Kake "klosterhytte"

"Monastery Hut"-kaken er en utmerket løsning for et festlig bord. Det blir vakkert og saftig takket være det friske kirsebærfyllet. Den er ganske enkelt tilberedt ved hjelp av en viss teknologi. Vi vil fortelle deg mer om denne desserten i 8 oppskrifter.

Klassisk oppskrift på Monastic Hut-kake med kirsebær og rømme

Deilig kake med bærfyll. "Monastery Hut"-kaken ser vakker ut på bordet og er ganske enkel å tilberede. Det saftige kirsebærfyllet gir det sofistikert.

1. 
   Hvordan tilberede "Monastery Hut" kaken i henhold til den klassiske oppskriften hjemme? Til deigen blander du myknet smør og rømme, tilsett sukker og pisk godt med en visp.
2. 
   Tilsett siktet mel, salt og bakepulver, elt til en myk elastisk deig. Pakk deigen inn i matfilm og sett i kjøleskapet i en time.
3. 
   Vask kirsebærene og fjern frøene fra bærene.
4. 
   Ta deigen ut av kjøleskapet og del den i 15 like deler.
5. 
   Rull hvert deigstykke til en pølseform og rull dem til rektangulære strimler. Legg et kirsebær i midten av deigstrimmelen.
6. 
   Fest kantene på deigen sammen slik at bærene forblir inni.
7. 
   Legg de kirsebærfylte rørene på en bakeplate dekket med et ark med bakepapir.
8. 
   Stek rørene i ovnen på 180 grader i 20-25 minutter. Avkjøl bakevarene helt.
9. 
   Forbered kremen. Pisk rømme, fløte og melis til en jevn masse.
10. 
    Sett sammen kaken. Plasser rør med kirsebær oppå hverandre og dekk dem med rømme.
11. 
    Når kaken er samlet, heller du krem ​​over den, pakk den inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i 4-5 timer.
12. 
    Etter dette fjerner du plastfolien og drysser kaken med sjokoladebiter. "Monastery Hut"-kaken er klar.

God appetitt!

Kake "Monastery Hut" laget av ferdig butterdeig med kirsebær og rømme

Når du har kort tid og ikke vil elte deigen selv, kan du bruke ferdig butterdeig fra butikken. Dette alternativet er egnet for å lage "Monastery Hut" -kaken. Butterdeig passer perfekt til kirsebær og rømme.

Matlagingstid: klokka 5.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Butterdeig uten gjær – 500 gr.
• Utstenede kirsebær - 500 gr.
• Rømme - 800 ml.
• Pulverisert sukker - 200 gr.
• Kirsebærsyltetøy 100-150 gr.
• Valnøtter - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Kokeprosess:

1. Tin deigen i romtemperatur. Skjær den i 15 like deler.

2. Rull hvert deigstykke til en strimmel på 25 centimeter.

3. Ha litt syltetøy på midten av stripen, legg kirsebær og valnøtter oppå.

4. Forsegle kantene på deigen slik at du har et rør med fyllet inni. Gjør dette med all deigen og fyllet.

5. Kle et stekebrett med bakepapir og smør med olje. Plasser emnene på den.

6. Stikk hull i deigen med en tannpirker flere steder, damp slipper ut gjennom dem. Stek rørene i ovnen på 170 grader i 20 minutter. Avkjøl de ferdige rørene helt.

7. Pisk rømme og melis. Du vil få en tykk krem.

8. Legg litt rømme på et fat.

9. Plasser 5 rør på toppen og kle dem med krem.

10. Legg deretter et lag med 4 rør og fortsett å legge lag, hver gang redusere antall rør med ett stykke. Dekk lagene med rømme.

11. Kle den brettede kaken med krem ​​på alle sider og avkjøl i 4 timer.

12. Dryss så kaken med revet sjokolade og desserten er klar.

God appetitt!

Hvordan tilberede en deilig "Monastery Izba" kake med kondensert melk?

En interessant tolkning av den veldig berømte "Monastery Hut"-kaken. Kondensert melk vil bli brukt som base for kremen. Desserten blir søt og tilfredsstillende.

Matlagingstid: 3 timer.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Hvetemel - 2 ss.
• Margarin - 180 gr.
• Rømme - 250 ml.
• Kirsebær - 300 gr.
• Kokt kondensert melk - 1 boks.
• Smør - 180 gr.
• Sukker - 0,5 ss.
• Bakepulver til deig - 1 ts.
• Kokosflak - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Sikt mel i en bolle, tilsett myknet margarin og rømme.

