Svinekjøtt med poteter i ovnen

Svinekjøtt med poteter i ovnen er en rett du kan servere ved feriebordet og ikke bekymre deg for at gjestene vil være misfornøyde eller tvile på ditt kulinariske talent. Når de varmebehandles sammen, blir potetskiver maksimalt mettet med kjøttjuice og blir utrolig velsmakende. Du kan også supplere hovedsammensetningen med ingredienser som andre grønnsaker, rømme eller majones, samt revet ost og tomater.

Fransk svinekjøtt med poteter, ost og tomater i ovnen

Svinekjøtt i fransk stil med poteter, ost og tomater i ovnen er en rett som vil se bra ut på bordet, ikke bare under familiemåltider, men også på helligdager. Retten er ganske enkel å tilberede, og resultatet blir alltid utrolig appetittvekkende og aromatisk!

1. 
   Svinekjøtt med poteter i ovnen er veldig enkelt å tilberede. Plasser alt du trenger på arbeidsflaten.
2. 
   Skyll og tørk kjøttet, kutt i porsjoner og slå med en kjøkkenhammer, krydre med kvernet pepper og salt på begge sider.
3. 
   Bland ingrediensene til sausen i en bolle: rømme og skrellede hvitløksfedd ført gjennom en presse.
4. 
   Krydre tynne potetskiver med salt og pepper, legg dem i ett lag på bunnen av en ildfast form dekket med vegetabilsk olje, og smak til med ferdig tilberedt saus. Kutt samtidig tomatene i ringer og løken i halve ringer.
5. 
   Legg litt av løken og kjøttet på potetene, pensle kotelettene med saus.
6. 
   Topp med de resterende halvringene av løken.
7. 
   Deretter poteter + hvitløk-rømmesaus.
8. 
   Vi fullfører monteringen med tomater, saus og sort pepper - dekk beholderen med folie og sett den i ovnen: 200 grader i 50-60 minutter. Ca 10 minutter før tilberedning, fjern folien og dryss retten med ostespon.
9. 
   Vi serverer saftig og utrolig appetittvekkende kjøtt på fransk til bordet umiddelbart og nyter. God appetitt!

Svinekjøtt med poteter i gryter

Svinekjøtt med poteter med erter er en solid og næringsrik rett som overrasker med sine smaksegenskaper. På grunn av langvarig småkoking i ovnen, blir alt kjøtt utrolig mørt og bokstavelig talt oppløses til fibre med minimalt trykk fra enhetene.

Matlagingstid – 1 time og 35 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Poteter - 8 stk.
• Svinekjøtt - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Solsikkeolje - 5 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær det vaskede og tørkede kjøttet i mellomstore skiver og bland med malt pepper og salt.

Trinn 2. Skrell grønnsakene og skyll med vann, finhakk løken.

Trinn 3. Bruk et rivjern og hakk gulrøttene.

Trinn 4. Hakk potetene etter ønske.

Trinn 5. Varm solsikkeoljen i en stekepanne og surr løken i 4-5 minutter til den er lysebrun.

Trinn 6. Legg kjøttet til løken og stek til fuktigheten fordamper og det er en lett skorpe.

Trinn 7. Tilsett gulrøtter, bland aktivt og la det småkoke under lokk i ca 4 minutter.

Trinn 8. Hell en fjerdedel av potetene i bunnen av kjelen, smak til med salt og pepper.

Trinn 9. Legg kjøttet og grønnsakene på toppen, tilsett et fedd hvitløk og ½ laurbærblad. Salt.

Trinn 10. Legg samme mengde poteter oppå det stekte svinekjøttet og tilsett vann slik at væsken nesten dekker ingrediensene helt.

Trinn 11. Lukk beholderne med lokk og sett i ovnen, kok i 70 minutter ved 200 grader.

Trinn 12. Server retten til bordet i gryter og spis. God appetitt!

Svinekjøtt med poteter og sopp

Svinekjøtt med poteter og sopp er en lett å tilberede og utrolig smakfull rett som vil bli en solid og næringsrik lunsj eller middag for deg, som vil gledelig overraske alle medlemmer av familien din. Kompletter denne retten med en salat av friske grønnsaker, du vil virkelig like den!

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 250 gr.
• Poteter - 300 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1.Vask nypotetene grundig, tørk dem med tørkepapir og kutt i vilkårlige skiver.

Trinn 2. Krydre skivene med salt og kvernet pepper.

Trinn 3. Smør en bakebolle med vegetabilsk olje og fordel potetene.

Trinn 4. Skjær svinekjøttet i biter, litt mer enn grønnsaker.

Trinn 5. Skjær champignonene i 2-3 deler, løken i tynne halvringer.

