pizza deig

Pizzadeig er en universell idé for mange husmødre. Tross alt er hjemmelaget base mye smakfullere og mer appetittvekkende enn kjøpt i butikken. Denne kulinariske ideen vil komme godt med for en enkel og tilfredsstillende matbit. Vær derfor oppmerksom på ferdige kulinariske ideer med trinnvise beskrivelser av prosessen og fotografier. Unn deg selv og dine kjære!

Tynn pizzadeig, som i en pizzeria hjemme

Tynn, sprø deig som i en pizzeria kan tilberedes hjemme. Prosessen vil overraske deg med sin enkelhet, og resultatet vil glede deg med smak og kvalitet. Ideell for familiematlagingsideer.

1. 
   Pizzadeig kan enkelt tilberedes hjemme. Hell tørrgjær og sukker i en tallerken, hell tre spiseskjeer varmt vann og rør. La det trekke i 15 minutter. I løpet av denne tiden aktiveres gjæren.
2. 
   Sikt mel og salt inn i gjæren.Tilsett det resterende vannet. Bruk hendene og elt deigen til en homogen, myk klump.
3. 
   Lag et hull i klumpen og hell olivenolje i den.
4. 
   Elt deigen med smør til den er jevn og legg i en tallerken, dekk med matfilm og la stå i ca en time på et lunt sted. Denne gangen er nok til at deigen hever.
5. 
   Dryss den ferdige deigen med en liten mengde mel slik at den ikke fester seg til bordet eller hendene. Bruk en kjevle og kjevle ut til en pen tynn bunn.
6. 
   Tynn pizzadeig i pizzeria-stil er klar. Du kan bruke deigen som underlag for baking av pizza.

Hjemmelaget gjærfri pizzadeig

Gjærfri hjemmelaget pizzadeig vil spare mye tid. Men samtidig vil smaken av den ferdige retten ikke være dårligere enn klassiske oppskrifter med deig. Overrask familien din med din egen forberedelse.

Koketid: 30 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 600 gr.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Mel - 400 gr.
• Vann - 150 ml.
• Salt - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Bakepulver - 2 ts.

Kokeprosess:

1. Forbered ingrediensene til deigen. Sikt melet gjennom en sil for å mette det med oksygen, og tilsett deretter bakepulver. Vi måler ut nødvendig mengde andre produkter.

2. Pisk eggene separat til en homogen flytende blanding.

3. I en praktisk bolle, kombiner mel med salt, hell vann i midten. Røre. Hell deretter i eggeblandingen og vegetabilsk olje. Bland igjen.

4. Bruk hendene til å lage en jevn og myk deigkule. La oss gi ham litt hvile. Omtrent 5-10 minutter.

5. Rask gjærfri pizzadeig er klar!

Hvordan lage pizzadeig med tørrgjær

Tørrgjær er den ideelle løsningen for rask og enkel deigtilberedning.Prøv denne hjemmelagde pizzaskorpeoppskriften som er like god som kokkens.

Koketid: 50 minutter

Koketid: 25 minutter

Porsjoner - 1 kg.

Ingredienser:

• Egg - 1 stk.
• Mel – 400-450 gr.
• Vann - 200 ml.
• Tørrgjær - 10 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• Sukker - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Sikt halvparten av den nødvendige mengden mel i en dyp bolle. Tilsett salt og sukker til den.

2. Knekk et egg i melet. I et glass, hell tørrgjær med varmt, men ikke varmt vann. La dem trekke og aktivere i ca 15 minutter.

3. Fyll deigen med vann og tilsatt gjær. Rør massen grundig.

4. Tilsett det resterende melet til blandingen, og hell også i vegetabilsk olje. Elt til en tett og homogen deigklump er dannet. La deigen heve i 15-20 minutter på et lunt sted.

5. Pizzadeig laget av tørrgjær er klar! Deretter skal den rulles i mel, rulles ut og suppleres med ingredienser etter smak.

En enkel oppskrift på pizzadeig med kefir i ovnen

Deigen til hjemmelaget pizza med kefir er mør og saftig. Dette preparatet kan ikke sammenlignes med butikkkjøpte alternativer, og du vil ikke bruke mye tid på å forberede det.

Koketid: 30 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 600 gr.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Mel - 380 gr.
• Kefir - 200 ml.
• brus - 1 klype.
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Pisk eggene med salt til blandingen er homogen.

2. Hell kefir i eggedosisen. Rist blandingen med en visp.

3. Sikt melet her og tilsett brus. Elt deigen forsiktig med hendene. På slutten av prosessen, hell i den nødvendige mengden olje og rør igjen.

4.Kjevle ut deigen til ønsket form og legg den på et bakepapir. Bunnen til kefirpizza er klar. Du kan legge de nødvendige produktene på den og bake retten i 20 minutter ved 180 grader.

Deig til hjemmelaget pizza med melk

Deigen til hjemmelaget pizza med melk blir mør og luftig. Deigen vil også glede deg med sin enkle tilberedning. Denne universelle oppskriften vil bli din virkelige kulinariske assistent.

Koketid: 1 time

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 600 gr.

Ingredienser:

• Mel - 450 gr.
• Melk - 1 ss.
• Tørrgjær - 1 ts.
• Sukker - 0,5 ts.
• Salt - 0,5 ts.
• Olivenolje - 2 ss.

