Rødbetsuppe klassisk

Rødbetsuppe er en populær og kjær suppe som kan serveres både kald og varm. Det er mange alternativer for å tilberede deilig rødbetsuppe. Vi har samlet de beste kulinariske alternativene for deg i vårt velprøvde utvalg av ti deilige oppskrifter med steg-for-steg fotografier.

Klassisk kald rødbetsuppe

Klassisk kald rødbetsuppe er en veldig smakfull og enkel godbit til hjemmelunsjen. Alle kan tilberede en så appetittvekkende og lys suppe. For å gjøre dette, bruk vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder. Diversifiser din vanlige meny!

1. 
   Klassisk rødbetsuppe er veldig enkel å tilberede. Vi vasker rødbetene godt med en børste, pakker dem inn i folie og setter dem i en ovn forvarmet til 190° i 1 time.
2. 
   La rødbetene avkjøles helt, skrell dem og riv dem på et grovt rivjern. Ha i en kjele og fyll med drikkevann.
3. 
   Sett kjelen med rødbetene over moderat varme og kok opp.Kok i 5 minutter og la deretter avkjøles helt. Sett den så i kjøleskapet i 1 time.
4. 
   Kok og skrell kyllingegg. Finhakk fire egg med en kniv, del resten i to. De kommer godt med til servering.
5. 
   Vi vasker agurkene og river dem på et grovt rivjern. Vask grønnsakene, tørk og finhakk.
6. 
   Hell kefir i rødbetene i en kjele, tilsett hakkede agurker og urter, salt og bland, tilsett sukker om ønskelig.
7. 
   Klassisk kald rødbetsuppe er klar. Server og prøv!

---

Klassisk varm rødbetsuppe med kjøtt

Klassisk varm betesuppe med kjøtt har en fyldig smak og appetittvekkende utseende. Denne lette suppen vil ikke etterlate noen likegyldige og vil være en god idé for familielunsjen din. For enkel matlaging hjemme, bruk vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Rødbeter - 200 gr.
• Biff på beinet - 250 gr.
• Poteter - 250 gr.
• Gulrøtter - 70 gr.
• Løk - 60 gr.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Eddik 9% - 1 ss.
• laurbærblad - 1 stk.
• Dill - 4 grener.
• Sukker - 1 klype.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vann - 2,5 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter fra listen.

Trinn 2. Vask biffen og legg den i pannen. Fyll på med vann og kok opp. Tilsett så salt etter smak, reduser varmen og fortsett å koke under lokk i ca 60 minutter.

Trinn 3. Fjern biffen fra buljongen og avkjøl den helt.

Trinn 4. Skrell potetene og kutt i mellomstore terninger.

Trinn 5. Legg potetene i kjøttbuljongen og kok over moderat varme i 10 minutter etter koking.

Trinn 6.Riv gulrøttene på et grovt rivjern og hakk løken.

Trinn 7. Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje i ca 5 minutter.

Trinn 8. Skrell rødbetene og riv dem på et grovt rivjern.

Trinn 9. Legg rødbetene i en stekepanne med løk og gulrøtter. Tilsett eddik. Å legge til det vil bidra til å opprettholde den lyse fargen på rødbetene. Salt og pepper etter smak. Tilsett litt sukker.

Trinn 10. Hell 80 ml her. vann og la det småkoke på svak varme i ca 10 minutter. Rødbetene skal bli myke.

Trinn 11. Skille det avkjølte kjøttet fra beinene og demonter det til fibre.

Trinn 12. Tilsett de stekte grønnsakene, laurbærbladet og kjøttet til buljongen med kokte poteter. Fjern laurbærbladet etter 5 minutter. Slå av varmen og la godbiten stå tildekket i ytterligere 5 minutter.

Trinn 13. Den klassiske varme rødbetsuppen med kjøtt er klar. Hell på tallerkener, pynt med hakket dill og server!

