Tunfisk i ovnen

Tunfisk i ovnen er en utrolig smakfull og næringsrik fisk, som i sin tekstur minner mer om kjøtt. Den røde fruktkjøttet koker veldig raskt og krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter eller spesialutstyr. Før steking er det bare å strø fisken med olje og dryss med krydder - voila, en deilig og sunn middag er allerede på bordet ditt på bare 20-30 minutter. Diversifiser ditt vanlige kosthold og introduser noe nytt!

Tunfiskfilet bakt i folie i ovnen

Tunfiskfilet bakt i folie i ovnen er en kostholdsrett som vil gi smaksløkene dine en ekte gastronomisk nytelse! Før varmebehandling må fisken marineres, deretter toppes med sitron og først deretter settes inn i ovnen.

1. 
   Tunfisk i ovnen tilberedes raskt og enkelt. Omtrent 4-5 timer senere tar du fisken ut av fryseren, pakker den inn i matfilm og lar den stå i kjøleskapet for å tine. Etterpå klatter du filetene med papirservietter. Vi renser løken.
2. 
   Bland vegetabilsk olje, soyasaus og skall fra en halv sitron i en tallerken.
3. 
   Legg biffen i blandingen, snu den og la den trekke i 10 minutter.
4. 
   Og mens tunfisken marinerer, kutt løken i ringer – legg i midten av et ark med folie og pepper.
5. 
   Legg fisken på toppen.
6. 
   Vi legger også til et par sitronskiver for ekstra smak.
7. 
   Pakk ingrediensene inn i folie og stek i 20 minutter ved en temperatur på 170 grader.
8. 
   Etter den angitte tiden, fjern biffen fra ovnen.
9. 
   Dryss toppen med ostespon og sett tilbake i ovnen i ytterligere 3-5 minutter.
10. 
    Vi serverer aromatisk tunfisk med gyllen skorpe og serverer den til bordet med urter og grønnsakssalat. God appetitt!

Saftig tunfiskbiff i ovnen

Saftig tunfiskbiff i ovnen er en supermat som er rik på proteiner og vitaminer. Denne fisken tilberedes veldig enkelt og raskt, så du vil definitivt lykkes selv første gang. Vi anbefaler at du kompletterer tunfisken med aromatisk hvitløk og olivenolje – du kommer til å like det, garanterer vi!

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid – 7 min.

Porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Tunfiskfilet - 900 gr.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Olivenolje - 100-120 ml.
• Krydder til fisk - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll fileten under rennende vann og tørk den med papirhåndklær, mens du samtidig oppvarmer ovnen til 180 grader.

Trinn 2. Skjær tunfiskkjøttet i biffer, ca 2-3 centimeter tykke, dryss lett over svart pepper og salt.

Trinn 3. Legg fisken i en ildfast form og dryss over krydder til fisk og sjømat.

Trinn 4. Skrell hvitløksfeddene og før dem gjennom en presse eller finhakk dem med en kniv og legg dem på biffene.

Trinn 5. Drypp hovedingrediensen med olivenolje av høy kvalitet og dekk fatet med et lokk eller folie og sett det i ovnen.

Trinn 6. Stek fileten i 10 minutter, snu den så og la den småkoke i ytterligere 8-10 minutter.

Trinn 7. Server og server den appetittvekkende retten. Lag mat og ha det gøy!

Tunfisk bakt med grønnsaker

Tunfisk bakt med grønnsaker er en lett og mettende rett som vil lade deg med energi hele dagen og lindre sulten i lang tid. Til tross for enkelheten i tilberedningen, viser den ferdige retten seg å være veldig raffinert og velsmakende; sitron overmanner den spesifikke smaken og gjør fruktkjøttet utrolig aromatisk.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Tunfisk - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Sitron - 1 stk.
• Sitronsaft - 20 ml.
• Olivenolje - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell først grønnsakene og skyll dem under vann, kutt løk og gulrøtter i halve ringer.

