Svinekjøtt lunge

Svinekjøtt lunge er en interessant smakende og næringsrik innmat som du kan tilberede en rekke retter til hjemmelunsj eller middag. Finn de beste matlagingsideene i vårt velprøvde utvalg av fem oppskrifter med steg-for-steg-bilder og detaljerte prosessbeskrivelser. Vær oppmerksom på å diversifisere menyen din.

Stekt svinekjøtt i en stekepanne

Stekt svinelunge i stekepanne er en veldig enkel og smakfull godbit til lunsj eller middag med familien. Den appetittvekkende innmaten kan serveres med ethvert tilbehør etter din smak. Det er enkelt å tilberede. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

1. 
   Vi vasker svinelungen godt under vann. Deretter senker vi den i en stor panne med vann, trykker den med en vekt og lar den stå i 1-2 timer.
2. 
   Deretter legger du lungene i en panne med rent vann og koker i omtrent en og en halv time.
3. 
   Avkjøl den kokte svinelungen og skjær den i små biter.
4. 
   Hell soyasaus over produktet, dryss med malt svart pepper, salt, hakket hvitløk og la stå i 15 minutter.
5. 
   Deretter ruller du hver del i mel på alle sider.
6. 
   Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Vi steker preparatene våre på den til de er lysebrune på alle sider.
7. 
   Stekt svinekjøtt lunge i en stekepanne er klar. Server og nyt!

Svinekjøtt lunge med løk i en stekepanne

Svinekjøtt lunge med løk i en stekepanne vil glede deg med sin lyse smak, appetittvekkende utseende og ernæringsmessige egenskaper. Denne godbiten vil definitivt diversifisere hjemmemenyen din. Server med poteter og annet tilbehør etter smak. For enkel tilberedning, bruk vår steg-for-steg oppskrift.

Koketid – 1 time og 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Svinekjøtt lunge - 250 gr.
• Løk - 2 stk.
• Tomatjuice - 0,5 ss.
• Vann - 700 ml.
• Bordeddik 9% – 2 ss.
• Salt - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hvis svinelungen er frosset, tin den først ved romtemperatur.

Trinn 2. Vask deretter innmaten og skjær den i stykker omtrent fire centimeter tykke. Store luftrør og bronkier fjernes.

Trinn 3. Legg de tilberedte stykkene i en dyp bolle, fyll med vann og bordeddik.

Trinn 4. Legg en vekt på toppen og la stå i 40 minutter. Skyll deretter i rent vann og tørk.

Trinn 5. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek i ca. tre minutter, reduser deretter varmen og kok tildekket i ca. 30 minutter, rør av og til.

Trinn 6. Salt lungene og tilsett hakket løk. Tilsett også tomatjuice og kok i ytterligere 15 minutter.

Trinn 7. Svinekjøtt lunge med løk i en stekepanne er klar. Du kan prøve!

Svinekjøtt lunge med poteter

Svinekjøtt med poteter er en ferdig kulinarisk løsning for din solide lunsj eller middag. Du trenger ikke tilberede sideretten i tillegg, og du vil spare tid og krefter.Husk å legge merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 3 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt lunge - 700 gr.
• Poteter - 2 kg.
• Løk - 2 stk.
• laurbærblad - 3 stk.
• Vann - 1 l.
• Salt - etter smak.
• Blanding av paprika - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask svinelungen godt under vann, skjær den i biter og fyll den med saltet vann. Kok i 5 minutter.

Trinn 2. Fjern innmaten fra pannen og skyll i rent vann.

Trinn 3. Hell vegetabilsk olje i en stor stekepanne eller gryte, tilsett svinekjøttlunger og hell i et halvt glass vann. La småkoke under lokk i ca 1,5-2 timer. Rør av og til.

Trinn 4. Finhakk løken med en kniv og stek den separat i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Trinn 5. Legg løk til den tilberedte svinekjøttlungen.

Trinn 6. Vi sender også terninger av ferdigskrellede og vaskede poteter hit.

Trinn 7. Hell i vann, tilsett salt og krydder. La småkoke tildekket i ca 30-40 minutter.

Trinn 8. Svinekjøtt lunge med poteter er klar. Server til bordet!

Svinekjøtt lunge tilberedt i en slow cooker

Svinekjøtt lunge tilberedt i en langsom komfyr vil smake interessant og utrolig appetittvekkende. Denne næringsrike og sunne innmaten er ideell for en hjemmelaget lunsj eller middag. For enkel matlaging ved hjelp av teknologi, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 4 timer 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Svinekjøtt lunge - 600 gr.
• Løk - 1 stk.
• Mel - 3 ss.
• Tomatsaus - 70 gr.
• Rømme - 30 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1.Tin svinelungen, og fyll den med vann i 1-2 timer.

Trinn 2. Kok deretter innmaten i 30 minutter, tøm vannet. Vi vasker lungen igjen under vann og kutter den i store biter.

Trinn 3. Rull hver del i mel.

Trinn 4. Slå på multikokeren i "steking"-modus. Stek løk i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Trinn 5. Vi sender også biter av svinekjøtt hit. Stek i ytterligere 5-7 minutter.

Trinn 6. Bland separat tomatsaus, rømme, salt og krydder.

Trinn 7. Fyll lungen med den resulterende sausen. Kok i "stew" -modus i en og en halv time.

Trinn 8. Svinekjøtt lunge tilberedt i en langsom komfyr er klar. Server med aromatiske urter.

Stuet svinelunge med grønnsaker

Stuet svinekjøtt med grønnsaker vil glede deg med sin utrolige saftighet og appetittvekkende utseende. Denne kulinariske ideen vil tjene som en interessant og tilfredsstillende lunsj for hele familien. Krydre menyen din med vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 2 timer

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Svinekjøtt lunge - 300 gr.
• Søt paprika - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Asparges - 100 gr.
• Tomatsaus - 2 ss.
• Vann - 0,5 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet sort pepper - 2 klyper.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær den skrellede paprikaen, løken og aspargesen i små biter.

Trinn 2. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje i ca 10 minutter, tilsett salt etter smak.

Trinn 3. Skyll lungen og kok i omtrent en og en halv time i saltet vann.

Trinn 4. Deretter skjærer du svinekjøttet i små biter.

Trinn 5. Legg bitene i stekepannen med grønnsakene. Tilsett tomatpuré, salt og kvernet sort pepper. Tilsett vann og bland.

Trinn 6. La godsaken småkoke i ca. 10 minutter til.

Trinn 7Stuet svinekjøttlunge med grønnsaker er klar. Server og nyt!