Pizzadeig, som i en pizzeria

Pizzadeig i pizzeria-stil er enkel å lage hjemme. Med en slik base blir pizzaen veldig velsmakende og attraktiv. Bruk et ferdig kulinarisk utvalg av ti deilige tynne deigoppskrifter med trinnvise fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Tynn pizzadeig, som i en pizzeria

Tynn pizzabunn i pizzeria-stil er den perfekte basen for dine kulinariske ideer. Unn deg selv og dine kjære med italienske notater hjemme. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde oppskrift med trinn-for-trinn-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

1. 
   Pizzadeig, som i en pizzeria, er veldig enkel å tilberede. Sikt melet gjennom en sil for å bryte opp eventuelle klumper og oksygenere produktet.
2. 
   Tilsett tørrgjær, salt og sukker i melet. Blande.
3. 
   Hell olivenolje og varmt vann i den tørre blandingen.
4. 
   Vi begynner å blande innholdet.
5. 
   Elt en homogen elastisk deig. Vi danner den til en pen, tett klump.
6. 
   Dekk til med en serviett og la produktet stå på et varmt sted i 40-45 minutter.
7. 
   Tynn pizzadeig, som i en pizzeria, er klar. Kjevle den ut til en tynn bunn og fortsett til videre forberedelser.

---

Myk gjærpizzadeig som i en pizzeria

Hvem som helst kan tilberede myk gjærpizzadeig som i en pizzeria hjemme. Å blande en kvalitetsbase er enklere enn du tror. Det viktigste er å kunne noen små triks. Med vår steg-for-steg oppskrift vil du definitivt lykkes. Prøv det!

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 700 gr.

Ingredienser:

• Mel - 180 gr.
• Salt - ¼ ts.
• Tørrgjær - 1 ts.
• Vann - 130 ml.
• Olivenolje - 2 ss. + for smøring

Kokeprosess:

Trinn 1. Bland siktet mel, salt og tørrgjær.

Trinn 2. Kombiner olivenolje og varmt vann i en separat bolle.

Trinn 3. Hell væsken i melblandingen og elt til en homogen deig.

Trinn 4. Overfør arbeidsstykket til et bord drysset med mel. Elt deigen i 2-3 minutter.

Trinn 5. Overfør deigen til en bolle og dekk med olivenolje. Dekk bollen med matfilm eller et håndkle. Sett på et lunt sted i 30-40 minutter. Deigen skal doble i volum.

Trinn 6. Elt så deigen igjen i 1-2 minutter. Deretter kan du rulle den til en tynn sirkel, overføre den til en bakeplate, kle den med smør og tilsette fyll etter smak.

Trinn 7. Myk gjærpizzadeig som i en pizzeria er klar!

Gjærfri pizzadeig

Gjærfri pizzadeig er myk og elastisk. Det er veldig praktisk å jobbe med et slikt produkt, og du vil tilberede deilig og appetittvekkende pizza uten problemer.For å gjøre dette, bruk en velprøvd kulinarisk oppskrift med trinnvise fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 400 gr.

Ingredienser:

• Mel – 320-360 gr.
• Melk - 120 ml.
• Salt - 1 ts.
• Egg - 2 stk.
• Olivenolje - 2 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered hovedproduktene. Sikt melet gjennom en fin sil sammen med salt på en arbeidsflate.

Trinn 2. Pisk eggene med en gaffel eller visp. Tilsett melk og olivenolje. Bland igjen.

Trinn 3. Lag et hull i melet. Hell i væskeblandingen her.

Trinn 4. Vi begynner å elte arbeidsstykket. Vi gjør dette forsiktig i ca 10 minutter. Vi danner en pen tett klump.

Trinn 5. Legg deigklumpen i posen og la den hvile i 30 minutter.

Trinn 6. Kjevle ut klumpen til et tynt lag - bunnen til pizza.

Trinn 7. Den gjærfrie pizzadeigen er klar. Start videre forberedelser!