2. Tilsett sukker og bakepulver.

3. Elt deigen og la den stå i en halvtime.

4. Del så deigen i 10 deler og rull dem til pølser.

5. Kjevle ut deigen til tynne rektangler. Legg kirsebær på deigen.

6. Forsegle kantene på deigen slik at kirsebæret forblir inni. Stek rørene i ovnen på 180 grader i 20-25 minutter, avkjøl dem deretter.

7. Forbered kremen. Bland kokt kondensert melk med myknet smør.

8. Legg de avkjølte rørene lagvis oppå hverandre og strø med krem. Du vil ende opp med en kake formet som en hytte.

9. Dryss kaken med kokosflak og sett i kjøleskap i et par timer. Etter dette kan "Monastery Hut"-kaken serveres.

God appetitt!

En rask og enkel oppskrift på "Monastery Hut" lavash-kake uten baking

Desserter som tilberedes uten baking hjelper veldig ofte husmødre. Vi presenterer for deg en rask versjon av "Monastery Izba" kaken; desserten er ikke mindre velsmakende.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Tynn lavash - 300 gr.
• Utstenede kirsebær - 500 gr.
• Rømme - 600 ml.
• Kokt kondensert melk - 370 ml.
• Sjokolade – til dryss.

Kokeprosess:

1. Bruk en mikser og pisk rømme til det dannes en tykk masse.

2. Tilsett så kokt kondensert melk til rømmen og fortsett å vispe.

3. Skjær pitabrødet i rektangler som er 15 centimeter brede. Legg et kirsebær på den ene kanten av rektanglene og pakk det inn i pitabrød.

4. Legg litt krem ​​på bunnen av kakeformen.

5.Legg deretter ut det første laget med kirsebærrør.

6. Smør laget med krem.

7. Lag en ny rad og belegg den også med krem. Sett kaken i kjøleskapet for å trekke i 8-10 timer.

8. Før du serverer Monastic Hut-kaken, dryss den med revet sjokolade.

God appetitt!

Delikat kake "Monastery Hut" med svisker og nøtter

"Monastery Hut"-kaken er veldig populær i det post-sovjetiske rommet. Spesielt versjonen fylt med svisker og valnøtter. Desserten blir mør og smelter i munnen.

Matlagingstid: 4-6 timer.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

• For testen:
• Kyllingegg - 3 stk.
• Sukker - 1 ss.
• Rømme - 1 ss.
• Margarin - 250 gr.
• Hvetemel - 4 ss.
• Natron - 0,5 ss.
• Eddik - 1-1,5 ss.
• For fylling:
• Uthulede svisker - 200 gr.
• Valnøtter - 200 gr.
• Valmue - 100 gr.
• Sukker - 100 gr.
• For krem:
• Rømme - 1 l.
• Sukker - 350 gr.
• Sjokolade - 1 bar.

Kokeprosess:

1. Skill plommene fra hvitene og pisk dem med sukker. Tilsett deretter margarin, rømme, siktet mel og brus, lesket med eddik, elt deigen.

2. Pakk deigen inn i matfilm og sett i kjøleskapet i en halvtime.

3. Kjevle ut deigen og skjær i strimler 5 centimeter brede og 20-25 centimeter lange.

4. Vask sviskene og kutt i strimler. Hell kokende vann over valmuefrøet og la stå i 20 minutter, tøm deretter vannet og mal det med sukker. Legg svisker, valnøtter og valmuefrø på deigstrimlene. Fest kantene på deigen sammen. Stek de fylte rørene ved 180 grader i 15-20 minutter.

5. Forbered kremen. Pisk rømme med sukker. Legg de avkjølte rørene oppå hverandre lagvis og smør dem med krem.Kle toppen av kaken godt med krem ​​og legg den i kjøleskapet i flere timer for å trekke.

6. Hell så smeltet sjokolade over Monastic Hut-kaken og server.

God appetitt!

"Monastic hytte" med kirsebær, laget av pannekaker

Delikat og myk "Monastery Hut" pannekakekake vil være et fantastisk tillegg til te eller kaffe. Den kombinerer surkirsebær, melkedeig og delikat rømme harmonisk.

Matlagingstid: 3 timer.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• For testen:
• Hvetemel - 200 gr.
• Melk - 500 ml.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Sukker - 60 gr.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Bakepulver til deig - 5 g.
• For krem ​​og fyll:
• Utstenede kirsebær - 400 gr.
• Rømme - 400 ml.
• Pulverisert sukker - 70 gr.
• Fortykningsmiddel for rømme - 10 g.
• Sjokoladeglasur - 100 gr.

