Revet pai

Revet pai er en deilig og tilgjengelig dessert, for tilberedning som du bare trenger en ovn og de mest vanlige produktene. Dette bakverket har et så merkelig navn av en grunn, men fordi en liten del av deigen bokstavelig talt gnis på toppen av fyllet. Og som fyll kan du bruke så deilige ingredienser som bær- eller fruktsyltetøy, cottage cheese med perlesukker og mye mer. Dessuten vil en slik godbit alltid hjelpe deg når du trenger å tilberede noe "raskt" og velsmakende for te.

Revet mørdeigpai med syltetøy

Revet mørdeigpai med syltetøy er et enkelt, men samtidig smakfullt og appetittvekkende bakverk som kombinerer to teksturer: et delikat fruktfyll bestående av aprikos- og ripssyltetøy, samt en smuldrete og middels søt deig.

1. 
   Revet pai i ovnen tilberedes raskt og enkelt.Ha margarinen i en bolle og smelt den i vannbad eller i mikrobølgeovnen. Tilsett sukker, salt og egg i den flytende blandingen.
2. 
   Under konstant omrøring, tilsett siktet mel blandet med brus.
3. 
   Del den resulterende massen i 5 segmenter og sett den i fryseren i minst en halv time.
4. 
   Kle en stekeplate med et ark bakepapir og gni tre stykker frossen deig og fordel.
5. 
   Legg ripssyltetøy på den ene halvdelen av bunnen og aprikossyltetøy på den andre.
6. 
   Legg resten av deigen oppå fyllet. Vi koker det halvferdige produktet i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 30-40 minutter.
7. 
   Avkjøl den aromatiske delikatessen ved romtemperatur.
8. 
   Den revne paien er klar! Skjær i porsjoner, server og nyt. God appetitt!

---

Revet pai med cottage cheese

Revet pai med cottage cheese, supplert med syltetøy, er en utrolig velsmakende godbit som vil lyse opp ethvert teselskap og gledelig overraske husholdningen din. Du trenger ikke bruke hele kvelden på å forberede deg, bare elt sandkakedeigen raskt, frys den ned og fortsett med å forme desserten.

Matlagingstid – 90 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

For testen:

• granulert sukker - 100 gr.
• Smør - 80 gr.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 300 gr.
• Bakepulver - 1,5 ts.
• Salt - 1 klype.
• Smør – til smøring av formen.

For fylling:

• Cottage cheese - 200 gr.
• Syltetøy - 260 gr.
• Salt - 1 klype.
• granulert sukker - 50 gr.
• Egg - 1 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bruk en gramskala, mål den nødvendige mengden av alle ingrediensene.

Trinn 2. Kombiner det smeltede smøret og granulert sukker - rør.

Trinn 3. Pisk inn to egg og knekk dem.

Trinn 4.Tilsett salt, mel og bakepulver.

Trinn 5. Elt ingrediensene med en gaffel, og bytt deretter til manuell elting: samle massen til en klump.

Trinn 6. Del deigen i 3 like stykker, sett den i fryseren (en halvtime vil være nok).

Trinn 7. På dette tidspunktet blander du ingrediensene til fyllingen: cottage cheese, egg, salt og sukker - legg den på kjøleskapshyllen.

Trinn 8. Etter 30 minutter, smør en ovnssikker panne med smør og gni inn en av bunnsegmentene.

Trinn 9. Gå tilbake 1-2 centimeter fra kantene, fordel cottage cheese-blandingen.

Trinn 10. Dekker hele det hvite laget, tredje det andre stykket deig.

Trinn 11. Tilsett syltetøy.

Trinn 12. Gni den resterende bunnen over fyllet og stek i 35-40 minutter ved 180 grader.

Trinn 13. Avkjøl desserten direkte i en varmebestandig beholder.

Trinn 14. Nyt teen din!

Klassisk revet pai med margarinsyltetøy

Den klassiske revet paien med margarinsyltetøy er absolutt på ingen måte dårligere i smak enn bakevarer laget med smør. Men med en slik erstatning av ingredienser, viser desserten seg å være mer budsjettvennlig, noe som selvfølgelig er gode nyheter.

