Laks i stekepanne er en utrolig lys, smakfull og næringsrik rett til familielunsj, middag eller feriebord. Appetittvekkende tilberedt rød fisk vil ikke forlate noen likegyldige. Finn de beste kulinariske ideene for laks i vårt velprøvde kulinariske utvalg av åtte oppskrifter med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.
Laksestek i stekepanne
Laksestek i stekepanne er en lys og smakfull restaurantrett som alle kan gjenta hjemme. For å gjøre dette, legg merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt utvalg. Server den ferdige fisken med ferske grønnsaker, puré og andre tilsetninger etter smak.
- Laks 2 biff
- Sitronsaft 1 (ss)
- Oliven olje 80 (milliliter)
- Salt smak
- Krydder til fisk smak
-
Å tilberede laks i stekepanne er raskt og enkelt. La oss tilberede to laksesteker. Vi vasker dem og tørker dem med et papirhåndkle. Ha i en praktisk bolle og hell over sitronsaft. -
Dryss fisken med salt og krydder etter smak. -
Smør produktet med olivenolje på alle sider. -
Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Plasser de tilberedte fiskesteikene her. -
Stek i 1-2 minutter over høy varme på hver side.Bruk en tang til å snu fisken forsiktig for ikke å skade dens integritet. -
Reduser varmen og stek fisken i ytterligere 3-5 minutter. Dette vil gjøre den mer saftig. -
Laksestek i stekepanne er klar. Du kan servere og nyte!
Saftig laks i kremet saus
Saftig forandring i kremet saus er en utrolig smakfull og mør rett til lunsj eller middag. Ingen kan motstå en slik godbit. For å tilberede rød fisk hjemme, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.
Koketid - 25 minutter
Koketid - 10 minutter
Porsjoner - 3
Ingredienser:
- Laksesteker – 3 stk.
- Krem 30% – 100 ml.
- Parmesanost - 50 gr.
- Cherrytomater - 500 gr.
- Hvitløk - 3 fedd.
- Dill - etter smak.
- Grønn løk - etter smak.
- Basilikum - etter smak.
- Sitron - etter smak.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Smør - 30 gr.
- Vegetabilsk olje - 50 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask laksebiffene og la dem tørke.
Trinn 2. Dryss fiskestykkene med salt og malt svart pepper etter smak.
Trinn 3. Stek biffene i vegetabilsk olje i noen minutter på hver side.
Trinn 4. Ta fisken ut av pannen og smelt et stykke smør her.
Trinn 5. Finhakk hvitløksfeddene.
Trinn 6. Legg hvitløk i olje. Stek til en lys aroma vises.
Trinn 7. Vask cherrytomatene og del dem i to.
Trinn 8. Legg cherrytomatene i stekepannen med hvitløken. Stek i cirka fire minutter.
Trinn 9. Mal de forhåndsvaskede greenene.
Trinn 10. Legg den i stekepannen.
Trinn 11. Hell fløte her. Vi småkoker i to minutter.
Trinn 12. Riv parmesanost i sausen.
Trinn 13. Dypp fiskebiffene i den kremete sausen. Tilsett hakket basilikum.Du kan bruke den tørkede versjonen.
Trinn 14. Tilsett sitronskiver i retten etter smak. La småkoke i 5 minutter og slå av varmen.
Trinn 15. Saftig laks i kremet saus er klar. Server til bordet!
Stekt laks på grillpanne
Stekt laks på en grillpanne vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med sitt attraktive utseende. Alle kan tilberede en appetittvekkende restaurantrett på sitt eget kjøkken. For å gjøre dette, legg merke til den enkle steg-for-steg-oppskriften fra vårt utvalg.
Koketid - 35 minutter
Koketid - 10 minutter
Porsjoner - 3
Ingredienser:
- Laksestek – 3 stk.
- Sitron - 0,5 stk.
- Lime - 1 stk.
- Soyasaus - 2 ss.
- Olivenolje - 2 ss.
