Svigermors tunge fra zucchini til vinteren

Svigermors zucchinitunge for vinteren er en veldig velsmakende og lys forberedelse til en hjemmelaget middag eller et feriebord. Dette produktet vil glede deg med sin rike smak og appetittvekkende aroma. For å forberede, bruk et velprøvd kulinarisk utvalg av ti salatoppskrifter med steg-for-steg fotografier.

Salat "Svigermors tunge" fra zucchini til vinteren

"Svigermors tunge" zucchinisalat for vinteren er en lys og appetittvekkende forberedelse til bordet ditt. Det ferdige produktet vil glede deg med sin saftighet og rike smak. Den er ideell å servere til varme tilbehør og kjøttretter. Husk å legge merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder!

1. 
   Hvordan forberede svigermors tunge fra zucchini til vinteren? Vi vasker zucchinien og skreller dem.
2. 
   Skjær fruktene i to og fjern fruktkjøttet og frøene.
3. 
   Skjær det tilberedte produktet i pene terninger.
4. 
   Vi vasker tomatene, kutter dem opp og legger dem i en blenderbolle.
5. 
   Vi sender også paprikabiter hit.
6. 
   Mal innholdet med en stavmikser til det er jevnt.
7. 
   Hell grønnsaksblandingen i en kjele eller annen passende beholder. Tilsett vegetabilsk olje, eddik, salt og sukker.
8. 
   Vi supplerer innholdet med hakkede hvitløksfedd og chilipepper, som vi først fjerner frøene fra. Hell i søt paprika. Gi innholdet et oppkok, senk squashpinnene og etter koking, kok i 30 minutter på svak varme, rør av og til med en slikkepott.
9. 
   Kok innholdet uten lokk slik at fuktigheten fordamper og fjern fra komfyren.
10. 
    Hell blandingen i rene og steriliserte glass. Legg i en kjele med vann og et håndkle i bunnen. Steriliser i 15 minutter etter at vannet koker.
11. 
    Fjern glassene forsiktig fra det kokende vannet. Rull sammen, snu og la stå til den er helt avkjølt.
12. 
    Zucchinisalaten «Svigermors tunge» er klar for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted.

«Svigermors tunge» laget av zucchini og tomater

"Svigermors tunge" laget av zucchini med tomater er et utrolig saftig og rikt preparat som vil fungere som et tillegg til mange varme retter. Dessuten kan et slikt produkt ganske enkelt serveres med brød som en separat kald matbit. Sørg for å prøve det!

Koketid - 1 time

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 0,5 kg.
• Tomater - 0,5 kg.
• Paprika - 0,5 kg.
• Sukker - 50 gr.
• Eddik 9% – 35 ml.
• Vegetabilsk olje - 35 ml.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Salt - 0,5 ss.
• Kvernet rød pepper - 5 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1.Vask tomatene godt under vann. Fjern stilkene.

Trinn 2. Hvis grønnsaksskallet er ganske grovt, må det fjernes. For å gjøre dette, lag korsformede kutt på fruktene og skålde dem. Etterpå fjernes skallet enkelt.

Trinn 3. Fjern frøene fra paprikaen og skjær den i små biter.

Trinn 4. Skrellede tomater og stykker paprika behandles gjennom en kjøttkvern. Plasser den resulterende massen i en kjele med en tykk bunn. Tilsett vegetabilsk olje, sukker og salt her. Rør, sett på komfyren og kok opp. Reduser deretter varmen og la det småkoke i 10 minutter.

Trinn 5. Skrell zucchinien og fjern frøene. Vi kutter fruktene i pene terninger.

Trinn 6. Senk zucchinien i tomatblandingen. La småkoke på svak varme i ca 20 minutter. Rør av og til for å unngå at grønnsakene brenner seg.

Trinn 7. Tilsett hakket hvitløk og malt rød pepper til blandingen. Rør og la det småkoke i ytterligere 7 minutter.

Trinn 8. Hell eddik i preparatet, kok i et par minutter og slå av varmen. Hell godbiten i steriliserte krukker. Rull sammen, snu opp ned, pakk inn i varmt materiale og la stå til det er helt avkjølt.