Kokeprosess:

1. Pisk egg med sukker med en mikser.

2. Tilsett melk og fortsett å vispe. Tilsett deretter siktet mel og bakepulver.

3. Hell i vegetabilsk olje, bland deigen igjen og begynn å bake pannekaker.

4. Avkjøl pannekakene. Legg et kirsebær på hver pannekake og rull den sammen.

5. Legg ut den første raden med "tømmerstokker".

6. Pisk rømme med melis og jevning. Smør pannekakene med den resulterende kremen. Fortsett å legge til lag med kirsebærpannekaker, reduser antallet med ett hver gang. Du bør ende opp med en trekantet kake.

7. Smør kaken med krem ​​på alle sider og sett i kjøleskapet i 2 timer. Før servering, hell smeltet sjokolade over desserten "Monastery Izba".

God appetitt!

En enkel og deilig "Monastery Hut"-kake laget av Savoyardi-kaker

"Monastery Hut"-kaken kan tilberedes på forskjellige måter.En av de enkleste og raskeste er å brette den fra savoiardi-kaker. Denne kakeoppskriften passer selv for uerfarne kokker.

Matlagingstid: 4 timer.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Savoyardi-kaker - 200 gr.
• Ostemasse - 300 gr.
• Krem 33% – 100 ml.
• Sukker - 100 gr.
• Vanillin - 15 gr.
• Malt kaffe - 3 ts.
• Vann - 300 ml.
• Utstenede kirsebær - 300 g.
• Sukker - 1 ss.
• Vann - 1 ss.
• Sjokolade - 15 gr.
• Sjokoladetopping - til pynt.

Kokeprosess:

1. Brygg kaffe i en tyrkisk kaffekanne, sil gjennom en sil og avkjøl den.

2. Forbered kremen. For å gjøre dette, pisk ostemassen med sukker og vanilje. Hell så i den avkjølte fløten og fortsett å vispe til den er tykk.

3. Hell et glass vann i pannen og tilsett et glass sukker, kok opp sukkersirupen. Ha så kirsebærene i og kok dem i 3-5 minutter fra kokeøyeblikket. Fjern så bærene fra sirupen og avkjøl.

4. Du kan fortsette med å sette sammen kaken. Dypp kakene i kaffe og legg dem på det første laget av kaken, smør den med smørkrem.

5. Legg kirsebær på toppen av kremen og fortsett å legge kaken i samme rekkefølge, hver gang redusere størrelsen på laget.

6. Sett kaken i kjøleskapet i 2-3 timer for å trekke. Topp den så med sjokoladetopping og dryss over sjokoladebiter. "Monastery Hut"-kaken er klar.

God appetitt!

Delikat kake "Monastery Hut" med vaniljesaus

"Monastery Hut"-kaken har et interessant utseende, delikat tekstur og en veldig uvanlig smak. Til fyllet kan du bruke både ferske og frosne kirsebær, så lenge bærene er uthulet.

Matlagingstid: 3-4 timer.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• For testen:
• Smør - 50 gr.
• Melk - 300 ml.
• Hvetemel - 160 gr.
• Sukker - 3 ss.
• Salt - 1 klype.
• Kyllingegg - 2 stk.
• For fylling:
• Utstenede kirsebær - 250 gr.
• Ostemasse - 500 gr.
• For krem:
• Melk - 400 ml.
• Hvetemel - 2 ss.
• Sukker - 100 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Philadelphia ost - 170 gr.

Kokeprosess:

1. Forberedelse av kaken bør starte med krem. Hell melk i en kjele og varm den på middels varme, men ikke kok.

2. Pisk egg med sukker og mel hver for seg. Tilsett varm melk i den piskede blandingen og bland ingrediensene med raske bevegelser. Sett så kremen på lav varme og rør hele tiden til den tykner.

3. Etter at kremen er avkjølt, tilsett kremost og pisk til jevn.

4. Elt deigen og bak pannekaker fra den, avkjøl dem.

5. Smør hver pannekake jevnt med krem, legg ut kirsebæret og pakk det inn i et rør.

6. Legg rør med pannekaker med kirsebær lagvis oppå hverandre og legg med vaniljesaus. Kaken kan lages i en trekantet eller rektangulær form. Dryss Monastic Hut-kaken med sjokoladebiter og sett i kjøleskap i et par timer. Etter bløtlegging kan kaken serveres.

God appetitt!