Gresskar har gunstige og ernæringsmessige egenskaper. I tillegg er det et allsidig kulinarisk produkt. Den kan brukes til å tilberede både salte og søte retter. Vi inviterer deg til å vurdere et lyst utvalg av 10 ideer med trinnvise beskrivelser og bilder. Bruk ideer for å legge til variasjon til hjemmemenyen.
- Gresskar bakt i biter i ovnen
- Gresskarstykker på en bakeplate, bakt med honning
- Kandisert gresskar med sukker i ovnen
- Deilig gresskar med kanel i ovnen
- Hvordan lage deilig gresskar med hvitløk i ovnen?
- Duftende gresskar bakt i folie
- En enkel og deilig gresskargryte i ovnen
- Helt gresskar i ovnen, fylt med kjøtt
- Gresskar bakt i ovnen med ris
- Gresskar med kjøtt og poteter i ovnen
Gresskar bakt i biter i ovnen
En enkel og rask måte å lage deilig gresskar på er i ovnen med krydder. En sunn godbit kan serveres til andre retter. Bruk ideen til lunsj, middag eller mellommåltid.
- Gresskar 500 (gram)
- Salt ½ (teskjeer)
- Kvernet svart pepper ½ (teskjeer)
- Provençalske urter 1 (teskjeer)
- Vegetabilsk olje 30 (milliliter)
-
Hvordan raskt og deilig bake gresskar i ovnen? Skrell gresskaret og skjær det deretter i små terninger. Legg i en varmebestandig form. -
Mål opp nødvendig mengde salt og krydder. -
Dryss gresskaret med salt og urter, hell i vegetabilsk olje. -
Rør blandingen slik at alle krydderne blir jevnt fordelt. -
Dekk formen med et passende lokk.Stek retten i ca 20 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader. -
Etter en stund vil det aromatiske produktet være helt klart. -
Server gresskarbiter ved bordet sammen med andre retter. Du kan prøve!
Gresskarstykker på en bakeplate, bakt med honning
En interessant og sunn godbit for bordet ditt er bakt gresskar med honning. En lys rett kan serveres som dessert. Både voksne og barn vil nyte dette deilige kulinariske produktet.
Koketid: 30 minutter
Koketid: 20 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Gresskar - 200 gr.
- Honning - 60 gr.
- Vegetabilsk olje - 1 ss.
Kokeprosess:
1. Kombiner honning og vegetabilsk olje i en dyp tallerken. Bland grundig til en homogen sammensetning er oppnådd.
2. Skrell gresskaret og fjern frøene. Skjær den tilberedte frukten i små terninger eller barer.
3. Rull hvert gresskarstykke grundig i honningblandingen.
4. Overfør det søte produktet til et bakepapir.
5. Stek retten i ca 20 minutter i ovn forvarmet til 180 grader.
6. Den lyse gresskardelikatessen er klar! Den kan serveres både varm og kald. Prøv det og behandle dine kjære!
Kandisert gresskar med sukker i ovnen
En original hjemmelaget dessert kan tilberedes fra gresskar i ovnen. Prøv oppskriften på søte kandiserte frukter. Godbiten er enkel å lage, og smaken vil ikke etterlate noen likegyldige.
Koketid: 8 timer
Koketid: 3 timer
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Gresskar - 0,5 kg.
- Sukker - 200 gr.
- Sitron - 0,5 stk.
- Eple - 1 stk.
- Kanel - 1 stang.
- Vann - 100 ml.
- Pulverisert sukker - etter smak.
Kokeprosess:
1. Forbered de nødvendige ingrediensene.
2. Skrell gresskaret og skjær det i små, pene terninger. Fjern skallet fra sitronen.
3.Legg gresskaret i en kjele. Du kan legge til tynne sitronskiver for smak. Hell kokende vann over maten og la stå i 7 minutter.
4. Dekk det hele med sukker.
5. La arbeidsstykket stå i kjøleskapet i 4 timer.
6. Hell deretter litt vann i maten og tilsett en kanelstang.
7. Kok godbiten i 3 minutter og la den avkjøles.
8. Gjenta prosedyren minst tre ganger.
9. Bruk en hullsleiv og fjern forsiktig gresskaret fra sirupen.
10. Legg bitene på en stor tallerken, hold avstand. La dem tørke litt.
11. Overfør deretter produktet til en bakeplate med pergament. Sett i en ovn forvarmet til 50 grader i 2-3 timer.
12. Varme godbiter kan drysses med melis.
13. Lyst kandisert gresskar er klart. Du kan prøve!
Deilig gresskar med kanel i ovnen
Du kan lage gresskar deilig og interessant i ovnen med tilsetning av kanel. Denne retten vil glede deg med en lys krydret aroma. Server som en sunn og næringsrik dessert.
