Tsarens smaragd stikkelsbærsyltetøy

Kongelig (smaragd) stikkelsbærsyltetøy har en fantastisk smak og mange sunne vitaminer i en krukke. Så snart sesongen kommer, ikke vær lat med å plukke opp noe av dette fantastiske bæret. Syltetøyet er velduftende med en lett, raffinert smak. I tillegg passer stikkelsbær godt til bær, frukt og til og med nøtter. Dette betyr at du kan eksperimentere i det uendelige og skape nye smaker!

Klassisk oppskrift på kongelig stikkelsbærsyltetøy

La oss tilberede ekte kongesyltetøy, som dronningen fortsatt var forelsket i: en smaragdfarget delikatesse brygget av litt umodne søte stikkelsbær uten et eneste frø. Denne desserten tar tid, siden det er nødvendig å trekke ut frøene fra hvert bær, men som et resultat får vi utrolig velsmakende og aromatisk syltetøy.

1. 
   Hvordan lage kongelig (smaragd) stikkelsbærsyltetøy? Vi skyller de litt grønnaktige bærene grundig under rennende vann og legger dem i et dørslag, og lar overflødig væske renne av. Etterpå kutter vi hvert bær og, bevæpnet med en liten skje, tar vi ut hvert frø uten unntak.
2. 
   Plasser den tilberedte komponenten i en stor beholder og fyll den med veldig kaldt vann (det anbefales også å legge til is), la stå i romtemperatur i ca. 5-6 timer.
3. 
   Etter at tiden har gått, kok opp fem glass vann med kirsebærblader og sitronsyre i en kjele – kok i fem minutter og sil. Tilsett vaniljestang, sukker og vodka i den varme buljongen og rør til de søte krystallene er helt oppløst.
4. 
   Tøm det kalde vannet fra bærene og hell dem i sirupen, la stå i omtrent 15 minutter, og sett deretter på bålet: kok opp det fremtidige syltetøyet og kok i 10-15 minutter.
5. 
   Hell den ferdige godbiten i forhåndssteriliserte glass og lukk med sterile lokk. Sett glassene opp ned, dekk med et håndkle og la stå i denne posisjonen til de er helt avkjølt, omtrent et døgn. Etterpå flytter vi arbeidsstykkene til et oppbevaringssted.
6. 
   Vi spiser gjennomsiktig stikkelsbærsyltetøy med skjeer eller smører på en skorpe med hvitt brød og nyter. God appetitt!

God appetitt!

Fem-minutters syltetøy av smaragdstikkebær

Tsarens fem minutter lange stikkelsbærsyltetøy er en deilig og uvanlig aromatisk delikatesse. Rik på vitamin C, jern og magnesium, har dette syltetøyet ekte medisinske egenskaper. En rask matlagingsmetode bidrar til å bevare den største mengden stoffer.Og denne delikatessen vil gi deg fabelaktig nytelse!

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 30 min.

Ingredienser:

• Stikkelsbær (grønn variant) – 1,2 kg.
• Sukker - 1,5 kg.
• Vann - 250 ml.

Kokeprosess:

1. Vi sorterer gjennom halene, fjerner grenene og kutter av halene. Stikk hull på hvert bær forsiktig med en tannpirker for å lage et stort hull. Den blir dynket i sirup og holder bærene intakte under kokingen.

2. La oss starte med sirupen. Hell vann i en kjele, tilsett granulert sukker. Kok på lav varme til det koker og sukkerkrystallene er helt oppløst.

3. Hell stikkelsbærene med den tilberedte sirupen i små porsjoner (på denne måten vil bærene gradvis varmes opp og ikke sprekke).

4. Sett kjelen på komfyren. Når syltetøyet begynner å boble, reduser varmen og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.

5. Fjern syltetøyet fra komfyren og la det avkjøles i 15 minutter. og sett den tilbake på komfyren. Kok opp og kok igjen i 5 minutter.

6. Hell kongesyltetøyet på glass og rull godt sammen. Sett i kjøleskapet for oppbevaring.

God appetitt!

Kongelig stikkelsbærsyltetøy med kirsebærblader

Kongelig stikkelsbærsyltetøy med kirsebærblader er et saftig og velduftende hjemmelaget preparat. Stikkelsbær er ikke bare velsmakende, men utrolig sunt. Og den subtile kirsebæraromaen gir syltetøyet en spesiell smak. Det er umulig å rive seg løs fra en slik delikatesse!