Matlagingstid – 1 time og 35 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Margarin - 200 gr.
• granulert sukker - 1 ss.
• Gurkemeie - 1 ss.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 2-3 ss.
• Bakepulver - 1 ts.
• Syltetøy - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. I en dyp beholder, slå granulert sukker med myknet margarin med en mikser.

Trinn 2. Pisk inn to egg.

Trinn 3. Og bland igjen med visper.

Trinn 4. Sikt mel, gurkemeie og bakepulver separat og hell i sandbunnen.

Trinn 5. Elt deigen og del den i to ulike klumper, sett den i fryseren i 30-40 minutter.

Trinn 6.Etter at tiden har gått, rull ut den større ballen til et lag og legg den på en bakeplate, tidligere dekket med et ark med pergament, og danner sidene med fingrene.

Trinn 7. Fordel syltetøyet på toppen av bunnen i et jevnt lag.

Trinn 8. Gni den gjenværende deigen direkte på fyllet.

Trinn 9. Forbered godbiten i ovnen i 35-40 minutter ved 180 grader. God appetitt!

Revet eplepai i ovnen

Revet pai med epler i ovnen har et mildt og spennende navn - "Drøm". Og dette er ikke uten grunn, fordi slike bakevarer er tilberedt av de enkleste og rimeligste ingrediensene, og resultatet er et ekte konfektprodukt som vil gledelig overraske deg med smaken.

Matlagingstid – 1 time og 15 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Kyllingeplommer - 3 stk.
• Smør - 200 gr.
• granulert sukker - 5 ss.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• brus - ½ ts.
• Salt - 1 klype.

For fylling:

• Søte og sure epler - 3 stk.
• Kyllinghviter - 3 stk.
• granulert sukker - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg perlesukker og eggeplommer i en arbeidsbolle.

Trinn 2. Mal til de søte krystallene er helt oppløst.

Trinn 3. Tilsett deretter mykt smør, lesket brus og aromatisk sukker.

Trinn 4. Bland til det er jevnt.

Trinn 5. Tilsett hele porsjonen med siktet hvetemel.

Trinn 6. Etter å ha eltet deigen, klyp av 1/5 og sett den i fryseren til avkjøling.

Trinn 7. Smør en varmebestandig form med et stykke smør, dryss over en liten mengde brødsmuler og legg om ønskelig to strimler med bakepapir for å gjøre det lettere å fjerne bakevarene fra formen.

Trinn 8. Vend deigen til et lag ved hjelp av en kjevle og legg den på bunnen av formen.

Trinn 9Kvern samtidig eplemassen på et rivjern.

Trinn 10. Pisk hvitene til stabile topper, fortsett mikseren, tilsett sukker gradvis.

Trinn 11. Tilsett fruktspon i små porsjoner.

Trinn 12. Bland med lette håndbevegelser.

Trinn 13. Fordel det luftige fyllet over bunnen.

Trinn 14. Tre frosne deiger på et rivjern med store hull.

Trinn 15. Fordel jevnt over fylllaget.

Trinn 16. Stek kaken i 35-40 minutter ved et temperaturmerke på 180 grader.

Trinn 17. Forbered og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Revet smørpai med syltetøy

Revet smørpai med syltetøy er et bakverk laget av delikat mørdeig og fyll. For å rive bunnen må deigen være litt frossen. Når du beregner tidsbruken, ikke glem å ta hensyn til ovenstående.

Matlagingstid – 1 time og 40 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6-8.

Ingredienser:

• Smør - 200 gr.
• Mel - 300 gr.
• granulert sukker - 100 gr.
• Egg - 2 stk.
• Syltetøy/gelé – 400 gr.
• brus - 1 klype.
• Vanillin - 1 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å forberede deigen, pisk mykt smør og sukker i ca 1-2 minutter på middels mikserhastighet.

Trinn 2. Knekk eggene og rør dem inn.

Trinn 3. Tilsett vanillin og brus til en homogen smørmasse, bland, tilsett siktet mel og elt sandkakedeigen.

Trinn 4. Del den bøyelige basen i to deler (ca. 1/3 og 2/3), pakk den inn i et stykke matfilm og legg den i fryseren i 60 minutter.

Trinn 5. Etter at tiden har gått, kjevle du ut et stort stykke deig til et rektangulært lag direkte på pergamentet og legger det på en bakeplate.

