Svinekjøtt med grønnsaker i en stekepanne

Svinekjøtt med grønnsaker i en stekepanne er en enkel og rask måte å tilberede en kjøttrett der svinekjøttet blir mykt og saftig, og grønnsakene i ethvert sett er en sunn og velsmakende siderett. Fra et bredt spekter av svinekjøtt- og grønnsaksoppskrifter, tilbyr dette emnet deg de mest delikate og tidstestede alternativene.

Stekt svinekjøtt med grønnsaker i en stekepanne

Stekt svinekjøtt med grønnsaker i stekepanne vil være en rask, mettende og såkalt "standby"-rett når du virkelig vil spise og har liten tid til å lage mat. I denne oppskriften bruker vi løk, gulrøtter, paprika og tomater som grønnsakssett. Først steker vi grønnsakene, deretter svinekjøttet. Vi velger krydder etter vår smak.

1. 
   Svinekjøtt med grønnsaker i stekepanne er veldig enkelt å tilberede. Forbered umiddelbart alle ingrediensene til retten i henhold til oppskriften. Skrell og skyll grønnsakene. Skyll svinekjøttet med kaldt vann og tørk med en serviett.
2. 
   Skjær grønnsaker i mellomstore biter.Mal pepperen i strimler. Skjær tomatene i små skiver.
3. 
   Skjær løken i halve ringer. Skjær gulrøttene i tynne halvsirkler.
4. 
   Varm opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne og stek først hakkede gulrøtter og løk til de er myke.
5. 
   Tilsett hakket paprika og tomater, dryss over salt og sort pepper og stek på lav varme i 10 minutter. Overfør de stekte grønnsakene til en tallerken.
6. 
   Skjær svinekjøttet i små biter og strø over salt og eventuelt krydder.
7. 
   Stek kjøttet i samme stekepanne på høy varme til det er gyldenbrunt på alle sider. Hell så litt vann i den og la den småkoke under lokk i 15-20 minutter til den er myk. Vannet skal koke helt bort.
8. 
   Tilsett så grønnsaker til det stekte svinekjøttet, rør om, ta en prøve, juster smaken og etter et par minutter slå av varmen.
9. 
   Del det kokte stekte svinekjøttet med grønnsaker i en stekepanne i porsjonerte tallerkener og server varmt. God appetitt!

Svinekjøtt med poteter og grønnsaker i en stekepanne

Svinekjøtt med poteter og grønnsaker i stekepanne er en enkel og mettende rett, tilberedt til lunsj eller middag. Poteter er supplert med forskjellige grønnsaker, og i denne oppskriften tar vi løk med gulrøtter og zucchini. Stek alle ingrediensene i en stekepanne, tilsett hakkede tomater og la det småkoke.

Koketid: 1 time.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 300 gr.
• Poteter - 5-6 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Zucchini - ½ stk.
• Tomater - 2 stk.
• Liten paprika - 4 stk.
• Salt - etter smak.
• Malt krydder - etter smak.
• Grønt - etter smak.
• Vann - 300 ml.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før matlaging, skrell og skyll grønnsakene.Skyll svinekjøttet med kaldt vann, kutt i små biter og stek i 5 minutter over høy varme i varm vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Trinn 2. Kutt poteter, paprika, løk og zucchini i små biter. Mal gulrøttene på et grovt rivjern. Ha hakket løk, zucchini, paprika og revne gulrøtter i en stekepanne sammen med det stekte kjøttet. Bland alt og stek i 5-7 minutter.

Trinn 3. Overfør deretter de skivede potetene til pannen.

Trinn 4. Mal tomatene på et grovt rivjern og tilsett denne massen til resten av ingrediensene.

Trinn 5. Dryss alt med salt og malt krydder, hell 300 ml kokende vann i stekepannen, rør og etter at kokingen begynner, la svinekjøttet småkoke med poteter og grønnsaker over lav varme og dekket med lokk i 45 minutter.

Trinn 6. Dryss den ferdige retten med finhakkede urter, ta en prøve, juster smaken og slå av varmen.

Trinn 7. Del svinekjøttet, potetene og grønnsakene tilberedt i en stekepanne i porsjonerte tallerkener og server varmt. God appetitt!

