Svinekjøtt bakt i ovnen

Svinekjøtt i ovnen er en veldig smakfull og saftig rett som enkelt kan tilberedes hjemme. Brystretter er spesielt originale og næringsrike. Du kan tilberede mange godbiter fra svinekjøttet, både til det daglige hjemmebordet og til høytiden. Vi tilbyr deg 8 kulinariske oppskrifter på brisket i ovnen med en trinnvis beskrivelse av prosessen!

Myk og saftig svinekjøtt bakt i folie

Myk og saftig svinemake oppnås ved baking med folie. Retten vil positivt overraske deg med sin lyse aroma og interessante smak. Server med urter eller grønnsaker!

1. 
   For å bake svinekjøtt i ovnen, hell kaldt vann over den og tørk den med et papirhåndkle.
2. 
   Gni kjøttingrediensen med salt.
3. 
   Kombiner alle de tørre krydderne i en egen liten bolle. Bland dem sammen.
4. 
   Dekk brystet på alle sider med det krydrede preparatet.
5. 
   Deretter legger du ut produktet i to store stykker folie, brettet på kryss og tvers.
6. 
   La oss begynne å pakke inn svinekjøttet.
7. 
   Folien skal passe tett til produktet.
8. 
   Legg blandingen i en ildfast form. Stek på 180 grader i en time.
9. 
   Ta den ferdige retten ut av ovnen og la den avkjøles litt rett i folien.
10. 
    Fjern deretter folien.
11. 
    Skjær den smakfulle brystet i biter og unn dine kjære!

---

Mør og deilig svinekjøtt bakt i erme

Overrask gjestene dine med en lys og tilfredsstillende kjøttgodbit. Stek svinekjøttet i ovnen ved hjelp av en bakerovn. Retten vil bli rosenrød, saftig og utrolig aromatisk. Server med friske grønnsaker og urter.

Koketid: 2 timer 20 minutter

Koketid: 2 timer 5 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Svinekjøtt på benet – 2 kg.
• Løk - 1 stk.
• Frisk mynte - 5 kvister.
• Oransje – 0,5 stk.
• Sennep - 20 gr.
• Honning - 10 gr.
• Bordeddik - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Paprika - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Skyll svinekjøttet grundig under vann og tørk det med et papirhåndkle.

2. Skjær den fete delen av produktet i diamantformer med en kniv.

3. I en blender maler du mynteblader med salt, eddik og vegetabilsk olje. Etterpå blander vi denne fruktkjøttet med biter av løk.

4. Gni brystet med den resulterende marinaden.

5. Legg arbeidsstykket i bakehylsen. Vi binder den og setter den i en ovn forvarmet til 180 grader i 2 timer.

6. På dette tidspunktet blander du sennep, honning, pepper og paprika.Press saften av en halv appelsin i dem og rør godt.

7. Etter to timer tar du brystet ut av ovnen. Klipp ermet.

8. Dekk kjøttproduktet med den resulterende sausen. Ha fatet i ovnen i ytterligere 5 minutter.

9. Den velduftende brystet i bakehylsen er klar. Ta med godbiten på bordet!

Hvordan bake svinekjøtt med poteter i ovnen?

En original og næringsrik idé for familiemiddagen din - svinekjøtt med poteter i ovnen. Den ferdige retten kan serveres umiddelbart uten ekstra tilberedning av sideretten. Prøv det!

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 1 time

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinebryst - 0,6 kg.
• Poteter - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Majones - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til baking.

Kokeprosess:

1. Skyll svinekjøttet grundig under vann. Hvis det er et skall, fjern det forsiktig.

2. Skjær deretter det tilberedte produktet i tynne skiver.

3. Skrell potetene. Skjær den i sirkler og legg halvparten i en ildfast form dekket med smør. Dryss produktet med salt og krydder.

4. Skjær løken i tynne halvringer. Fordel litt av det jevnt over potetene.

5. Neste er linjen for brystet. Legg ut kjøttstykkene og strø dem også over salt og krydder.

6. Dekk toppen av fatet med halvparten av majonesen.

7. Tilsett deretter løken igjen.

8. Legg deretter til poteter og tomatskiver. Salt og pepper preparatet.

9. Dekk med resten av majonesen.

10. Sett fatet i ovnen i 1 time. Stekes på 200 grader.

11. Etter steking er den deilige retten klar til servering. God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage brystrull i ovnen

En original og utrolig næringsrik godbit for bordet ditt er en svinekjøttrull bakt i ovnen. En lys rett vil ikke gå ubemerket hen. Server den til et feriebord eller en stor familiemiddag.

Koketid: 2 timer 20 minutter

Koketid: 2 timer

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinebryst - 1 kg.
• Hvitløk - 1 stk.
• Khmeli-suneli - 1 ss.
• Tørket basilikum - 1 ss.
• Malt svart pepper - 2 ts.
• Soyasaus - 100 ml.

Kokeprosess:

1. Vask brystet. Skjær forsiktig av huden og skjær ut beinet. Vi lager små hull inne i produktet. Legg hvitløksfedd i den.

2. Gni deretter overflaten av produktet med salt, malt svart pepper og tørket basilikum.

3. Fordel krydderne jevnt. Hell ut suneli-humlen.

4. Vi begynner å rulle arbeidsstykket til en stram rull. Pakk den godt inn med tråd og belegg den med soyasaus. Stek retten i en og en halv til to timer ved en temperatur på 180 grader.

