Svinekjøtt med ananas i ovnen er en veldig populær kjøttrett. Den er elsket for sin tilgjengelighet og enkle tilberedning. Det vil ikke bare dekorere feriebordet, men vil også bli mottatt med et smell av dine kjære på en hvilken som helst vanlig dag. Ananas tilfører ikke bare friske toner til smaken, men bidrar også til produksjon av mørt og mykt kjøtt.
Fransk svinekjøtt og ananas i ovnen
Svinekjøtt og ananas i fransk stil i ovnen - en rett for høytiden. Det er bare den perfekte kombinasjonen av saftighet, smak og ernæring. Samtidig vil selv en nybegynner husmor ikke støte på noen vanskeligheter og kan lett få et utmerket resultat.
- Bulk løk 4 (tingene)
- Kvernet svart pepper 1 klype
- Svinekjøtt ⅔ (kilogram)
- Hermetisert ananas 300 (gram)
- Salt 1 klype
- Vegetabilsk olje 1 (ss)
- Parmesanost (eller annen hard ost) 300 (gram)
- Majones etter smak (eller rømme)
-
Skrell løkhodene og skyll under springen. Skjær dem i tynne ringer.
-
Dekk bunnen av pannen der kjøttet skal bakes med vegetabilsk olje. Legg et lag med løk.
-
Vask svinekjøttet og skjær i strimler.
-
Slå hvert lag kjøtt med en kjøkkenhammer. Men ikke lag kotelettene for tynne for å holde svinekjøttet saftig.
-
Legg de resulterende svinekoteletter på løklaget, tilsett salt og malt pepper etter smak.
-
Smør også kjøttet med majones eller rømme.
-
Deretter fordeler du de hermetiske ananasskivene over kjøttlaget. Smør også dette laget sjenerøst med majones.
-
Riv et stykke hard ost på et grovt rivjern og dryss de resulterende sponene på arbeidsstykket.
-
Sett pannen i den forvarmede ovnen. Minste steketid er en halvtime. Men avhengig av kraften til kjøkkenapparatet ditt, kan det ta lengre tid. Når osteskorpen har brunet og blir appetittvekkende, sjekk beredskapen til kjøttet. Hvis den er klar, kan du servere svinekjøtt med ananas på fransk til bordet. God appetitt!
Svinekjøtt med ost og ananas i ovnen
Svinekjøtt med ost og ananas i ovnen er en rett som kan tilberedes i porsjoner eller som en gryte. Til denne oppskriften passer svinekam eller nakke. Og det er mest praktisk å ta hermetiske ananas i ringer.
Matlagingstid – 80 min.
Matlagingstid – 40 min.
Porsjoner – 6-8.
Ingredienser:
- Svinekjøtt - 0,5 kg.
- Bordsalt - etter smak.
- Hermetisk ananas – 6-8 stk.
- Nykvernet sort pepper - etter smak.
- Hard ost - 200 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skjær svinekam i 1-1,5 centimeter tykke skiver.
Trinn 2. Slå hvert kjøttstykke individuelt med en kjøkkenhammer, men ikke for tynt.
Trinn 3. Riv den harde osten med et rivjern med fint hull.
Trinn 4: Legg pinnekjøttet i en ildfast form, tilsett salt og nykvernet sort pepper.
Trinn 5.Legg en ring med hermetisk ananas på hvert stykke svinekjøtt.
Trinn 6. Dryss sjenerøst bitene med ostespon. Klar, sett pannen i ovnen, forvarmet til 180 grader. Stek kjøttet i 30-40 minutter.
Trinn 7. Server svinekjøttet bakt med ost og ananas umiddelbart etter koking, pynt med urter og friske grønnsaker. God appetitt!
Svinekjøtt med ananas og tomater i ovnen
Svinekjøtt med ananas og tomater i ovnen er en annen fransk tolkning av kjøtt. Mørheten til svinekjøtt, sødmen til ananas og saftigheten til tomater er harmonisk kombinert i denne retten. Svinekjøtt bakt på denne måten vil dekorere enhver festlig fest.
Matlagingstid – 85 min.
Matlagingstid – 35-40 min.
Porsjoner – 6.
Ingredienser:
- Svinekjøtt - 0,5 kg.
- Nykvernet sort pepper - etter smak.
- Hermetisert ananas - 0,5 bokser.
- Bordsalt - etter smak.
- Smør - 1 ss.
- Tomater - 2 stk.
- Majones - 50 ml.
- Hard ost - 120 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask svinekam, tørk den og skjær den i strimler på ca 1-1,5 centimeter tykke. Dekk hvert stykke svinekjøtt med matfilm og slå med en kjøkkenhammer. Salt svinekjøttet og smak til.
Trinn 2. Stek deretter kotelettene raskt i en stekepanne til de er gyldenbrune.
Trinn 3. Legg så det stekte svinekjøttet på en bakeplate. Legg en hermetisk ananasring og en tomatskive på hvert stykke. Smør bitene med majones og dryss over ostespon.
