Helt stykke svinekjøtt bakt i ovnen

Saftig, velsmakende og mørt svinekjøtt, bakt i et helt stykke i ovnen - dette er en rett som vil se bra ut på feriebordet. Oppskåret kjøtt fra dette kjøttet kan serveres med en siderett eller lages til smørbrød. Ved å bruke en av de 10 oppskriftene som er valgt i denne artikkelen, vil du få utmerket kjøtt.

Et stykke svinekjøtt bakt hel i folie i ovnen

En deilig delikatesse laget av et helt stykke svinekjøtt. Kjøtt bakt i folie i ovnen blir spesielt saftig og mørt.

1. 
   Hvordan bake et helt stykke svinekjøtt deilig i ovnen? Det er best å ta kjøttet med et lite lag fett. Vask svinekjøttet og tørk det med tørkepapir.
2. 
   Bland sennep med majones og salt i en egen bolle.
3. 
   Brett folien i to eller tre lag.Legg svinekjøttet på folien og pensle det med en blanding av majones og sennep.
4. 
   Dryss deretter svinekrydderet jevnt over kjøttet.
5. 
   Pakk kjøttet inn i folie og legg det i kjøleskapet for å marinere. Hvis du har nok tid, kan du marinere svinekjøttet over natten. Stek så kjøttet i ovnen på 180 grader i 80 minutter.
6. 
   Når kjøttet er klart, la det stå i ovnen til det er helt avkjølt. Skjær det smakfulle svinekjøttet og server.

---

God appetitt!

Svinekjøtt i et stort stykke, bakt i en hylse i ovnen

Husmødre som minst en gang har måttet lage kjøtt i ermet, har lenge satt pris på fordelene med denne metoden. I ermet putrer kjøttet i sin egen juice, på grunn av dette er det veldig godt mettet med aromaer av krydder.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4-6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Krydder til kjøtt - etter smak.
• Salt - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Vask svinekjøttet og tørk det med tørkepapir.

2. Gni et kjøttstykke med salt og krydder.

3. Legg kjøttet i en bakehylse, fest kantene på begge sider.

4. Legg hylsen med kjøtt på en bakeplate og sett i ovnen, forvarmet til 200 grader.

5. Kjøttet stekes i 40-60 minutter.

6. Saften som frigjøres under steking av kjøtt kan brukes til å tilberede sauser. Kjøttet blir veldig saftig og smakfullt, kutt det og server.

God appetitt!

Saftig svinekjøtt i soyamarinade med honning, bakt i ovnen

Krydret og mørt svinekjøtt som smelter i munnen. Svinekjøtt bakt i soyamarinade med honning kan serveres på et festbord og mates til en familie på hverdager.

Matlagingstid: 6,5 timer.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 900 gr.
• Hvitløk - 3-4 tenner.
• Løk - 2 stk.
• Honning - 0,5 ss.
• Soyasaus - 125 ml.
• Sennep - 3 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Timian - 1 ss.
• Cayennepepper - 0,25 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Finhakk hvitløk og løk og ha det i en bolle. Tilsett soyasaus, honning, sennep, timian og pepper og rør. Legg svinekjøttet i en beholder og hell den resulterende marinaden over den.

2. Senk kjøttstykkene helt ned i marinaden og mariner i kjøleskapet i 6 timer.

3. Etter 6 timer, fjern kjøttet fra marinaden, tørk med tørkepapir og stek i vegetabilsk olje over høy varme til den er gyldenbrun.

4. Hell så marinaden fra beholderen i pannen.

5. Gi marinaden et oppkok, dekk pannen med folie og sett inn i ovnen. Pass på at det ikke er plastdeler i pannen. Stek svinekjøtt ved 190 grader i 15-20 minutter.

6. Etter 15 minutter, fjern pannen, fjern folien, hell marinaden over kjøttet og sett i ovnen i ytterligere 5 minutter.

7. Server det ferdige svinekjøttet lunt med et tilbehør etter smak.

God appetitt!

Mørt og bløtt svinekjøtt i ovnen, marinert i sennepsmarinade

For å gjøre svinekjøtt bakt i ovnen saftig og mørt, marineres det først i ulike sauser. Sennepssaus gir den en spesiell smak og aroma. Du vil lære hvordan du lager slikt kjøtt fra denne oppskriften.

