Cottage cheese bagels

Hjemmelaget bakst er ofte en anledning til å samle hele familien rundt bordet med aromatisk te. Vi tilbyr å bake luftige og saftige cottage cheese bagels. Dessuten kan det være mange alternativer for deilige ostemassebakverk; vi har valgt ut 6 av de beste oppskriftene.

Hjemmelagde bagels laget av ostemasse i ovnen

Dette er den enkleste og raskeste måten å bake cottage cheese bagels på. Bakevarene er luftige og møre. Den angitte mengden ingredienser gir 24 bagels.

1. 
   Hvordan lage cottage cheese bagels i ovnen hjemme? Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd for å la det smelte. Bland smør, cottage cheese og sukker.
2. 
   Tilsett siktet mel og bakepulver i ostemassen, tilsett vaniljeekstrakt.
3. 
   Elt deigen, den skal være elastisk og ikke klissete. Pakk deigen inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i en time.
4. 
   Del deigen i 3 deler. Rull hver til en tynn rund kake.
5. 
   Skjær hver sirkel i 8 stykker.
6. 
   Dryss deigen med sukker og trykk den ned med en kjevle.
7. 
   Rull hver trekant til en bagel.
8. 
   Dekk en bakeplate med bakepapir og legg ut bitene. Bake bagels i en ovn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.
9. 
   Dryss varme bagels med melis, avkjøl og server med te.

God appetitt!

Ostemasse er møre enn møre med sukker

Dette bakverket er ekstremt populært og vinner raskt nye hjerter. Det er en liten hemmelighet for å lage møre og saftige cottage cheese bagels, vi vil fortelle deg om det i oppskriften vår.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 36.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 300 gr.
• Smør - 150 gr.
• Sukker - 100-150 gr.
• Bakepulver til deig - 10 g.
• Mel – 300-350 gr.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Kokeprosess:

1. Mal 100 gram sukker med smør.

2. Tilsett deretter cottage cheese til den resulterende massen.

3. Bland ingrediensene godt.

4. Tilsett deretter siktet mel og bakepulver, elt deigen godt.

5. Del deigen i tre like deler. Rull dem til runde kaker.

6. Dryss hver sirkel sjenerøst med sukker.

7. Skjær tortillaene i 12 like store biter.

8. Rull bagels.

9. Rull bagels i sukker.

10. Smør en bakeplate med olje. Legg preparatene på en bakeplate. Stek bagels i ovnen på 180 grader i 35-45 minutter.

11. Avkjøl bakevarene litt og server.

God appetitt!

Deilige ostemassebagels med fyll

Cottage cheese bagels smelter ganske enkelt i munnen og tørker ikke ut når de avkjøles. Formen på bagellene lar deg også legge til ethvert fyll etter din smak: frukt, syltetøy, sjokolade, nøtter eller tørket frukt. Prøv det, du vil definitivt like det.

Matlagingstid: 120 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 330 gr.
• Mel - 300 gr.
• Smør - 140 gr.
• Sukker - 70 gr.
• Vaniljesukker - 0,3 ts.
• Bakepulver til deig - 1,5 ts.
• Salt - 0,25 ts.
• Valmuefrø - 2 ss.
• Krem - 2 ss.
• Brunt sukker - 2 ss.

For fylling:

• Syltetøy - etter smak.

Kokeprosess:

1. Sikt mel i en bolle, tilsett salt, bakepulver, vanlig og vaniljesukker. Tilsett deretter smøret i terninger til de tørre ingrediensene. Bland ingrediensene med hendene.

2. Deretter legger du til cottage cheese, bland ingrediensene. Du vil få en homogen plastdeig. Pakk den inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i en time.

3. Etter dette deler du deigen i 4 deler. Rull dem til runde kaker, skjær hver i 8 like deler.

4. Pensle trekantene med syltetøy.

5. Rull så bagels.

6. Dekk en bakeplate med bakepapir og legg bagels på den. Pensle deigen med krem.

7. Dryss så deigen med en blanding av valmuefrø og brunt sukker.

8. Stek bagels i ovnen på 180 grader i 35 minutter. Server bagelene med te etter at bakevarene er avkjølt.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på cottage cheese bagels med epler

Eplefyll komplementerer ostemasse som ingenting bedre. Bagels blir luftige og smakfulle. De er veldig velsmakende å spise ikke bare med te, men også med kjølig melk.