Trinn 6. Fordel syltetøyet jevnt.

Trinn 7. Legg det resterende deigsegmentet direkte på fyllet. Vi baker det halvferdige produktet i ca 25-30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Trinn 8. Avkjøl den brunede paien, kutt i små firkanter og server etter å ha brygget te. God appetitt!

Revet sitronpai

Revet sitronpai er en uvanlig kombinasjon av ingredienser som vil fengsle deg fra første bit. Smuldret sandkakedeig kombineres ideelt med den lyse og rike smaken av sitrusfrukter, skygger og komplementerer. Hvis du elsker alt uvanlig, så er denne oppskriften definitivt noe for deg!

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Mel - 400 gr.
• Smør - 250 gr.
• Eggeplommer - 3 stk.
• Granulert sukker til fylling - 1,5 ss.
• Granulert sukker til deig - 1 ss.
• brus - ½ ts.
• Salt - 1/3 ts.
• Sitron - 3 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha målt ut den nødvendige mengden av alle ingrediensene, bland melet med brus. Mal den avkjølte margarinen på et rivjern, og dryss sponene med melblandingen med jevne mellomrom. Etterpå maler du ingrediensene til smuler.

Trinn 2. Pisk eggeplommene med salt og perlesukker (1 kopp), bland med mel- og margarinblandingen.

Trinn 3. Elt deigen og del den i to ulike deler. Pakk en liten klump inn i en pose og sett den i fryseren i 20 minutter.

Trinn 4. Rull ut den gjenværende basen til et lag.

Trinn 5. Rull deigen forsiktig på en kjevle og overfør den til en varmebestandig bolle, og danner lave sider.

Trinn 6. For fyllingen, hell kokende vann over sitrusfruktene i 15 minutter, separer deretter fruktkjøttet fra huden og frøene, slip gjennom en kjøttkvern og bland med granulert sukker. Fordel den resulterende massen over basen.

Trinn 7Tre gjenværende deiger til fylling - stek ved 220 grader i ca 25-30 minutter. Serveres avkjølt. God appetitt!

Revet kirsebærpai i ovnen

Revet kirsebærpai i ovnen er et moderat søtt og veldig imponerende bakverk, som i tillegg til det vakre utseendet også har utmerkede smaksegenskaper. Som fyll er det tillatt å bruke ikke bare friske bær, men også hermetiske eller tinte.

Matlagingstid – 1 time og 25 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Smør/margarin – 100-150 gr.
• Mel - 230 gr.
• Kirsebær - 500 gr.
• granulert sukker - 150 gr.
• Egg - 2 stk.
• Bakepulver - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered komponentene i henhold til listen presentert ovenfor.

Trinn 2. Mal sukker, bakepulver og myknet smør.

Trinn 3. Knekk eggene i den søte blandingen og bland.

Trinn 4. Hell i det siktede melet og elt med en skje og bruk håndflatene til en myk og elastisk deig. Del bunnen i en større og mindre del, og legg den mindre biten i fryseren en kort stund.

Trinn 5. Legg det større deigsegmentet i en bakebolle dekket med et ark bakepapir - fordel det over bunnen og sidene med hendene.

Trinn 6. Ordne de pitted bær.

Trinn 7. Riv den frosne deigen oppå kirsebærene og flytt deigen inn i en ovn forvarmet til 180 grader. Stek i 40-50 minutter. Nyt teen din!

Revet pai med frosne bær

Strimlet bærpai er den perfekte måten å bruke opp hjemmelagde bær som har vært oppbevart i fryseren. Til tross for frysing beholder dette produktet sin lyse smak og rike aroma.Prøv det og se selv!

Matlagingstid – 2 timer 5 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6-8.

Ingredienser:

• granulert sukker - 100 gr. + 2 ss.
• Mel - 400 gr.
• bakepulver - 12 g.
• Egg - 1 stk.
• Rømme - 50 gr.
• Smør - 200 gr.
• Frosne bær - 2 ss.
• Stivelse - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell hele porsjonen av granulert sukker, mel og bakepulver i en beholder med høye sider.

Trinn 2. Pisk inn egget og tilsett 50 gram rømme.

