Klassisk manti-deig

Manti-deig er et enkelt og raskt alternativ for dine kulinariske avgjørelser. Denne deigen er myk og elastisk. Selv nybegynnere kan blande det. For å gjøre dette, bruk et utvalg av velprøvde oppskrifter med en trinnvis beskrivelse av prosessen. Overrask dine kjære eller gjester med deilig manti, tilberedt med egne hender.

Klassisk oppskrift på manti-deig hjemme

Hemmeligheten bak deilig manti ligger i den perfekte tette deigen. For å gjøre det elastisk og glatt, kok etter en enkel klassisk oppskrift. Gled familien eller gjestene med en deilig hjemmelaget rett!

1. 
   Deig til manti er lett å tilberede hjemme. Mål opp nødvendig mengde hvetemel.
2. 
   Sikt det tørre produktet forsiktig gjennom en sil flere ganger. Melet skal være luftig og uten klumper.
3. 
   Hell melet i en dyp bolle og bryt egget i den.
4. 
   Tilsett salt, hell sakte i varmt vann og rør produktet med en gaffel i en sirkulær bevegelse.
5. 
   Elt så deigen med hendene til den danner en tett og jevn ball. Dekk den med film og la stå i 30 minutter.
6. 
   Kjevle så deigkulen tynt ut med en kjevle. Deigen til manti er klar!

---

Choux-deig til manti med tilsetning av kokende vann

Tett og tyktflytende deig for manti kan tilberedes ved å tilsette kokende vann. Produktet er ikke vanskelig å forberede, det viktigste er å følge handlingssekvensen. Overrask dine kjære med en original rett med hjemmelaget deig.

Koketid: 20 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 850 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2,5 ss.
• Vann - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Salt - 1 klype.

Kokeprosess:

1. Sikt melet forsiktig over i en dyp bolle. Tilsett salt her og rør ingrediensene med hendene.

2. Kok opp ett glass vann. Bland deretter umiddelbart kokende vann med vegetabilsk olje.

3. Hell kokende vann og smør i melet i en tynn stråle. Rør innholdet med en skje, da massen umiddelbart blir veldig varm.

4. Når innholdet er avkjølt litt, fortsett å elte det med hendene. Vi gjør dette med vedvarende kraft. Deigen skal være tett.

5. Tykk deig for manti er klar. Du kan rulle den til ønsket form!

Hvordan forberede deig til manti i tatarisk stil

Stiv deig for manti i tatarisk stil er enkel å tilberede hjemme. Hemmeligheten bak et perfekt produkt er lang elting for hånd. Unn familien din et solid måltid.

Koketid: 30 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 500 gr.

Ingredienser:

• Mel - 1,5 ss.
• Egg - 2 stk.
• Vann - 120 ml.
• Salt - 1 klype.

Kokeprosess:

1. Knekk to kyllingegg i en dyp tallerken.Du kan umiddelbart legge til en klype salt.

2. Hell vann i eggene og sikt litt av melet. Vi begynner å røre ingrediensene med en skje til en homogen blanding oppnås.

3. Legg blandingen på bordet og tilsett resten av melet. Vi begynner å elte med hendene i 5-7 minutter.

4. La den tette og glatte deigklumpen trekke i 15 minutter ved romtemperatur. Kan dekkes med matfilm.

5. Etter at deigen har "hvilt", elt den litt med hendene og fortsett til videre forberedelse.

En enkel oppskrift for å lage deig til manti på usbekisk

Ekte usbekiske manti er laget av høykvalitets, tett deig. Dette produktet er ikke vanskelig å tilberede selv, hele hemmeligheten ligger i lang elting med hendene. Et lite sett med ingredienser og enkle trinn vil tillate deg å få et godt grunnlag for en solid rett.

Koketid: 1 time og 20 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 1,5 kg.

Ingredienser:

• Mel - 4 ss.
• Egg - 1 stk.
• Vann - 400 ml.
• Salt - 30 gr.

Kokeprosess:

1. Hell salt i kaldt vann og rør innholdet godt.

2. Sikt fire glass mel forsiktig gjennom en sil. Det tørre produktet skal være fritt for klumper. Vi knekker også et kyllingegg her.

3. Hell i saltet vann i en tynn stråle. La oss begynne å blande.

4. Elt deigen grundig med hendene. Dette bør gjøres lenge og med kraft slik at produktet kommer perfekt ut. Deretter lar du den stå i 1 time.

5. Etter at deigen har "hvilt", elt den igjen med hendene, del den i små biter og kjevle den ut for å forberede manti.

Hvordan forberede deig til manti uten egg

Den enkleste versjonen av testen for manti er å bruke vann og uten å bruke egg. Produktet kommer tett ut, som er det som trengs for høykvalitets tilberedning av retten. Sjekk ut denne enkle og raske oppskriften!

Koketid: 25 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Vann - 1 ss.
• Salt - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Sikt mel i en dyp tallerken. Tilsett salt og hell i avkjølt kokt vann.

