Varm rødbetsuppe

Varm betesuppe er en klassisk betesuppe med kjøtt. Rødbetsuppe, avhengig av tilberedningsmetoden, kan serveres ikke bare som en kald sommersuppe, men også bli en varmende lunsj i vintersesongen. I dette tilfellet viser det seg mer rik og appetittvekkende. Nedenfor er flere alternativer for å tilberede rødbetsuppe basert på ulike kjøtt.

Klassisk oppskrift på varm rødbetsuppe med kjøtt

Denne oppskriften presenterer de grunnleggende prinsippene for å tilberede klassisk rødbetsuppe, uten at det går på bekostning av valget av kjøtt. Takket være grønnsakene vil suppen vise seg å være veldig lett, velsmakende og med et behagelig fargevalg.

1. 
   Hvordan tilberede deilig varm rødbetsuppe? Legg kjøttet i kaldt vann og kok opp, tilsett salt umiddelbart etter koking.Fjern skummet som har samlet seg på overflaten og fortsett å koke buljongen i 30 minutter.
2. 
   På dette tidspunktet, la oss forberede grønnsakene. Finhakk skrelt løk og hvitløk.
3. 
   Skrell gulrøtter og rødbeter og hakk dem på et grovt rivjern. Du kan bruke et rivjern designet for å tilberede gulrøtter på koreansk.
4. 
   Stek løken i en stekepanne.
5. 
   Når løken blir brun, tilsett revne gulrøtter og rødbeter. Vi bestemmer beredskapen etter mykheten til grønnsakene. De reduserer også i volum.
6. 
   Tilsett potetbåtene i buljongen og kok til den er halvkokt. Senere legger vi til den tilberedte steken og bønner. Vi bringer den ferdige rødbetsuppen til den smaken du ønsker ved å tilsette krydder og salt. La det småkoke over lav varme, avgjør beredskapen av potetenes mykhet, tilsett til slutt to spiseskjeer tomatsaus, kok opp og slå av varmen. La til slutt trekke i 20 minutter. Hell gjerne den varme rødbetsuppen på tallerkener, tilsett hakket hvitløk i hver og server.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage rødbetesuppe med kylling

Fordelen med å tilberede borscht i henhold til denne oppskriften er at kyllingkjøtt absorberes av menneskekroppen raskere enn noen annen. Når du velger en lett lunsj, må du først og fremst gi preferanse til oppskriften der buljongen er tilberedt basert på kylling.

Koketid: 20 min.

Koketid: 70 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gr.
• Rødbeter - 2 stk.
• Løk - 2 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1.Før du begynner å tilberede kyllingbuljongen, vask kjøttet og skjær det i terninger. Så legger vi det i vann og koker opp. La så småkoke på svak varme i 20-30 minutter.

2. Kutt samtidig potetene i små terninger og tilsett dem i kyllingbuljongen.

3. La oss nå gå videre til hovedscenen. Vi vasker alle nødvendige grønnsaker og fjerner skallet. Mal den på en måte som er praktisk for deg og legg den i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje. Stek til de er gyldenbrune, rør av og til.

4. Det er på tide å krydre stekingen med tomatpuré. Du vil ikke ødelegge retten hvis du bestemmer deg for å legge til ferske tomater. Stek den tilberedte grønnsaksmassen til saften fordamper.

5. Til slutt legger du stekingen i en kjele med buljong, tilsett salt, kok opp og kok videre i 10 minutter La så alle smakene kombineres.

6. Separat, ved servering, tilsett rømme og hakkede urter til hver porsjon rødbetesuppe.

Nyt måltidet!

Rik og deilig rødbetsuppe med kjøtt og egg

Rødbeter beriket med protein vil aldri være overflødig i kostholdet til både voksne og barn. Suppen kan serveres enten varm eller lett avkjølt, uten å bekymre deg for smaken.

Koketid: 30 min.

Koketid: 60 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Oksekjøtt - 350 gr.
• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Rødbeter - 5 stk.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Eplecidereddik (6%) - 2 ss.
• laurbærblad - 3 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Persille - etter smak.
• Dill - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask et stykke biff og legg det i oppvarmet vann.Kok i 30 minutter.