Koketid: 50 minutter
Koketid: 40 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Gresskar - 0,5 kg.
- Sukker - 1 ss.
- Kanel - 0,5 ts.
- Smør - 40 gr.
Kokeprosess:
1. Forbered de nødvendige ingrediensene.
2. Vask gresskaret under vann, fjern skallet, frøene og kutt i små terninger.
3. Vi overfører de tilberedte bitene av lys frukt på et bakepapir, som vi dekker på forhånd med pergament.
4. Smelt smøret hver for seg i en liten bolle. Tilsett sukker og kanel, bland godt.
5. Kle gresskaret helt med kanelblandingen. Sett fatet i en ovn forvarmet til 200 grader i 40 minutter.
6. Søtt og saftig kanelgresskar er klart. La godbiten avkjøles litt og prøv den!
Hvordan lage deilig gresskar med hvitløk i ovnen?
Sunt og lyst i smak, gresskar vil lett bli en original siderett på bordet ditt. Stek frukten med aromatisk hvitløk i ovnen. Denne kulinariske ideen er egnet for både en familiemiddag og et feriebord.
Koketid: 50 minutter
Koketid: 40 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Gresskar - 1,2 kg.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Salt - 1 ts.
- Malt svart pepper - 1 ts.
- Rosmarin - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 60 ml.
Kokeprosess:
1. Rens gresskaret. Det er en rask og praktisk måte å gjøre dette på. Stikk hull i skallet med en gaffel, og sett deretter produktet i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Da blir det enkelt å fjerne huden.
2. Fjern fruktkjøttet og frøene fra frukten. Skjær det gjenværende gresskaret i små terninger, som vi legger i en dyp tallerken.
3. Tilsett salt, hvitløk ført gjennom en hvitløkspresse, malt svart pepper og rosmarin. Bland godt slik at krydderne blir godt fordelt.
4. Dekk en bakeplate med olje og legg gresskarbiter på den.
5. Stek retten i 40 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader.
6. Det velduftende og sunne tilbehøret er klart. Ha den over i en annen bolle og server den til kjøtt- eller fiskeretter.
Duftende gresskar bakt i folie
En velduftende og næringsrik siderett til bordet ditt er gresskar bakt i biter i ovnen. Denne godbiten vil positivt overraske familien eller gjestene. Server den til ferske grønnsaker, kjøtt- eller fiskeretter.
Koketid: 55 minutter
Koketid: 45 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Gresskar - 1 stk.
- Salt - 0,5 ts.
- Khmeli-suneli - 0,5 ts.
- Tørket persille - 0,5 ts.
- Vegetabilsk olje - 60 ml.
Kokeprosess:
1. Velg en frukt som passer til matlaging. Vi vasker den under vann.
2.Kutt gresskaret og skrell det.
3. Skjær den tilberedte ingrediensen i små biter.
4. Legg gresskaret i en varmebestandig form dekket med olje. Dryss over salt og krydder. Rør forsiktig.
5. Dekk arbeidsstykket godt med folie. Sett fatet i en ovn forvarmet til 180 grader i 45 minutter.
6. Etter en stund er de velduftende gresskarbitene helt klare. Server dem som tilbehør eller som forrett.
En enkel og deilig gresskargryte i ovnen
En original godbit for bordet ditt er gresskargryte. En sunn og næringsrik rett kan serveres til frokost, te eller som mellommåltid. Passer til barnemeny.
Koketid: 40 minutter
Koketid: 30 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Gresskar - 200 gr.
- Cottage cheese - 300 gr.
- Egg - 2 stk.
- semulegryn - 3 ss.
- Sukker - 150 gr.
- Salt - 1 klype.
- Oransje - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - 1 ts.
Kokeprosess:
1. Vask og skrell gresskaret, riv det på et middels eller grovt rivjern. Om nødvendig, klem ut overflødig fuktighet.
2. Fjern skallet fra appelsinen i samme blanding. Det vil gjøre retten mer smakfull.
3. I en egen bolle kombinerer du cottage cheese, egg, sukker og salt. Kvern ingrediensene forsiktig til de er jevne.
4. Tilsett revet gresskar med skall i ostemasseblandingen.
5. Rør massen og tilsett semulegryn gradvis.
6. Fordel gresskardeigen i bakeformer. Stek godbiten i 30 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.
7. Lys og velduftende gresskargryte er klar. Du kan servere den og prøve den!
Helt gresskar i ovnen, fylt med kjøtt
Vil du overraske dine kjære eller gjester? Forbered en lys og velsmakende rett - gresskar fylt med kjøtt.Godbiten vil legge til variasjon til hjemmet eller feriebordet. Ta notat!