Kald rødbetsuppe med kefir

Kald rødbetsuppe med kefir er en overraskende velsmakende og lett godbit for en lys lunsj med familien. Unn deg selv og dine kjære med en deilig grønnsakssuppe som er enkel å tilberede hjemme. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Rødbeter - 3 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Vann - 1,5 l.
• Kefir - 1 l.
• Grønn løk - 1 haug.
• Dill - 1 haug.
• Persille - 1 haug.
• Agurk - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Sukker - etter smak.
• Egg - etter smak.
• Rømme - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bland kokt, avkjølt vann med kefir. Kok grønnsakene på forhånd til de er møre.

Trinn 2. Skrell de kokte rødbetene og riv dem på et grovt rivjern.

Trinn 3. Legg de revne rødbetene i en kjele med kefir og vann.Tilsett salt og sukker her etter smak.

Trinn 4. Skjær de kokte potetene i små terninger og legg dem også i pannen.

Trinn 5. Skjær agurkene i små strimler. Om ønskelig kan du skrelle dem.

Trinn 6. Vask og tørk de grønne løkene. Finhakk den med en kniv.

Trinn 7. Vi gjør det samme med dill.

Trinn 8. Hakk deretter persillen.

Trinn 9. Legg agurkene og urtene i pannen med innholdet. Bland alt godt.

Trinn 10. Kald rødbetsuppe med kefir er klar. Hell på tallerkener og server, toppet med halverte egg og rømme.

Kald rødbete på vannet

Kald rødbetsuppe på vann er en utrolig smakfull og lett å lage godbit til hjemmemiddagen. Alle kan tilberede en så appetittvekkende og lys suppe. For å gjøre dette, bruk vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder. Diversifiser din vanlige meny!

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Rødbeter - 0,5 kg.
• Agurk - 300 gr.
• Egg - 3 stk.
• Grønt - 1 haug.
• Vineddik - 2 ss.
• Sukker - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Å sende inn:

• Rømme - etter smak.
• Sennep - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask rødbetene grundig, pakk dem inn i folie og sett dem i en ovn forvarmet til 180° i 40 minutter.

Trinn 2. Avkjøl de bakte rødbetene helt, og skrell dem deretter.

Trinn 3. Kok kyllingegg og avkjøl i kaldt vann. Vi rydder skallet.

Trinn 4. Skjær kokte skrellede egg i små terninger.

Trinn 5. Vask agurkene og skjær dem i samme terning.

Trinn 6. Vask og tørk greenene, og hakk dem deretter med en kniv.

Trinn 7. Legg alle de hakkede produktene i pannen.Vi legger også revet rødbeter her.

Trinn 8. Fyll innholdet i pannen med kaldt kokt vann. Vi sender også eddik, salt, sukker og kvernet sort pepper hit. Bland innholdet.

Trinn 9. Kald rødbetsuppe i vann er klar. Server med rømme og sennep!

Varm rødbetsuppe med kylling

Varm rødbetsuppe med kylling viser seg utrolig næringsrik, velsmakende og appetittvekkende. Server den til lunsj med rømme og annet tilbehør. Denne retten vil definitivt diversifisere menyen din. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Rødbeter - 1 stk.
• Kylling - 0,5 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• laurbærblad - 1 stk.
• Rømme - etter smak.
• Dill - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Skrell og vask grønnsakene.

Trinn 2. Legg kyllingbiten i en stor kjele og fyll den med vann. Sett på komfyren og kok til kyllingen er ferdigstekt og det dannes en buljong. Under prosessen, skum av skummet og tilsett salt på slutten av kokingen.

Trinn 3. På dette tidspunktet finhakk du løken og riv gulrøttene.

Trinn 4. Skjær rødbetene i strimler. Den kan også rives på et grovt rivjern.

Trinn 5. Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er myke.

Trinn 6. Legg rødbetene her og stek alt grundig. Tilsett tomatpuré og hell i litt varm buljong. Lukk lokket og la det småkoke til rødbetene er myke.

