Klassisk stuet kål

Stuet kål er en velbalansert rett som ikke bare smaker godt, men også er rik på fiber. Derfor, hvis du har et hode av denne grønnsaken liggende i kjøleskapet ditt, vil du definitivt velge en passende oppskrift for deg selv fra artikkelen vår. Du kan stuve kål enten uten noe annet enn olje, eller ved å tilsette andre grønnsaker eller kjøtt. Hvis du liker mer tilfredsstillende og næringsrike retter, anbefaler vi at du tar hensyn til muligheten til å lage mat med kjøttdeig, men hvis du tvert imot følger riktig ernæring, vil du sannsynligvis like en oppskrift laget utelukkende av grønnsaker.

Klassisk stuet kål i stekepanne

Klassisk stuet kål i stekepanne er en sunn grønnsaksrett som du kan unne deg selv under faste eller fullstendig avholdenhet fra animalske produkter. For en lysere og mer balansert smak, krydre ingrediensene med en liten mengde perlesukker og salt.

1. 
   Klassisk stuet kål er veldig enkelt å tilberede. For å fremskynde prosessen og for vår egen bekvemmelighet, legger vi ut alle nødvendige produkter.
2. 
   Vi renser og skyller grønnsakene under rennende vann, og lar tiden tørke.
3. 
   Finhakk løken, riv gulrøttene på et rivjern med store hull.
4. 
   Mal fruktkjøttet av paprikaen.
5. 
   Riv kålen i tynne strimler.
6. 
   Hell en spiseskje solsikkeolje i en stekepanne og varm den opp, tilsett diverse grønnsaker og la det småkoke under lokk i 15 minutter, rør av og til.
7. 
   Puré samtidig friske tomater i en blender til purékonsistens.
8. 
   Salt og pepre de stuede grønnsakene, tilsett granulert sukker og bland.
9. 
   Hell tomatkjøttet i kålen, rør og la det småkoke under lokk i ytterligere 25-30 minutter.
10. 
    Etter at den angitte tiden har gått, fjern lokket og fordamp overflødig fuktighet.
11. 
    Stuvet kål er klar! Fordel maten i porsjonsboller og server.

---

Stuet kål med kjøtt

Stuet kål med kjøtt er en balansert rett som har utmerkede smaksegenskaper og en sjarmerende aroma som vil fylle hele hjemmet ditt selv under varmebehandlingsprosessen. Tørkede urter og hvitløk gir en spesiell "skall" til retten.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid – 20-25 min.

Porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Hvitkål - 1,5 kg.
• Indrefilet av svin - 700 gr.
• Løk - 2 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Puré tomater - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Tørkede urter - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1.Vi vasker kjøttet og tørker det med servietter, skjærer det i vilkårlige mellomstore skiver.

Trinn 2. Finhakk hvitkålen.

Trinn 3. Fjern skallet fra løken og hvitløken og finhakk grønnsakene.

Trinn 4. Riv de skrellede gulrøttene med et rivjern.

Trinn 5. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne med høye sider og varm den opp, stek svinekjøttet til fargen endres.

Trinn 6. Tilsett hvitløk og løk, rør til grønnsaksbitene blir gjennomsiktige.

Trinn 7. Tilsett gulrotspon og la det småkoke i noen minutter til.

Trinn 8. Tilsett revne tomater, sort pepper og salt i blandingen og la det småkoke på svak varme under lokk i ca 10 minutter.

Trinn 9. Legg kål på toppen og fortsett å lage mat.

Trinn 10. Når kålen begynner å sette seg, begynner vi å røre av og til. Gjør komponentene klare (30-40 minutter).

Trinn 11. Krydre retten med laurbærblad og tørkede urter, varm opp i ytterligere 5 minutter og fjern fra brenneren.

Trinn 12. Fordel den aromatiske retten mellom tallerkener og ta en prøve. God appetitt!

Klassisk stuet kål med poteter

Klassisk stuet kål med poteter er en velduftende og svært smakfull rett som er god enten alene eller i kombinasjon med bakt fjærkre, stekt svin eller kokt biff. Uansett hvilket alternativ du liker, vil du bli fornøyd!

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk.
• Kål - 600 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Solsikkeolje - til steking.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Provençalske urter - 1 ts.
• Vann - 50 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1.Vi legger matvaresettet vi trenger på skrivebordet: vi skreller og skyller grønnsakene.

Trinn 2. Skjær løk og poteter i terninger, riv kålen og riv gulrøttene.

Trinn 3. Sauter løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er myke.