Koketid: 2 timer
Koketid: 1 time og 30 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Gresskar - 1 stk.
- Kyllingfilet - 400 gr.
- Poteter - 3 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Salt - etter smak.
- Krydder - etter smak.
Kokeprosess:
1. Velg et pent rundt gresskar. Vi skyller den forsiktig under vann.
2. Skjær forsiktig av den øverste delen av frukten.
3. Fjern frøene og fruktkjøttet.
4. Du bør ende opp med en spiselig gryte.
5. Gni inn innsiden av frukten med salt og krydder etter smak.
6. Lukk arbeidsstykket med et kuttet lokk og pakk det hele forsiktig inn i folie. Stek i 10-20 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader.
7. På dette tidspunktet begynner vi å fylle. Skjær gulrøttene i tynne skiver.
8. Del de skrellede potetene i små terninger.
9. Finhakk kyllingfileten.
10. Plasser de tilberedte produktene inne i gresskaret. Vi supplerer dem med salt og knuste hvitløksfedd. Lukk med toppen.
11. Stek i en og en halv time ved en temperatur på 200 grader, deretter vil den originale retten være klar.
12. Ha det fylte gresskaret over på en tallerken og server!
Gresskar bakt i ovnen med ris
En interessant og fyldig siderett til bordet ditt kan tilberedes av gresskar og ris. Frukten er fylt med frokostblanding og bakt i ovnen. Bruk en lys kulinarisk idé for å overraske familien din.
Koketid: 1 time 10 minutter
Koketid: 45 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Gresskar - 1 stk.
- Ris - 100 gr.
- Svisker – 5 stk.
- Rosiner - etter smak.
- Honning - 1 ts.
- Salt - 1 klype.
- Smør - 30 gr.
Kokeprosess:
1. Velg et rundt gresskar og skyll det under vann.
2.Skjær forsiktig av toppen og rengjør innsiden av fruktkjøttet og frøene.
3. Mal litt av fruktkjøttet og la det småkoke i en stekepanne med en liten mengde vann.
4. Bløtlegg rosiner og svisker i kokende vann, og la dem tørke.
5. Kok risen med en klype salt til den er halvkokt, legg den i en sil og skyll under vann.
6. I en felles tallerken kombinerer du ris, gresskarmasse, tørket frukt og honning. Rør forsiktig.
7. Fyll gresskaret med ris og tilsett smør. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 45 minutter.
8. En lys rett til bordet ditt er klar. Du kan prøve!
Gresskar med kjøtt og poteter i ovnen
En ferdiglaget og smakfull løsning til lunsj eller middag - gresskar med poteter og kjøtt. Denne originale godbiten vil glede deg med sin ernæringsmessige verdi og lyse aroma. Nyt en interessant kulinarisk prosess.
Koketid: 1 time 40 minutter
Koketid: 1 time
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Gresskar - 0,5 kg.
- Poteter - 300 gr.
- Kyllinglår - 1 kg.
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Grønt - 1 haug.
- Soyasaus - 30 ml.
- Sennep - 0,5 ss.
- Adjikablanding - 1 ss.
- Salt - etter smak.
- Krydder - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 60 ml.
Kokeprosess:
1. Skrell gresskaret og potetene, skjær deretter ingrediensene i terninger.
2. Finhakk løken.
3. Vi gjør det samme med hvitløk.
4. Mal de forvaskede greenene.
5. Legg en bakehylse på en bakeplate.
6. Fyll den først med poteter og gresskar.
7. Tilsett en spiseskje soyasaus her.
8. Tilsett også en halv skje sennep.
9. Vi supplerer preparatet med løk, hvitløk og urter.
10. Fordel produktene jevnt langs ermet.
11. Send en skje adjikablanding her. Bland alt forsiktig.
12.Sett deigen i en ovn forvarmet til 180 grader.
13. Stek til halvstekt, ca 20-30 minutter.
14. Etter en stund åpner du hylsen forsiktig.
15. Dryss kjøttet med salt og krydder.
16. Tilsett vegetabilsk olje til bitene.
17. Overfør det tilberedte kjøttet inn i hylsen med grønnsaker.
18. Stek retten i 1 time ved en temperatur på 180 grader.
19. Et solid måltid med kjøtt, poteter og gresskar er klart. Du kan prøve!
