Kandisert gresskar

En lys hjemmelaget delikatesse kan tilberedes fra vanlig gresskar. Appetittvekkende søte kandiserte frukter passer til dessert. De dekorerer også andre kulinariske løsninger perfekt. Legg merke til et utvalg av 8 oppskrifter med bilder og trinnvise beskrivelser.

Hjemmelaget kandisert gresskar i ovnen

Vil du overraske familien med en deilig og naturlig godbit? Forbered kandisert gresskar. Godbiten vil perfekt erstatte søtsaker og vil glede deg med sin rikdom. Legg merke til denne spennende oppskriften.

1. 
   Kandisert gresskar kan enkelt tilberedes hjemme. Skrell gresskaret og skjær det i små terninger. Tilsett halvparten av sukkeret i produktet og la det stå over natten i kjøleskapet eller et annet kjølig sted.
2. 
   Etter en stund flytter vi gresskaret over på komfyren. Kok opp, skru av varmen og la innholdet avkjøles.
3. 
   Hell saften fra pannen i en egen bolle. Tilsett det resterende sukkeret og sitronsyren. Kok på komfyren til de tørre ingrediensene er helt oppløst.
4. 
   Hell sirup over gresskar.Kok den til den er mør i ca 5 minutter.
5. 
   Vi kaster gresskarbitene i et dørslag, og legger det deretter på en bakeplate med pergament. Stek i 3 timer i en lett åpen ovn. Egnet temperatur er 100 grader.
6. 
   Rull den varme godbiten i melis.
7. 
   Deilig kandisert gresskar er klar. Prøv det!

Hvordan lage kandisert gresskar i en grønnsaksdehydrator?

En enkel og rask måte å tilberede kandisert gresskar på er i en spesiell grønnsaksdehydrator. Teknologien vil gjøre hele den grunnleggende prosessen for deg. Den ferdige godbiten kan serveres til dessert eller brukes som pynt til andre søtsaker.

Koketid: 16 timer

Koketid: 6 timer

Porsjoner - 16

Ingredienser:

• Skrelt gresskar - 2 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Appelsin – 2 stk.
• Sitron - 2 stk.
• Kanel - 2 stenger.
• Ingefærrot - 0,5 stk.
• nellik - 3 stk.
• Kardemomme - 8 stk.
• Pulverisert sukker - til servering.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene.

2. Skjær det vaskede og skrellede gresskaret i terninger. Ha i en kjele, tilsett krydder, sitrusskall, juice fra sitrusfrukter og tilsett sukker. La stå i flere timer til saften slipper.

3. Kok deretter preparatet og kok over lav varme i 25 til 50 minutter (avhengig av type gresskar). Deretter kaster vi arbeidsstykket i et dørslag.

4. Legg gresskarbitene i tørketrommelen, hold avstand. Vi tørker dem i ca 4-6 timer.

5. Rull den ferdige godbiten i melis og server.

Deilig og sunt kandisert gresskar uten sukker

Deilig kandisert gresskar kan tilberedes uten å tilsette sukker. På denne måten vil produktet være nyttig og vil ikke skade figuren din. Bruk en enkel og utprøvd oppskrift til dette.

Koketid: 16 timer

Koketid: 6 timer

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Gresskar - 450 gr.
• Vann - 300 ml.
• Sitron - 1 stk.
• Kanel - 1 stang.
• Søtningsmiddel - 0,5 ts.

Kokeprosess:

1. Forbered først ingrediensene. Vi vasker gresskaret, fjerner skallet og frøene.

2. Deretter skjærer du frukten i små terninger.

3. Ha produktet over i en kjele, tilsett søtningsmiddel, kanel og sitronskall. Fyll med vann og kok i 10 minutter.

4. Skill de kandiserte fruktene fra vannet og overfør dem til en bolle. Sett i kjøleskapet over natten.

5. Overfør deretter produktet til en elektrisk tørketrommel og kok det i ca. 4-6 timer.

6. Deilig og sunt kandisert gresskar er klart!

Søt kandisert gresskar med sukker

Prosessen med å tilberede kandisert gresskar er ganske lang, men ikke for komplisert. Bruk en hjemmelaget oppskrift med sukker. På denne måten vil du få en lys og appetittvekkende dessert til bordet ditt.

Koketid: 1 dag

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Gresskar - 1 kg.
• Sukker - 2 ss.
• Pulverisert sukker - etter smak.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene for matlaging.

2. Vask gresskaret og del det i to deler for enkelhets skyld. Fjern forsiktig skallet og fjern frøene.

3. Del den gjenværende frukten i små biter.

4. Ha ingrediensen over i en kjele, dekk den med sukker og la stå i 10 timer.

5. I løpet av denne tiden vil produktet gi juice. Hell det forsiktig i en annen panne og kok opp.

6. Hell varm sirup over gresskarbitene. Vi gjentar prosedyren med å tømme væsken og koke tre ganger til.

7. Deretter skiller du forsiktig gresskarbitene fra hverandre og legger dem på en bakeplate. Dryss over melis og tørk i ovn forvarmet til 50 grader i 10-15 timer.

