Ostekuler

Osteboller er en original snack til hjemmet eller feriebordet. Denne godbiten vil glede deg ikke bare med sin delikate smak og næringsverdi, men også med sitt attraktive utseende. Det er mange alternativer for å lage dine egne osteboller. Du finner det beste av dem i vårt velprøvde utvalg med steg-for-steg oppskrifter.

Hvordan tilberede osteboller raskt i en stekepanne?

Osteboller er en lys og appetittvekkende snack til bordet ditt. Denne lett å tilberede retten vil glede deg med sin originale smak. Det saftige og myke fyllet kompletteres av en behagelig sprø skorpe. Prøv det!

1. 
   Hvordan lage osteboller hjemme? La oss forberede ingrediensene som trengs for å forberede retten.
2. 
   La oss starte prosessen.Riv først den harde osten. Det anbefales å bruke et fintannet rivjern til dette.
3. 
   Knekk tre kyllingegg i det revne produktet.
4. 
   Dryss ingrediensene med salt og krydder etter smak. Du kan tilsette litt pepper eller søt paprika.
5. 
   Elt massen med en gaffel og tilsett mel.
6. 
   Fortsett å elte blandingen til den er jevn.
7. 
   Vi danner glatte små kuler fra tett ostedeig.
8. 
   Deretter ruller du kulene i en liten mengde mel.
9. 
   Varm en stekepanne med mye vegetabilsk olje. Vi fordyper de forberedte ballene her.
10. 
    Stek produktet på alle sider til det er sterkt brunt og sprøtt.
11. 
    Etter steking kan ostekulene legges på et papirhåndkle for å absorbere overflødig fett. Så kan du legge den på en tallerken og servere!

---

Hjemmelagde sprø frityrstekte osteboller

De sprøeste og skarpeste ostebollene kommer ut takket være fritering. Du vil bli positivt overrasket over den enkle og raske kulinariske prosessen. Server en forrett for en stor gruppe.

Koketid: 20 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner – 10 stk.

Ingredienser:

• Hard ost - 200 gr.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Brødsmuler - 60 gr.
• Vegetabilsk olje - 180 ml.

Kokeprosess:

1. Til deigen river du osten på et grovt eller middels rivjern. Bland den med egg, salt, krydder og mel. Rør massen grundig.

2. Lag små, tette kuler med hendene. Overflaten deres skal være glatt.

3. Rull deretter hver ball forsiktig i brødsmuler.

4. Slå på frityrkokeren eller bruk en panne med mye olje i stedet. Senk arbeidsstykkene ned i det kokende produktet med en hullsleiv.Kok i 3-4 minutter.

5. Legg først de varme kulene på tørkepapir for å absorbere overflødig fett. Da kan forretten serveres!

Osteboller som kald forrett på feriebordet

En lys og næringsrik godbit for bordet ditt - osteboller. Retten kan tilberedes uten varmebehandling. Forretten er ideell for en feriemeny.

Koketid: 10 minutter

Koketid: 5 minutter

Porsjoner – 14 stk.

Ingredienser:

• Hard ost - 150 gr.
• Bearbeidet ost - 150 gr.
• Majones - 1 ss.
• Salat - til servering.
• Cookies - til servering.

Kokeprosess:

1. Før hard ost gjennom et stort eller middels rivjern. Ha ingrediensen i en dyp bolle.

2. Legg smelteosten oppå den harde osten. Bland produktet med en gaffel. Blande.

3. Hell majones over blandingen og begynn å røre igjen. En homogen ostedeig skal komme ut.

4. Vi danner glatte og tette kuler fra arbeidsstykket. Vi lager dem små eller mellomstore.

5. For å servere legger du salatblader og småkaker på en tallerken.

6. Legg ostekuler på informasjonskapsler. En lys kald forrett er klar. Du kan servere den til bordet!

Ostekuler med krabbepinner og hvitløk

Osteboller med interessant smak lages med tilsetning av krabbepinner og aromatisk hvitløk. En original godbit vil diversifisere menyen din. Server til festbordet.