Svinegryte med grønnsaker i en stekepanne

Smaken av svinegryte med grønnsaker i stekepanne bestemmes i stor grad av utvalget av grønnsaker. I denne oppskriften bruker vi poteter, løk, gulrøtter, zucchini, paprika og tomater. Alt svinekjøtt kan brukes. En veldig smakfull gryterett lages med svineribbe. Stek først de oppskårne grønnsakene og kjøttet og la det deretter småkoke i en stekepanne med tomatjuice. Retten er enkel å tilberede og vil gi deg en tilfredsstillende lunsj.

Koketid: 1 time.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• svineribbe - 300 gr.
• Poteter - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Tomater - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Dill - 10 gr.
• Tomatjuice - 250 ml.
• Salt - etter smak.
• Blanding av paprika - etter smak.
• Persille - 5 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell og vask alle grønnsakene som er spesifisert i oppskriften. Vi vasker svineribbe, tørker dem med et serviett, skjærer dem i biter og drysser med salt og en blanding av paprika.

Trinn 2. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek ribba i den i 5-6 minutter til den er gyldenbrun.

Trinn 3. Skjær potetene i mellomstore terninger.

Trinn 4. Legg den i en stekepanne og stek i 5 minutter under omrøring.

Trinn 5. Skjær zucchinien i de samme terningene.

Trinn 6. Legg i en stekepanne og stek i 3 minutter.

Trinn 7. Skjær løk og gulrøtter i mindre terninger.

Trinn 8. Overfør dette kuttet i en stekepanne og stek i ytterligere 3-4 minutter.

Trinn 9. Skjær tomat og paprika i store biter.

Trinn 10. Ha dem over i stekepannen og stek i ytterligere 2-3 minutter under omrøring.

Trinn 11. Dryss deretter alle de stekte ingrediensene med salt og en blanding av paprika, tilsett finhakket dill og persille, hell i tomatjuice og kok opp.

Trinn 12. Dekk kjelen med lokk og la lapskausen småkoke på lav varme under omrøring i 35 minutter.

Trinn 13. Legg den kokte svinegryten med grønnsaker i en stekepanne på porsjonerte tallerkener og server varm til lunsj. God appetitt!

Svinekjøtt stuet med grønnsaker i en stekepanne

Svinekjøtt stuet med grønnsaker i en stekepanne har mange tilberedningsalternativer, og i denne oppskriften er du invitert til å stuve det med paprika i forholdet 1:1. Tilsett pepper med løk, tomat og rikelig med hvitløk. Vi småkoker retten i en dyp støpejernsstekepanne, men en wok eller gryte holder.

Koketid: 1 time og 20 minutter

Koketid: 20 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Paprika - 1 kg.
• Løk - 2 stk.
• Tomater - 4 stk.
• Hvitløk - 1 hode.
• Salt - etter smak.
• Vann - ½ ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Grønt - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered umiddelbart alle ingrediensene til retten.

Trinn 2. Skyll svinekjøttet, fjern overflødig fuktighet med en serviett og skjær kjøttet i små terninger.

Trinn 3. Varm opp vegetabilsk olje i en dyp stekepanne og overfør det skivede svinekjøttet til det.

Trinn 4. Skrell løken og kutt i store terninger.

Trinn 5. Skrell hvitløken og skjær den i tynne skiver.

Trinn 6. Stek svinekjøttet til kjøttsaften har fordampet og er lett brunet.

Trinn 7. Tilsett deretter hakket løk, halvparten av hakket hvitløk, salt, hell ½ kopp varmt vann og la det småkoke under lokk over svak varme til kjøttet er helt gjennomstekt.

Trinn 8. Vask tomatene, kutt i mellomstore biter og legg til svinekjøttet.

Trinn 9. Skrell pepperen fra frø med skillevegger og kutt i tynne strimler.

Trinn 10. 5 minutter etter tilsetning av tomat, tilsett hakket pepper og resten av hvitløken i stekepannen, bland alt og la det småkoke til pepperen er myk.

Trinn 11. Legg det kokte svinekjøttet, stuet med grønnsaker i en stekepanne, i porsjonerte tallerkener, tilsett urter og server varmt til middag. God appetitt!

