Gresskarjuice hjemme for vinteren

Gresskarjuice hjemme for vinteren er et lagerhus av nyttige mikroelementer og vitaminer. Du kan tilberede en så lys drink selv og servere den til vinteren. I denne artikkelen finner du 8 detaljerte steg-for-steg oppskrifter for hermetisering av gresskarjuice.

Gresskarjuice gjennom en juicer hjemme

Det er ikke for ingenting at gresskar kalles dronningen av grønnsaker. Fra denne vakre aromatiske grønnsaken kan du tilberede ikke bare et stort antall retter, men også presse ut utrolig velsmakende juice, og nytten av denne drinken kan ikke vurderes; den inneholder kalium, magnesium, beta-keratin, jern og mange andre sporstoffer .

1. 
   Hvordan tilberede gresskarjuice hjemme til vinteren? Vask gresskaret, kutt i flere deler, fjern frøene og skjær av skallet. Skjær fruktkjøttet i terninger.
2. 
   Før gresskarbitene gjennom en juicer. Ikke kast fruktkjøttet, det kan brukes i paier og grønnsaksgryter.
3. 
   Hell saften i en kjele, tilsett en liter renset vann, sitronsaft og sukker.
4. 
   Gi saften et oppkok. Hell det i tidligere forberedte steriliserte krukker, skru lokkene godt fast og la det stå i romtemperatur til det er helt avkjølt. Oppbevar gresskarjuice på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan lage hjemmelaget gresskarjuice ved hjelp av en trykkoker

For å forberede juice til vinteren er det bedre å velge søte varianter av gresskar. De er saftigere og smaken av juicen er mer intens. Denne lyse drikken om vinteren vil minne deg om varme sommerdager.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

Gresskar - 800 gr.

Gulrøtter - 400 gr.

Sukker - 150 gr.

Vann - 1,5 l.

Sitronsyre - 0,5 ts.

Vaniljesukker - 1 klype.

Kokeprosess:

1. Vask, skrell og skjær gresskar og gulrøtter i små biter.

2. Legg grønnsakene i trykkokerbollen og dekk med vann. Still inn "Slukkingsmodus" i 40 minutter.

3. Etter pipetonen, fjern grønnsakene fra trykkokeren og puré dem med en blender. Overfør deretter grønnsakspuréen tilbake i trykkokeren, tilsett sukker, sitronsyre og slå på "Stew" -modus i ytterligere 10 minutter.

4. Hell saften i steriliserte glass, skru lokkene godt på og la stå til den er helt avkjølt i romtemperatur. En lys og sunn drink for vinteren er klar.

God appetitt!

En enkel måte å lage gresskarjuice uten juicepresse

For å lage juice hjemme trenger du ikke ha en juicepresse. I denne oppskriften vil vi avsløre et par triks for hvordan du kan tilberede deilig gresskarjuice til vinteren uten å bruke spesialutstyr.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

Gresskar - 5 kg.

Sukker - 600 gr.

Sitronsyre - 10 g.

Kokeprosess:

1. Vask gresskaret, kutt i flere biter, skjær av skallet og fjern frøene. Skjær fruktkjøttet i terninger.

2. Legg gresskaret i en kjele og dekk med vann. Kok på middels varme til gresskarbitene er myke. Bruk deretter en blender til å purere gresskaret til det er jevnt.

3. Tilsett sukker og vann til gresskarpuréen i en mengde på 1/3 av volumet til den resulterende pureen. Kok saften over middels varme til sukkeret er helt oppløst. Til slutt tilsett sitronsyre og bland saften godt.

4. Vask og steriliser juiceglass. Hell saften i glass, lukk lokkene og pakk rullene inn i et varmt teppe til de er helt avkjølt. Oppbevar juicen på et kjølig sted, unna direkte sollys.

God appetitt!

Hvordan tilberede gresskarjuice med fruktkjøtt til vinteren?

Gresskarjuice med fruktkjøtt kan tilberedes hjemme. Du kan drikke den umiddelbart eller oppbevare den for bruk om vinteren og motta vitaminer hele året.

Matlagingstid: 70 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

Gresskar - 2 kg.

Sukker - 10 ss.

Sitron - 1 stk.

Vann - 2,5 l.

Kokeprosess:

1. Vask gresskaret, skjær av skallet og fjern kjernen og frøene. Skjær fruktkjøttet i terninger.

2. Legg gresskaret i en kjele, tilsett vann og kok på middels varme. når vannet koker, reduser varmen og la det småkoke i 20 minutter.

3. Vask sitronen, del den i to, press saften ut av den og skjær av flere små strimler med skall.

4. Mal gresskaret med en blender til det er jevnt.

5. Tilsett ytterligere en halv liter vann, sitronsaft og sitronskall i gresskarpuréen. Kok saften over lav varme i 10 minutter etter koking, hell deretter i steriliserte glass og lukk.Saften er klar, du kan hjelpe deg selv.