Trinn 2. Rens fisken, skjær ut finnene og gjellene og svelg den.

Trinn 3. Skjær fisken som vist på bildet, krydre med salt og kvernet pepper.

Trinn 4. Legg folie på en bakeplate, legg ut skivede grønnsaker og fisk på toppen. Legg sitronskiver i kuttene og dryss ingrediensene med olivenolje.

Trinn 5. Dekk løk, gulrøtter og tunfisk med folie og stek i 45 minutter ved 200 grader.

Trinn 6. God appetitt!

Tunfisk med poteter i ovnen

Tunfisk med poteter i ovnen tilberedes raskt og enkelt, spesielt hvis du først koker potetene og gir dem litt tid til å avkjøles. Du må tilberede grønnsaker for ikke å overkoke fisken i ovnen og bevare den maksimale mengden næringsstoffer i den.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Poteter - 8 stk.
• Tunfiskbiff – 3 stk.
• Krydder til fisk - 1 ts.
• Paprika - ½ stk.
• Timian - ½ ts.
• Malt søt paprika - ½ ts.
• Paneringsblanding (mais) - 1 ss.
• Salt - ½ ts.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin fileten naturlig og skyll med vann.

Trinn 2. Skrell potetene og vask dem.

Trinn 3. Legg potetene i en kjele, tilsett vann og tilsett litt salt, kok i ca 7 minutter fra det øyeblikket de koker.

Trinn 4. Legg biffene i en form, dryss over krydder og salt, og dryss over sitronsaft om ønskelig.

Trinn 5. Skjær de litt avkjølte potetene i sirkler.

Trinn 6. Legg grønnsakene på fisken, smak til med timian og paprika, hell i et halvt glass potetbuljong.

Trinn 7. Tilsett også paprika i terninger.

Trinn 8. Legg rettene i en bakehylse eller dekk med folie - kok i ovnen, forvarmet til 180 grader (15 minutter).

Trinn 9. Etter at tiden har gått, fjern pannen fra ovnen og dryss ingrediensene med hvitløksskiver og maissmuler. Sett tilbake i ovnen i ytterligere 5 minutter. Du kan skjære blomster fra gulrøtter som dekorasjon.

Trinn 10. Server og nyt den delikate smaken. God appetitt!

Tunfisk i ovnen med ost

Tunfisk i ovnen med ost er en utrolig velsmakende og aromatisk rett som vil glede alle som prøver å ta en bit minst én gang. Tunfiskfilet passer godt til smeltet hard ost, og vi anbefaler å servere den med kokt hvit ris eller frisk grønnsakssalat med olivenolje.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid – 7 min.

Porsjoner – 6-7.

Ingredienser:

• Tunfiskfilet (steker) – 12-14 stk.
• Sitron - 1 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Mel - 3 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene i henhold til ingredienslisten.

Trinn 2. Skjær fileten i biffer, smak til med salt, pepper og drypp over sitrusfruktjuice.

Trinn 3. "Støv" fisken med mel.

Trinn 4. Kle en bakeplate med et ark bakepapir, legg ut tunfisken og belegg hvert stykke med vegetabilsk olje.

Trinn 5. Riv osten på et middels eller fint rivjern. Stek samtidig biffene ved 180 grader i 25 minutter.

Trinn 6. Krydre nå hvert tunfiskstykke med ost og sett bakeplaten på øverste nivå i ovnen, la det småkoke i ytterligere 2-3 minutter.

Trinn 7. Det anbefales å servere saftig fisk med friske grønnsaker. God appetitt!

Helstekt tunfisk

Helstekt tunfisk er den enkleste måten å tilberede sunn fisk på, som enkelt kan kjøpes i ethvert supermarked. Sørg for å prøve denne oppskriften, fordi rømme, majones og sennep er ideelle tillegg til tunfisk, og dessuten må kokken gjøre et minimum av innsats.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2-3.