Svinekjøtt med grønnsaker i kinesisk stil i en stekepanne

Kinesisk svinekjøtt med grønnsaker i en stekepanne kjennetegnes ikke bare av sin krydrede smak i stil med asiatisk mat, men også av sine fordelaktige egenskaper på grunn av tilsetning av forskjellige grønnsaker og spesiell rask varmebehandling. Tilberedning av svinekjøtt i en wokpanne. Fra grønnsaker tar vi gulrøtter med sellerirot, løk og paprika. De nødvendige ingrediensene til kjøttmarinade er ingefær, hvitløk og soyasaus.Sausen i denne oppskriften vil være usøtet.

Koketid: 30 minutter.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 300 gr.
• Paprika - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot 1 stk.
• Sellerirot - ½ stk.
• Soyasaus - 4 ss.
• Sitronsaft - 1 ss.
• Stivelse - 1 ts.
• Frisk ingefær - 3 cm.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi vasker svinekjøttet med kaldt vann, tørker det med et serviett og skjærer det i langsgående stykker.

Trinn 2. Hell soyasaus og en skje sitronsaft i en egen bolle. Tilsett revet fersk ingefærrot med finhakkede hvitløksfedd. Tilsett så stivelse og bland alt godt. Legg svineskivene i marinaden, bland igjen og la stå i 5-10 minutter.

Trinn 3. Skrell og skyll alle grønnsaker. Kvern dem i tynne strimler og kutt løken i halve ringer.

Trinn 4. Varm opp vegetabilsk olje i en wok over høy varme. Stek alle de oppkuttede grønnsakene raskt og under konstant omrøring i et par minutter. Bruk deretter en hullsleiv til å overføre dem til en tallerken.

Trinn 5. Stek svineskivene i samme olje til de er gyldenbrune.

Trinn 6. Legg grønnsaker til det stekte svinekjøttet. Hell marinaden i dem i små porsjoner, bland og stek i ytterligere 5-7 minutter.

Trinn 7. Overfør umiddelbart det kokte svinekjøttet i kinesisk stil med grønnsaker i en stekepanne til porsjonerte tallerkener, tilsett friske urter og server. God appetitt!

Svinekjøtt med grønnsaker i teriyakisaus

Du kan ha svinekjøtt med grønnsaker i teriyakisaus som en smakfull og enkel kjøttrett. Denne sausen tilsettes de stekte ingrediensene og gir dem på grunn av karamelliseringen av sukker en karakteristisk glans, og krydderne gir dem også en spesiell smak.I denne oppskriften marinerer vi svinekjøtt i soyasaus. Som et grønnsakssett tar vi zucchini, søt paprika og gulrøtter, skivene som vi steker en etter en. Ta ferdig Teriyaki-saus.

Koketid: 1 time.

Koketid: 20 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Zucchini - 180 gr.
• paprika - 300 gr.
• Gulrøtter - 90 gr.
• Teriyaki saus - 2 ss.
• Soyasaus - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydderier - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Å sende inn:

• Sesam - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered umiddelbart alle ingrediensene til retten. Skjær svinekjøttet i store terninger, hell i soyasaus og la det marinere i 20 minutter.

Trinn 2. Skrell og vask grønnsakene. Skjær zucchinien i terninger. Skjær paprikaen i store terninger og gulrøtter i halvsirkler.

Trinn 3. I en dyp stekepanne, eller enda bedre, i en wok, varm opp vegetabilsk olje og stek først den skivede zucchinien til al dente. Fjern fra oljen med en hullsleiv.

Steg 4. Stek så gulrotskivene på samme måte og ta dem ut.

Trinn 5. Stek deretter svineskivene til de er kokte, rør dem hele tiden.

Trinn 6. Tilsett hakket paprika i det stekte svinekjøttet og stek til det er al dente.

Trinn 7. Legg deretter den stekte zucchinien og gulrøttene til dem.

Trinn 8. Til slutt hell du Teriyaki-saus i stekepannen, rør rundt, stek i ytterligere 10 minutter og slå av komfyren.

Trinn 9. Overfør det kokte svinekjøttet med grønnsaker i teriyakisaus til en stor tallerken, dryss over sesamfrø og finhakkede urter og server umiddelbart varm. God appetitt!