2. Kyllingegg kan kokes rett før servering eller sendes til koking på forhånd for å få tid til å avkjøles. Kok i 8 minutter etter koking.

3. La oss ikke kaste bort tid og gå videre til å tilberede grønnsakene. Vi vasker og skreller alle grønnsaker.

4. Riv de skrellede rødbetene på et grovt rivjern, og tilsett deretter litt eddik, det bidrar til å bevare den fyldige fargen på rødbetene.

5. Stek finhakket løk med hvitløk i solsikkeolje.

6. Legg gulrøttene revet på et grovt rivjern i en stekepanne med løk og stek i tre minutter, tilsett så rødbetene og stek i ytterligere 10 minutter, rør av og til.

7. Fjern det kokte oksekjøttet fra pannen, skjær det i små biter og overfør det tilbake i den tilberedte buljongen. På dette stadiet kan du salte buljongen og tilsette litt pepper.

8. Hakk potetene tilfeldig og tilsett dem i buljongen.

9. Overvåk beredskapen til potetene slik at du kan tilsette de stekte grønnsakene i tide. På samme stadium, tilsett de nødvendige krydderne for rødbetesuppe og kok i 20-30 minutter.

10. Skrell de avkjølte eggene og skjær i skiver. Hakk også grønnsakene så fint som mulig.

11. Ha egg i en rødbetgryte, kok opp og smak til med hakkede urter.

12. Server med rømme, urter og ferskt brød.

God appetitt!

Hvordan lage varm betesuppe med kjøtt og poteter hjemme?

Mange mennesker foretrekker å lage suppe uten å legge til poteter, og undervurderer nytten og smaken. For ikke å møte poteter som er blide og nøytrale på smak, må du legge dem til en rik kjøttkraft tilberedt med smakfullt kjøtt.

Koketid: 15 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Kjøtt på beinet - 400 gr.
• Løk - 2 stk.
• Rødbeter - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Grønt - etter smak.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Vask kjøttet og legg hele kjøttet i en panne med oppvarmet vann. Kok opp og tilsett litt salt. Pass på å fjerne skummet fra overflaten. Stek så kjøttet i 30 minutter. Etter å ha stekt kjøttet i 15 minutter, tilsett skrellede og kuttede poteter til det.

2. Skrell rødbetene og riv dem for å tilberede gulrøtter i koreansk stil. Legg de hakkede rødbetene i en oppvarmet stekepanne.

3. Vi gjør det samme med gulrøtter og sender dem til rødbetene.

4. Kutt deretter løken i små terninger og tilsett grønnsakene.

5. Fortsett å hakke grønnsakene. Grovhakk tomater og hvitløk i små biter. Du kan også føre hvitløk gjennom en presse. Tilsett alt i stekepannen og fortsett å småkoke grønnsaksmassen, krydre med pepper og salt.

6. Sjekk beredskapen til kjøttet og potetene og send dem til steking. Bland godt og kok i ytterligere 10-15 minutter. Så setter vi av litt tid til rødbetsuppen skal brygges. Vi inviterer kjære til bords og serverer lett avkjølt rødbetsuppe, pyntet med friske urter og toppet med rømme.

Vi ønsker deg god appetitt!

Mettende og smaksrik rødbetsuppe med biff

Hvis du ønsker å lage en næringsrik varm lunsj i den kalde årstiden, anbefaler vi å lage biffbuljong. Grønnsaker tilberedt med denne buljongen vil få en uttalt og ganske behagelig smak.

Koketid: 25 min.

Koketid: 90 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Biff - 500 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Rødbeter – 2-3 stk.
• Løk - 2 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Grønt - etter smak.
• Sorte pepperkorn - 4 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Eventuell tilberedning av suppe begynner med koking av buljongen. Skjær kjøttet umiddelbart i mellomstore biter og legg i en panne med varmt vann. Etter koking, tilsett salt og pepper etter smak og ikke glem å fjerne skummet.

2. La oss ikke kaste bort tid og begynne å kutte grønnsaker til steking. Riv de skrellede rødbetene og gulrøttene på et grovt rivjern, skjær poteter og løk i terninger.

3. Varm en stekepanne med olje på middels varme og stek rotgrønnsaker og grønnsaker, begynn med poteter, tilsett løk, gulrøtter, rødbeter og favorittkrydderet gradvis.

