Svinekjøtt i ovnen

Svineskinke i ovnen er en veldig saftig og appetittvekkende rett til bordet ditt. Du kan servere denne godbiten til middag med familien eller som en del av en feriemeny. Næringsrikt kjøtt er perfekt supplert med vegetabilske tilbehør og forskjellige sauser. For å tilberede svinerumpe hjemme, legg merke til dette fargerike kulinariske utvalget av åtte trinnvise oppskrifter.

Svineskinke bakt i folie

Svineskinke bakt i folie kommer ut utrolig saftig, myk og appetittvekkende. Denne retten vil dekorere familie- eller feriebordet. Husk å legge merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift, som definitivt vil diversifisere menyen din.

1. 
   Å tilberede svineskinke i ovnen er veldig enkelt. La oss forberede produktene i henhold til listen. Skyll svineskinken godt under vann og tørk med et papirhåndkle.
2. 
   Vi lager kutt på kjøttet i form av et nett. Vi legger inn biter av hvitløk i kuttene.
3. 
   Gni svinekjøttet godt inn med en blanding av salt og alle krydder. Vi bruker utskho-suneli, en blanding av paprika, malt paprika og kajennepepper.
4. 
   Gni deretter arbeidsstykket jevnt med sennep.
5. 
   Legg den tilberedte skinken på et ark med pergament og folie. Skjær pergamentet i et mindre stykke og legg det på folie.
6. 
   Pakk kjøttet inn i en tett konvolutt.
7. 
   Stek arbeidsstykket ved en temperatur på 160 grader i en time.
8. 
   Etter den angitte tiden åpner du folien forsiktig. Kok retten ved samme temperatur i ytterligere 30 minutter.
9. 
   Svineskinke bakt i ovnen er klar. Skjær den varme retten og server!

Svineskinke bakt hel i ovnen

Et helt stykke svineskinke bakt i ovnen er en veldig solid og fargerik godbit til bordet ditt, som er lett å tilberede hjemme. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Det ferdige kjøttproduktet kan serveres til alle tilbehør, friske grønnsaker eller sylteagurk.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1,5 kg.
• Vann - 3 l.
• Hvitløk - 1 hode.
• laurbærblad - 5 stk.
• Søte erter - 0,5 ts.
• Sorte pepperkorn - 0,5 ts.
• Salt - 3 ss.

For glasuren:

• Honning - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Sennep - 2 ss.
• Krydder til kjøtt - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered først marinaden. For å gjøre dette, kok opp vann med salt. Avkjøl til det er varmt, tilsett hakket hvitløk, laurbærblad og pepperkorn. Avkjøl til romtemperatur.

Trinn 2. Vask svineskinken godt. Hvis det er et bein, skjær det forsiktig ut. Legg det tilberedte kjøttet i marinaden i 2 dager.Snu flere ganger for bedre bløtlegging.

Trinn 3. Forbered glasuren før baking. Bland honning, vegetabilsk olje, sennep og krydder.

Trinn 4. Fjern kjøttet fra marinaden og tørk med en papirserviett. Stek på høy varme i et par minutter til de er lett brune. Det er best å bruke en grillpanne. Smør den deretter godt med glasur.

Trinn 5. Overfør den tilberedte skinken til en bakeplate med folie.

Trinn 6. Stek i 50 minutter ved 180 grader.

Trinn 7. Hele svineskinken bakt i ovnen er klar. Du kan servere den til bordet!

Skinke med poteter i ovnen

Skinke med poteter i ovnen er en lys og næringsrik rett til hjemmebordet ditt. Den appetittvekkende godbiten kan serveres uten ekstra tilbehør, noe som vil spare mye tid. For å tilberede det hjemme, anbefaler vi å bruke en velprøvd oppskrift med en trinnvis beskrivelse av prosessen.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Poteter - 550 gr.
• Aubergine - 180 gr.
• Oregano - 1 ts.
• Frisk basilikum - 2 grener.
• Frisk timian - 1 ts.
• Tørket rosmarin - 1 gren.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Olivenolje - 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene. Vask svineskinken godt og tørk den med et papirhåndkle.

Trinn 2. Forbered marinaden. For å gjøre dette, bland olivenolje med oregano, rosmarin, hakket basilikum og timian.

Trinn 3. Lag kutt på et kjøttstykke. Dette vil bidra til å trekke krydder bedre inn i svinekjøttet.

Trinn 4. Gni svinekjøttet godt med marinaden. Salt etter smak. Legg på en stekeplate med bakepapir.

Trinn 5.Skjær av stilkene på auberginene og stikk hull med en gaffel eller kniv. Skrell potetene og del dem i to.

Trinn 6. Bland grønnsakene med den resterende marinaden. Tilsett kjøttet, salt og pepper etter smak. Stek i en time ved 200 grader.

Trinn 7. Svinekjøtt med poteter i ovnen er klar. Du kan servere og nyte!

Svineskinke bakt i en hylse

Svineskinke bakt i et erme blir utrolig saftig, myk og appetittvekkende. En næringsrik rett vil dekorere familie- eller feriebordet. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid – 2 timer og 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1,2 kg.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Adjika - 2 ts.
• Ketchup - 2 ss.
• Salt - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask svineskinken godt og tørk den med et papirhåndkle.

Trinn 2. Skrell hvitløken. Skjær nellikene i små skiver.

Trinn 3. Vi lager punkteringer på et kjøttstykke og legger hvitløkbiter i dem.