Trinn 9. "Svigermors tunge" laget av zucchini og tomater er klar. Oppbevares på et kjølig sted.

"Svigermors tunge" laget av zucchini med tomatpuré

"Svigermors tunge" laget av zucchini med tomatpuré er et interessant hjemmelaget alternativ. Dette produktet viser seg veldig lyst og appetittvekkende. Den kan serveres til lunsj eller som en egen kald forrett. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• Paprika - 2 stk.
• Varm pepper - 2 stk.
• Hvitløk - 1 hode.
• Sukker - 0,5 ss.
• Salt - 2 ss.
• Tomatpuré - 100 ml.
• Vann - 250 ml.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fortynn tomatpuré i vann. Hell i en kjele og la det småkoke på svak varme. Tilsett deretter vegetabilsk olje.

Trinn 2. Vask paprikaene, fjern frøene og kutt i tynne strimler. Vi gjør det samme med varm pepper.

Trinn 3. Tilsett begge paprikaene i tomatpuré og bland.

Trinn 4. Skrell zucchinien og skjær dem i små terninger.

Trinn 5. Tilsett zucchinien til den generelle massen. Tilsett hakket hvitløk, salt og sukker. Kok i ca 20-30 minutter etter koking over svak varme, rør av og til.

Trinn 6. Steriliser glassene på en passende måte. Hell den varme godbiten i den, rull den sammen og la den avkjøles helt.

Trinn 7. "Svigermors tunge" laget av zucchini med tomatpuré er klar. Oppbevares på et kjølig sted.

"Svigermors tunge" laget av zucchini, tomater og paprika for vinteren

"Svigermors tunge" laget av zucchini, tomater og paprika for vinteren er en lys og smakfull forberedelse til hjemmebordet ditt. Den ferdige godbiten vil glede deg med sin saftighet, pikante og appetittvekkende utseende. Server som en kald forrett alene eller til varme lunsjretter.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Tomater - 1,5 kg.
• Hvitløk - 100 gr.
• Paprika - 5 stk.
• Varm pepper - 2 stk.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Eddik 70% - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask paprikaen. Vi deler den i deler, fjern frøene.

Trinn 2. Vask og skrell zucchinien. Skjær så grønnsakene i små terninger.

Trinn 3. Fjern stilkene fra tomatene. Etterpå ruller vi produktet gjennom en kjøttkvern.

Trinn 4.Vi maler også varm paprika gjennom en kjøttkvern.

Trinn 5. Hakk hvitløken. Den kan også hakkes gjennom en kjøttkvern.

Trinn 6. Legg de oppkuttede grønnsakene i en kjele.

Trinn 7. Hell den angitte mengden sukker i massen.

Trinn 8. Tilsett salt og vegetabilsk olje.

Trinn 9. Bland innholdet og sett på brann.

Trinn 10. Kok blandingen i 10 minutter etter koking.

Trinn 11. Plasser biter av zucchini her.

Trinn 12. Rør og la blandingen småkoke på lav varme i ca 35-40 minutter etter koking. Tilsett til slutt eddik.

Trinn 13. Hell godbiten i steriliserte glass. Rull den sammen, snu den opp ned, pakk den inn i et teppe og la den stå til den er helt avkjølt.

Trinn 14. "Svigermors tunge" laget av zucchini, tomater og paprika er klar for vinteren. Sett den bort for oppbevaring.

Krydret zucchini-forrett "Svigermors tunge"

Krydret zucchini-forrett "Svigermors tunge" er en original forrett som vil utfylle mange varme retter eller tjene som en kald godbit alene. For enkel tilberedning, bruk en velprøvd kulinarisk oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 2,5 kg.
• Paprika - 1 kg.
• Varm chilipepper - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - 1 ts.
• Hvitløk - 1 hode.
• Tomatketchup - 900 gr.
• Eddikessens - 1 ts.
• Laurbærblad - etter smak.
• Sorte pepperkorn - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask zucchinien. Vi renser dem for skall og frø.

