Suppe med dumplings i kyllingbuljong

Kyllingbuljong dumplingsuppe er en interessant kulinarisk idé for en hjemmelaget lunsj. Unn deg selv og dine kjære et solid varmt måltid. For å forberede, bruk vårt velprøvde utvalg av åtte trinnvise oppskrifter for bestemorsuppe med fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Bestemors dumplingsuppe med kyllingbuljong

Bestemors kyllingbollesuppe er en interessant og deilig kulinarisk idé for familiemiddagen din. Den varme retten vil glede deg med sin lyse smak og ernæringsmessige egenskaper. For enkel matlaging hjemme, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift med bilder.

1. 
   Bestemors dumplingsuppe med kyllingbuljong er veldig enkel å tilberede. Legg kyllinglårene i en kjele, fyll på med vann og sett på komfyren.
2. 
   Kok opp buljongen og sørg for å fjerne skummet underveis.
3. 
   Etter koking, reduser varmen og kok buljongen i ca 30 minutter.
4. 
   Fjern kyllinglårene fra buljongen og la dem avkjøles.
5. 
   På dette tidspunktet skrell potetene, skyll dem under vann og skjær dem i terninger.
6. 
   Legg potetterningene i kokende kyllingbuljong og tilsett pepperkorn og nellik.
7. 
   Hakk løken og stek den til den er myk i vegetabilsk olje.
8. 
   Tilsett revne gulrøtter, salt og krydder til løken. Stek sammen i noen minutter til og tilsett suppen.
9. 
   La oss nå begynne å forberede dumplings. Pisk egg med salt i en dyp bolle.
10. 
    Tilsett mel i eggedosisen.
11. 
    Bland alt grundig til klumpene forsvinner.
12. 
    Dypp den resulterende massen i suppen med en skje.
13. 
    Dumplings vil stivne raskt og flyte til overflaten. Etter dette, kok i ytterligere 3 minutter.
14. 
    Skille det avkjølte kyllingkjøttet fra beina og ha det tilbake i suppen. Kan tas ut av komfyren.
15. 
    Bestemorsuppe med dumplings i kyllingbuljong er klar. Server til bordet, pyntet med grønt!

---

Kyllingsuppe med dumplings og kjøttboller

Kyllingsuppe med dumplings og kjøttboller er et flott alternativ for din solide lunsj med familien. Denne retten viser seg utrolig velsmakende og aromatisk. Det er enkelt å tilberede. For å gjøre dette, bruk en velprøvd oppskrift med steg-for-steg-bilder fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Hakket kylling - 250 gr.
• Vann - 2 l.
• Poteter - 5 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Grønt - 2 ss.

For dumplings:

• Egg - 1 stk.
• Salt - 1 klype.
• Mel - 50 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok opp saltet vann i en kjele.Bruk våte hender og form den hakkede kyllingen til pene kjøttboller.

Trinn 2: Legg disse kjøttbollene i kokende vann og stek i 10 minutter. Fjern dem deretter med en hullsleiv på en tallerken.

Trinn 3. Hakk løken og riv gulrøttene. Stek grønnsakene i vegetabilsk olje i omtrent fem til syv minutter på lav varme. Rør hele tiden med en slikkepott.

Trinn 4. Tilsett terninger av skrellede poteter i vannet der kjøttbollene ble tilberedt. Kok i 10 minutter.

Trinn 5. Etter 10 minutter, tilsett de stekte grønnsakene her.

Trinn 6. For dumplings, pisk kyllingegg, salt og mel.

Trinn 7. Legg denne deigen i porsjoner i suppen ved hjelp av en spiseskje.

Trinn 8. Dumplingene vil koke raskt og flyte til overflaten. Kok dem i ca 5 minutter for å svelle.

Trinn 9. Ha kjøttbollene tilbake i suppen, tilsett også salt og pepper etter smak.

Trinn 10. Kyllingsuppe med dumplings og kjøttboller er klar. Forsyn deg med litt grønt!