Svinekjøtt med grønnsaker og sopp i en stekepanne

Svinekjøtt med grønnsaker og sopp i en stekepanne kan være en hjemmelaget, mettende og smakfull rett.Blandingen av grønnsaker til denne retten er annerledes, men i denne oppskriften tar vi sammen med svinekjøtt og sopp gulrøtter, sellerirot, grønne hvitløkspiler og friske grønne erter. Settet med grønnsaker er uvanlig og vil sammen med krydder gi retten en spesiell smak.

Koketid: 1 time.

Koketid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 250 gr.
• Hvitløkspiler - 4 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Sellerirot - 1 skive.
• Champignoner - 4 stk.
• Timian - 1 klype.
• Rosmarin - 1 klype.
• Smør - 3 ss.
• Olivenolje - 2 ss.
• Mel - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønne erter - valgfritt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask svinekjøttet, tørk det med et serviett og kutt i små biter.

Trinn 2. Skrell, skyll og skjær hvitløkspilene i små terninger (kan erstattes med hvitløksfedd), gulrøtter og en skive sellerirot. Forbered krydderne.

Trinn 3. I en stekepanne i oppvarmet olivenolje, stek svinekjøttbitene til de er gyldenbrune og overfør til en tallerken.

Trinn 4. Hell krydderne i stekepannen og stek til aromaen vises.

Trinn 5. Tilsett så de oppkuttede grønnsakene i stekepannen med krydderne og stek på lav varme under omrøring i flere minutter.

Trinn 6. Skjær champignonene i samme terninger som svinekjøttet, tilsett grønnsakene og stek i ytterligere 3-4 minutter.

Trinn 7. Ha det stekte svinekjøttet tilbake i pannen.

Trinn 8. Fyll disse ingrediensene helt med buljong eller varmt vann og kok opp. La svinekjøttet småkoke med grønnsaker og sopp på lav varme under lokk i 40 minutter.

Trinn 9. Smelt smøret i mikrobølgeovnen, tilsett en skje mel og bland til det er jevnt.

Trinn 10Tilsett salt og sort pepper i pannen med de stuede ingrediensene etter din smak, tilsett grønne erter, hell i oljeblandingen, bland godt og etter at sausen har tyknet, slå av varmen.

Trinn 11. Legg svinekjøttet med grønnsaker og sopp tilberedt i en stekepanne i porsjonerte tallerkener og server varmt, toppet med ethvert tilbehør. God appetitt!

Svinekjøtt med grønnsaker og ris i en stekepanne

Svinekjøtt med grønnsaker og ris i stekepanne er ikke pilaf med svinekjøtt i stekepanne og retten tilberedes litt annerledes. Svinekjøtt og eventuelle blandede grønnsaker stekes og stues i grønnsaksjuice. Risen kokes separat og blandes deretter med lapskausingrediensene. Oppskriften er enkel, men retten viser seg nærende, smakfull og koker raskt.

Koketid: 30 minutter.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Små zucchini - 3 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Ris - 250 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydderier - etter smak.
• Olivenolje - 2 ss.
• Grønt - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll svinekjøttet, tørk det med et serviett og kutt i store biter. Dryss dem med salt og eventuelt krydder.

Trinn 2. Varm olivenoljen i en stekepanne og stek svinekjøttbitene på høy varme til de er gyldenbrune på alle sider.

Trinn 3. Legg deretter mellomstore tomater i terninger til det stekte svinekjøttet.

Trinn 4. Skjær zucchinien i de samme terningene, legg den i en stekepanne sammen med kjøttet, dryss over alt med salt og krydder, rør rundt, skru ned varmen til minimum og la svinekjøttet og grønnsakene småkoke under lokk til det er gjennomstekt. Ikke tilsett vann i kjøttet, da grønnsaksjuice er tilstrekkelig.

Trinn 5. Kok eventuell ris til den er mør og renn av i et dørslag.

Trinn 6.Ha den kokte risen i en stekepanne, bland godt, la det småkoke et par minutter, ta en prøve og juster smaken. Legg det kokte svinekjøttet med grønnsaker og ris i en stekepanne på tallerkener og server umiddelbart varmt til bordet. God appetitt!