Trinn 4. Bland stekingen med kål, lukk lokket og la det småkoke i 20 minutter.

Trinn 5. Etter den angitte tiden, tilsett vann og poteter. Fortsett å småkoke til potetskivene er myke.

Trinn 6. Tilsett salt, tomatpuré og krydder til den ferdige sammensetningen - rør og varm opp i ytterligere 5 minutter slik at krydderne avslører aromaen.

Trinn 7. Server varm og nyt. God appetitt!

Stuet kål med pølser

Stuet kål med pølser er en rett som opprinnelig kommer fra det europeiske kjøkken, som er svært populær i land som Litauen og Latvia. Ingrediensene kombineres så godt med hverandre at vi anbefaler å forberede på forhånd, siden alle vil ha mer!

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2-3.

Ingredienser:

• Pølser - 200 gr.
• Hvitkål - 600 gr.
• Løk - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Tomatpuré - 1-2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered et matsett.

Trinn 2. Vi "frigjør" løken fra skallet og hakker den.

Trinn 3. Strimle kålen i tynne strimler.

Trinn 4. Varm opp vegetabilsk olje i en kjele og stek løkterningene i ca 5 minutter.

Trinn 5. Tilsett kålen til sauteren, bland og kok i 20 minutter under lokk på moderat varme.

Trinn 6. Vi supplerer sammensetningen med purert tomatpuré, salt og pepper - rør og la det småkoke i ytterligere 20 minutter.

Trinn 7I mellomtiden fjerner du dekselet fra de halvferdige kjøttproduktene. Vi kutter pølsene i ringer.

Trinn 8. Brun på begge sider i vegetabilsk olje.

Trinn 9. Bland kålen med pølser og fortsett til servering.

Trinn 10. Fordel den aromatiske kålen mellom tallerkener og begynn å smake. God appetitt!

Klassisk stuet kål med tomatpuré i stekepanne

Klassisk stuet kål med tomatpuré i en stekepanne er en rask rett som vil diversifisere ditt vanlige kosthold og fylle det med mange vitaminer, samt makro- og mikroelementer. For matlaging trenger vi bare fire komponenter.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid – 5-7 min.

Porsjoner – 1-2.

Ingredienser:

• Hvitkål - 300 gr.
• Solsikkeolje - 50 ml.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser produktene vi trenger for matlaging på skrivebordet.

Trinn 2. Strimle kålen, jo tynnere jo bedre.

Trinn 3. Hell kålstrimler i stekepannen og tilsett salt.

Trinn 4. Hell solsikkeolje og bland.

Trinn 5. La kålen småkoke til den er myk, rør av og til.

Trinn 6. Rør inn tomatpureen og etter 3-5 minutter fjern pannen fra komfyren.

Trinn 7. Server og server. God appetitt!

Kål stuet med kylling og poteter i en stekepanne

Kål stuet med kylling og poteter i stekepanne er en balansert rett som umiddelbart inkluderer en grønnsakstilbehør og rosenrød kylling med mørt og saftig kjøtt. Server denne middagen til familien din, og hvert medlem av husstanden vil bli fornøyd - garantert!

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kylling - 500 gr.
• Poteter - 800 gr.
• Ungkål - 0,5 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Søt paprika - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Solsikkeolje - til steking.
• Salt - 1-2 ts.
• Malt svart pepper - 0,5 ts.
• Spisskummen - 1 ts.
• Vann - 0,5 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllingen grundig og tørk den på en passende måte, kutt den i porsjoner.

Trinn 2. Skrell og kutt grønnsakene: paprikakjøtt i strimler, løk i halve ringer, og riv gulrøttene.

Trinn 3. Skjær kålen i små firkanter.

Trinn 4. Varm solsikkeolje i en dyp stekepanne og brun fuglen raskt, dryss med svart pepper og salt.

Trinn 5. Tilsett grønnsaker (unntatt kål) til kjøttet under omrøring, stek i et par minutter, og hell deretter i 50 milliliter vann og la det småkoke under lokk i 4-5 minutter.

Trinn 6. Tilsett deretter potetterninger, tilsett litt mer salt og pepper og bland.

Trinn 7. Legg deretter ut kålen og dryss med spisskummen.

Trinn 8. Tilsett litt vann og la ingrediensene småkoke under lokk i ca en halvtime.