Trinn 7. Skjær de skrellede potetene i terninger og tilsett dem i den varme kyllingbuljongen.

Trinn 8Kok i 5 minutter, og tilsett deretter de stekte grønnsakene. La suppen koke opp igjen. Til slutt tilsett laurbærblad og hakkede urter.

Trinn 9. Varm rødbetsuppe med kylling er klar. Hell i boller og prøv!

Kald rødbetsuppe med pølse

Kald rødbetsuppe med pølse vil glede deg med en interessant smak og appetittvekkende utseende. Denne lette suppen vil ikke etterlate noen likegyldige og vil være den ideelle kulinariske løsningen for lunsjen din. For enkel matlaging hjemme, bruk vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Rødbeter – 0,8 kg.
• Vann - 2 l.
• Eplecidereddik - 1 ss.
• Sukker - 1 ts.
• Poteter - 300 gr.
• Egg - 2 stk.
• Agurk - 200 gr.
• Kokt pølse - 150 gr.
• Grønn løk - 50 gr.
• Dill - 2 grener.
• Rømme - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell rødbetene og riv dem på et grovt rivjern. Fyll på med vann og kok opp på svak varme.

Trinn 2. Tilsett eplecidereddik og sukker til rødbetene. Bland godt og la det småkoke på svak varme under lokk i 30 minutter. Tilsetning av eddik vil bevare den rike fargen på grønnsaken. Etter koking, la arbeidsstykket avkjøles og sett det i kjøleskapet til servering.

Trinn 3. Kok kyllingegg og poteter.

Trinn 4. Skjær kokte poteter, vaskede agurker og kokt pølse i små terninger. Vi kuttet kokte skrellede egg i flere deler.

Trinn 5. Legg poteter, pølse og agurk i en dyp bolle. Vi sender også hakket grønt hit.

Trinn 6. Tilsett salt, pepper og rømme til blandingen. Legg disse produktene i kjølte rødbeter med vann. Blande.Tilsett kokte egg før servering.

Trinn 7. Kald rødbetsuppe med pølse er klar. Server til bordet!

Rødbetsuppe med kjøtt og egg

Rødbetsuppe med kjøtt og egg viser seg overraskende velsmakende, tilfredsstillende og appetittvekkende. Server den til lunsj for å diversifisere menyen og dekorere bordet lyst. Denne retten vil ikke etterlate noen likegyldige. For å forberede, sørg for å bruke en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Rødbeter - 2 stk.
• Svinekjøtt - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Egg - 2 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask svinekjøttet og skjær det i mellomstore biter. Fyll kjelen med vann og kok til den er mør, og fjern skummet med jevne mellomrom.

Trinn 2. Skrell løken og skjær den i små terninger.

Trinn 3. Riv de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern.

Trinn 4. Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

Trinn 5. Kok og avkjøl kyllingeggene. Vi skreller dem og kutter dem i terninger.

Trinn 6. Skrell potetene, vask dem og skjær dem også i terninger. Legg potetene i kjøttbuljongen og stek til de er ferdige.

Trinn 7. Riv de skrellede rødbetene og tilsett dem også i suppen. Tilsett umiddelbart stekt løk og gulrøtter, tilsett egg, salt og kvernet sort pepper. Kok i 5 minutter, skru av varmen og la retten stå under lokk.

Trinn 8. Rødbetesuppe med kjøtt og egg er klar. Hell på tallerkener og nyt!

Rødbetsuppe med poteter

Rødbetesuppe med poteter er en veldig smakfull og lett å lage godbit til hjemmelunsjen.Alle kan tilberede en så appetittvekkende og lys suppe. For å gjøre dette, bruk vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder. Diversifiser din vanlige meny!

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Rødbeter - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Grønt - 1 haug.
• Kokt pølse - 200 gr.
• Egg - 2 stk.
• Majones - 3 ss.
• Eddik 9% - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær den kokte pølsen i små terninger.

Trinn 2. Vi hakker også den vaskede agurken med en kniv.

