn 5. Bruk våte hender til å forme små kjøttboller fra den tilberedte kjøttdeigen.

Trinn 6. Vi sender også kjøttbollene inn i den kokende buljongen.

Trinn 7. Tilsett også ris til suppen. Kok alt sammen i ca 10 minutter. Til slutt tilsett urter og eventuelt mer salt og krydder.

Trinn 8. Enkel suppe med kjøttboller og ris er klar. Server og nyt!

Suppe med kjøttboller og vermicelli

Kjøttkaker og nudelsuppe er en enkel og utrolig smakfull kulinarisk løsning for en familiemiddag.Denne deilige suppen er en gudegave for en stor familie. Den tilberedes enkelt og av de enkleste ingrediensene. Vi anbefaler å legge merke til vår kulinariske idé!

Koketid - 1 time

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 400 gr.
• Poteter - 250 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Løk - 180 gr.
• Egg - 1 stk.
• Vermicelli - 50 gr.
• Vann - 2 l.
• Grønt - valgfritt.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Skjær de skrellede potetene i små terninger. Finhakk den skrellede løken og riv gulrøttene.

Trinn 3. Mal kjøttet til en dyp bolle gjennom en kjøttkvern. Tilsett halvparten av hakket løk, kyllingegg, salt og krydder til det resulterende kjøttdeig. Bland grundig.

Trinn 4. Bruk våte hender og form små kjøttboller fra det resulterende kjøttdeig.

Trinn 5. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek de resterende løkene og gulrøttene i den i ca 5 minutter.

Trinn 6. Kok opp vann i en kjele og tilsett salt. Legg kjøttbollene umiddelbart i kokende vann, kok opp igjen og tilsett potetene. Kok i ca 20 minutter. Under tilberedningsprosessen, sørg for å fjerne skummet. Til slutt tilsett de stekte grønnsakene og kok i ytterligere 5 minutter.

Trinn 7. Tilsett nudler i suppen vår, kok i et par minutter og dryss godbiten med krydder. Slå av varmen og la suppen småkoke under lokk i 15 minutter.

Trinn 8. Suppe med kjøttboller og nudler er klar. Server og ranger den varme retten!

Deilig suppe med hakkede kyllingkjøttboller

Deilig kyllingkjøttbollesuppe er perfekt til middagsbordet.Server en appetittvekkende og fyldig rett med brød, friske urter, rømme og annet tilskudd – som du vil. For å forberede deg, legg merke til vår steg-for-steg kulinariske idé.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Poteter - 5 stk.
• Hakket kylling - 400 gr.
• Løk - 2 stk.
• Store gulrøtter - 1 stk.
• Vermicelli - 100 gr.
• Tørket grønt - etter smak.
• Laurbærblad - valgfritt.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter. Skrell potetene og vask dem. Vi skreller også gulrøttene.

Trinn 2. Skjær en løk og gulrot i små terninger.

Trinn 3. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje i ca 10 minutter til de er myke.

Trinn 4. Kok opp vann og salt og tilsett stekte grønnsaker. Kok i ca 5 minutter.

Trinn 5. Tilsett hakket løk, salt og kvernet sort pepper til den hakkede kyllingen. Bland alt grundig til det er glatt.

Trinn 6. Med våte hender, form pene kjøttboller fra hakket kylling.

Trinn 7. Dypp de ferdige kjøttbollene i vår kokende suppe.

Trinn 8. Gi godbiten et oppkok igjen og kok i ca. 7 minutter.

Trinn 9. Tilsett også potetterninger i suppen. Kok til den er myk.

Trinn 10. På slutten legger du til krydder fra listen. Tilsett også vermicelli, kok i et par minutter og skru av varmen.

Trinn 11. Deilig suppe med hakkede kyllingkjøttboller er klar. Hell på tallerkener og server!

Suppe med hakkede fiskekjøttboller

Suppe med kjøttdeig kjøttkaker overrasker med sin utrolige næringsverdi og interessante smak. Det vil være vanskelig å motstå en slik varm godbit.En appetittvekkende suppe med tillegg av fiskeprodukt er ideell for en stor og solid lunsj med familien.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Poteter - 800 gr.
• Hakket fisk - 300 gr.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 1,5 ss.
• Laurbærblad - 6 stk.
• Salt - etter smak.
• Malt svart pepper - 0,3 ts.
• Malt koriander - 0,5 ts.
• Vann - 2,5 l.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Skrell potetene og skjær dem i mellomstore biter. Legg i en kjele.

Trinn 3. Vi sender også salt og laurbærblad hit.

Trinn 4. Fyll det hele med vann, kok opp og kok i ca 30 minutter.

Trinn 5. Hakk en løk og riv gulrøttene. Legg grønnsaker i en stekepanne med vegetabilsk olje.

Trinn 6. Stek maten til den er myk over moderat varme.

Trinn 7. Tilsett tomatpuré her, bland alt godt og stek i ca 5 minutter til.

Trinn 8. Hakk den andre løken og kombiner med hakket fisk. Vi tilsetter også salt og krydder. Bland godt.

Trinn 9. Bruk våte hender og form pene kjøttboller fra det resulterende kjøttdeig.

Trinn 10. Tilsett grønnsaker med tomatpuré i pannen og rør.

Trinn 11. Senk deretter kjøttbollene forsiktig ned i suppen. Kok i 10 minutter og slå av varmen.