Trinn 2. Skjær grønnsaken i små terninger. Ha i en kjele sammen med paprikabitene.

Trinn 3. Finhakk den varme pepperen. Mal hvitløken med en spesiell presse. Tilsett ingrediensene til den totale massen.

Trinn 4.Hell ketchup her, tilsett sukker, salt, krydder og eddikessens.

Trinn 5. Bland innholdet, kok opp og la det småkoke på lav varme i en time.

Trinn 6. Vask og steriliser glassene. Hell det krydrede preparatet i dem. Rull sammen, snu opp ned, pakk inn og la stå helt avkjølt.

Trinn 7. Den krydrede zucchini-forretten "Svigermors tunge" er klar. Oppbevares på et kjølig sted!

Zucchini tilberedning med hvitløk "Svigermors tunge"

Zucchini-preparatet med hvitløk "Svigermors tunge" kommer ut rikt og interessant på smak. En slik godbit vil definitivt diversifisere bordet ditt og vil ikke etterlate noen likegyldige. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt kulinariske utvalg med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Salt - 4 gr.
• Sukker - 4 gr.
• Vegetabilsk olje - 60 ml.
• Eddik 9% – 30 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell zucchinien og skjær den i skiver. Hakk hvitløken og skjær paprikaen i strimler.

Trinn 2. Overfør grønnsakene til en kjele med tykk bunn.

Trinn 3. Tilsett innholdet med salt, sukker og tomatpuré.

Trinn 4. Hell vegetabilsk olje her.

Trinn 5. Sett blandingen over middels varme og la det småkoke etter koking i ca. 20 minutter, rør av og til.

Trinn 6. Hell eddik i innholdet og bland.

Trinn 7. Hell arbeidsstykket i en sterilisert krukke. Dekk til med lokk og la avkjøles helt.

Trinn 8. "Svigermors tunge" zucchini og hvitløk forberedelse er klar. Du kan ta den med for oppbevaring!

«Svigermors tunge» laget av zucchini, gulrøtter og tomater

"Svigermors tunge" laget av zucchini, gulrøtter og tomater er en veldig interessant og appetittvekkende forberedelse til bordet ditt. Det ferdige produktet vil glede deg med sin saftighet og rike smak. Den er ideell å servere til varme tilbehør og kjøttretter. Husk å legge merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder!

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 0,5 kg.
• Tomater - 150 gr.
• Løk - 100 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Salt - 0,5 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Eddik 9% – 25 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi vasker grønnsakene og skreller dem om nødvendig.

Trinn 2. Skjær zucchinien i små terninger. Legg dem i en kjele eller annen passende beholder.

Trinn 3. Vi supplerer zucchinien med mellomstore biter av gulrøtter.

Trinn 4. Plasser løkfjerdinger her.

Trinn 5. Skold tomatene, skrell dem, skjær dem i terninger og tilsett resten av ingrediensene.

Trinn 6. Tilsett salt, sukker og vegetabilsk olje. Bland innholdet.

Trinn 7. Kok opp innholdet, la det så småkoke i ca 20-25 minutter på svak varme under lokk. Noen ganger rører vi blandingen. Hell i eddik, rør og skru av varmen etter et par minutter.

Trinn 8. Hell godbiten i en sterilisert krukke. Lukk den, snu den opp ned, pakk den inn i et teppe og la den avkjøles helt.

Trinn 9. "Svigermors tunge" laget av zucchini, gulrøtter og tomater er klar. Oppbevares på et kjølig sted.

"Svigermors tunge" laget av zucchini og aubergine for vinteren

"Svigermors tunge" laget av zucchini og aubergine for vinteren er en appetittvekkende universell forberedelse til hjemmebordet ditt. Den ferdige godbiten vil glede deg med sin saftighet og lyse smak.Server som en kald forrett alene eller til varme lunsjretter.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1,5 kg.
• Auberginer - 1,5 kg.
• Tomater - 2,5 kg.
• Paprika - 0,5 kg.
• Løk - 0,7 kg.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - 2 ss.
• Eddik 9% - 6 ss.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige grønnsakene. Vi skyller dem grundig under vann.