Kokeprosess:

1. La oss forberede de nødvendige produktene. Sikt melet. Varm melken litt.

2. Bland mel, salt, sukker og gjær i en dyp bolle. Rør og hell varm melk i den tørre blandingen i flere trinn.

3. Mens du tilsetter melk, rør innholdet i bollen grundig.

4. Tilsett deretter olivenolje og elt deigen grundig med hendene. Vi danner en jevn og jevn klump. La den stå i 30-40 minutter på et lunt sted.

5. I løpet av denne tiden vil deigen bli luftig og helt klar for videre bruk!

En enkel og rask oppskrift på å lage pizzadeig med vann

Hjemmelaget pizzadeig er ganske enkel å tilberede. Det viktigste er å følge de enkle trinnene i tilberedningsprosessen. Prøv oppskriften med vann. Den ferdige basen blir like smakfull og sprø som i en pizzeria.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 600 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2,5 ss.
• Vann - 1 ss.
• Sukker - 0,5 ts.
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Sikt mel med salt og sukker. Ha ingrediensene i en dyp bolle.

2.Tilsett gradvis vann til den tørre blandingen og elt deigen til den er jevn. La arbeidsstykket hvile i 15-20 minutter.

3. Tilsett deretter vegetabilsk olje til deigen og elt den grundig igjen.

4. Vannpizzadeigen er klar! Du kan rulle den til ønsket form og bruke den til det tiltenkte formålet.

Pizzadeig i en stekepanne hjemme

Den originale oppskriften på pizzabunn innebærer matlaging i en stekepanne. Du vil bli positivt overrasket ikke bare av rettens enkelhet, men også av smaken av den ferdige deigen. Gled dine kjære med god hjemmelaget mat.

Koketid: 30 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 500 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Vann - 150 ml.
• Tørr ølgjær - 1 ts.
• Sukker - 0,5 ts.
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Sikt melet i en dyp bolle sammen med salt, sukker og tørr ølgjær.

2. Hell blandingen med varmt vann og vegetabilsk olje. Elt deigen til det dannes en tett og jevn klump.

3. Kjevle ut klumpen ved hjelp av en kjevle. Legg i en stekepanne og stek på lav varme i 3-4 minutter.

4. Snu bunnen og stek like mye på den andre siden. Pizzabunnen i stekepannen er klar, du kan legge ut ingrediensene som trengs til retten.

Eggfri deig til hjemmelaget pizza

En enkel oppskrift på pizzadeig uten å bruke egg vil bli verdsatt av mange husmødre. Retten bakes raskt i ovnen og blir mør og myk. Ideell for dine kulinariske mesterverk.

Koketid: 1 time 10 minutter

Koketid: 25 minutter

Porsjoner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mel - 500 gr.
• Vann - 300 ml.
• Tørrgjær - 1 ts.
• Sukker - 1 ts.
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.

Kokeprosess:

1.Hell varmt vann i en passende beholder. Tilsett gjær og 2-3 ss mel fra ønsket mengde. Rør og la stå i 15 minutter.

2. Tilsett salt, sukker og vegetabilsk olje til blandingen med tilsatt gjær. Sikt melet gradvis her. Elt deigen til det dannes en homogen og jevn klump.

3. La den resulterende deigen hvile på et lunt sted i ca 40 minutter. I løpet av denne tiden vil det bli mer storslått.

4. Eggfri pizzadeig er klar! Kan brukes i videre kulinariske handlinger.

Luftig pizzadeig med rømme

Pizzadeig laget med rømme er spesielt fyldig, luftig og aromatisk. Ingredienssettet gjør retten moderat fet, noe som vil gjøre din hjemmelagde rett enda mer smakfull og attraktiv.

Koketid: 30 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2,5 ss.
• Egg - 1 stk.
• Rømme - 1 ss.
• Smør - 2 ss.
• brus - 0,5 ts.
• Salt - 0,5 ts.

Kokeprosess:

1. Kombiner brus med rømme og rør.

2. Pisk egget separat med salt til det blir skummende.

3. Ha rømme i eggene, sikt melet her og hell i det smeltede smøret. Bland blandingen grundig til den er jevn.

4. La deigen hvile litt (3-5 minutter er nok), rull den så i mel og kjevle den ut til den formen som trengs til pizzaen. Klar!

En rask og enkel oppskrift på pizzadeig med majones

Hjemmelaget pizzadeig kan lages med majones. Deigen vil komme ut saftig og appetittvekkende. Men du vil bli enda mer fornøyd med den enkle og raske forberedelsen. Legg merke til den originale oppskriften!

Koketid: 30 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 450 gr.

Ingredienser:

• Mel - 300 gr. (2 fasetterte glass)
• Egg - 3 stk.
• Majones - 150 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Knekk tre egg i en dyp bolle. Tilsett majones til dem og pisk produktene grundig til en homogen blanding.

2. Sikt melet gradvis inn i den resulterende blandingen. La oss begynne å elte.

3. Tilsett vegetabilsk olje og fortsett å røre blandingen til den er jevn.

4. Deigen blir ganske fet og myk. Deretter fordeler du den i stekepannen. Klar!