Stativ med svineribbe

Svineribbe er et produkt som kan bli grunnlaget for mange varme retter som kan serveres på ukedager, helligdager og til og med tilberedes på en grill eller i en gryte på en piknik. Prisen deres er ganske rimelig, og du kan alltid kjøpe fersk ribbe på markedet. De kan stekes, stues, bakes med grønnsaker eller ulike sauser. Sannsynligvis på nesten alle kjøkken i verden kan du finne din egen unike måte å tilberede svineribbe.

Svineribbe i soyasaus med honning

Svineribbe i soyasaus med honning er en veldig smakfull måte å lage mat på. Når de er bakt, er ribbene dekket med en gyllen, aromatisk skorpe takket være sausen og ser original og appetittvekkende ut på bordet. De serveres best med kokte nypoteter.

1. 
   Hvordan lage velsmakende svineribbe? Forbered alle nødvendige produkter, tin svineribbe. Bruk salt basert på hvor salt soyasausen din er.
2. 
   Kombiner soyasaus, sennep, honning, olivenolje og eddik i en bolle.
3. 
   Skrell og hakk hvitløken veldig fint, tilsett den i marinaden, tilsett også kvernet pepper og tilsett salt etter behov.
4. 
   Skjær ribba i biter og legg i en bolle med marinaden. Bland dem og la marinere i et par timer. Du kan la ribba stå i romtemperatur i ca 10 minutter hvis du har kort tid.
5. 
   Fest den ene kanten av bakehylsen, legg den marinerte ribba inni, og legg den løst der. Knyt den andre kanten av hylsen og legg pakken på bakeplaten. For å la damp slippe ut, gjør flere punkteringer på toppen av hylsen.
6. 
   Stek svineribbe i ovnen på 180-200 grader i 35-50 minutter. Server den bakte ribba med et hvilket som helst passende tilbehør du liker. God appetitt!

Svineribbe bakt i folie i ovnen

Svineribbe bakt i folie i ovnen, – Dette er en rett som kan tilberedes hver dag. Det er enkelt, og på grunn av de aromatiske krydderne blir kjøttet veldig smakfullt og saftig. Du kan enkelt marinere ribba kvelden før, for så å sette den i ovnen dagen etter og steke den til middag.

Koketid: 85 min.

Koketid: 15-20 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Tomatsaus - 2 ss.
• Svineribbe - 500 gr.
• Vegetabilsk olje - for smøring av folien.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Salt - etter smak
• Krydder for kjøtt - 0,5 ts.
• Khmeli-suneli - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter. Ribben må enten være fersk eller helt tint.

Steg 2.Skyll ribba under springen, tørk med tørkepapir, skjær deretter i porsjoner langs den myke delen mellom ribba.

Trinn 3. Salt og krydre ribba med krydder. Tilsett også tomatsaus og hakket hvitløk i små biter. Bland ribba godt.

Trinn 4. Du kan ganske enkelt pakke den marinerte svineribbe inn i folie eller gjøre det som vi foreslår. Kle en varmebestandig tallerken med et ark folie, smør den med vegetabilsk olje og legg ribbene.

Trinn 5. Dekk pannen tett med et andre ark folie slik at det ikke er små hull igjen. Stek svineribbe i ovnen på 180 grader i 50 minutter, pakk deretter ut folien, øk varmen til 200 grader og stek retten uten lokk i ytterligere 15 minutter.

Trinn 6. Overfør den ferdige svineribbe, bakt i folie, til en tallerken, pynt med hakkede urter og server. God appetitt!

Svineribbe med poteter i ovnen

Svineribbe med poteter i ovnen er en næringsrik, men ganske billig rett. Og forresten, denne kombinasjonen er favorittkombinasjonen til mange fans av kjøttretter. Det er enkelt å tilberede poteter og svineribbe; du kan legge til dine favorittfriske urter eller grønnsaker hvis du ønsker det.

Koketid: 1 time 10 minutter.

Koketid: 10-15 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Bordsennep - 2 ts.
• Poteter - 800 gr.
• Svineribbe - 700 gr.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Kvernet sort pepper - 2 klyper.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder til poteter - 2 klyper.
• Tørket basilikum - 0,5 ts.
• Dill - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alt du trenger, slå på ovnen og forvarm den til 180 grader.