Matlagingstid: 6 timer.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1,5-2 kg.
• Hvitløk - 10-12 tenner.
• Soyasaus - 2 ss.
• Vineddik - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 3-4 ss.
• Salt - 1-2 ts.
• Sennep - 2 ss.
• Blanding av paprika - etter smak.
• Malt paprika - etter smak.
• Malt koriander - etter smak.
• Merian - etter smak.
• Rosmarin - etter smak.
• Basilikum - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask svinekjøttet og tørk det med tørkepapir. Skrell 10-12 fedd hvitløk, skjær dem i skiver. Skjær små kutt i kjøttet og legg hvitløken i dem.

2. Bland sennep, soyasaus, vegetabilsk olje, vineddik, salt og tørre krydder til marinaden.

3. Bruk den resulterende marinaden til å belegge svinekjøttet på alle sider.

4. Sett svinekjøttet i kjøleskapet i et par timer for å marinere.

5. Legg så svinekjøttet i en bakehylse, bind kantene på begge sider. Stek kjøttet ved 200 grader i 30 minutter, deretter ytterligere 20 minutter på 180 grader. Kutt deretter ermet og stek kjøttet i ytterligere 15-20 minutter. Kjøttet kan serveres i ett stykke.

God appetitt!

Svinekjøtt bakt i ett stort stykke med poteter

En solid rett som kan tilberedes for et stort selskap. Svinekjøttet bakes sammen med poteter, så du får hovedretten og en siderett på en gang.

Matlagingstid: 3 timer.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Tomater - 300 gr.
• Poteter - 2 kg.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 5 ss.
• Sennep - 50 ml.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Svinekjøtt - 1,5 kg.
• Majones - 50 ml.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask svinekjøttet grundig og tørk det med tørkepapir.

2. Skrell hvitløken og skjær i skiver. Bland sennep, majones, salt og pepper i en egen bolle.

3. Skjær små snitt i kjøttet og stikk hvitløksfedd i dem. Pensle deretter kjøttet med den resulterende marinaden på alle sider. Dekk kjøttet med matfilm og la det marinere i 1-1,5 time.

4. Etter dette pakker du inn kjøttet i folie, legger det på en bakeplate og setter det i ovnen. Stek på 250 grader i 45 minutter.

5.Vask poteter og tomater og skjær i store terninger. Pakk ut svinekjøttet. Legg kjøttet på en stekeplate, legg grønnsakene rundt, salt og smak til.

6. Stek kjøtt med grønnsaker ved 200 grader i 30-40 minutter. Kjøttet og potetene skal være godt brunet.

7. Server retten varm.

God appetitt!

Saftig stykke svinenakke bakt i folie

Bakt kjøtt ser appetittvekkende og vakkert ut på ethvert bord. Svinehalsdeler blir møre og saftigere hvis du baker dem i ovnen med aromatiske krydder. Velg en siderett for denne delikatessen etter din smak.

Matlagingstid: 120 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• svinenakke - 1 kg.
• Hvitløk - 12 tenner.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask og tørk svinekjøttet.

2. Skrell hvitløken og finhakk den med en kniv. I en bolle kombinerer du hvitløk, salt og kvernet pepper.

3. Gni den krydrede blandingen på et stykke svinekjøtt.

4. Pakk inn svinekjøtt i folie. For å gjøre pakken mer lufttett pakk kjøttet inn i flere lag folie.

5. Stek kjøttet i ovnen på 200 grader i 60-80 minutter. La svinekjøttet avkjøles helt i folien. Skjær kjøttet i skiver, og saften som frigjøres kan legges i en siderett eller smøres på en bolle.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for tilberedning av kokt svinekjøtt i folie

Bakt svinekjøtt er en type kjøtt som er spesielt populær. Og hvis du baker den i ovnen, blir den moderat krydret og ikke fet. En flott måte å diversifisere din daglige meny og legge til kjøttdelikatesser til julebordet.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Hvitløk - 10 tenner.
• Sennep - 3 ts.
• Tørr rosmarin - 1 ts.
• Paprika - 0,5 ts.
• Krydder til kjøtt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Bland tørre krydder og salt i en bolle.