Trinn 4. Sett bakeplaten i ovnen. Stek kjøttet ved 175 grader i 45 minutter.
Trinn 5. Server bakt svinekjøtt med tomater og ananas med et valgfritt tilbehør. God appetitt!
Svinekjøtt med ananas og poteter i ovnen
Svinekjøtt med ananas og poteter i ovnen er en rett for når du skal gi næring til et ganske stort selskap. Saftig svinekjøtt er bakt på en seng av poteter, dynket i fruktjuice og dekket med en gyllen osteskorpe.
Matlagingstid – 1 time 5 minutter
Matlagingstid - 20 minutter.
Porsjoner – 4.
Ingredienser:
- Svinekam – 0,5 kg.
- Nykvernet sort pepper - etter smak.
- Store poteter - 0,5 kg.
- Bordsalt - etter smak.
- Hermetisk ananas - 8 stk.
- Hard/halvhard ost – 100 gr.
- Majones/rømme – 70 gr.
- Hvitløk - 4-5 tenner.
Kokeprosess:
Trinn 1: Du trenger alle produktene som er oppført. I stedet for majones kan du bruke rømme. Slå på ovnen på forhånd og forvarm den til 180 grader.
Trinn 2. Skrell og vask flere store potetknoller. Skjær knollene i tynne sirkler opptil en centimeter tykke.
Trinn 3. Riv hard ost, samt flere skrellede hvitløksfedd, ved hjelp av et rivjern med fint hull.
Trinn 4. Bland majones i en bolle med hvitløksvelling.
Trinn 5. Skjær svinekam i skiver på tvers av kornet. Bank deretter platene med en kjøkkenhammer. For å gjøre denne prosedyren mer nøyaktig, dekk kjøttet med matfilm.
Trinn 6. Spre flere stykker folie på en flat overflate. Legg potetskiver på hvert ark.
Trinn 7. Legg svinekoteletter på potetlaget, salt kjøttet og smak til med kvernet pepper.
Trinn 8: Påfør omtrent en spiseskje av majones-hvitløkblandingen på kotelettene.
Trinn 9. Deretter legger du til et par hermetiske ananasskiver.
Trinn 10: Pakk hver del inn i folie for å sikre at det ikke er hull.
Trinn 11. Legg buntene på en bakeplate og sett i ovnen.Stek på 180 grader i 35 minutter.
Trinn 12. Etter dette, brett ut folien og dryss retten med revet ost. Stek kjøttet uten lokk i ytterligere 7-10 minutter. I løpet av denne tiden vil osten smelte og brunes litt.
Trinn 13. Du vil ha en komplett rett til lunsj eller middag. Du kan servere bakt svinekjøtt med poteter og ananas direkte i folie. God appetitt!
Saftig svinekjøtt med sopp og ananas
Saftig svinekjøtt med sopp og ananas vil spesielt appellere til det sterkere kjønn. For å gjøre kjøttet så mørt og mykt som mulig, kan du først slå det lett med en kjøkkenhammer. Og sopp og ananas vil få retten til å smake magisk.
Matlagingstid - 1 time
Matlagingstid – 35-40 min.
Porsjoner – 3.
Ingredienser:
- Svinekjøtt - 300 gr.
- Majones - 1 ss.
- Luktfri vegetabilsk olje - 0,5 ts. + til steking.
- Østerssopp - 100 gr.
- Bordsalt - 6 klyper.
- Nykvernet sort pepper - 6 klyper.
- Hermetiske ananas - 40 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Tin kjøttet eller kjøp ferskt kjølt kjøtt på markedet. Tøm saften fra hermetiske ananas. Vask soppen.
Trinn 2. Skjær svinekjøttet i skiver opptil en centimeter tykke, salt og pepre kjøttstykkene på begge sider. Smør en varmebestandig ildfast form eller stekebrett med vegetabilsk olje, og legg svinekjøttskiver i et jevnt lag.
Trinn 3. Legg hermetiske ananasbiter oppå kjøttet. Hvis du har ananas i ringer, så må de kuttes mer fint.
Trinn 4. Skjær østerssoppen i skiver og stek i en stekepanne med vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Legg dem over kjøtttilberedningen.
Trinn 5. Lag deretter et tynt majonesnett over hele området.
Trinn 6. Stek svinekjøtt i ovnen på 190 grader i 50-60 minutter.Du kan dekke pannen med folie den første halvtimen, og deretter fjerne den.
Trinn 7. Før servering kan bakt svinekjøtt med ananas og sopp dekoreres med friske urter. God appetitt!
Svinerull bakt med ananas
Svinerull bakt med ananas kan være et flott alternativ til bakt kjøtt eller koteletter. Denne originalretten kan serveres varm med tilbehør eller kald som forrett.
Matlagingstid – 60-70 min.
Matlagingstid – 30-45 min.
Porsjoner – 4.
Ingredienser:
- Majones - 2 ss.
- Svinekjøtt med fettlag - 1 kg.