Trinn 4. Kombiner adjika, ketchup og salt i en liten bolle. Bland marinaden grundig.

Trinn 5. Dekk svinekjøttet med blandingen. Legg i en bakehylse. Vi knytter endene og lar arbeidsstykket ligge i en time eller to for å marinere.

Trinn 6. Overfør deretter svinekjøttet i ermet til et bakepapir. Stek i en og en halv time på 200 grader. 20 minutter før den er klar, riv ermet for å få en gyllen skorpe.

Trinn 7. Svineskinken bakt i ermet er klar. Server med ferske grønnsaker, urter eller favoritttilbehøret ditt!

Bakt skinke på beinet

Bakt skinke på beinet er en veldig solid og fargerik godbit for bordet ditt, som absolutt er verdt å tilberede hjemme. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Det ferdige kjøttproduktet vil ideelt sett komplementere dine middager eller feriebord.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Svinekjøtt på benet - 2 biffer.
• Søt løk - 2 stk.
• Grønt - 5 grener.
• Adjika - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Søte erter - etter smak.
• Malt paprika - etter smak.
• Provençalske urter - etter smak.
• Koriander - etter smak.
• Sumac - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered to stykker med ben i kyllinglår. Vask dem godt og tørk dem med et papirhåndkle.

Trinn 2. Ha salt og alle tørre krydder (unntatt sumac) i en dyp bolle. Kvern alt sammen.

Trinn 3. Gni kjøttet med en blanding av aromatiske krydder.

Trinn 4. For å servere, kutt løken i tynne halvringer. Bland det med sumac. Du kan tilsette litt salt og sukker. La det marinere og tilsett deretter hakkede urter i løken.

Trinn 5. Overfør kjøttet til en ildfast form.

Trinn 6. Kok i én time ved 200 grader.

Trinn 7. Den bakte skinken på beinet er klar. Server med syltet løk og adjika!

Svineskinke i sennep i ovnen

Svineskinke i sennep i ovnen kommer ut utrolig saftig, myk og aromatisk. Denne retten vil være et lyst tillegg til familie- eller feriemiddagen din. Sørg for å bruke en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift med fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Koketid - 1 time og 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 0,7 kg.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Sennep - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell hvitløksfeddene, og skjær dem deretter i tynne skiver.

Trinn 2. Vask svinekjøttet og tørk det med papirhåndklær. Vi lager kutt på overflaten av kjøttet. Sett biter av hvitløk i dem.

Trinn 3. Gni et kjøttstykke med salt og kvernet sort pepper.

Trinn 4. Dekk produktet godt med sennep. Du kan bruke sennep eller vanlig. Etter eget skjønn.

Trinn 5. Legg svinekjøttet på en bakeplate dekket med folie.

Trinn 6. Pakk kjøttet godt inn i folie. Sett godbiten i en ovn forvarmet til 180 grader i en og en halv time.

Trinn 7. Svinekjøtt i sennep i ovnen er klar. Server og nyt!

Skinke bakt med grønnsaker

Skinke bakt med grønnsaker er en utrolig næringsrik godbit for bordet ditt som er lett å tilberede hjemme. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Den ferdige saftige retten vil definitivt diversifisere menyen din. Prøv det!

Koketid - 3 timer

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svineskinke på beinet – 1 kg.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.

Til marinaden:

• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Malt paprika - 2,5 ts.
• Gurkemeie - 1 ts.
• Malt koriander - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Tørr sennep - 1 ss.
• Malt hvitløk - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll svineskinken godt under vann og tørk den deretter.

Trinn 2. Kombiner alle de oppførte produktene til marinaden i en dyp bolle.

Trinn 3. Elt blandingen grundig til den er jevn.

Trinn 4. Gni kjøttet godt med marinade. Dekk til med matfilm og la marinere i en til to timer.

Trinn 5.Vi binder det marinerte svinekjøttet med tråd eller kjøkkensnor.

Trinn 6. Skrell løken og gulrøttene, og skjær deretter i tynne skiver. Legg grønnsakene på en bakeplate og dekk dem med en rist. Legg svinekjøttet på grillen.

Trinn 7. Sett fatet i en ovn forvarmet til 200 grader i en time.

Trinn 8. Skinken bakt med grønnsaker er klar. Server og nyt!

Svinekjøtt med hvitløk i ovnen

Svineskinke med hvitløk i ovnen kommer ut utrolig aromatisk, moderat pikant og appetittvekkende. Denne godbiten vil dekorere familie- eller feriebordet. Husk å legge merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 3 timer

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Hvitløk - 1,5 stk.
• Salt - 1 ts.
• Tørket hvitløk - 1 ss.
• Malt svart pepper - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner tørket hvitløk, salt og malt svart pepper i en liten bolle. Blande.

Trinn 2. Skrell hvitløken. Vi kutter nellikene i tallerkener.

Trinn 3. Vask kjøttet godt og lag små kutt i det. Legg biter av hvitløk i den.

Trinn 4. Gni deretter generøst svinekjøttet med en blanding av salt og krydder. La marinere i kjøleskapet i en time.

Trinn 5. Overfør arbeidsstykket til en bakeplate med folie.

Trinn 6. Pakk kjøttet godt inn og plasser det i en ovn forvarmet til 200 grader i halvannen time. På slutten fjerner du folien og lar godsaken bake i ytterligere 5 minutter i "grill"-modus.

Trinn 7. Svinekjøtt med hvitløk i ovnen er klar. Server til bordet!