Porsjoner: 4

Matlagingstid: 40 timer

Ingredienser:

• Stikkelsbær - 1 kg.
• granulert sukker - 1 kg.
• Vann - 300 ml.
• Kirsebærblader - 20 stk.

Kokeprosess:

1. Fyll stikkelsbærene med kaldt vann, skyll og la stå i et dørslag slik at vannet renner helt av og bærene tørker.

2. Nå sorterer vi gjennom bærene, fjerner kvister, haler og bortskjemte bær. Vi skyller igjen.

3.Vi vasker kirsebærbladene og skyller dem deretter med kokende vann.

4. Ta en stor bolle, legg bærene i den, dekk den med kirsebærblader på toppen, og legg igjen et lag med bær.

5. Varm opp vannet og hell det i en bolle. La bærene stå i denne formen over natten.

6. Tøm vannet om morgenen gjennom en sil over i en kjele. Vi trenger det for å lage sirup, og bladene kan kastes.

7. Sett en panne med vann på bålet, og tilsett sukker så snart vannet begynner å koke. Rør og kok i 5-7 minutter.

8. Hell nå sirup over stikkelsbærene våre. Og la det trekke i 5-6 timer.

9. Etter dette setter du pannen med stikkelsbærene i sirup tilbake på bålet, koker og koker i ytterligere 5 minutter.

10. La syltetøyet stå over natten. Om morgenen, kok opp syltetøyet for siste gang og kok i 5 minutter.

11. Hell det ferdige stikkelsbærsyltetøyet i glass og rull sammen. Vi sender den til et mørkt sted for lagring.

God appetitt!

Oppskrift på smaragd stikkelsbærsyltetøy med valnøtter

Kongelig stikkelsbærsyltetøy med valnøtter er en naturlig delikatesse med en overflod av nyttige stoffer. Saftige, moderat søte stikkelsbær og en krydret nøttearoma skaper en utrolig kombinasjon. En skikkelig godbit!

Porsjoner: 4-5

Matlagingstid: 10 timer.

Ingredienser:

• Stikkelsbær -1 kg.
• Valnøtt - 100 gr.
• Sukker - 1,5 kg.
• Vann - 1,5 ss.

Kokeprosess:

1. Sorter og vask stikkelsbærene. Skjær av halene og fjern fruktkjøttet forsiktig med en kniv.

2. Knus nøttene og stopp noen biter i hullet i stikkelsbærfrukten.

3. Kok opp vann, hell granulert sukker i det og rør til krystallene er oppløst.

4. Hell sirupen over bærene fylt med nøtter og sett dem i kjøleskapet for å trekke over natten.

5.Om morgenen setter du pannen på komfyren over middels varme. Kok opp og fortsett deretter å koke i ytterligere 8 minutter.

6. Hell stikkelsbærsyltetøy i glass, forvarmet i ovnen og rull sammen.

God appetitt!

Deilig kongelig rød stikkelsbærsyltetøy

Kongelig rød stikkelsbærsyltetøy er en av de beste forberedelsene til vinteren. Stikkelsbær er en veldig uvanlig delikatesse og er allment tilgjengelig på våre breddegrader. Den har fått stor popularitet for sin smak. Duftende, søt og syrlig, rik på vitaminer, dette syltetøyet forsvinner raskt fra hyllene!

Porsjoner: 5

Matlagingstid: 12 timer

Ingredienser:

• Stikkelsbær (rød variant) - 1 kg.
• Sukker – granulert – 1 kg.
• Vann - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Vask stikkelsbærene med rennende vann, la dem tørke litt og legg dem i en blenderbolle for å male til de er moset.

2. Ha stikkelsbærpuréen over i en kjele og dryss perlesukker på toppen. Dekk til med et håndkle eller annen klut og la stå på et lunt sted i en halv time. Dette er nødvendig for at sukkeret skal løses opp litt.

3. Tilsett nå et glass vann og sett kjelen på komfyren. Når blandingen begynner å koke, reduser varmen og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.