Trinn 9. Før servering, ta en prøve og tilsett salt om nødvendig. Lag mat og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Deilig stuet kål med kjøttdeig

Deilig stuet kål med kjøttdeig er en lett å tilberede og svært smakfull rett som vil appellere til både kjøttspisere og de som hovedsakelig foretrekker grønnsaker. Skal du lage mat i sommersesongen, anbefales det å bruke ferske tomater i stedet for pasta.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid – 7 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Løk - 1 stk.
• Hakket kylling - 500 gr.
• Kål - 500 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 1 tann.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Sauter revne gulrøtter og løkhalvringer i vegetabilsk olje.

Trinn 2. For å steke, tilsett kjøttdeig og hakket hvitløk, dryss med salt og sort pepper - rør, bryte opp kjøttklumpene.

Trinn 3. Fortsett å steke til kjøttdeigen endrer farge.

Trinn 4. Riv kålen i tynne strimler og elt med hendene.

Trinn 5. Legg kålen i en stekepanne, tilsett også tomatpuré, salt og pepper og rør.

Trinn 6. Dekk den ildfaste formen med lokk og la det småkoke i 20 minutter, rør av og til.

Trinn 7. Server retten i porsjonsboller, pyntet med kvister av friske urter. God appetitt!

Kål stuet med sopp

Kål stuet med sopp er en smakfull rett som, når du prøver den, vil du gå tilbake til denne oppskriften igjen og igjen. Hele hemmeligheten ligger i blandingen av fersk og surkål, samt tilsetning av tørr steinsopp, som gir maten en uovertruffen aroma.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Hvitkål - 0,5 stk.
• Surkål - 400 gr.
• Tørr steinsopp – 1 håndfull.
• Løk - 1 stk.
• Dill - 4 kvister.
• Olivenolje - 1 ss.
• Smør - 1 ss.
• Salt - 0,25 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Strimle kålen i tynne strimler.

Trinn 2. Skrell løken og skjær den i halve ringer.

Trinn 3. Varm opp smør og olivenolje i en tykkvegget kjele, stek løken til den er myk og gjennomsiktig.

Trinn 4. Bløtlegg soppen i kokende vann i 10 minutter, skyll deretter og kutt i små segmenter.

Trinn 5. Tilsett kål til sauter, rør og varm opp. Etter 5-7 minutter, tilsett soppen og buljongen som de ble bløtlagt i. Salt.

Trinn 6.Tilsett surkål i hovedblandingen, lukk lokket og la det småkoke i 20-25 minutter til alle komponentene er klare.

Trinn 7. Overfør grønnsakene og soppen til en vanlig rett og pynt med hakket dill. God appetitt!

Stuet kål med løk og gulrøtter i en stekepanne

Stuet kål med løk og gulrøtter er en lett å tilberede og utrolig smakfull rett som vil bli et balansert og sunt måltid for deg, hvoretter du ikke vil føle deg sulten på lenge og ikke vil spise noe usunt og søtt .

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid – 8 min.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 1 stk.
• Kål - 600 gr.
• Løk - 1 stk.
• Tomatsaus - 4 ss.
• Vann - 700 ml.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Finhakk den skrellede løken og hell den på bunnen av stekepannen.

Trinn 2. Tilsett deretter gulrotpinner og vegetabilsk olje og begynn å steke.

Trinn 3. Hakk kålen og legg den ut for steking.

Trinn 4. Hell ingrediensene med tomatsaus og vann. Salt og la det småkoke under lokk i 30-40 minutter.

Trinn 5. Server den aromatiske grønnsaksretten til bordet "rykende varm" og nyt. God appetitt!

Stuvet kål i en langsom komfyr

Stuet kål i en saktekoker er en velprøvd oppskrift som du definitivt vil elske og vil bli skrevet ned i kokeboken din! Vi lager mat av de enkleste og rimeligste ingrediensene og nyter den ufattelige smaken. Det anbefales å servere med bayerske pølser.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Hvitkål - 0,5 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Granulert hvitløk - 1 ts.
• Tørket persille - 1 ts.
• Ketchup - 100 gr.
• Solsikkeolje - til steking.
• Vann - 30 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bevæpn deg med en grønnsaksskreller eller en skarp kniv og hakk kålen så tynt som mulig.

Trinn 2. Start "steking"-modus og varm solsikkeoljen, surr den hakkede løken og gulrøtter og tilsett kålen.

Trinn 3. Mål opp nødvendig mengde ketchup og krydder.

Trinn 4. Tilsett krydder og salt i kålen, rør inn ketchup og tilsett vann. Lukk lokket og kjør "quenching"-programmet i 35 minutter.

Trinn 5. Server saftig og aromatisk kål til lunsj og spis et måltid. God appetitt!