Ingredienser:

• Tunfisk - 1 stk.
• Rømme - 2 ss.
• Majones - 100 gr.
• Sennep - 1 ss.
• Dill - 1 haug.
• Hvitløk - 5 tenner.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rens den tinte tunfisken, sløy den og skyll grundig under rennende vann. Gni svart pepper og salt på alle sider.

Steg 2.For å tilberede sausen kombinerer vi følgende komponenter: hvitløk, ført gjennom en presse, hakkede urter, sennep, rømme og majones - belegg skrotten sjenerøst utvendig og innvendig.

Trinn 3. Pakk inn fisken i pergament.

Trinn 4. Og så i et lag med folie - med denne metoden holdes alle juicene inne, og tunfisken putrer i sin egen juice, noe som gjør den veldig saftig.

Trinn 5. Stek fisken ved 180 grader i 40-45 minutter. For å danne en gylden skorpe, åpne "omslaget" et par minutter før klargjøring. Forbered og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Tunfisk med rømme i ovnen

Tunfisk med rømme i ovnen er en mør og saftig rett som selv de som har tråkket inn på kjøkkenet for første gang kan takle. Rømme er mye brukt i fiskeoppskrifter, og tunfisk er intet unntak. Sørg for å prøve den, og du vil angre på at du ikke har kommet over denne oppskriften tidligere!

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 4-6.

Ingredienser:

• Tunfisk - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Rømme - 2 ss.
• Solsikkeolje - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder til fisk - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bruk en skarp kniv, skrap av alle skjellene, skjær av hodet, halen og finnene, ta ut innmaten, gjør et snitt langs magen.

Trinn 2. Blott tunfisken på alle sider med papirservietter.

Trinn 3. Skjær skroget i porsjonerte segmenter, legg det i en beholder og salt det, med fokus på smakspreferansene dine.

Trinn 4. Dryss også tunfisken med fiskekrydder.

Trinn 5. "Befri" løken fra skallet og kutt i halve ringer.

Trinn 6. Bland fisk og hakkede grønnsaker.

Trinn 7Krydre blandingen med rømme og bland godt igjen - dekk hovedblandingen med lokk eller dekk til med matfilm og la trekke i 60 minutter.

Trinn 8. Kle en bakeplate med folie og smør med olje.

Trinn 9. Legg tunfisken sammen med løken og stek i 30 minutter ved 170-180 grader.

Trinn 10. Legg fisken på tallerkener og legg til garnityr - ta en prøve. God appetitt!

Tunfisk i krem ​​i ovnen

Tunfisk i krem ​​i ovnen er en utrolig mør rett som smelter i munnen, som enkelt vil dekorere ethvert feriebord eller diversifisere ditt vanlige kosthold og gi deg sann nytelse, selv etter å ha tatt den første prøven. Fløte, løk og sitron er det perfekte tilbehøret til tunfisk.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Tunfisk - 1 kg.
• Krem 10 % – 250 ml.
• Løk - 2 stk.
• Sitron - 1 stk.
• Tørket dill - ½ ts.
• Malt søt paprika - ½ ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Først av alt, rengjør og tarm tunfisken, bli kvitt hodet, halen og finnene.

Trinn 2. Skrell løken og skjær den i tynne halvringer eller fjær.

Trinn 3. For sausen i en bolle, kombiner fløten med søt paprika, tørket dill, salt og kvernet pepper.

Trinn 4. Skjær det forberedte kadaveret i biffer, hvis tykkelse ikke bør overstige to centimeter.

Trinn 5. Legg fisken på en bakeplate, tidligere smurt med olje, tilsett lett salt og hell over sitronsaft.

Trinn 6. Legg et lag med løk på toppen.

Trinn 7. Fyll ingrediensene med krem ​​og krydder.

Trinn 8. Dekk en varmebestandig form med folie og stek i 30 minutter ved 180 grader, fjern deretter folien.

Trinn 9. Brun i 10 minutter og fortsett til servering.

Trinn 10. Lag mat og ha det gøy!