4. La pannen stå i flere timer til massen avkjøles. Sett den så på komfyren igjen og kok i 15 minutter etter koking.

5. Det gjenstår bare å fordele syltetøyet vårt i krukker og forsegle med metalllokk. Vi venter på at syltetøyet avkjøles og flytter syltetøyet til et kjølig rom.

God appetitt!

En enkel oppskrift på smaragdgrønt stikkelsbærsyltetøy

Smaragdgrønt stikkelsbærsyltetøy er virkelig en kongelig glede. Stikkelsbærbær er svært uvanlige og allment tilgjengelige på våre breddegrader.Så ikke vær lat med å fylle opp det i sommer. Denne delikatessen vil gjøre tedrikking til en ekte ferie!

Porsjoner: 4

Matlagingstid: 12 timer

Ingredienser:

• Stikkelsbær (grønn variant) - 1 kg.
• granulert sukker - 1 kg.
• Vann - 250 ml.

Kokeprosess:

1. Fjern kvistene og stilkene fra bærene. Vi vasker dem med rennende vann og lar dem tørke.

2. Bruk en tannpirker til å stikke hull på bærene flere steder.

3. Bland vann og sukker i en kjele, rør og sett på komfyren. Vi venter til vannet koker og granulert sukker oppløses.

4. Hell sirupen over bærene og la stå i 4-6 timer slik at stikkelsbærene blir gjennomvåt og slipper saften.

5. Bruk gasbind eller et dørslag, hell sirupen i pannen og kok opp igjen i 5 minutter.

6. Hell i stikkelsbærene igjen og la trekke i et par timer (4-6).

7. Sett nå hele massen på komfyren, la massen koke og koke i 15 minutter.

God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift for å lage stikkelsbær og appelsin syltetøy

Stikkelsbærsyltetøy med appelsin er en original delikatesse. Den kombinerer den utrolige smaken av stikkelsbær og lyse sitrusnoter. Myk og tykk, den fungerer som et utmerket tillegg til bakevarer, pannekaker og vil ganske enkelt dekorere ethvert teselskap. Overrask dine kjære med en utrolig aroma!

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 30 min.

Ingredienser:

• Stikkelsbær - 1 kg.
• Appelsin – 2 stk.
• Sukker -1,2 kg.

Kokeprosess:

1. Vask stikkelsbær og appelsiner. Legg appelsinen i en tallerken og hell kokende vann over den, la sitrusen stå i denne formen i 2 timer.

2. Vi kvitter oss med endene av stikkelsbærene og stikker hull på hvert bær med en tannpirker fra flere sider.

3. Fjern skallet fra appelsinen og skjær den i flere biter. Og legg den i en blenderbolle og mal den.Vi tilbereder bærene på samme måte.

4. Overfør de resulterende massene i en kjele, bland dem godt og tilsett granulert sukker. Rør igjen til den er jevn.

5. Sett på bålet og kok i 20 minutter, etter koking.

6. Legg syltetøyet i steriliserte glass og rull sammen.

God appetitt!

Hvordan lage kongelig stikkelsbærsyltetøy med sitron?

Kongelig stikkelsbærsyltetøy med sitron er en deilig kombinasjon av næringsstoffer i en krukke. Dette syltetøyet vil styrke blodårene, takle blodtrykket og styrke immunforsvaret. Og dessuten er det utrolig lyst og velsmakende. En ekte gave fra naturen!

Porsjoner: 10

Matlagingstid: 12 timer

Ingredienser:

• Stikkelsbær - 2 kg.
• Sitron - 2 stk.
• Sukker - 2 kg.
• Vann - 50 ml.

Kokeprosess:

1. Vask alle ingrediensene godt. Vi fjerner stikkelsbær fra kvister og stilker.

2. Skjær sitrusfruktene i veldig små biter, fjern frøene.

3. Hell stikkelsbærene i en emaljebeholder og dryss perlesukker på toppen. Tilsett litt vann, rør og kok opp.

4. Fjern fra varmen og bland sitrusfrukter med stikkelsbær. La blandingen trekke i sukker og la saften stå over natten.

5. Om morgenen blander du massen. Sett på bålet og kok i 15-20 minutter etter koking.

6. Syltetøyet er klart! Hell i krukker og forsegl.

Ikke glem å sette til side en skje med syltetøy for umiddelbart å nyte den utrolige smaken! God appetitt!