God appetitt!

Deilig gresskarjuice med appelsiner

Til tross for det store utvalget av drinker i butikkene, er det ingenting bedre enn hjemmelaget naturlig juice. Gresskarjuice kan lages med tilsetning av forskjellige frukter, for eksempel passer appelsin veldig bra med det.

Matlagingstid: 70 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

Gresskar - 2 kg.

Vann - 2,5 l.

Sukker - 10 ss.

Oransje - 1 stk.

Kokeprosess:

1. Vask gresskaret, fjern frøene og kutt i biter.

2. Legg gresskaret i en kjele, hell i vann og sett på brann. La småkoke over svak varme i 30 minutter etter koking. Bruk deretter en blender til å purere gresskaret.

3. Tilsett sukker i gresskarblandingen og kok på lav varme under omrøring til sukkerkornene er helt oppløst.

4. Del appelsinen i to og press ut saften. Hell saften i pannen og fortsett å koke i ytterligere 5-10 minutter. Hell deretter den varme gresskar-appelsinjuicen i glass, skru på lokkene og la stå i romtemperatur til den er helt avkjølt. Du kan oppbevare juicen i romtemperatur på et mørkt sted.

God appetitt!

Gresskar-eplejuice til vinteren, 3 liters krukker

Vi inviterer deg til å prøve en annen veldig velsmakende juice laget av en kombinasjon av gresskar og epler. Disse fruktene vokser i nesten hver hage, så det vil ikke være vanskelig å tilberede en slik drink til vinteren.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

Gresskar - 1 kg.

Søte og sure epler - 1 kg.

Vann - 3 l.

Sukker - 300 gr.

Sitron - 0,5 stk.

Kokeprosess:

1. Vask gresskaret og eplene, fjern kjernen og frøene og skjær i biter. Legg dem i en kjele og dekk med vann.

2.Kok gresskaret og eplene i 20-30 minutter etter koking, og mal dem deretter med en blender. Tilsett sukker og saften av en halv sitron til den resulterende pureen, kok i ytterligere 10 minutter.

3. Hell den varme saften i steriliserte glass og lukk lokkene. Saften lagres godt til vinteren selv ved romtemperatur.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på gresskarjuice med sitron

Gresskarjuice er tykk, lys og rik. For å bryte opp smaken av denne grønnsaken litt og bevare drikken i en lengre periode, tilsett litt sitronskall og juice. Prøv det, du vil definitivt like det.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

Gresskar - 2 kg.

Sukker - 300 gr.

Sitron - 0,5 stk.

Vann - 3 l.

Kokeprosess:

1. Vask gresskaret, fjern kjernen og frøene og skjær i terninger. Legg gresskaret i en kjele, tilsett vann og la det koke. Når vannet koker, reduser varmen og fortsett å koke i 30 minutter.

2. Fjern så kjelen fra varmen og puré gresskaret med en blender.

3. Press saften av den ene sitronen, skjær av noen skiver med skall og tilsett dem i gresskarpuréen. Sett pannen med saften tilbake på bålet, tilsett sukker og kok på lav varme til sukkeret er helt oppløst. Om ønskelig kan du tilsette litt vann på dette stadiet for å gjøre saften mindre tykk.

4. Når saften koker, skru av varmen og hell drikken umiddelbart i steriliserte glass og rull den sammen.

God appetitt!

Gulrot-gresskarjuice hjemme

Du kan lage deilig juice av grønnsaker. Gulrøtter og gresskar er ideelle for dette; disse grønnsakene er veldig saftige og søte. Denne drinken vil være nyttig for både voksne og barn.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

Gresskar - 0,5 kg.

Sukker - 200 gr.

Gulrøtter - 0,5 kg.

Sitron - 2 stk.

Vann - 2 l.

Kokeprosess:

1. Vask gulrøttene, skrell dem, skjær dem i små skiver og mal dem i en blender. Klem den resulterende massen gjennom osteduk. Bland gulrotjuice med sukker og saften av en sitron. Plasser saften på bålet og kok opp, kok til sukkeret er helt oppløst, fjern deretter fra varmen og avkjøl.

2. Vask gresskaret, skjær av skallet, fjern frøene og skjær fruktkjøttet i terninger. Kvern i en blender, press ut saften gjennom osteduk. Hell gresskarjuicen i en kjele, bland den med sukker og saften av en sitron, kok opp, kok til sukkeret er oppløst, og fjern deretter fra varmen.

3. Hell gulrot- og gresskarjuice i en panne, sett på bålet og kok opp.

4. Kok saften i et par minutter og fjern fra varmen. Hell gulrot- og gresskarjuice i glass, rull opp lokkene, pakk inn i et teppe og la stå i romtemperatur til det er helt avkjølt. Oppbevar juice på et kjølig sted.

God appetitt!