Trinn 6. Tilsett sopp, kjøtt og løk til potetene - tilsett litt salt og dekk med folie. Stek i en halvtime på 180 grader, fjern deretter folien og brun retten i ca 10 minutter.

Trinn 7. Legg den deilige maten på porsjonerte tallerkener og begynn å smake. God appetitt!

Stek med poteter og svin i ovnen

Stek med poteter og svinekjøtt i ovnen er en klassiker i det russiske kjøkken som ingen kan gå forbi. Men dette er slett ikke overraskende, siden det ikke er noe bedre enn kjøtt stuet i sin egen juice og supplert med aromatiske grønnsaker og krydder.

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 400 gr.
• Poteter - 600 gr.
• Gulrot - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Vann - 100 ml.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Sorte pepperkorn - 2 stk.
• Mel - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydderier - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell vann over kjøttet og la det tørke, kutt i små terninger.

Trinn 2. Skjær de skrellede gulrøttene i mindre biter.

Trinn 3. Skjær den søte paprikaen i to og fjern frøene og stilkene, mal fruktkjøttet.

Trinn 4. Skjær potetene i terninger.

Trinn 5.Kast grønnsaker og svinekjøtt i en ildfast form, smak til med laurbærblad, pepperkorn, salt og dine favorittkrydder – bland for jevn fordeling.

Trinn 6. For sausen, bland vann, tomatpuré og krydder - hell halvparten i hovedsammensetningen og dekk med folie, kok ved en temperatur på 190 grader i en time.

Trinn 7. Etter at den angitte tiden har gått, fjern maten fra ovnen og tøm forsiktig av den frigjorte juicen. Bland melet inn i den gjenværende sausen og hell løsningen i steken, stek i ca 15 minutter.

Trinn 8. Server rykende varm. God appetitt!

Grønnsaksgryte med kjøtt og poteter

Grønnsaksgryte med kjøtt og poteter er en kompleks rett som vil redde deg fra den lange og utmattende tilberedningen av hovedretten og sideretten. Assorterte grønnsaker passer godt til mørt kjøtt og tomatsaus krydret med aromatiske krydder.

Matlagingstid – 90 min.

Matlagingstid – 25 min.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Poteter - 500 gr.
• Svinekjøtt - 400 gr.
• Løk - 100 gr.
• Blomkål - 100 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Søt pepper - 100 gr.
• Auberginer - 100 gr.
• Grønne bønner - 100 gr.
• Grønne erter - 100 gr.
• Tomater i sin egen juice - 250 ml.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Persille - etter smak.
• Malt søt paprika - 1 ss.
• Granulert hvitløk - ½ ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll og tørk svinekjøttet med servietter, kuttet i biter med sider på 2-3 centimeter.

Trinn 2. Skjær paprikakjøttet i skiver.

Trinn 3. Gulrøtter - i ringer.

Trinn 4. Del blomkålen i små blomsterstander.

Trinn 5.Skjær auberginene i halve ringer, ikke mer enn én centimeter tykke.

Trinn 6. Grovhakk løken.

Trinn 7. Grovhakk potetknollene.

Trinn 8. Når alle komponentene er klare, gå videre til neste trinn.

Trinn 9. Legg alle nødvendige grønnsaker, kjøtt, tomater i sin egen juice, tomatpuré, hakket persille og krydder i en stor bakebolle dekket med vegetabilsk olje - bland og dekk med folie.

Trinn 10. Kok maten i 60 minutter ved en temperatur på 200 grader. Lag mat og ha det gøy!

Svinekjøtt med poteter og majones i ovnen

Svinekjøtt med poteter og majones i ovnen er en rett som du enkelt kan tilby til de mest sofistikerte gjestene og ikke bekymre deg for at de tviler på ditt kulinariske talent. For forberedelse trenger du bare enkle og rimelige ingredienser.

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6-8.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Poteter – 1-1,5 kg.
• Majones - etter smak.
• Løk - 300 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi "frigjør" løkene fra skallene og kutter dem i ringer.

Trinn 2. Skjær det vaskede og tørkede kjøttet som i koteletter.

Trinn 3. Skrell og skyll potetene, kutt i tynne skiver.

Trinn 4. Legg potetskivene (halvparten) i en form som er egnet for tilberedning i ovnen.

Trinn 5. Basert på dine smakspreferanser, dryss med salt og sort pepper.

Trinn 6. Det neste laget er løk.

Trinn 7. Legg svinekjøttet på løkens "pute", salt og pepper lett.

Trinn 8. Legg de resterende potetene på toppen.

Trinn 9Dekk toppen sjenerøst med majones og flytt halvfabrikatet inn i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 40-45 minutter.

Trinn 10. God appetitt!