Kyllingbuljongsuppe med potetboller

Kyllingbuljongsuppe med potetboller vil glede deg med sin interessante smak, appetittvekkende utseende og næringsverdi. Den perfekte løsningen for et stort hjemmelaget måltid. Server den lyse suppen med brød, urter eller rømme. For å forberede, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kyllingskinke - 600 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 600 gr.
• Mel - 150 gr.
• Egg - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vann - 2 l.
• Salt - 8 gr.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg kyllinglåret i en kjele, tilsett vann og kok opp. Kok deretter på lav varme i 40 minutter, sørg for å fjerne skummet.

Steg 2.Avkjøl deretter den kokte kyllingen og skille kjøttet fra beina. Skrell og skrell umiddelbart 300 gram poteter, gulrøtter og løk. Vi skyller grønnsakene under vann.

Trinn 3. Skjær de skrellede potetene i små terninger og ha dem i en kjele.

Trinn 4. Legg kyllingkjøttet i samme panne og fyll det hele med silt kyllingbuljong. Hvis det ikke er nok væske, kan du helle i litt kokende vann. Kok opp innholdet igjen og kok i 15 minutter.

Trinn 5. For dumplings trenger vi potetmos, egg, mel og salt. Potetmosen kan tilberedes mens kyllingen koker.

Trinn 6. Kombiner alle disse produktene i en felles tallerken.

Trinn 7. Elt grundig med hendene til det dannes en tett klump.

Trinn 8. Hakk samtidig løkene og riv gulrøttene.

Trinn 9. Stek grønnsakene i vegetabilsk olje til de er myke, ca 5 minutter over moderat varme.

Trinn 10. Del potetdeigen i deler og rull hver til en tynn pølse.

Trinn 11. Deretter kutter vi disse pølsene i små biter.

Trinn 12. Tilsett salt i den kokende suppen og plasser dumplingsene våre her. Bland dem forsiktig slik at de ikke setter seg fast. Etter at dumplings flyter, tilsett laurbærblad, steking og krydder etter ønske. Kok suppen i ytterligere 5 minutter.

Trinn 13. Kyllingbuljongsuppe med potetboller er klar. Server til bordet!

Kyllingsuppe med semuleboller

Kyllingsuppe med semuleboller er en appetittvekkende suppe som passer perfekt til en stor familiemiddag. Denne varme retten vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med sine ernæringsmessige egenskaper. Husk å legge merke til vår velprøvde kulinariske idé med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kylling - 500 gr.
• semulegryn - 3 ss.
• Egg - 1 stk.
• Poteter - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• laurbærblad - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Grønt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vann - 2 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter i henhold til listen.

Trinn 2. Vask kyllingen og skjær den i porsjoner.

Trinn 3. Legg disse bitene i en kjele, fyll med vann og sett på komfyren. Vi sender også skrelt løk og laurbærblad hit. Etter koking, la det småkoke på lav varme i 40 minutter. Pass på å tilsette salt og fjerne skummet i prosessen.

Trinn 4. Vask de skrellede potetene under vann og kutt i terninger. Senk den i den tilberedte kyllingbuljongen og kok i 20 minutter.

Trinn 5. For dumplings, tilbered semulegryn og pisk egget og saltet separat.

Trinn 6. Hell semulegryn i eggeblandingen og bland godt.

Trinn 7. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og legg vår semulegryndeig her i porsjoner. Stek pene pannekaker.

Trinn 8. Legg alle de gyllenbrune semulegryndeigpannekakene på en tallerken.

Trinn 9. Legg dem så i en kjele med suppe og kok i 3 minutter.

Trinn 10. Deretter kan du fjerne pannekakene fra suppen og trimme dem forsiktig for å gi en attraktiv rund form. Ha det så tilbake i suppen og la det koke et par minutter.

Trinn 11. Kyllingsuppe med semuleboller er klar. Server med litt grønt!

Kyllingbuljongsuppe med dumplings og sopp

Kyllingbuljongsuppe med dumplings og sopp er en smakfull og mettende rett som er ideell for en familielunsj. En slik deilig godbit vil definitivt ikke la noen være likegyldige. Prøv vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllingbuljong - 1 l.
• Champignonsopp - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Dill - 30 gr.
• Cottage cheese - 50 gr.
• Smør - 2 ts.
• Rømme - 3 ts.
• Mel - 6 ts.
• Egg - 1 stk.
• Vann - 500 ml.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• laurbærblad - 1 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell potetene, skyll dem under vann og skjær dem i pene terninger. Senk produktet i kokende kyllingbuljong, tilsett en halv liter vann og kok i 20 minutter.