2. Vask svinekjøttet, tørk det, skjær små kutt og stikk hvitløksfedd i dem.

3. Gni så kjøttet grundig med krydder og salt.

4. Påfør sennep på kjøttet med en silikonbørste. Legg kjøttet i en bolle, dekk det med matfilm og mariner i kjøleskapet i 5-8 timer.

5. Etter marinering, pakk kjøttet inn i flere lag folie. Legg bunten på en bakeplate og sett i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 1,5 time. La det kokte svinekjøttet stå i ovnen til det er helt avkjølt.

6. Server det kokte svinekjøttet avkjølt.

God appetitt!

Hvordan bake et stykke svinekjøtt deilig med tomater og ost?

En original måte å tilberede utmerket kjøtt med tilsetning av tomater og ost. Retten ser vakker ut, viser seg saftig og velsmakende. Det vekker alltid oppmerksomhet på feriebordet.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Ost - 100 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Soyasaus - 2 ss
• Olivenolje - 2 ss.
• Sitronsaft - 1 ss.
• Sennep - 1 ss.
• Tørket hvitløk - 1 ts.
• Tørre krydder - etter smak.

Kokeprosess:

1. Bland soyasaus, olivenolje, tørr hvitløk, sennep og krydder i en bolle.

2. Vask svinekjøttet, tørk det med tørkepapir og skjær dype kutt i det.

3. Gni kjøttet utvendig og inne i kuttene med den resulterende marinaden. Hvis mulig er det bedre å la kjøttet marinere natten over i kjøleskapet.

4. Skjær tomater og ost i tynne skiver. Legg skiver av ost og tomater i kjøtttrekkspillet.

5.Pakk kjøttet inn i folie og legg det i en varmebestandig form. Sett kjøttet i ovnen, forvarmet til 190 grader, i 50 minutter. Pakk så ut kjøttet og la det brune i ytterligere 20 minutter i ovnen.

6. Server retten, pynt den med friske urter.

God appetitt!

Saftig svinekjøtt bakt i ett stykke med grønnsaker i ovnen

Saftig kjøtt og sprø grønnsaker i en rett. Svinekjøtt med grønnsaker kan serveres til en familiemiddag eller en høytidsfest. Du kan legge til andre grønnsaker til retten etter din smak.

Matlagingstid: 120 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1,5 kg.
• Tomater - 6 stk.
• Plommer - 200 gr.
• Paprika - 3-4 stk.
• Malt paprika - 2 ts.
• Salt - etter smak.
• Friske grønnsaker - etter smak.
• Hvitløk - 1 tann.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Vask kjøttet og tørk det med tørkepapir, gni det med krydder og salt.

2. Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne og stek kjøttet over høy varme på begge sider.

3. Vask grønnsakene og skjær i mellomstore skiver.

4. Plasser hakkede grønnsaker i en varmebestandig form, dryss med salt, tilsett hakket hvitløk, hell i et par spiseskjeer vegetabilsk olje og rør.

5. Legg et kjøttstykke på grønnsaksbedet og dekk pannen med folie. Sett pannen i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 50 minutter.

6. Fjern så folien og stek retten i en halvtime til. Server svinekjøttet med grønnsaker varme.

God appetitt!

Mørt og bløtt svinekjøtt, bakt i ett stykke med hvitløk

En av de klassiske typene svinekjøttsnacks. I tillegg til den fantastiske smaken er svinekjøtt med hvitløk også veldig enkelt å tilberede i ovnen. Denne oppskriften kommer garantert til nytte før høytiden.

Matlagingstid: 150 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Hvitløk - 5-6 tenner.
• Krydder - 3 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask svinekjøttet, tørk det og gni det med salt, hakket hvitløk og krydder.

2. Rull et stykke svinekjøtt til en rull og bind det med tykke tråder.

3. Pakk inn svinekjøttet i flere lag med folie. Stek kjøttet i ovnen på 220 grader i 1-1,5 time.

4. Avkjøl det ferdige kjøttet i folie, brett det så ut og klipp av trådene.

5. Skjær svinekjøttet i skiver og server som pålegg.

God appetitt!