Delikat deig til italiensk pizza, som i en pizzeria

Delikatdeig til italiensk pizza, som i en pizzeria, er lett å blande hjemme. For å gjøre dette, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise bilder fra vårt utvalg. Unn deg selv og dine kjære med en deilig hjemmelaget godbit.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 700 gr.

Ingredienser:

• Mel - 0,5 kg.
• Tørrgjær - 7 gr.
• Vann - 300 ml.
• Salt - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Sikt melet i en dyp bolle. Tilsett salt og bland innholdet.

Trinn 2. Løs opp tørrgjær i varmt vann.

Trinn 3. Hell gradvis melet i den flytende blandingen. La oss begynne å blande.

Trinn 4. Når vi har tilsatt mesteparten av melet, tilsett vegetabilsk olje. Vi fortsetter å elte.

Trinn 5.Overfør deigen til en melet overflate. Elt og form en tett, homogen klump.

Trinn 6. Dekk arbeidsstykket med et håndkle og legg det på et varmt sted i 40 minutter.

Trinn 7. Mør deig for italiensk pizza, som i en pizzeria, er klar. Bruk som anvist.

Pizzadeig som i Dodo pizzeria

Alle kan tilberede pizzadeig som i Dodo pizzeria hjemme. Å blande en kvalitetsbase som proffene er enklere enn du tror. Det viktigste er å vite noen små nyanser. Med vår steg-for-steg oppskrift vil du definitivt lykkes. Ta notat!

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 300 gr.

Ingredienser:

• Mel - 250 gr.
• Vann - 150 ml.
• Sukker - 1 ts.
• Salt - 0,5 ts.
• Tørrgjær - 10 gr.
• Olivenolje - 30 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner salt og sukker med varmt vann og rør til de tørre produktene er helt oppløst.

Trinn 2. Sikt melet gjennom en fin metallsikt for å mette det med oksygen og bli kvitt klumper.

Trinn 3. Hell melet i en dyp bolle, bland med gjæren og fyll på med væske.

Trinn 4. Bland blandingen godt til klumpene forsvinner.

Trinn 5. Tilsett deretter olivenolje til blandingen, hvoretter vi gradvis elter en moderat tett, elastisk deig.

Trinn 6. Form massen til en ball, la den stå på et varmt sted i en time, og strekk den deretter med hendene til ønsket størrelse.

Trinn 7. Pizzadeig som i Dodo pizzeria er klar!

Kefirdeig til pizza

Kefir pizzadeig vil glede deg med sin elastisitet og delikate tekstur. Med dette produktet får du en smakfull og høykvalitets base for hjemmelaget pizza. Sørg for å prøve å elte deigen i henhold til en velprøvd oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 25 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 0,8 kg.

Ingredienser:

• Mel - 2-3 ss.
• Kefir - 400 ml.
• Egg - 2 stk.
• brus - 1/3 ts.
• Sukker - 1 ts.
• Eddik - for slokking av brus.
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Knekk eggene i en bolle, pisk dem lett med en gaffel.

Trinn 2. Tilsett salt, sukker og brus lesket med eddik til eggeblandingen.

Trinn 3. Hell den angitte mengden kefir.

Trinn 4. Rør innholdet og tilsett det siktede melet gradvis.

Trinn 5. Elt en homogen tett deig. Elt grundig med hendene til du får et kvalitetsprodukt.

Trinn 6. Dekk bakeplaten med bakepapir smurt med vegetabilsk olje. Legg straks deigen her og jevn den ut med hendene.

Trinn 7. Kefir pizzadeig er klar! Legg på fyllet.

Gjærfri pizzadeig med melk

Gjærfri pizzadeig laget med melk vil tjene som en ideell base for dine kulinariske produkter. Unn deg selv og dine kjære med italienske notater hjemme. For å gjøre dette, bruk vår velprøvde oppskrift med trinn-for-trinn-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 600 gr.

Ingredienser:

• Mel – 260-300 gr.
• Melk - 125 ml.
• Egg - 2 stk.
• Salt - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Begynn å elte deigen med flytende ingredienser. Knekk kyllingeggene i en praktisk bolle.