Koketid: 10 minutter

Koketid: 5 minutter

Porsjoner – 16 stk.

Ingredienser:

• Hard ost - 200 gr.
• Krabbepinner - 150 gr.
• Majones - 2 ss.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Salt - 1 klype.

Kokeprosess:

1. Før osten gjennom et stort eller middels rivjern. Ha ingrediensen i en dyp bolle og press hvitløksfeddene ned i den.

2.Dryss maten med en klype salt og smak til med majones. Bland blandingen grundig til den er jevn.

3. Riv krabbepinnene fint i en egen bolle. Det vil være praktisk å gjøre dette med et litt frossent produkt.

4. Bruk hendene og form små glatte kuler av ostedeigen. Dypp dem i krabbespon. Sett preparatet i kjøleskapet en stund.

5. Den appetittvekkende matbiten er klar. Server ostebollene med krabbepinner avkjølt.

Festlige Raffaello osteboller til forretter

Hjemmelagde Raffaello ostekuler kan være en original idé for feriebordet ditt. Den kalde forretten vil glede deg med sitt lyse utseende og uforglemmelige delikate smak. Pårørende og gjester vil bli fornøyd!

Koketid: 10 minutter

Koketid: 5 minutter

Porsjoner – 14 stk.

Ingredienser:

• Hard ost - 100 gr.
• Krabbepinner - 200 gr.
• Egg - 2 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Majones - 80 gr.
• Grønt - til pynt.

Kokeprosess:

1. Tin krabbepinnene, fjern dem fra skallet og riv dem på et fint rivjern.

2. Kok kyllingegg, skrell dem og riv dem også.

3. Før deretter den harde osten gjennom et fint rivjern.

4. Kombiner de tilberedte ingrediensene i en felles tallerken. Tilsett bare halvparten av krabbepinnene. Tilsett hakket hvitløk her.

5. Hell majones over maten. Bland massen grundig.

6. Form deigen til små og glatte kuler.

7. Bruk de resterende revne krabbepinnene til dryss. Vi "limer" ballene tett med produktet.

8. Legg den ferdige forretten på tallerkener og pynt med friske urter. Før servering avkjøles retten i kjøleskapet.

En enkel og deilig oppskrift på osteboller bakt i ovnen

Du kan lage hjemmelagde osteboller i ovnen.Denne rødrøde forretten med en sprø skorpe vil glede deg ikke bare med presentasjonen, men også med sin interessante smak. Denne kulinariske ideen passer for en stor gruppe.

Koketid: 20 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner – 16 stk.

Ingredienser:

• Hard ost - 150 gr.
• Melk - 60 ml.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 100 gr.
• Smør - 50 gr.

Kokeprosess:

1. Sikt først melet gjennom en fin sil. Legg den i en dyp tallerken.

2. Før et stykke hard ost gjennom et middels rivjern.

3. Overfør osten til den tørre ingrediensen.

4. Tilsett mel, egg, melk og smeltet smør til produktene. Bland massen grundig.

5. Form deigen til jevne små kuler. Legg dem på en stekeplate med bakepapir.

6. Stek snacken i ca 10-15 minutter. Den optimale ovnstemperaturen er 180 grader.

7. De rosenrøde ostebollene er klare. Legg dem på en tallerken og server med favorittsausen din.

Hvordan lage sprø panerte osteboller?

Ostekulene blir spesielt sprø og lyse ved hjelp av panering. Nyt en original og næringsrik kulinarisk idé. Retten kan serveres som en varm snack.

Koketid: 10 minutter

Koketid: 5 minutter

Porsjoner – 8 stk.

Ingredienser:

• Hard ost - 200 gr.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 30 gr.
• Brødsmuler - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 150 ml.