- Hard/halvhard ost – 120 gr.
- Hermetisert ananas - 100 gr.
- Bordsalt - etter smak.
- Nykvernet sort pepper - etter smak.
- Raffinert vegetabilsk olje - for smøring av formen.
Kokeprosess:
Trinn 1. For oppskriften trenger du alle produktene som er oppført i ingredienslisten. Skyll svinekjøttet under rennende vann, tørk med tørkepapir og skjær i skiver 1-1,5 centimeter tykke. Slå hvert kjøttstykke med en kjøkkenhammer på begge sider for å gjøre det mer praktisk, dekk kjøttet med hirse av matkvalitet.
Trinn 2. Riv et lite stykke hard ost på et rivjern med store hull.
Trinn 3: Åpne en boks med hermetiske ananas og tøm saften.
Trinn 4: Krydre hver pinnekjøtt med salt og pepper på begge sider. Legg kjøttet på et stykke pergament. Legg litt revet ost og noen biter ananas på koteletten.
Trinn 5. Pakk kjøttet inn i rundstykker.
Trinn 6. Smør en hvilken som helst varmebestandig bakebolle med vegetabilsk olje og legg rullene med sømsiden ned.
Trinn 7. Stek svineruller med ananas i ovnen på 200 grader i omtrent en halvtime.Etter dette, fjern pannen, smør rullene med majones og dryss med revet ost, tilbake i ovnen i ytterligere 10 minutter.
Trinn 8. Rullene blir rosenrøde og appetittvekkende. Server svinerull med ananas, urter og friske grønnsaker. God appetitt!
Svinekoteletter med ananas i ovnen
Svinekoteletter med ananas i ovnen er en kulinarisk klassiker som du aldri blir lei av. Du kan tilberede en solid rett til deg selv og dine kjære til lunsj eller middag. Og også på en gallafest, vil gjestene dine sette pris på det.
Matlagingstid – 50 min.
Matlagingstid – 20-25 min.
Porsjoner – 3-4.
Ingredienser:
- Svinekjøtt - 0,5 kg.
- Majones - 200 ml.
- Ost - 100 gr.
- Hermetiske ananasringer - 1 boks.
- Hvit løk - 2 stk.
- Utstenede oliven – etter behov.
- Bordsalt - etter smak.
- Nykvernet sort pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - for å smøre bakeplaten.
Kokeprosess:
Trinn 1. Tin svinekjøttet helt, skyll det under springen og tørk på alle sider med tørkepapir. Skjær kjøttet i skiver og slå på begge sider med en kjøkkenhammer. Krydre kotelettene på begge sider med salt og nykvernet pepper.
Trinn 2. Det er mest praktisk å bruke en vanlig bakeplate til å bake koteletter. Smør overflaten med vegetabilsk olje og legg kjøttpreparatene på den. Skjær den skrellede løken i ringer. Legg ringene over kjøttet og legg en majones på toppen.
Trinn 3. Plasser de hermetiske ananasringene på papirservietter for å fjerne overflødig væske. Fordel så ananasen over kotelettene og kle dem lett med majones.
Trinn 4. Dryss emnene sjenerøst med revet ost og legg en oliven i midten av hver ananasring.
Trinn 5.Sett pinnekjøttet i ovnen og stek på 180 grader i en halvtime. Kjøttet blir veldig saftig og mykt, server det varmt med en lett siderett. God appetitt!
Svinekjøtt med ananas, ost og majones i ovnen
Svinekjøtt med ananas, ost og majones i ovnen hjelper alltid når du trenger deilig mat til et stort selskap på en ferie. Å tilberede retten er enkelt og relativt raskt. Men svinekjøttet blir flott, mykt og saftig.
Matlagingstid – 1 time 10 minutter
Matlagingstid – 0,5 timer
Porsjoner – 4.
Ingredienser:
- Svinekjøtt - 0,8 kg.
- Hvitløk - 3 tenner.
- Majones - 150 ml.
- Hermetisk ananas i ringer – 8 stk.
- Luktfri vegetabilsk olje - 2 ss.
- Hard/halvhard ost – 150 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Fersk svinekam, kuttet i medaljonger. Slå deretter hvert stykke godt med en spesiell hammer.
Trinn 2. Riv all osten med et rivjern med stort hull og overfør sponene til en bolle. Tilsett hakket hvitløk og majones til osten og rør.
Trinn 3: Åpne boksen med hermetisk ananas og tøm saften. Klett deretter hver ring med en serviett. Krydre hver pinnekjøtt med salt og pepper og topp med en ananasring.
Trinn 4. Deretter sprer du ost-majonesblandingen på arbeidsstykkene.
Trinn 5. For baking, bruk en bakeplate og smør overflaten med vegetabilsk olje. Legg kjøttstykkene på avstand fra hverandre. Stek retten i ovnen på 180 grader i 35-40 minutter. Server det bakte svinekjøttet med ananas lunt med en valgfri siderett. God appetitt!