Steg 2.Vask ribben, tørk deretter med tørkepapir. Hakk dem i porsjoner langs det myke laget mellom ribba. Pepre og krydre ribba med krydder, tilsett et par teskjeer sennep og bland med hendene.

Trinn 3. Skrell, vask og skjær potetene i mellomstore skiver.

Trinn 4. Smør en stekepanne med vegetabilsk olje eller kle den med pergament. Tilsett først et lag poteter, salt, krydre og drypp med vegetabilsk olje. Legg så ribba mellom potetbåtene.

Trinn 5. Dekk pannen tett med folie og sett i en forvarmet ovn. Stek retten i 40 minutter.

Trinn 6. Finhakk den skrellede hvitløken med en kniv. Vask dillen og hakk den fint.

Trinn 7. Bland hakket hvitløk, salt, malt pepper og vegetabilsk olje i en bolle.

Trinn 8. Fjern pannen fra ovnen, fjern folien og pensle retten med den forberedte marinaden.

Trinn 9: Sett pannen med poteter og ribba tilbake i ovnen i ytterligere 20 minutter. Dryss den ferdige retten med hakket dill og du kan servere den umiddelbart.

Trinn 10. Bakt svineribbe med poteter viser seg veldig velsmakende, du kan til og med servere denne retten til en ferie. God appetitt!

Svineribbe i hylse i ovnen

Svineribbe i en erme i ovnen blir utrolig velsmakende, mør og saftig. Kjøttgourmeter vil bli henrykt. Bakt ribbe kan serveres som en varm rett med tilbehør eller tilberedes spesielt for et vennemøte, som en forrett til øl.

Koketid: 80 min.

Koketid: 25 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Soyasaus - 7 ss.
• Honning - 2 ss.
• Svineribbe - 1 kg.
• Løk - 2-3 stk.
• Hvitløk - 6 tenner.
• Ingefærrot - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Nellik - etter smak.
• Provençalske urter - etter smak.
• Ketchup - 2 ss.
• Sitron - 0,5 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll svineribbe under kaldt rennende vann, tørk og kutt i seksjoner. Det er praktisk å blande dem med krydder i en stor bolle.

Trinn 2. Skrell hvitløksfeddene og før dem gjennom en presse.

Trinn 3. Skrell ingefærroten fra det øvre tynne skallet, og hakk det så veldig fint med en kniv, du kan også rive det.

Trinn 4: Forbered marinaden til ribba. Legg hakket hvitløk og ingefærrot i en bolle, tilsett krydder og soyasaus, tilsett den nødvendige mengden ketchup og honning. Bland alt godt. Hell så marinaden over ribba og snu dem med hendene for å dekke dem jevnt med krydderblandingen.

Trinn 5. Skjær den skrellede løken i halve ringer og legg dem på ribba, hell i sitronsaft og bland ribba godt med hendene igjen. Dekk bollen med ribbe og avkjøl i minst 2 timer.

Trinn 6. Når ribba er grundig marinert legger du den i en bakepose. Knyt kantene, og gjør flere punkteringer med en nål på den øvre delen for å la damp slippe ut. Stek svineribbe i ovnen på 200 grader i 40-60 minutter. 15 minutter før slutt på stekingen skjærer du forsiktig av hylsen slik at ribben blir brun.

Trinn 7. Den praktfulle kjøttretten er klar. Svineribbe bakt i erme kan serveres med eller uten tilbehør. God appetitt!

Braisert svineribbe i en stekepanne

Braisert svineribbe i stekepanne er en rett som passer godt inn i høstens og vinterens kosthold, når kroppen trenger mye styrke og energi.Til krydder kan du bruke prefabrikkerte krydder som selges i butikken eller sette sammen din egen unike bukett av dine favorittkrydder.

Koketid: 100 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner – 2-3.

Ingredienser:

• Svineribbe - 500 gr.
• Løk - 500 gr.
• Krydder - etter smak.
• Olivenolje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Klipp filmene av ribbenene og vask dem, skjær dem deretter i individuelle bein.

Trinn 2. Skrell løkene, vask og kutt i halve ringer.

Trinn 3: Kombiner svineribbe og løk i en stor bolle. Dryss maten med krydder og drypp over olivenolje, bland forsiktig med hendene og la marinere i 20-30 minutter.