Trinn 2. Finhakk løken med en kniv, skjær gulrøttene i tynne strimler eller riv dem på et grovt rivjern.

Trinn 3. Vi kutter den godt vaskede soppen i tynne skiver.

Trinn 4. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek løken først, tilsett deretter gulrøtter og sopp. Stek alle ingrediensene sammen i ca 7 minutter.

Trinn 5. Overfør de stekte grønnsakene og soppen til potetsuppen. Kok i ytterligere 20 minutter.

Trinn 6. La oss nå forberede dumplings. I en dyp bolle kombinerer du cottage cheese, myknet smør, eggeplomme, rømme og salt.

Trinn 7. Tilsett mel her og bland alt godt.

Trinn 8. Pisk eggehviten separat til det dannes myke topper.

Trinn 9. Legg proteinmassen i hoveddeigen og bland forsiktig.

Trinn 10. Overfør nå deigen til suppen i porsjoner ved hjelp av en spiseskje. Etter at melbollene har flytet, koker du dem i et par minutter. Tilsett salt, krydder og hakkede urter i suppen.

Trinn 11. Kyllingbuljongsuppe med dumplings og sopp er klar. Server til bordet!

Kyllingbuljongsuppe med melboller og egg

Kyllingbuljongsuppe med melboller og egg er et interessant kulinarisk alternativ for din solide familiemiddag. Denne varme retten viser seg utrolig velsmakende og aromatisk. Det er enkelt å tilberede. For å gjøre dette, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise fotografier.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kylling - 250 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Universal krydder - etter smak.
• laurbærblad - 1 stk.
• Hvitløk - 1 tann.
• Vann - 2 l.
• Persille - 3 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær kyllingen i biter og legg den i en panne. Fyll på med vann, kok opp og kok i ca 30 minutter. Pass på å salte buljongen og fjern skummet i prosessen.

Trinn 2. Når den er tilberedt, fjern kyllingen fra buljongen og avkjøl.

Trinn 3. Skrell potetene, skyll grundig under vann og kutt i terninger eller terninger.

Trinn 4. Legg de tilberedte potetene i buljongen og kok i ca. 20 minutter.

Trinn 5. Skill det avkjølte kyllingkjøttet fra beina og hakk det litt.

Trinn 6. Hakk løken og riv gulrøttene. Stek grønnsaker i en stekepanne med vegetabilsk olje til de er myke.

Trinn 7. Legg stekte grønnsaker og kyllingbiter i pannen med poteter.

Trinn 8. La oss nå forberede dumplings. Knekk et kyllingegg i en dyp tallerken, tilsett en spiseskje vann og litt salt.

Trinn 9. Pisk ingrediensene med en gaffel og tilsett mel her.

Trinn 10. Elt en homogen deig uten klumper.

Trinn 11. Tilsett krydder, hakket hvitløk og laurbærblad i suppen. Bruk en teskje og dypp deigen vår i porsjoner.

Trinn 12Vi venter til alle dumplings flyter til overflaten. Etter dette kan du slå av komfyren.

Trinn 13. Kyllingbuljongsuppe med melboller og egg er klar. Server med litt grønt!

Suppe med osteboller i kyllingbuljong

Suppe med osteboller i kyllingbuljong vil definitivt ikke forlate noen likegyldige og vil diversifisere middagsbordet. Den varme retten viser seg å være interessant i smak, aromatisk og næringsrik. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• semulegryn - 100 gr.
• Hard ost - 80 gr.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Spinat - 50 gr.
• Egg - 4 stk.
• Smør - 50 gr.
• Salt - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Dill - til servering.

For kyllingbuljong:

• Kyllingrygg - 400 gr.
• Gulrøtter - 0,5 stk.
• Løk - 0,5 stk.
• Sellerirot - 0,25 stk.
• Vann - 2,5 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered først alle ingrediensene til kyllingbuljongen. Vask gulrøtter, løk og sellerirot grundig og fjern skall og skall.

