Stuede poteter med ribbe

Stuede poteter med ribbe er et veldig mettende og smakfullt måltid som passer perfekt til lunsjmenyen. Delikatessen kan tilberedes med sopp, grønnsaker og krydder.

Stuede poteter med røkt svineribbe i panne

En ganske enkel delikatesse å tilberede, den er veldig tilfredsstillende, smakfull og aromatisk. Dette er et flott alternativ for en familie- eller feriemiddag - dine kjære og gjester vil definitivt like retten.

1. 
   Hvordan lage stuede poteter med ribbe? Hell vegetabilsk olje i pannen. Vi varmer det på komfyren. Skill svineribbe fra hverandre med en kniv. Legg dem i en panne med vegetabilsk olje og stek til de er gyldenbrune.
2. 
   Legg den kokte ribba fra pannen på en tallerken. Vask paprikaen og fjern stilken med en kniv.Skjær deretter frukten i to for å fjerne kjernen. Skjær paprikaen og den ferdigskallede løken i små terninger. Legg grønnsakene i pannen med den resterende oljen og svinefettet. Stek dem i 10 minutter til de er myke.
3. 
   Slå av komfyren, tilsett laurbærblad, svart og kajennepepper og paprika til pepper og løk. Bland massen. Legg ribba oppå grønnsakene og tilsett vann til ingrediensene. Slå på komfyren igjen. Kok opp blandingen på middels varme. Dekk beholderen med et lokk og fortsett å koke blandingen i omtrent en time, til kjøttet blir mykere og lett skilles fra beinet.
4. 
   Vask potetene med rennende vann og skjær av skallet med en kniv. Skyll rotgrønnsakene igjen og skjær i store biter. Legg potetene i pannen med ribba og grønnsaker. Hvis det ikke er nok væske i beholderen, tilsett litt mer vann.
5. 
   Gi blandingen et oppkok igjen og la det småkoke i ca en halv time. Hvis potetene ennå ikke er kokt og blitt myke, fortsett å koke. Slå deretter av komfyren og tilsett persille, tidligere vasket og hakket, til retten. Dekk kjelen med lokk, la blandingen tykne og brygge.

God appetitt!

Deilige stuede poteter med ribbe i en slow cooker

Hver ingrediens i denne retten, når den er stuet i en langsom komfyr, får sin egen spesielle smak og aroma. Til sammen er dette en utrolig rik og spesiell delikatesse med en sprø skorpe og en saftig hvitløktone.

Koketid – 1 time og 25 minutter.

Koketid - 35 minutter.

Antall porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Svineribbe - 1,5 kg.
• Poteter - 1 kg.
• Gulrøtter - 3 stk.
• Søt paprika - 2 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Løk - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Tørket spisskummen - 1 klype.
• Tørket basilikum - 1 klype.
• Soyasaus - 3 ss.
• Vann - 0,5 l.
• Solsikkeolje - til steking.

Kokeprosess:

1. Vask ribba med rennende vann, og fjern deretter alle overflødige årer med en kniv og skjær dem i biter etter beina.

2. Hell soyasaus og 100 gram vann i en liten separat beholder. Bland ingrediensene og dypp hvert kjøttstykke på beinet i blandingen. La ribba marinere.

3. Koble til multikokeren og still inn "Baking"-modus. Hvis det ikke finnes en slik modus, sett den til "Frying". Når utstyret blir varmt, heller du litt solsikkeolje i bollen.

4. Legg ribba i multikokerskålen og hell soyasausen som de ble marinert i. Stek dem i 20 minutter. Ikke glem å hele tiden snu ribba under stekeprosessen. Vi kuttet grønnsakene - forhåndsskrellet og vasket gulrøtter, skrellet løk og paprika, frigjort fra frø - så fint som mulig. Gulrøtter kan rives på et grovt rivjern.

5. Legg oppkuttede grønnsaker til den tilberedte ribben og kok retten i omtrent tre minutter, mens du rører konstant. Vi vasker og skreller potetene, og skyller dem og skjærer dem i store terninger slik at du ikke ender opp med potetmos. Legg poteter til kjøtt og grønnsaker. Bland blandingen og tilsett varmt vann (400 gram). Krydre retten med salt og sort pepper. Bland og la stå i samme modus i 40 minutter.

6. 10 minutter før slutten av kokingen av retten, endre modus og sett den til "Varmende mat". Dryss ribbe med poteter med spisskummen og basilikum. Legg de skrellede hvitløksfeddene.

God appetitt!

Saftig stuede poteter med ribbe i ovnen

Vi foreslår at du koker ribbe med poteter i ovnen. Retten blir veldig saftig og mør, ser appetittvekkende ut og lukter deilig.Ta denne oppskriften i bruk - resultatet vil definitivt glede deg.

Koketid – 1 time og 55 minutter.

Koketid - 25 minutter.

