Gresskarjuice med appelsin til vinteren

Gresskarjuice har en behagelig søtlig smak og inneholder en utrolig mengde nyttige stoffer, men barn liker det ikke alltid. For å legge til attraktiviteten, kan du tilberede den med appelsinjuice - raskt og utrolig velsmakende!

Gresskarjuice med appelsin til vinteren hjemme

En enkel og enkel oppskrift for å konservere gresskarjuice med tilsetning av appelsin til vinteren. Sitronsyre fungerer som et konserveringsmiddel i denne oppskriften.

1. 
   Hvordan tilberede gresskarjuice med appelsin til vinteren hjemme? Skrell gresskaret, fjern frøene og kjernen, kutt i store biter.
2. 
   I en dyp kjele, dekk gresskarmassen med vann og sett på middels varme.
3. 
   Klem saften fra appelsinene i en separat beholder, skjær det resterende sitrusskallet i biter og tilsett gresskarblandingen.
4. 
   Så snart gresskaret mykner, fjern appelsinskallene fra blandingen og puré blandingen med en blender. Hvis pureen ikke er for flytende, kan den bringes til ønsket konsistens med kokt vann.
5. 
   Hell ferskpresset appelsinjuice, den angitte mengden perlesukker og sitron i pannen med gresskaret, vent til det koker og kok i et par minutter. Fordel den varme appelsin- og gresskardrikken i steriliserte krukker og forsegl. La avkjøles opp ned og flytt deretter til kjelleren eller et annet sted med lav temperatur.

Gresskarjuice med appelsin og sitron i glass for vinteren

For å tilberede en drink fra gresskar til vinteren, er det bedre å ta varianter med en lys aroma - muskatnøtt eller i form av en flaske. De er lette å skrelle, har en behagelig smak og inneholder mange nyttige stoffer.

Koketid: 50 minutter.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Gresskar - 3 kg.
• Vann – 2 liter til matlaging og 3 liter til å fortynne juice
• Oransje – 1,5 kg.
• Granulert sukker - etter smak.
• Sitron - 1,5 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær gresskarkjøttet i store biter, tilsett 2 liter vann, og kok til det mykner.

Trinn 2. Vask appelsinene, skrell dem og vri for å trekke ut juice.

Trinn 3. Tilsett ferskpresset juice og appelsinskall i gresskarblandingen, hold blandingen i omtrent en halv time på lav varme.

Trinn 4. Ta ut skorpene, tilsett sukker og pisk blandingen med en blender til den er jevn, fortynn deretter den tykke pureen med vann.

Trinn 5. Klem saften ut av sitronen og tilsett den resulterende gresskar-oransjeblandingen, kok i ytterligere 10 minutter, og hell deretter drikken i forberedte krukker. Dekk godt til og oppbevar kjølig.

Hjemmelaget gresskar og appelsinjuice gjennom en juicer

Du kan også tilberede juice fra gresskar med tilsetning av appelsin ved hjelp av en kjøttkvern. I dette tilfellet kan du lage enten vanlig juice eller tilberede en drink med fruktkjøtt.Den tykke versjonen av juice anses forresten som sunnere fordi den inneholder mer fiber.

Koketid: 40 minutter.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Gresskar - 4 kg.
• Appelsin – 2 stk.
• granulert sukker - 750 gr.
• Sitronsyre - 1 ss. l.
• Vann - 7 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell gresskaret og fjern frøene, kutt fruktkjøttet i store biter.

Trinn 2. Skrell appelsinen og del den i skiver.

Trinn 3. Deretter legger du gresskaret og appelsinen i en passende beholder og koker på lav varme til gresskarbitene blir myke, noe som vil ta ca. 20 minutter.

Trinn 4. Mal den gresskar-oransje massen ved hjelp av en kjøttkvern med et fint nett. For å tilberede juice med fruktkjøtt, la massen være som den er. Hvis klaret juice er nødvendig, press den gjennom en klut eller gasbind brettet i to eller tre lag.

Trinn 5. Tilsett sukker og en skje sitron til den tilberedte juicen, varm opp til koking og hell i krukker. Preparatene må være tett forseglet. Gresskarjuice med appelsin er klar!

Hvordan lage gresskar- og appelsinjuice i en juicer?

Den enkleste mulige oppskriften for å lage gresskar-appelsinjuice, som bare krever tre ingredienser - gresskar, appelsin og sukker. Nytten av et slikt produkt er vanskelig å overvurdere, og smaken, som i andre tilfeller, forblir på sitt beste.

Koketid: 1 time 50 minutter.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Gresskar - 2 kg.
• granulert sukker - 70 gr.
• Appelsin – 2 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell gresskaret og fjern frøene, kutt fruktkjøttet i mellomstore terninger.

Trinn 2. Plasser den hakkede grønnsaken på silen til juiceren.

Trinn 3. Skjær de vaskede appelsinene i skiver og legg til gresskaret, tilsett sukker.Volumet kan varieres avhengig av søtheten til gresskaret.

Trinn 4. Hell vann i den nedre delen av juiceren og varm opp til kokepunktet, deretter leverer du den midtre delen for å samle saften og den øvre delen med de tilberedte ingrediensene. Dekk til med lokk og hold i brann i 1,5 time.

5. Hell den ferdige juicen fra beholderen for å samle den i tilberedte krukker og lukk lokkene tett. Saften oppbevares godt på et kjølig sted uten direkte sollys.

Gresskar- og appelsinjuice med fruktkjøtt for langtidslagring

Gresskar-appelsinjuice med fruktkjøtt beholder flere nyttige stoffer og mikroelementer, i tillegg er fruktkjøttet en kilde til fiber som er gunstig for mennesker, så det anbefales å tilberede slik juice til vinteren som en ekstra ernæringskilde for kroppen under den kalde årstiden når det er mangel på vitaminer.

Koketid: 1 time 50 minutter.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Gresskar - 1 kg.
• Appelsin – 2 stk.
• Sitron - 1 stk.
• granulert sukker - 100 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å tilberede juice med fruktkjøtt, er det bedre å velge dessertvarianter av gresskar. Først må du skrelle den og bli kvitt frøene, og deretter kutte den i små terninger.

Trinn 2. Tilsett vann til det hakkede gresskaret i en kjele slik at det dekker grønnsaken litt, og kok deretter på lav varme til bitene mykner. Denne prosessen tar vanligvis opptil en halv time.

Trinn 3. Puré den ferdige gresskarmassen med en stavmikser til den blir jevn og homogen, og la den avkjøles.

Trinn 4. Klem saften ut av appelsinen, tilsett den gjenværende fruktkjøttet sammen med juicen i en beholder med gresskarpuré, tilsett deretter sukker og tilsett saften av en sitron. Varm blandingen over svak varme i ca 20 minutter til den absorberer sitrusaromaen.

Trinn 5.Fjern appelsinkjøttet, bland saften og hell i forberedte krukker. Oppbevar drikken på et kjølig sted.