Trinn 3. Bland ingrediensene litt og tilsett avkjølt, men smeltet smør.

Trinn 4. Med rene og tørre hender, elt deigen til en homogen deig.

Trinn 5. Legg blandingen i en pose og sett den i fryseren i en time. Vi deler det først inn i ujevne segmenter, hvor det ene skal være større enn det andre.

Trinn 6. Mal mesteparten av deigen direkte i bakeformen og jevn den ut.

Trinn 7. For fyllet, bland frosne bær med stivelse og to spiseskjeer sukker og legg på bunnen. Riv resten av deigen på toppen. Stek godbiten i ovnen i 50 minutter (200 grader).

Trinn 8. Lag mat og ha det gøy!

Revet pai med rømme

Revet pai med rømme har vært et klassisk bakverk siden Sovjetunionens tid, men hvis mangelen er over, er ikke populariteten til denne desserten det. En enkel og rask oppskrift vil hjelpe deg med å tilberede en moderat søt og veldig velsmakende pai som vil lyse opp ethvert teselskap og løfte humøret ditt.

Matlagingstid – 1 time og 20 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• granulert sukker - 60 gr.
• Vaniljesukker - 5 gr.
• Mel - 1 ss.
• bakepulver - 5 g.
• Rømme - 10 gr.
• Syltetøy - 150 gr.
• Egg - 1 stk.
• Stivelse - 5 gr.
• Margarin/smør – 200 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1.Mal myk margarin med rømme og to typer sukker, pisk inn egget og bland godt igjen.

Trinn 2. Tilsett forhåndssiktet mel og bakepulver. Bland bunnen, separer en tredjedel og sett den i fryseren i 20 minutter.

Trinn 3. For fyllet, bland syltetøyet og stivelsen. Kjevle ut den myke deigen til et lag og legg den i formen, fordel den jevnt med fyllet, og riv den frosne deigen oppå.

Trinn 4. Flytt det halvferdige produktet til ovnen, oppvarmet til 180 grader, i omtrent en halv time. På slutten av varmebehandlingen, avkjøl litt og kutt.

Trinn 5. Server den deilige paien til bordet, kombinert med en kopp aromatisk te og nyt. God appetitt!

Revet gresskarpai

Revet gresskarpai er en fantastisk kombinasjon av ingredienser som vil gi deg ekte smaksglede. For en harmonisk smak anbefaler vi at du kompletterer grønnsaksfyllet med en halv moden appelsin; den svake syrligheten vil gjøre desserten enda mer interessant.

Matlagingstid – 1 time og 25 minutter

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 6-8.

Ingredienser:

• Gresskar - 400 gr.
• Appelsin – ½ stk.
• Mel - 350 gr.
• Egg - 1 stk.
• Smør - 150 gr.
• granulert sukker - 200 gr.
• Bakepulver - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bland egget, 150 gram perlesukker og 100 gram mykt smør i en arbeidsbolle - bland grundig.

Trinn 2. Tilsett mel sammen med bakepulver.

Trinn 3. Bland ingrediensene.

Trinn 4. Del deigen i to segmenter, pakk den inn i film og legg den på kjøleskapshyllen i 40 minutter.

Trinn 5. På dette tidspunktet fjerner du skallet fra sitrusfrukten, bevæpnet med et rivjern med små hull.

Trinn 6. Pisk massen med en nedsenkbar blender.

Trinn 7Hell 50 gram sukker og skall i en tørr stekepanne.

Trinn 8. Vi supplerer ingrediensene med knust masse og 50 gram olje - hold på en moderat flamme i ikke mer enn fem minutter.

Trinn 9. Skjær gresskarkjøttet i små biter og kok i vann til det er mykt.

Trinn 10. Legg appelsinterningene i en stekepanne med andre ingredienser og la det småkoke i ca. 7 minutter, fordamp overflødig fuktighet.

Trinn 11. Kle en bakeform med bakepapir og riv halvparten av deigen med et rivjern.

Trinn 12. Fordel det deilige fyllet jevnt.

Trinn 13. Gni den gjenværende basen på toppen og flytt arbeidsstykket inn i ovnen: 180 grader 45-50 minutter.

Trinn 14. Forbered og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!