Matlagingstid: 120 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 260 gr.
• Fløtemargarin - 120 gr.
• Sukker - 2 ss.
• Mel - 1,3 ss.
• Natron - 0,5 ts.
• Salt - 1 klype.

For fylling:

• Epler - 2 stk.
• Malt kanel - 1 klype.
• Sukker - 3 ts.
• Sitronsaft - 1 ss.

For sprinkling:

• Pulverisert sukker - 3 ss.

Kokeprosess:

1. Gni cottage cheesen gjennom en sil.

2. Bland myknet margarin med salt og sukker.

3. Tilsett cottage cheese i smørblandingen og rør til en jevn masse.

4. Tilsett siktet mel og elt deigen.

5. Pakk deigen inn i matfilm og avkjøl i 1 time.

6. Del så deigen i 2 deler. Kjevle ut tynne runde kaker, skjær hver i 8 like deler.

7. Vask eplene, skrell og skjær i terninger. Legg dem i en bolle, drypp over sitronsaft og strø over kanel.

8. Legg litt eplefyll på den brede kanten av trekantene og strø sukker over.

9. Rull bagels.

10. Dekk en bakeplate med bakepapir, ordne bagels og sett i ovnen i 35-40 minutter. Forvarm ovnen til 190 grader.

11. Fjern de ferdige bagels fra ovnen.

12. Mens bagelene fortsatt er varme, dryss dem med melis.

13. La bakevarene avkjøles litt og server med te.

God appetitt!

Hvordan bake cottage cheese bagels med syltetøy i ovnen?

Selv om cottage cheese bagels ser originale ut, er de ganske enkle å tilberede. Enhver student kan håndtere denne oppskriften. Og for å gjøre bagelene enda mer smakfulle og saftigere skal vi bruke syltetøy til fyllet.

Matlagingstid: 110 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Mel - 300 gr.
• Cottage cheese - 300 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Smør - 200 gr.
• Vanillin - 2 gr.
• Salt - ¼ gr.
• Bakepulver til deig - 10 g.
• Syltetøy - 150 ml.
• Pulverisert sukker - til strø.

Kokeprosess:

1. Sikt melet i en bolle sammen med bakepulver, salt og vanilje.

2. Riv så det frosne smøret direkte i bollen og bland ingrediensene med hendene. Tilsett deretter cottage cheese, bland innholdet i bollen igjen.

3.Knekk et kyllingegg i en bolle og elt deigen. Rull til en stokk og sett deigen i kjøleskapet i en time.

4. Dryss mel på arbeidsflaten og kjevle ut deigen til en tynn runde.

5. Skjær sirkelen i trekanter og pensle dem med syltetøy på den brede siden.

6. Rull hver trekant til en bagel. Legg preparatene på en bakeplate kledd med bakepapir. Stek bagels i ovnen på 200 grader i 30-40 minutter.

7. Dryss varme bagels med melis, la dem avkjøles litt og server.

God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift for å lage cottage cheese bagels med marmelade

Cottage cheese bagels i seg selv er veldig velsmakende, de er søte og smuldrete. Det er imidlertid ingen grense for perfeksjon. Ved å bruke denne oppskriften vil vi tilberede en deilig hjemmelaget delikatesse - bagels med marmelade.

Matlagingstid: 120 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 8-12.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 180 gr.
• Margarin - 100 gr.
• brus - 5 gr.
• Salt - 2 klyper.
• Hvetemel - 1,5 ss.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Sukker - 0,3 ss.
• Marmelade - etter smak.

Kokeprosess:

1. Knekk ett egg i en bolle, tilsett en spiseskje sukker, tilsett margarin og salt, bland ingrediensene godt. Tilsett cottage cheese til den resulterende massen.

2. Tilsett gradvis siktet mel og elt til en homogen deig.

3. Form deigen til en stokk og sett den i kjøleskapet i 30-60 minutter.

4. Etter dette ruller du ut deigen til en rund kake, skjærer den i 8-12 like trekanter, avhengig av hvilken størrelse du vil ha bakevarene.

5. Legg syltetøy på den brede delen av trekanten, og start fra fyllet, rull sammen bagelene.

6. Dypp bagelene på den ene siden i sukker og legg dem på en bakeplate.

7.Stek bagels i ovnen på 180 grader i 40-45 minutter. Når bagellene er merkbart brune, ta dem ut av ovnen, avkjøl og server.

God appetitt!