Antall porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Svineribbe - 800 gr.
• Poteter – 7-9 stk.
• Løk - 1-2 stk.
• Majones - etter smak.
• Sennep - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask først den vaskede ribben og skjær den deretter i porsjoner. Dryss dem med salt og sort pepper. Bland majones og en liten mengde sennep i en separat beholder slik at marinaden ikke blir for krydret. Bland ingrediensene og belegg hver del med blandingen. La ribba marinere i 30 minutter. Tips: om ønskelig kan majones erstattes med rømme eller kefir, og sennep med soyasaus.

2. Vask potetene grundig og skjær av skallet med en kniv. Kutt opp rotgrønnsakene i store biter. Plasser dem i en hvilken som helst dyp beholder.

3. Hakk den skrellede løken (eller løken) så fint som mulig og tilsett potetene. Salt grønnsaksmassen og bland.

4. Legg marinert ribbe på bunnen av en tykkvegget beholder. Dekk dem med et lag poteter og løk (hvis det ikke er nok grytevæske, tilsett litt vann). Dekk beholderen med et lokk.

5. Forvarm ovnen til 180 grader. Sett en beholder med poteter og ribbe inne i ovnen. Vi forbereder retten i omtrent en time.

God appetitt!

Hvordan lage stuede poteter med ribbe i en gryte?

Hvis du aldri har prøvd å koke poteter med ribbe i en gryte, sørg for å prøve det - det er verdt det. Retten viser seg veldig velsmakende, aromatisk, saftig og utrolig velsmakende.

Koketid - 1 time og 20 minutter.

Koketid - 30 minutter.

Antall porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Svineribbe - 1 kg.
• Poteter (nye) - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Dill - 1 haug.
• Krydderier - etter smak.
• Tomatpuré - 2-3 ss.
• Vann - 1,5-2 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Forbered ingrediensene. Vi vasker svineribbe og skiller dem fra hverandre med en kniv. Overfør dem til en separat beholder. Skrell gulrøtter og poteter. Vi vasker rotgrønnsakene grundig med rennende vann og kutter dem: poteter - i to, gulrøtter - i tynne skiver. Skrell hvitløksfeddene og løkene. Skjær dem i små biter.

2. I en stor dyp beholder, stek løk og gulrøtter (i forvarmet vegetabilsk olje) til de er myke. Legg dem på en tallerken. Stek ribba i samme olje.

3. Legg gulrøtter og løk i en gryte. Deretter sender vi ribbene. Stek poteter i olje.

4. Ha potetene over i gryten. Salt massen og smak til med krydder. Bland tomatpuré med en liten mengde vann i en separat beholder. Vask og hakk dillen (legg igjen litt til pynt), tilsett den i blandingen sammen med hakket hvitløk. Rør og hell over retten. Tilsett det resterende vannet (1 kopp). Dekk gryten med lokk og la retten småkoke i en halvtime.

5. Legg den varme retten på tallerkener og pynt med dill. Du kan også supplere retten med grønnsakssalat.

God appetitt!

Deilige stuede poteter med biffribbe

Biff er et kjøtt som må tilberedes ganske lenge til det er mørt. Men det er verdt det, fordi resultatet er en veldig aromatisk, tilfredsstillende og velsmakende rett.

Koketid - 3 timer.

Koketid - 1 time og 5 minutter.

Antall porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Okseribbe - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 500-600 gr.
• Soyasaus - 3-4 ss.
• Provençalske urter - ½ ts.
• Vegetabilsk olje - 2-3 ss.
• Grønt (fersk eller tørket) - etter smak.
• Vann er til slukking.

Kokeprosess:

1. Vask biffribben grundig før tilberedning. Legg dem deretter i en ren, tørr beholder (eller en annen dyp beholder) og hell soyasaus over dem, prøv å gjøre det jevnt. Krydre kjøttet med provençalske urter og vend det flere ganger for å suge det inn i blandingen. La ribba marinere i 30 minutter eller mer.

2. Vask gulrøttene grundig og skrell dem med en kniv. Skyll rotgrønnsaken igjen og skjær i tynne sirkler eller skiver, som du foretrekker. Skjær den skrellede løken i halve ringer. Hell litt vegetabilsk olje i en kjele med tykke vegger. Varm den på komfyren og tilsett løken. Stek den i et par minutter. Tilsett gulrøtter til løken og stek grønnsakene i ytterligere 2 minutter under konstant omrøring.

3. Tilsett biffribbe til løk og gulrøtter. La dem småkoke i 3-4 minutter, vend dem hele tiden slik at maten brunes jevnt. Hell kokt vann over ribba og la det småkoke på svak varme til det er mykt i minst en time under lokk.

4. Vask de skrellede potetene grundig under rennende vann. Hakk dem grovt og legg dem i pannen (eller gryten). Salt retten, bland og la det småkoke i ca 20-25 minutter til potetene er myke.

5. Hvis du tilsetter friske urter i retten, vask og hakk dem på forhånd. Legg produktet i en beholder og slå av komfyren. La retten stå under lokk i 7-10 minutter og server.

God appetitt!