Trinn 12. Suppe med hakkede fiskekjøttboller er klar. Server med aromatiske urter!

Suppe med kjøttboller og sopp

Suppe med kjøttboller og sopp vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med sin fantastiske aroma. Sopp gir denne spesielle funksjonen til en varm rett.Hvis du ønsker å glede deg selv og din familie med en attraktiv og tilfredsstillende lunsj uten unødvendig stress, så legg merke til vår kulinariske idé.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Poteter - 2 stk.
• Kjøttdeig - 400 gr.
• Champignonsopp - 7 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Ris - 2 ss.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Grønt - 3 grener.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Vask soppen grundig under vann og kutt i terninger.

Trinn 3. Finhakk løken med en kniv.

Trinn 4. Skjær gulrøttene i tynne strimler eller riv dem på et grovt rivjern.

Trinn 5. Skrell potetene, skyll under vann og kutt i mellomstore terninger.

Trinn 6. Tilsett kjøttdeig med salt, pepper og bland godt.

Trinn 7. Hell vegetabilsk olje i pannen og plasser gulrøttene her.

Trinn 8. Stek gulrøttene og tilsett løk, sopp og godt vasket ris.

Trinn 9. Bland ingrediensene og stek i ca 5 minutter.

Trinn 10. Sett deretter potetene her og hell kokende vann over det hele. Kok potetene til de er myke.

Trinn 11. Bruk våte hender og form kjøttdeigen til pene kjøttboller.

Trinn 12. Vi senker også kjøttbollene i suppen vår og koker alt sammen til de er klare.

Trinn 13. På slutten av matlagingen, tilsett salt, krydder og hakkede urter. Skru av varmen og la retten stå dekket i 10 minutter.

Trinn 14. Suppe med kjøttboller og sopp er klar. Server med sopp!

Bokhvetesuppe med kjøttboller

Bokhvetesuppe med kjøttboller er en original kulinarisk løsning for en stor familiemiddag.Den ferdige varme retten er utrolig velsmakende, appetittvekkende og næringsrik. Den kulinariske prosessen vil glede deg med sin enkelhet og korte varighet. Husk å ta det til etterretning!

Koketid - 50 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Poteter - 3 stk.
• Bokhvete - 50 gr.
• Kjøttdeig - 250 gr.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Grønt - 3 grener.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell potetene, skyll dem under vann og skjær dem i mellomstore terninger. Ha i kokende saltet vann og kok opp.

Trinn 2. Sorter og vask bokhveten godt. Vi legger den også i en panne med poteter.

Trinn 3. Kombiner kjøttdeigen i en egen bolle med salt og krydder. Om ønskelig kan du legge til hakket hvitløk.

Trinn 4. Tilsett finhakket løk her og bland alt grundig.

Trinn 5. For å steke, hakker vi også løken og river gulrøttene på et grovt rivjern.

Trinn 6. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek grønnsaker i den i ca 5 minutter. Vi legger dem i gryten vår med suppe.

Trinn 7. Med våte hender, form pene kuler av kjøttdeigen og dypp det også i suppen. Kok til ferdig i 15 minutter.

Trinn 8. Bokhvetesuppe med kjøttboller er klar. Du kan prøve!

Kjøttkjøttbollesuppe

Suppe med kjøttboller laget av kjøttdeig er spesielt næringsrik og rik på smak. Det vil være umulig å motstå en slik varm godbit. Denne appetittvekkende, fyldige suppen vil lett bli din favorittrett for en stor familiemiddag.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Poteter - 330 gr.
• Hakket biff - 300 gr.
• Tomater - 200 gr.
• Ris - 50 gr.
• nudler - 100 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salt - 1 ts.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• Karri - 0,25 ts.
• Malt paprika - 0,5 ts.
• Persille - 20 gr.
• Vann - 2 l.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Skyll risen under vann og legg i en kjele, tilsett vann, kok opp og kok på lav varme i ca 10 minutter.

Trinn 3. Avkjøl deretter risen til romtemperatur.

Trinn 4. Kombiner kjøttdeig og avkjølt ris i en dyp bolle. Vi sender også salt og krydder hit.

Trinn 5. Bland kjøttdeigen grundig med ris og pisk den flere ganger.

Trinn 6. Form pene kjøttboller med våte hender av kjøttdeigen.

Trinn 7. Skjær potetene i små terninger og legg dem i en kjele med vann. Kok opp og kok deretter i ca 10 minutter.

Trinn 8. Finhakk løken med en kniv og riv gulrøttene. Stek grønnsakene i vegetabilsk olje i ca 5 minutter på lav varme.

Trinn 9. Legg de hakkede tomatene her, bland og kok alt sammen.

Trinn 10. Tilsett hakket persille til grønnsakene og kok i ca 5 minutter til.

Trinn 11. Legg de stekte grønnsakene i en panne med poteter og kok opp.

Trinn 12. Legg deretter de tilberedte kjøttbollene til suppen. Kok opp igjen og kok i ca 10 minutter på svak varme.

Trinn 13. Tilsett nudler i suppen vår og kok i ca. 5 minutter til.

Trinn 14. Tilsett deretter hakkede urter og salt til suppen, kok i et par minutter.

Trinn 15. Slå av komfyren. Suppen kan få trekke, tildekket, før servering.

Trinn 16. Kjøttkjøttsuppe er klar. Hjelp deg selv!