2. Rør forsiktig i produktene. Du kan bruke en skje eller slikkepott først.

3. Deretter begynner vi å elte deigen med hendene til en tett klump dannes.

4. Lag en liten depresjon i den resulterende koma og hell vegetabilsk olje i den. Bland produktet igjen.

5. La deigen "hvile" litt og du kan begynne å tilberede retten videre.

Myk deig til hjemmelaget manti i brødmaskin

Å tilberede deigen i en brødmaskin forenkler prosessen og sparer tid. Du laster bare inn de nødvendige ingrediensene, venter og mottar et ferdig produkt som vil tjene som et kvalitetsgrunnlag for hjemmelaget manti.

Koketid: 25 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Vann - 1 ss.
• Salt - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Installer et spesielt rett deigtilbehør i brødformen.

2. Tilsett deretter mel og fyll det med vann. Tilsett salt og vegetabilsk olje her. Ingen grunn til å røre.

3. Sett kjelen i brødmaskinen. Slå på "dumplings" -modus og stek deigen i 20 minutter.

4. Etter en stund vil deigen blande seg godt og være klar.

5. Ta deigen ut av brødmaskinen, elt den litt med hendene og bruk den i videre tilberedning av manti.

En enkel og smakfull oppskrift på manti-deig med melk

Myk og elastisk deig laget med melk er ideell for å lage manti. Melprodukt er en viktig komponent i en velsmakende rett av høy kvalitet.En enkel hjemmelaget oppskrift vil gledelig overraske familien og gjestene.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 1 kg

Ingredienser:

• Mel - 3 ss.
• Melk - 1 ss.
• Egg - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Salt - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Hell melk i en dyp bolle. Vi heller også vegetabilsk olje i den.

2. Knekk et kyllingegg i innholdet og tilsett salt.

3. Pisk blandingen med en visp til den er jevn.

4. Sikt melet hver for seg flere ganger. Den tørre blandingen skal være luftig og luftig.

5. Hell den flytende blandingen gradvis i melet i en tynn stråle.

6. Elt deigen lenge og forsiktig til en myk og homogen klump.

7. Pakk deigen inn i en pose og la den hvile i romtemperatur i 20-30 minutter.

8. Etter en kort "hvile" er produktet klart for videre forberedelse!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage manti-deig i mineralvann

Mineralvann er et ideelt produkt for å lage hjemmelaget manti-deig. Massen vil være tett og elastisk. Du kan enkelt kjevle ut et tynt lag som ikke rives mens du skulpturerer fatet.

Koketid: 20 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 750 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Mineralvann - 1 ss.
• Salt - 1 klype.

Kokeprosess:

1. Sikt melet i en dyp bolle. Bland det tørre produktet med salt.

2. Hell mineralvann i blandingen.

3. La oss begynne å blande produktene. Det er bedre å røre umiddelbart med en skje, da deigen vil feste seg veldig til hendene.

4. Når produktene er blandet med hverandre, begynner du å elte med hendene til en tykk og tett klump.

5. Kjevle ut den resulterende deigen med en kjevle til den er veldig tynn. Klar!

Hvordan tilberede gjærdeig til manti hjemme

Luftig og myk gjærdeig egner seg også til å lage hjemmelaget manti. En rett laget med denne basen er mør og lett. Det vil ikke være vanskelig å forberede produktet.

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Vann - 1 ss.
• Rå gjær - 30 gr.
• Salt - 1 klype.
• Sukker - 1 klype.

Kokeprosess:

1. Mål opp nødvendig mengde mel og fersk gjær.

2. Rør ut gjæren i varmt vann, tilsett salt og sukker.

3. Etter at deigen er blandet, hell den over i en krukke, dekk til med et håndkle og sett på et lunt sted.

4. Etter 15 minutter vil deigen heve og være klar.

5. Etterpå heller du deigen i mel og elter deigen. Dekk til med film og la heve.

6. Etter 40-60 minutter vil deigen være helt klar. Produktet vil doble i størrelse.

7. Del deigen i små biter og kjevle dem tynt ut. Klar!

En enkel og smakfull oppskrift på manti-deig med kefir

Delikat og myk deig for manti oppnås med tilsetning av kefir. Nyt denne enkle oppskriften og glede dine kjære med en solid hjemmelaget rett. Ideell for en familie lunsj.

Koketid: 20 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 1,3 kg

Ingredienser:

• Mel - 3,5 ss.
• Kefir - 2 ss.
• Salt - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Hell kefir i en dyp, komfortabel bolle.

2. Tilsett en teskje salt til kefiren og rør til den er jevn.

3. Tilsett mel gradvis i den flytende massen.

4. Begynn å røre innholdet med en skje eller slikkepott.

5. Deretter elter du deigen kraftig med hendene til den blir en homogen og tett masse.

6. Vi får en jevn og tett klump kefirdeig. Klar!