Trinn 3. Kok kyllingegg, avkjøl og skrell dem. Så hakker vi den.

Trinn 4. Forkok potetene i skallet, skrell dem og skjær dem i små terninger.

Trinn 5. Legg alle sunne ingredienser i en dyp bolle. Fyll det hele med kaldt kokt vann, tilsett salt, eddik, majones og hakkede urter.

Trinn 6. Riv de forkokte og avkjølte rødbetene på et grovt rivjern. Vi legger det inn i en felles forberedelse. Bland alt forsiktig.

Trinn 7. Rødbetesuppe med poteter er klar. Hjelp deg selv!

Klassisk holodnik på hviterussisk

Den klassiske holodniken i hviterussisk stil er en lys kulinarisk løsning for hjemmemiddagen din som ikke vil forlate noen likegyldige. Å tilberede en så appetittvekkende og lys suppe er ikke vanskelig. For å gjøre dette, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Rødbeter med topp – 600 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Eddik 6% - 1 ss.
• Agurk - 3 stk.
• Grønn løk - etter smak.
• Dill - etter smak.
• Egg - 3 stk.
• Kokt pølse - 200 gr.
• Vann - 2 l.
• Salt - etter smak.
• Rømme - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1.Vi skyller rødbetene og toppene godt under vann.

Trinn 2. Skrell rødbetene og skjær dem i små terninger.

Trinn 3. Kok opp vann og tilsett rødbeter her. Tilsett eddik umiddelbart og kok i et par minutter. Eddik vil bidra til å bevare den rike fargen på grønnsaken.

Trinn 4. Skjær de vaskede betetoppene med en kniv.

Trinn 5. Legg toppene i pannen med rødbetene og stek videre i 5-7 minutter. Salt etter smak.

Trinn 6. Fjern arbeidsstykket fra varmen og legg det i en beholder med is eller isvann. La stå til den er helt avkjølt.

Trinn 7. Vask løken og dillen. Vi vasker også agurkene og skreller dem. Kok kyllingegg.

Trinn 8. Finhakk løken og dillen, dryss med salt og mal grundig.

Trinn 9. Skjær pølsen og ferske skrellede agurker i små terninger.

Trinn 10. Kombiner greenene, pølsen, agurkene og eggene i en dyp bolle.

Trinn 11. Fyll det hele med kald kefir.

Trinn 12. Legg til kalde rødbeter med biter av topper her.

Trinn 13. Bland innholdet grundig.

Trinn 14. Den klassiske hviterussiske holodniken er klar. Hell over på tallerkener og server, toppet med rømme!

Rødbeter med topper

Rødbetesuppe med topper har en fyldig smak og appetittvekkende utseende. Denne lette suppen vil ikke etterlate noen likegyldige og vil være en ideell lunsjløsning for bordet ditt. For enkel matlaging hjemme, bruk vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Biff - til buljong.
• Rødbeter - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Rødbetopper - 1 haug.
• Løk - 2 stk.
• Grønn løk - 1 haug.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Rømme - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1.La oss forberede de nødvendige produktene. Vi forskyller grønnsaker og urter under vann. La kjøttbuljongen koke.

Trinn 2. Skrell løk, gulrøtter og rødbeter. Vi kutter maten i små strimler.

Trinn 3. Finhakk betetoppene og grønnløken med en kniv.

Trinn 4. Skrell og vask potetene, skjær dem deretter i mellomstore terninger.

Trinn 5. Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er myke.

Trinn 6. Legg potetene i den tilberedte buljongen og kok i 15 minutter, tilsett deretter rødbetene og kok i ytterligere 10 minutter.

Trinn 7. Vi sender betetopper til preparatet.

Trinn 8. Tilsett også stekt løk, gulrøtter og grønn løk. Salt retten og tilsett krydder. Kok i 5 minutter, slå av varmen og la retten trekke.

Trinn 9. Rødbetsuppen med topper er klar. Hell over på tallerkener og server med rømme!