Trinn 2. Mal tomatene gjennom en kjøttkvern eller mal dem med en blender. Ha i en kjele med tykk bunn.

Trinn 3. Hakk også halvparten av zucchinien.

Trinn 4. Skjær den andre halvdelen i små terninger. Vi sender dem til generalmessen.

Trinn 5. Plasser auberginene her. Vi kutter dem også i terninger eller terninger.

Trinn 6. Legg løkfjerdinger og paprikabiter.

Trinn 7. Tilsett salt og sukker. Fyll med vegetabilsk olje.

Trinn 8. Plasser arbeidsstykket på komfyren. Kok opp på middels varme.

Trinn 9. Stek deretter i ca 15-20 minutter, rør av og til.

Trinn 10. Hell eddik i blandingen, bland og hell i steriliserte krukker. Rull sammen, snu opp ned, dekk til med et håndkle og la stå til det er helt avkjølt.

Trinn 11. "Svigermors tunge" laget av zucchini og aubergine er klar for vinteren. Du kan ta den med for oppbevaring!

"Svigermors tunge" laget av zucchini uten eddik

"Svigermors tunge" laget av zucchini uten eddik vil glede deg med en interessant smak og et appetittvekkende utseende. For å forberede et så lyst preparat for langtidslagring, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise fotografier. Dine kjære og gjester vil sette pris på den lyse smaken av godbiten.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Gulrøtter - 5 stk.
• Varm pepper - 1 stk.
• Hvitløk - 100 gr.
• Tomatjuice - 1 l.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask zucchinien og skjær dem i tynne halvringer.

Trinn 2. Skrellede gulrøtter, hvitløk og varm paprika må hakkes.

Trinn 3. Gjør dette i en blender eller passer gjennom en kjøttkvern.

Trinn 4. Hell vegetabilsk olje i pannen.

Trinn 5. Tilsett den angitte mengden salt.

Trinn 6. Mål og tilsett sukker. Rør og kok opp.

Trinn 7. Vi sender zucchinien hit. La det småkoke til de begynner å slippe saft.

Trinn 8. Legg de hakkede grønnsakene i pannen.

Trinn 9. Kok blandingen og kok i ca. 30 minutter over lav varme, mens du rører konstant. Hell deretter godbiten i steriliserte krukker. Rull sammen og la dem avkjøles helt.

Trinn 10. "Svigermors tunge" laget av zucchini uten eddik er klar. Oppbevares på et kjølig sted!

"Svigermors tunge" laget av zucchini med ketchup

"Svigermors tunge" laget av zucchini med ketchup er en lystig forrett som vil utfylle mange varme retter eller tjene som en kald godbit alene. For enkel tilberedning, bruk en velprøvd kulinarisk oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 3,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Chilipepper - 2 stk.
• Hvitløk - 100 gr.
• Gulrøtter - 3 stk.
• Ketchup - 500 ml.
• Vegetabilsk olje - 200 ml.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - 2 ss.
• Eddik 9% – 125 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll zucchinien under vann og skjær dem i pene ringer.

Trinn 2. Skrell hvitløksfeddene. Vask chilipepper og fjern frøene.

Trinn 3. Kombiner hvitløk og varm pepper i en blender. Mal til du får en homogen pasta.

Trinn 4.Ha hakkede grønnsaker, ketchup, vegetabilsk olje, sukker og eddik i en kjele.

Trinn 5. Tilsett den angitte mengden salt.

Trinn 6. Tilsett hakket hvitløk og bland alt godt. Kok marinaden på lav varme.

Trinn 7. Legg zucchinien i den kokende marinaden med ketchup.

Trinn 8. Vi sender også revne gulrøtter hit.

Trinn 9. Rør og la det småkoke etter koking i 25 minutter over svak varme.

Trinn 10. Hell godbiten i steriliserte glass, forsegl dem og la dem avkjøles helt.

Trinn 11. "Svigermors tunge" laget av zucchini med ketchup er klar. Oppbevares på et kjølig sted.