Svinekjøtt med poteter bakt i folie

Svinekjøtt med poteter bakt i folie er en saftig og næringsrik rett, som etter varmebehandling beholder alle saftene og aromaene som er umulig å motstå selv om du er på diett! Den klassiske kombinasjonen av ingredienser vil gi deg ekte smaksglede!

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 400 gr.
• Poteter - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Solsikkeolje - 1 ss.
• Krydder til kjøtt - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du begynner å lage mat, skrell og vask grønnsakene sammen med kjøttet.

Trinn 2. Blott svinekjøttet med servietter og kutt i terninger med middels diameter.

Trinn 3. Stek kjøttskivene i oppvarmet vegetabilsk olje i ca. 10 minutter, og dryss deretter med krydder og salt.

Trinn 4. Skjær potetknollene i skiver.

Trinn 5. Bland hakket løk, hvitløksskiver, poteter, salt og krydder.

Trinn 6. Tilsett kjøtt og bland godt.

Trinn 7. Overfør sammensetningen til en form foret med folie, og dekk toppen med folie.

Trinn 8. Stek maten ved 180 grader i ca 50 minutter, fjern deretter folien og brun ingrediensene i ytterligere 10 minutter.

Trinn 9. Legg på tallerkener og server. God appetitt!

Svinekjøtt shish kebab med poteter i ovnen

Svinesjashlik med poteter i ovnen er en appetittvekkende og aromatisk rett for hele familien, som selv de som har gått inn på kjøkkenet for første gang kan tilberede.Til oppskriften anbefaler vi at du bruker krydrede urter: basilikum og tørket dill.

Matlagingstid – 120 min.

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Poteter - 4 stk.
• Tan – 220 ml.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Tørket dill - ½ ts.
• Tørket basilikum - ½ ts.
• Løk - 1 stk.
• Kvernet svart pepper - ½ ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å forberede marinaden, skrell og kutt løken i to, riv den ene delen og skjær den andre i store kronblader. Bland forskjellig hakket løk med brunfarge, urter, salt og sort pepper.

Trinn 2. Skjær det vaskede svinekjøttet i porsjoner og dypp det i marinaden, la stå i 60 minutter for å trekke.

Trinn 3. Salt og pepre potetene skåret i skiver.

Trinn 4. Smør pannen med vegetabilsk olje og legg ut potetene, dekk kjøttet med løk på toppen - dekk med folie og stek i 40 minutter ved 200 grader.

Trinn 5. Etter at tiden har gått, fjern folien og stek maten i ytterligere 10-15 minutter.

Trinn 6. Forbered og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Svinekjøtt med poteter, bakt i en erme

Svinekjøtt med poteter bakt i erme er en lett å tilberede rett som vil lindre sulten i lang tid og gi deg energi. Retten inneholder ikke en eneste dråpe olje, så grønnsakene og kjøttkomponentene putrer i sin egen saft og har en fyldig smak.

Matlagingstid - 2 timer

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Poteter - 500 gr.
• Svinekjøtt - 1 kg.
• Krydderier - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll og tørk svinekjøttet, kuttet i terninger.

Trinn 2. Gni kjøttet med dine favorittkrydder og salt.

Trinn 3.Legg potetskiver i svinekjøttet og rør kraftig.

Trinn 4. Legg de tilberedte ingrediensene i en hylse og legg på en flat bakeplate.

Trinn 5. Stek maten i en time ved en temperatur på 180 grader.

Trinn 6. God appetitt!

Poteter med svinekjøtt i rømme i ovnen

Poteter med svinekjøtt i rømme i ovnen er en mør og utrolig smakfull rett som er rask og enkel å tilberede. Takket være tilsetningen av rømme får alle komponentene en uforglemmelig kremet smak. Det anbefales å servere med sylteagurk eller friske grønnsaker.

Matlagingstid – 1 time og 30 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 360 gr.
• Poteter - 4 stk.
• Rømme 25% – 1 ss.
• Vann - 1-1,5 ss.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Grønt - etter smak.
• Krydder til kjøtt - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du starter prosessen, skrell grønnsakene og skyll kjøttet under rennende vann.

Trinn 2. Kutt svinekjøttet som vist på bildet.

Trinn 3. Legg kjøttstykkene i en varmebestandig form.

Trinn 4. Skjær løken i små skiver, gulrøtter i terninger.

Trinn 5. Legg løk og gulrøtter, samt store potetsegmenter, på kjøttet. Dryss over krydder og salt.

Trinn 6. Fyll det halvferdige produktet med rømme fortynnet i vann.

Trinn 7. Dekk fatene med folie og stek retten ved 180 grader i 60-70 minutter.

Trinn 8. Legg maten i porsjonsboller og smak til med hakkede urter – ta en prøve og nyt. God appetitt!