Trinn 4. Det er best å putre ribba i en tykkvegget stekepanne med tettsittende lokk. Legg ribba og løk i pannen, dekk til og sett på varmen.

Trinn 5. Rør ribba og løk av og til for å unngå at noe brenner seg. La småkoke på denne måten i omtrent en time. Du kan servere stuet svineribbe med poteter, pasta eller annet tilbehør etter eget valg. God appetitt!

Svineribbe med poteter i en gryte

Svineribbe med poteter i en gryte er en universell oppskrift som kan implementeres på hjemmekjøkkenet eller rett i frisk luft under en piknik. Ribbene blir myke og møre, og potetene, under påvirkning av kjøttjuice, blir aromatiske og smuldrete.

Koketid: 80 min

Koketid: 40 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Svineribbe - 1 kg.
• Poteter - 1 kg.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Tomatpuré - 4 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Stor løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Grønt - 30 gr.
• Vann - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll ribba med kaldt vann, skrell poteter, løk, gulrøtter og hvitløk.

Trinn 2. Skjær ribba i biter langs det myke laget mellom beina. Skjær potetene i store skiver. Skjær gulrøttene i tynne skiver eller riv dem på et grovt rivjern. Skjær løk og hvitløk i små terninger.

Trinn 3. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og stek ribba over høy varme til de er gyldenbrune på alle sider.

Trinn 4. Hell vegetabilsk olje i en gryte og stek hakket løk, gulrøtter og hvitløk. Stek grønnsakene til de er myke, 3-5 minutter.

Trinn 5. Legg stekt svineribbe i en gryte sammen med de stekte grønnsakene. Salt grønnsaker og kjøtt etter smak.

Trinn 6. Legg poteter på toppen av ribba og tilsett salt etter smak. Fortynn tomatpuré med vann, tilsett malt pepper, salt og hakkede urter i blandingen. Hell den resulterende tomatsausen i gryten.

Trinn 7. Dekk gryten med lokk og la retten småkoke til den er kokt i 40 minutter.

Trinn 8. En rett med poteter og svineribbe er ikke bare velsmakende, men også veldig næringsrik. God appetitt!

Stekt svineribbe med løk i en stekepanne

Stekt svineribbe med løk i en stekepanne er et flott alternativ for en familiemiddag. Ribbene ser definitivt veldig appetittvekkende ut på bordet. Du kan velge absolutt hvilken som helst siderett for dem, fra tradisjonelle poteter til glassnudler.

Koketid: 60 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Koriander - 1 ss.
• Svineribbe - 1,5 kg.
• Malt svart pepper - 1 ts.
• Tørket varm pepper - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Grønt - etter smak.
• Løk - 3 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1.Vask svineribbe godt med kaldt vann, skjær av membranene og skjær dem i individuelle bein. Skrell løkhodene.

Trinn 2. Mal korianderfrøene i en morter.

Trinn 3. Varm opp en stekepanne eller gryte, hell i noen spiseskjeer vegetabilsk olje.

Trinn 4. Stek ribba over høy varme på alle sider, 10 minutter vil være nok til dette, snu ribba fra tid til annen.

Trinn 5. Skjær løkene i halve ringer.

Trinn 6. Hvis det har dannet seg mye væske i gryten, må den tømmes. Tilsett hakket løk i gryten på ribba, salt, krydre og tilsett tørket varm pepper.

Trinn 7. Reduser varmen under gryten, stek ribba og løk til sistnevnte blir myk og gjennomsiktig.

Trinn 8. Server den stekte ribba med løk varm med et valgfritt tilbehør. God appetitt!

Svineribbe i BBQ-saus

Svineribbe i BBQ-saus er utrolig smakfull og absolutt en av de deiligste rettene. Oppskriften krever minst et par timers marinering, og da bruker svineribba lang tid å steke i ovnen, men det er absolutt verdt det. Denne retten vil være høydepunktet og hovedgodbiten på festen din.

Koketid: 5-6 timer.

Koketid: 20-30 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Hvitløk - 1 hode.
• Løk - 300 gr.
• Svineribbe - 1,2 kg.
• Honning - 4 ss.
• Røkt malt paprika - 5 ss.
• Salt - 4 ss.
• Zira - 3 ss.
• Kvernet rød pepper - 5 ts.
• Sukker - 3 ss.
• Tomatpuré - 200 gr.
• Balsamicoeddik - 1 ss.
• Tabasco saus - 2 ts.
• Worcestershire saus - 2 ss.
• Dijonsennep - 5 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern filmen fra ribba og vask dem godt.