Kokeprosess:

1. Riv den harde osten ved hjelp av et rivjern med store tenner.

2. Deretter skiller du eggeplommene fra hvitene. Vi vil kun bruke hvite. Pisk dem til en tykk og luftig masse er dannet.

3. Bland ost med piskede eggehviter og en liten mengde mel. Bland blandingen grundig til den er jevn.

4. Form tette og glatte kuler fra den resulterende deigen.Rull dem i brødsmuler.

5. Hell vegetabilsk olje i en dyp stekepanne eller annen metallbeholder. Gi det et oppkok. Dypp kulene her og stek i ca 3-4 minutter til de er gyldenbrune.

6. Gylne og sprø panerte osteboller er klare. Server dem til bordet!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage ostekuler med druer

En forrett med en interessant kombinasjon av smaker kan tilberedes av ost og druer. Fylte osteboller er perfekte for en feriemeny. En kald godbit vil gledelig overraske gjestene dine og dekorere bordet ditt.

Koketid: 10 minutter

Koketid: 5 minutter

Porsjoner – 12 stk.

Ingredienser:

• Hard ost - 100 gr.
• Ostemasse - 100 gr.
• Druer – 12 stk.
• Valnøtter - 100 gr.

Kokeprosess:

1. Vask druene og fjern dem fra grenen. For en matbit er det best å velge en frøfri variant.

2. Riv hard ost på et grovt eller middels rivjern.

3. Skrell valnøttene og mal dem til smuldrete. Dette vil være nødvendig for panering.

4. Tilsett ostemasse til den harde osten. Bland blandingen grundig til den er jevn.

5. Dekk hver drue med ostedeig. Form forsiktig en glatt ball.

6. Deretter ruller du kulene i hakkede nøtter.

7. Avkjøl den originale osteforretten og server den til bordet, dekorer den etter eget skjønn.

En rask og enkel osteballoppskrift i restaurantstil

Osteboller som er ideelle i smak og utseende er enkle å tilberede hjemme. Godbiten blir akkurat som på en restaurant. Gled dine kjære eller gjester med en original kulinarisk idé.

Koketid: 10 minutter

Koketid: 5 minutter

Porsjoner – 9 stk.

Ingredienser:

• Hard ost - 150 gr.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 120 gr.
• Salt - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - 150 ml.

Kokeprosess:

1. Riv først osten på et fint eller middels rivjern.

2. Fjern hvitene fra eggene og pisk dem lenge med en klype salt til et luftig skum. Vi vil ikke bruke eggeplommer.

3. Tilsett tykke hvite til revet ost.

4. Tilsett 1-2 ss mel til ingrediensene. Vi begynner å elte massen grundig.

5. Form små runde kuler av ostemassen. De skal være tette og glatte.

6. Dryss produktet med det resterende melet.

7. Hell vegetabilsk olje i en dyp metallbolle og varm den opp. Dypp kulene i den kokende væsken med en hullsleiv. De skal ikke berøre bunnen. Kok i 3-4 minutter.

8. Overfør den rosenrøde forretten til et papirhåndkle. La oljen trekke inn i papiret.

9. Legg sprø ostekuler på en tallerken. Du kan servere den til bordet!

Deilige og sprø osteboller som snacks til øl

En lys og smakfull matbit til øl – osteboller med en sprø gylden skorpe. Godbiten er ikke vanskelig å tilberede hjemme. Følg den enkle og raske oppskriften!

Koketid: 20 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner – 28 stk.

Ingredienser:

• Hard ost - 200 gr.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 50 gr.
• Salt - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Riv hard ost med et fintannet rivjern.

2. Skille hvitene fra plommene. Vi vil kun bruke hvite. Pisk dem med en klype salt til det dannes et tykt skum.

3. Legg revet ost i en dyp bolle. Tilsett mel til den. La det stå litt igjen til panering.

4. Deretter legger du hvitene i en bolle og begynner å elte blandingen til den blir homogen.

5. Rull deigen til små tette kuler. Rull dem i resten av melet.

6.Hell en stor mengde vegetabilsk olje i en kjele med tykk bunn. Slipp kulene i det kokende produktet og hold dem der i 3-4 minutter.

7. Overfør de varme ostekulene til servietter. La overflødig fett absorberes.

8. Den rosenrøde ølgodbiten er klar. Du kan servere den til bordet!