Trinn 2. Hell den angitte mengden melk her.

Trinn 3. Hell ut vegetabilsk olje.

Trinn 4. Tilsett salt og begynn å elte alt til det er glatt.

Trinn 5. Sikt to fasetterte glass mel og bland massen.

Trinn 6. Elt til en homogen deig er oppnådd, la den stå i 15 minutter.

Trinn 7. Gjærfri pizzadeig med melk er klar!

Rask pizzadeig på 10 minutter, akkurat som i en pizzeria

Selv nybegynnere kan lage rask pizzadeig på 10 minutter, akkurat som i en pizzeria. Husk å legge merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med bilder. Lag mat hjemme som på en restaurant, raskt og uten ekstra innsats. Med denne deigen vil retten din vise seg utrolig velsmakende og attraktiv.

Koketid - 5 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Vann - ¾ ss.
• Sukker - 0,5 ts.
• fersk gjær - 2 ts.
• Salt - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rør sukker og fersk gjær i varmt vann. La stå i 5 minutter.

Trinn 2. Sikt halvparten av melet i en dyp bolle. Tilsett salt og bland.

Trinn 3. Hell vann med gjær her. Bland med en slikkepott.

Trinn 4. Sikt resten av melet. Vi fortsetter å blande.

Trinn 5. Elt deigen med hendene og form en pen klump. La stå i 5 minutter.

Trinn 6. Strekk den resulterende klumpen til en flat kake. Kjevle den så ut til en tynn bunn.

Trinn 7. Rask pizzadeig er klar på 10 minutter, akkurat som i en pizzeria. Bruk i videre forberedelser.

Enkel pizzadeig med vann

Enkel vannpizzadeig vil glede deg med en delikat tekstur og en rask tilberedningsprosess. Med dette produktet får du en smakfull og høykvalitets base for hjemmelaget pizza. Sørg for å prøve å elte deigen i henhold til en velprøvd oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 45 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 600 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Vann - 0,5 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Sukker - 1 klype.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered en dyp beholder for praktisk blanding. Sikt melet her ved hjelp av en fin metallsikt.

Steg 2.Hell deretter vann gradvis her og begynn å elte deigen.

Trinn 3. Hvis det ikke er nok vann, kan du legge til mer.

Trinn 4. Tilsett salt og litt sukker, dette gjør at deigen ikke blir så kjedelig. Hell deretter i vegetabilsk olje.

Trinn 5. Vi begynner å elte deigen grundig. Til å begynne med vil det være klissete og heterogent. Men dette vil endre seg når du lar det sitte en stund.

Trinn 6. Dekk arbeidsstykket med et serviett og la det stå i 30 minutter.

Trinn 7. Enkel vannpizzadeig er klar!

Deig til hjemmelaget pizza med rømme

Hjemmelaget pizzadeig med rømme vil tjene som et ideelt grunnlag for dine kulinariske ideer. Unn deg selv og dine kjære med deilig og lys pizza hjemme. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde oppskrift med trinn-for-trinn-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 300 gr.

Ingredienser:

• Mel - 0,5 ss.
• Rømme - 0,5 ss.
• Egg - 1 stk.
• brus - 0,5 ts.
• Salt - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg den angitte mengden rømme i en dyp bolle.

Trinn 2. Bland rømme, kyllingegg, salt og brus til en jevn masse.

Trinn 3. Sikt melet godt gjennom en sil for å mette produktet med oksygen og bli kvitt klumper.

Trinn 4. Hell mel i den resulterende massen av rømme og egg og bland grundig.

Trinn 5. Deigen blir umiddelbart klissete og vanskelig å bruke. Derfor må han få ligge en stund.

Trinn 6. Deretter legger du umiddelbart deigen på en bakeplate og strekker den med hendene, og gir den en form som passer for pizza.

Trinn 7. Deigen til hjemmelaget pizza med rømme er klar!