4. La oss gå videre til å sette sammen suppen. Legg hele steken med hakkede urter i pannen med tilberedt biff. Vi lar rødbetesuppen trekke til. Jo mer tid det tar, jo smakfullere og mer aromatisk blir rødbetsuppen.

5. Smak til hver porsjon med rømme og server med ferskt og luftig brød.

Vi ønsker deg god appetitt!

En enkel og smakfull oppskrift på å lage rødbetsuppe med topper

Friske rødbetopper vil diversifisere sommerkostholdet ditt, og den vanlige rødbeten din vil gnistre med nye farger. Unge rødbetetopper kan trygt blandes med alle urter og grønnsaker uten frykt for å ødelegge retten.

Koketid: 15 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 250 gr.
• Byggryn - 2 ss.
• Løk - 1 stk.
• laurbærblad - 3 stk.
• Salt - etter smak.
• Pepper - etter smak.
• Rødbeteblader - 300 gr.
• Tomat - 2 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Rømme - etter smak.

Kokeprosess:

1.Vi skal lage rødbetsuppe med svinebuljong. Tilsett hele løk i buljongen. Du kan tilsette salt i suppen både i begynnelsen og på slutten, krydre den med andre krydder etter ønske.

2. Skjær potetene og skrellede tomatene i små terninger og tilsett dem i buljongen, tilsett en håndfull frokostblanding. Fjern kjøttet fra suppen og skjær i mindre biter. Vi fjerner også løken, vi trenger den ikke lenger.

3. Vi vasker betetoppene, fjerner smuss og kutter dem i tilfeldige biter.

4. Sjekk beredskapen til potetene og frokostblandingene, tilsett deretter hakkede rødbeter og laurbærblader. Om vinteren kan du bruke hermetiske blader.

5. La borsjten koke i ytterligere 10 minutter og vær tålmodig slik at borsjten får tid til å brygge og få en lys, jevn farge. Server til bordet i porsjoner. Om ønskelig, smak til rødbetsuppen med rømme og friske urter.

Nyt måltidet!

Utrolig velsmakende og uvanlig rødbetsuppe med kjøttboller

Kjøttboller vil hjelpe de som liker å eksperimentere med smak selv når de tilbereder en enkel middag. Med hver ny kjøttdeig fylt med ulike krydder, urter og urter, vil rødbeter få en helt ny smak og aroma.

Koketid: 20 min.

Koketid: 45 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 350 gr.
• bønner - 400 gr.
• Hvitkål - 200 gr.
• Rødbeter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Adjika - 1 ts.
• laurbærblad - 3 stk.
• Spisskummen - 1 klype.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Mel - 2 ss.
• Rømme - etter smak.

Kokeprosess:

1. For å tilberede kjøttboller, hakk eventuelt grønt, grønn løk og legg til kjøttdeigen. Salt og pepre kjøttdeigen og bland godt.

2.Hell litt mel i en separat beholder for å danne kjøttboller. Takket være mel vil ikke kjøttet feste seg til hendene og falle fra hverandre.

3. Kok opp en kjele med vann og fyll med kjøttboller. Om nødvendig kan vannet saltes.

4. For å steke, hakk løk og hvitløk med en kniv.

5. Skrell gulrøtter og rødbeter og riv dem på et grovt rivjern.

6. Overfør alle de hakkede grønnsakene umiddelbart i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje og stek i fem minutter.

7. Denne gangen er nok til at vi kan hakke kålen.

8. Tilsett all oppkuttet kål i de brunede grønnsakene og la det småkoke på middels varme.

9. Tilsett til slutt litt adjika, og vil du spe smaken med syrlighet kan du tilsette tomatpuré i grønnsakene.

10. Sjekk beredskapen til kjøttbollene og tilsett de tilberedte stekte kjøttbollene i buljongen. Salt og pepper etter smak og tilsett laurbærblad.

11. For å gjøre rødbetsuppen tykkere, fyldigere og mer mettende, tilsett en boks bønner i pannen 15 minutter før du slår av.

12. Rødbetsuppen må kokes opp og la den trekke under lukket lokk i 30 minutter.

13. Hell den ferdige suppen på tallerkener og server. Hvis ønskelig, tilsett rømme og friske urter.

Nyt måltidet!