- Salt - etter smak.
- Kvernet hvit pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene fra listen.
Trinn 2. Skyll laksebiffene under vann og tørk med tørkepapir.
Trinn 3. Kombiner lime og sitronsaft i en dyp bolle. Tilsett også soyasaus, olivenolje, salt og pepper etter smak. Blande.
Trinn 4. Senk fiskesteker i blandingen. Mariner dem i ca 20 minutter.
Trinn 5. Varm opp grillpannen. Legg marinert laks på den.
Trinn 6. Stek biffene på hver side i 3-4 minutter. Dette er nok til å få en deilig rødme.
Trinn 7. Stekt laks i en grillpanne er klar. Server med favoritttilbehøret ditt!
Laksefilet kokt i stekepanne
Laksefilet tilberedt i en stekepanne viser seg veldig saftig, næringsrik og lys på smak. Den ideelle løsningen for din lyse lunsj eller festmiddag. For å tilberede deilig fisk, legg merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt kulinariske utvalg.
Koketid - 25 minutter
Koketid - 10 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Laksefilet - 280 gr.
- Mel - 180 gr.
- Sitronsaft - 25 ml.
- Salt - etter smak.
- Malt svart pepper - 1 ts.
- Vegetabilsk olje - 100 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. Fortining og vask de røde fiskefiletene.
Trinn 2. Skjær den tilberedte fileten i porsjoner.
Trinn 3. Hell sitronsaft over laksen, dryss over salt og kvernet sort pepper. La stå i 15 minutter.
Trinn 4. Rull deretter fiskestykkene grundig i mel.
Trinn 5. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Legg laksefileten i krydder og panering her.
Trinn 6. Stek produktet til det er lyst brunt på alle sider. Dette vil ta litt tid, ca 3-4 minutter på hver side.
Trinn 7. Laksefilet tilberedt i en stekepanne er klar. Hjelp deg selv!
Laks i røre i en stekepanne oppskrift
Laks i røre i stekepanne er en oppskrift som absolutt er verdt å merke seg. Saftig på innsiden og sprø på utsiden, den røde fisken vil ikke forlate noen likegyldige. Server med ferske, stekte grønnsaker og andre tilsetninger etter smak. Legg til variasjon til familiebordet ditt med vår enkle steg-for-steg oppskrift!
Koketid - 25 minutter
Koketid - 10 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Laksefilet - 0,8 kg.
- Salt - etter smak.
- Olivenolje - 2 ss.
- Vegetabilsk olje - til steking.
For røren:
- Egg - 2 stk.
- Salt - etter smak.
- Malt paprika - etter smak.
For panering:
- Ciabatta - 250 gr.
- Parmesanost - 30 gr.
- Olivenolje - 2 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.
Trinn 2. Drypp laksefilet med olivenolje og salt etter smak.
Trinn 3. Kombiner kyllingegg, salt og malt paprika i en dyp tallerken.
Trinn 4. Pisk eggeblandingen til den er jevn. Plasser biter av fiskefilet her.
Trinn 5.Rull så fisken i panering. Til det blander vi skiver av gammel ciabatta, knust til smuler, med revet parmesan og olivenolje.
Trinn 6. Legg bitene i en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek til de er lysebrune på alle sider.
Trinn 7. Laks i røre i en stekepanne er klar. Server og nyt!
Laks med fløte og spinat
Laks med fløte og spinat er en veldig smakfull og utrolig mør rett til lunsj eller middag. Ingen kan motstå en slik godbit. For å tilberede rød fisk hjemme, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.
Koketid - 30 minutter
Koketid - 10 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Laksefilet med skinn – 4 stk.
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 6 fedd.
- Soltørkede tomater - 150 gr.
- Spinat - 100 gr.
- Krem 20 % – 450 ml.
- revet parmesanost - 0,5 ss.
- Vegetabilsk olje - 1 ss.
- Smør - 40 gr.