5. Den saftige og myke svinebukrullen er klar. Fjern trådene, klipp produktet og server!

Saftig bryst tilberedt på bein i ovnen

Saftig svinekjøtt på beinet er lett å tilberede hjemme. Bak en lys godbit i ovnen, suppler den med aromatisk kryddersaus. Retten passer både til festbordet og familiemiddager og lunsjer.

Koketid: 1 time 40 minutter

Koketid: 1 time og 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinebryst på benet – 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Salt - 0,5 ts.
• Sukker - 1 ss.
• Paprika - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vineddik - 30 ml.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.

Kokeprosess:

1. Skyll et stykke ben-i bryst godt under vann. Fjern forsiktig skallet og påfør firkantede snitt på smultlaget. Vi rører ikke kjøttdelen.

2. Gni produktet med salt og kvernet sort pepper.

3. Ha ingrediensen over i en ildfast form og dekk med folie. Ha i ovnen i 1 time på 180 grader.

4. På dette tidspunktet finhakk du løk og hvitløk.

5. Stek grønnsaker til de er gjennomsiktige i vegetabilsk olje. Tilsett sukker.

6. Rør innholdet og dryss over paprika.

7. Hell i vineddik.

8. La tilberedningen småkoke i 1-2 minutter.

9. Tilsett tomatpuré, rør og fjern fra varmen.

10. Etter en time fjerner du den innbenede brystet fra ovnen.

11. Dekk toppen med den tilberedte sausen. Sett fatet i ovnen i ytterligere 30 minutter.

12. Svinekjøtt på beinet er klart! Del den i biter og server!

En enkel og deilig oppskrift på brisket i løkskinn i ovnen

Moderat krydret svinekjøtt er laget med løkskinn. Denne retten kan også tilberedes i ovnen. Sjekk ut denne enkle og utrolig interessante kulinariske oppskriften.

Koketid: 2 timer 10 minutter

Koketid: 2 timer

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinebryst - 1 kg.
• Løkskall - 100 gr.
• Hvitløk - 1 stk.
• laurbærblad - 3 stk.
• Salt - 60 gr.
• Malt svart pepper - 1 ts.
• Vann - 1,5 l.

Kokeprosess:

1. Skjær et stykke svinekjøtt i tynnere biter. Vi vasker hver av dem grundig under kaldt vann.

2. Vask løkskallene under vann og legg dem i en gryte. Vi heller også halvannen liter vann her.

3. Dypp biter av svinekjøtt i blandingen.

4. Tilsett salt, pepper, et hvitløkshode og laurbærblad til innholdet. Sett kjelen i ovnen i 1,5 time.Stek på 180 grader.

5. Ta fatet ut av ovnen. Legg bryststykkene på en tallerken, avkjøl litt og server!

Myk og smakfull svinemake med sennep i ovnen

Appetittvekkende og krydret svinekjøtt kan tilberedes i ovnen, etter å ha marinert den i sennep. Denne lyse retten passer godt til alle tilbehør og passer til lunsj og middag.

Koketid: 3 timer

Koketid: 2 timer

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinebryst - 1 kg.
• Sennepspulver - 60 gr.
• Salt - 30 gr.
• Muskat - etter smak.
• Koriander - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Blanding av paprika - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask svinekjøttet grundig. Kombiner salt og krydder i en felles tallerken.

2. Gni deretter kjøttstykkene grundig med den krydrede sennepsblandingen.

3. Pakk bitene godt inn i folie. Mariner produktet i 1 time i kjøleskapet.

4. Deretter overfører du brystet i folie til ovnen. Stek i en og en halv time ved 200 grader.

5. Brett ut folien og stek i ca 30 minutter til til skorpen er godt brun.

6. Legg den ferdige brystet på en tallerken og la den avkjøles litt.

7. Etter avkjøling, skille forsiktig beinet fra den totale massen.

8. Skjær det resterende kjøttet i biter og server det til bordet sammen med tilbehøret. God appetitt!

Hvordan lage en enkelt og deilig marinert bryst i ovnen?

For å gjøre hjemmelaget bryst i ovnen så saftig og smakfull som mulig, mariner du den først i krydder. Sjekk ut denne enkle oppskriften på en lys og næringsrik matbit til bordet ditt.

Koketid: 1 time 40 minutter

Koketid: 1 time

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinebryst - 1 kg.
• Hvitløk - 1 stk.
• Salt - 1 ss.
• Paprika - 0,5 ss.
• Pepperblanding - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 120 ml.

Kokeprosess:

1. Vask forsiktig et stykke svinekjøtt i kaldt vann. Tørk deretter av kjøttstykket med et papirhåndkle.

2. Skrell hvitløkshodet. Vi deler hvert nellik i to deler.

3. Lag små hull i brystet. Legg biter av hvitløk der.

4. Kombiner salt, en blanding av paprika og paprika i en egen bolle. Hell olje over krydderne og rør dem med vegetabilsk olje.

5. Smør svinehagl forsiktig med den forberedte marinaden. La produktet stå i kjøleskapet i 30-40 minutter.

6. Legg deretter krydret bryst i bakepapir. Den kan belegges med vegetabilsk olje på forhånd.

7. Pakk kjøttproduktet inn i papir og legg det på en bakeplate.

8. Stek retten i 1 time i en ovn forvarmet til 200 grader.

9. Legg den ferdige brystet på en tallerken og la den avkjøles litt.

10. Skjær den krydrede retten i tynne skiver og server!