8. Deilig søt kandisert gresskar er klar.

En enkel og deilig oppskrift på kandisert gresskar og appelsin

Duftende kandisert gresskar oppnås med tilsetning av appelsin. Denne delikatessen kan enkelt serveres med te eller brukes i hjemmelaget baking. Ta notat!

Koketid: 14 timer

Koketid: 6 timer

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Gresskar - 0,5 kg.
• Oransje - 1 stk.
• Sukker - 200 gr.

Kokeprosess:

1. Vask gresskaret under vann, fjern skallet og frøene. Kutt deretter i små terninger og tilsett sukker.

2. La preparatet stå i flere timer til saften slipper rikelig. Hell den forsiktig over i en annen panne etterpå.

3. På dette tidspunktet skjærer du av appelsinskallet og deler det i tynne strimler. Kok dem sammen med saften i ca 20 minutter, tilsett gresskarterningene her og kok dem i ytterligere 5 minutter.

4. Ha gresskaret og appelsinen over i en elektrisk tørketrommel med pergament. La tørke i 6 timer.

5. Søtt hjemmelaget kandisert gresskar er klart. Du kan prøve!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage kandisert gresskar med sitron

For å glede hjemmelaget kandisert gresskar med en lys aroma og lett surhet, kok dem med tilsetning av sitron. Takket være en enkel kulinarisk oppskrift får du en deilig delikatesse som voksne og barn vil sette pris på.

Koketid: 16 timer

Koketid: 4 timer

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Gresskar - 400 gr.
• Sukker - 1 ss.
• Sitron - 0,5 stk.
• Eple - 1 stk.
• Kanel - 1 stang.
• Vann - 100 ml.
• Pulverisert sukker - til servering.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene.

2. Skrell gresskaret og skjær det i små terninger. Damp sitronen i kokende vann i noen minutter.

3. Deretter legger du gresskarterningene i pannen. Vi supplerer dem med tynne sirkler av sitron, en kanelstang og epleskall.

4. Dryss maten med sukker.

5. Sett preparatet i kjøleskapet i 4 timer til saften slipper ut.Du kan la den stå over natten.

6. Hell litt vann i kjelen og sett den på komfyren. Kok opp og kok i 5 minutter.

7. La produktet avkjøles i 4 timer og gjenta kokeprosedyren.

8. Gjenta trinnene en gang til.

9. Når du er ferdig, fjern produktene fra sirupen med en hullsleiv.

10. Legg gresskaret og sitronen på en tallerken. La den resterende sirupen renne av.

11. Deretter legger du produktene på en bakeplate med pergament. Stek i 4 timer med ovnsdøren lett åpen ved en temperatur på 90-100 grader.

12. Rull godbiten i melis.

13. Ferdig, klar til servering!

Deilig kandisert gresskar med honning til dessert

Kandiserte gresskarfrukter, lyse i smak, oppnås med tilsetning av honning. Dette er en flott naturlig dessert for hele familien. Denne delikatessen vil appellere til både voksne og barn.

Koketid: 6 timer

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Gresskar - 500 gr.
• Honning - 1 ss. l.
• Sukker - 120 gr.
• nellik - 4 stk.

Kokeprosess:

1. Vask gresskaret, fjern skallet og frøene, og skjær deretter i pene terninger.

2. Tilsett den angitte mengden sukker til produktet og la stå i flere timer. I løpet av denne tiden bør en stor mengde juice frigjøres.

3. Ha gresskaret og saften i en kjele. Kok opp og kok på lav varme i ikke mer enn 10 minutter.

4. Legg gresskarterningene i en ildfast form. Fyll med sirup og honning. Tilsett nellik for smak og kok i 4 timer med døren på gløtt på 90 grader.

5. Mørt og velduftende kandisert gresskar med honning er klart. Prøv det!

Duftende kandisert gresskar med kanel hjemme

En hjemmelaget delikatesse med en lys krydret aroma – kandisert gresskar med kanel. Sjekk ut denne enkle og raske oppskriften.Dette produktet vil være en lys godbit for hele familien.

Koketid: 6 timer

Koketid: 4 timer

Porsjoner - 16

Ingredienser:

• Gresskar - 2 kg.
• Sukker - 2 ss.
• Kanel - 1 stang.
• Salt - ¼ ts.
• Vann - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Vask gresskaret forsiktig, fjern skallet og frøene, og skjær det deretter i pene terninger.

2. I en kjele koker du opp vann med sukker, salt og en kanelstang. Kok til sukkeret er helt oppløst.

3. Dypp gresskarterningene i den varme sirupen. Kok dem på lav varme i ca 30-45 minutter.

4. Fjern deretter gresskaret fra pannen med en hullsleiv. Ha dem over på en bakeplate og stek med døren på gløtt i 4 timer. Den optimale temperaturen er 90-100 grader.

5. Avkjøl det ferdige kandiserte gresskaret og server!