- Tørr hvitvin - 1/3 ss.
- Persille - 6 grener.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered laksen. Fiskestykker skal deles i fileter, skylles og tørkes med tørkepapir.
Trinn 2. Salt og pepre fisken. Stek den i vegetabilsk olje. Hver side vil ta omtrent 3-5 minutter. Etter fileten, overfør den til en tallerken.
Trinn 3. Ikke vask pannen etter fisk. Smelt smøret her. Stek først den hakkede løken med hvitløk, hell deretter i vinen og tilsett finhakkede soltørkede tomater. Vi småkoker sammen i noen minutter til.
Trinn 4. Hell fløte her. Varm dem opp, salt, pepper og tilsett spinat. La småkoke under omrøring i 2-3 minutter på lav varme.
Trinn 5. Tilsett revet parmesanost i sausen. Blande.
Trinn 6. Nå senker vi fiskestykkene her.Varm dem i ett minutt og fjern fra varmen.
Trinn 7. Laks med fløte og spinat er klar. Server med finhakket persille og nyt!
Laksemager i stekepanne
Laksemager i en stekepanne er en utrolig velsmakende, lys og original rett til bordet ditt. Server deilig rød fisk til en familielunsj eller middag. Vår velprøvde oppskrift med trinnvise fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen vil hjelpe deg med forberedelsene.
Koketid - 25 minutter
Koketid - 10 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Laksemager - 350 gr.
- Italienske urter - 1 ts.
- Smør - 1 ss.
- Mel - 1 ss.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Krem 20% – 200 ml.
- Rømme - 100 gr.
- Salt - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene.
Trinn 2. Vi vasker magene og fjerner skinnet deres.
Trinn 3. Vi måler også den angitte mengden rømme.
Trinn 4. Skjær de tilberedte fiskestykkene i terninger.
Trinn 5. Smelt smøret i en stekepanne. La oss sette inn fisk her. Kok tildekket til fargen endres.
Trinn 6. Bland rømme med fløte og mel.
Trinn 7. Hakk hvitløksfeddene.
Trinn 8. Så snart fisken endrer farge, tilsett hvitløk til den.
Trinn 9. Hell i blandingen av rømme og fløte. Salt og dryss med krydder. La det småkoke på svak varme til sausen tykner.
Trinn 10. Laksemager i en stekepanne er klare. Server og nyt!
Laks med grønnsaker i en stekepanne
Laks med grønnsaker i en stekepanne vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med sine ernæringsmessige egenskaper. Hvem som helst kan tilberede en appetittvekkende restaurantrett hjemme. For å gjøre dette, legg merke til den enkle steg-for-steg-oppskriften fra vårt kulinariske utvalg.
Koketid - 15 minutter
Koketid - 10 minutter
Porsjoner - 1
Ingredienser:
- Laksestek - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Pastinakkrot - 1 stk.
- Selleri - 1 stilk.
- Grønne bønner - 100 gr.
- Grønne erter - 100 gr.
- Vin - 2 ss.
- Vegetabilsk olje - til steking.
- Salt - etter smak.
- Krydder - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Tin laksebiffene på forhånd. Vi vasker dem og tørker dem med papirhåndklær.
Trinn 2. Forbered grønnsakene i henhold til listen.
Trinn 3. Skjær pastinakk og gulrøtter i terninger. Stek dem i vegetabilsk olje.
Trinn 4. Salt grønnsakene og dryss med aromatiske krydder etter smak.
Trinn 5. Tilsett selleristilker, erter og grønne bønner til grønnsakene. Stek alt sammen i noen minutter til. Hell i vinen og la det småkoke i ytterligere 7 minutter.
Trinn 6. Hell litt vann i grønnsakene og legg ut fiskebiffene. Salt og dryss dem med krydder.
Trinn 7. La retten småkoke under lokk i ca 10-12 minutter.
Trinn 8. Laks med grønnsaker i en stekepanne er klar. Legg på et serveringsfat og server!