Steg 2.Bland krydder: paprika, salt, sukker, malt spisskummen og kvernet rød pepper.

Trinn 3. Skrell løken og hvitløken og hakk dem fint.

Trinn 4. Gni ribba med en blanding av krydder, sennep og en liten mengde løk og hvitløk.

Trinn 5. Fjern ribba for å marinere på et kjølig sted i 2-3 timer, du kan la dem stå over natten.

Trinn 6. Stek den gjenværende løken og hvitløken i vegetabilsk olje, tilsett en blanding av krydder.

Trinn 7. Tilsett honning til de stekte grønnsakene.

Trinn 8. Etter 5 minutter, tilsett tomatpuré, Tabascosaus, Worcestershiresaus og balsamicoeddik i pannen. La den resulterende sausen småkoke i ytterligere 10 minutter.

Trinn 9. Pakk svineribbe inn i folie og stek den i ovnen på 170 grader i 3 timer. Fjern så den bakte ribba fra ovnen. Hell saften som ble dannet under stekingen i grillsausen og la den småkoke litt til. Når BBQ-sausen er klar, pensle den over hele ribba. Sett ribba tilbake i ovnen og stek i ytterligere 15 minutter på 250 grader.

Trinn 10. Skjær den ferdige svineribba i barbecuesaus i porsjoner og server. God appetitt!

Svineribbe med grønnsaker i ovnen

Svineribbe med grønnsaker i ovnen er en flott harmonisk kombinasjon av produkter. Retten blir ikke særlig fet, og grønnsaker kan serveres til ribba som tilbehør. I henhold til din smak kan du endre og supplere listen over grønnsaker med andre grønnsaker.

Koketid: 80 min.

Koketid: 20-25 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• svineribbe - 400 gr.
• Bordvin - 100 ml.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Grønne bønner - 1 pakke.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Tørkede urter - etter smak.
• Løk - 2 stk.
• Østerssopp - 200 gr.
• Poteter - 4 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1.Skrell og skjær løken i små terninger. Vask østerssoppen og skjær den i skiver. Stek løken i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig. Tilsett sopp i løken og fortsett å putre under lokk i 5-7 minutter.

Trinn 2. Skrell, vask og skjær potetene i barer. Grønne bønner må tines.

Trinn 3: Trim fettet og kjøttet fra svineribba. Skjær ribben i individuelle bein.

Trinn 4. Legg sautert løk og sopp i en varmebestandig form, og tilsett poteter og bønner. Legg ribbe, smultbiter og kjøtt på toppen.

Trinn 5. Salt og krydre arbeidsstykket, rør. Fortynn vinen med vann i forholdet 1 til 1. Hell den resulterende blandingen over grønnsakene og svinekjøttet.

Trinn 6. Stek retten i en time i en ovn forvarmet til 180 grader. Du kan servere bakt svineribbe med grønnsaker på et vakkert fellesfat. God appetitt!

Svineribbe tilberedt i øl

Svineribbe tilberedt i øl blir utrolig velsmakende. I tillegg er de praktiske å servere og spise med hendene. Du kan bake ribba på grillen eller i ovnen. Du kan finne på og servere din egen originale siderett eller saus basert på sennep eller ketchup med svineribbe.

Koketid: 60 min.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• BBQ-krydder - 3 ss.
• Svineribbe - 2 kg.
• Mørkt øl - 180 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll ribba under springen og tørk dem med servietter. Dryss svinekjøttet på alle sider med krydder. I butikken finner du ferdig krydder til kjøtt.

Trinn 2. Tilsett det resterende krydderet til det mørke ølet.

Trinn 3: Bland øl og BBQ-krydder godt.

Trinn 4: Forvarm grillen grundig. Smør ribba sjenerøst med ølsaus med en pensel og legg på en oppvarmet overflate.

Trinn 5.Grill ribba i en halvtime, pensl av og til med ølsaus.

Trinn 6. Før du serverer ølkokt svineribbe, kutt den i porsjoner. God appetitt!