Trinn 2. Legg kylling og grønnsaker i en panne. Fyll dem med vann og kok opp, og kok deretter på lav varme i 40 minutter. Under prosessen, sørg for å fjerne skummet.

Trinn 3. Når du er klar, fjerner du alle ingrediensene fra buljongen med en hullsleiv.

Trinn 4. Forbered nå alle de andre ingrediensene. Du kan umiddelbart forvarme ovnen til 180°.

Trinn 5. Legg kyllingegg, semulegryn, salt i en dyp bolle og riv osten her på et fint rivjern.

Trinn 6. Pisk innholdet i bollen med en stavmikser.

Trinn 7. Del den resulterende massen i tre like deler. Hell deigen i forskjellige plater. Tilsett tomatpuré på en tallerken og spinat på den andre.

Trinn 8En gang til, elt alle ingrediensene. Slik får vi tre ostedeiger i forskjellige farger.

Trinn 9. Dekk bakeplaten med pergament og legg alle de forberedte massene her.

Trinn 10. Stek i en forvarmet ovn i ca 10 minutter. Fjern deretter og avkjøl.

Trinn 11. Skjær de avkjølte bitene i pene terninger.

Trinn 12. Senk de originale ostebollene i kyllingbuljongen og kok opp igjen. Kok deretter i 5 minutter. Tilsett salt og kvernet sort pepper.

Trinn 13. Slå av varmen og la suppen trekke under lokk i ca 10 minutter.

Trinn 14. Suppe med osteboller i kyllingbuljong er klar. Hell i boller og prøv!

Kyllingbuljongsuppe med hvitløksboller

Kyllingbuljongsuppe med hvitløksboller er en smakfull, aromatisk og tilfredsstillende rett som vil diversifisere lunsjmenyen din. En slik deilig godbit vil definitivt ikke la noen være likegyldige. Prøv vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Poteter - 350 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Løk - 70 gr.
• Dill - 15 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

For kyllingbuljong:

• Kylling - 300 gr.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vann – 1,8 l.

For dumplings:

• Mel - 200 gr.
• Egg - 1 stk.
• Vann - 50 ml.
• Salt - 0,3 ts.
• Dill - 15 gr.
• Hvitløk - 2 tenner.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Legg kyllingfileten i en panne, fyll den med vann og tilsett et laurbærblad.

Trinn 3. Kok opp buljongen vår og kok deretter på lav varme i 30 minutter. Under prosessen, sørg for å fjerne skummet. Når den er klar, siler du buljongen og avkjøler kjøttet.Kokt filet kan brukes til andre retter eller kuttes og tilsettes suppen vår.

Trinn 4. La oss nå forberede andre produkter. Hakk løken og riv gulrøttene.

Trinn 5. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje i ca 5-7 minutter til de er gyldenbrune.

Trinn 6. For dumplings, hell vann i en dyp bolle, tilsett salt og knekk kyllingegget.

Trinn 7. Press hvitløken her eller riv den.

Trinn 8. Pisk ingrediensene til de er jevne.

Trinn 9. Vi supplerer blandingen vår med hakket dill.

Trinn 10. Tilsett mel her og elt en homogen deig.

Trinn 11. Form en tett klump med hendene og la den stå i 15 minutter.

Trinn 12. Skrell potetene, skyll dem under vann og skjær dem i terninger.

Trinn 13. Legg potetene i kokende kyllingbuljong og kok i 15 minutter.

Trinn 14. Del deigen i deler og form dem til tynne pølser.

Trinn 15. Deretter må disse pølsene kuttes i små biter.

Trinn 16. Dette er hva vi gjør med resten av deigen.

Trinn 17. Etter at potetene i suppen er klare, tilsett de stekte grønnsakene i pannen.

Trinn 18. Deretter legger du umiddelbart ut våre hvitløksdumplings. Vi venter på at de flyter og koker deretter i 5 minutter.

Trinn 19. Et par minutter før tilberedning, tilsett salt og malt svart pepper.

Trinn 20. Slå av varmen og la suppen trekke litt.

Trinn 21. Kyllingbuljongsuppe med hvitløksboller er klar. Hjelp deg selv!