Rosa laksesuppe

Du vil ha varme supper ikke bare i den kalde årstiden, men også om sommeren. Spesielt med en slik variasjon av fersk sjømat. Hvis du er forvirret over valget av en lett, næringsrik, sesongbasert suppe, er følgende utvalg spesielt for deg. Spenningen i hver oppskrift lar deg ikke kjede deg på kjøkkenet.

Klassisk fiskesuppe fra hode og hale av rosa laks hjemme

Den nøyaktige delen av fisken som fiskesuppen er tilberedt av påvirker ikke på noen måte fordelene eller smaken av suppen. Følg kokesekvensen og du vil lykkes!

1. 
   Hvordan lage saftig rosa laksesuppe hjemme? Vi renser huden på fisken, fjerner små skjell og finner. Vi vasker fiskestykkene godt.
2. 
   Legg rosa laks i varmt vann og kok opp. Tilsett deretter salt og la koke i ytterligere 5 minutter.
3. 
   Skjær løken i flere skiver og tilsett buljongen.
4. 
   Skrell gulrøttene og skjær i tynne skiver, skjær tomaten i skiver. Legg alle grønnsakene umiddelbart i pannen.
5. 
   Vi kutter også potetene i terninger og kombinerer dem med buljongen, tilsett allehånde erter, fiskekrydder og la koke i 15 minutter.
6. 
   Etter denne tiden fjerner du fisken, skiller den fra beina og skjærer den i tilfeldige biter. Du kan hakke en del av fisken og kutte den andre i større biter.
7. 
   Fiskestykker kan legges porsjonsvis i hver bolle og helles med buljong, eller all fisken kan sendes til pannen på en gang.

---

Vi ønsker deg god appetitt!

Hvordan lage rosa laksesuppe med krem ​​på finsk?

Hvis fiskesuppe ikke vekker noen følelser eller hyggelige minner i deg, bør du være oppmerksom på denne metoden for å tilberede fiskesuppe. Å tilsette fløte vil gi en myk, kremet og delikat smak til hver komponent; de som er spesielt oppmerksomme vil føle syrligheten som ikke er lett å tilsette fiskesuppe.

Koketid: 20 min.

Koketid: 40 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Frisk pukkelrygg – 650 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Krem (20%) – 150 ml.
• Dill - 1 haug.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Smør - 40 gr.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skjær den rensede fisken i små biter.

2. Skjær en del av potetene i små terninger, og den andre i langsgående skiver.

3. Vi setter en panne med vann på gassen og bringer den til å koke, hvoretter vi kaster i potetene, kuttet i skiver og en halv løk.

4. Tilsett også fisk i pannen med poteter og løk.Kok buljongen til alle komponentene er ferdigstekt, og sil deretter av buljongen, fjern poteter, løk og fisk.

5. Hakk den andre halvdelen av løken og gulrøtter tilfeldig, stek deretter i vegetabilsk olje, pass på å legge til et stykke smør. Det vil gi øret en kremet smak. Stek grønnsakene til de er myke.

6. Mos de kokte potetbåtene med en skje.

7. I løpet av denne tiden har fisken fått tid til å kjøle seg ned og du kan begynne å hakke den. Det viktigste er å fjerne alle bein så mye som mulig.

8. De forberedende stadiene er over, du kan begynne å sette sammen suppen. Legg rå poteter, kuttet i terninger, i en kjele med silt buljong og kok til halvparten. Deretter, etter denne sekvensen, tilsett potetmos, hakket fisk, salt, laurbærblad og stekt løk og gulrøtter. Bland lett og hell i fløte ved romtemperatur. Kok opp innholdet, men ikke kok.

9. Vask dillen under rennende vann og hakk. Du kan også ta en hvilken som helst annen.

10. Hell den ferdige fiskesuppen på tallerkener og tilsett hakket dill i hver porsjon.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage rosa laksesuppe med hirse

Hirse er et helt unikt korn i sitt slag, som er lett fordøyelig og ikke skader fordøyelsen. Rosa laksesuppe med tillegg av dette kornet er ikke bare lett og diett, men også veldig tilfredsstillende. Det er med denne oppskriften du gradvis kan inkludere fiskesupper i barnets kosthold.

Koketid: 20 min.

Koketid: 40-45 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Gorbushka - 250 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 1 stk.
• Hirse - 2,5 ss.
• Sorte pepperkorn - 4 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1.Vi sender fisken tilberedt for fiskesuppe for å koke i kaldt vann. I kokeøyeblikket, sørg for å fjerne skummet og redusere varmen. Fortsett å koke i 10 minutter, lukk lokket.

2. Vask samtidig hirsekornene, og la dem ligge i vann i 5 minutter.

3. Finhakk gulrøtter og løk og tilsett det i fiskebuljongen.

4. Legg deretter de hakkede potetene i terninger i en panne med buljong, tilsett hirse.

5. Vi tar ut fiskekjøttet, kutter det, fjerner beinene.

6. Smak til slutt fiskesuppen med pepper, salt og laurbærblad.

7. Vi gir den ferdige suppen tid til å brygge, og serverer den deretter til bordet.

Vi ønsker deg god appetitt!

Rik rosa laksesuppe med ris hjemme

Riskorn har en meget harmonisk smak med alle grønnsaker og egner seg spesielt godt i suppe når du ønsker å oppnå en tykkere og mer tyktflytende buljong uten komplekse manipulasjoner.

Koketid: 20 min.

Koketid: 45 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Rosa laks - 1 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Sorte pepperkorn - 5 stk.
• Ris - 50 gr.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Olivenolje – til steking.

Kokeprosess:

1. Legg den rosa laksen kuttet i biter for å koke i en dyp kjele.

2. På dette tidspunktet lar du risen trekke og gå videre til neste trinn.

3. Vask de hakkede potetene godt, tøm av vannet flere ganger.

4. Sil den ferdige buljongen på en måte som passer deg. Vi fjerner fisken og lar den avkjøles. Legg ris silt gjennom en sil i buljongen. Kok opp og kok opp. Etter 10 minutter, tilsett de hakkede potetene og kok i ytterligere 20 minutter.

5. Fjern bein fra rosa laksekjøtt.

6.Grovhakk gulrøtter og løk og stek i olivenolje eller vegetabilsk olje.

7. Ha steken over i en panne med buljong, tilsett salt, pepper og andre krydder.

8. Det gjenstår bare å hakke det grønne og ha i fiskesuppen.

9. Server suppen varm, etter å ha latt suppen brygge.

Nyt måltidet!

En enkel og smakfull oppskrift på rosa laksefisksuppe med poteter

Ukha med tilsetning av poteter vil appellere til de som liker supper som ligner i konsistens som potetmos, men ikke overdriv med mengden, fordi poteter, på grunn av egenskapene deres, blir myke under kokeprosessen og øker i volum.

Koketid: 25 min.

Koketid: 30-40 min.

Porsjoner – 4-6.

Ingredienser:

• Fersk rosa laks - 400 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 5 stk.
• Sorte pepperkorn - 6 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking
• Dill - etter smak.
• Grønn løk - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Rengjør den ferske slaktkroppen grundig, skjær den i flere like deler og la den koke på middels varme. Etter koking, fjern skummet og tilsett laurbærblad og pepper, ikke glem å tilsette salt.

2. Kutt samtidig løk og gulrøtter i ringer og stek lett. Du trenger ikke bruke olje hvis pannen er non-stick.

3. Ikke utsett å skrelle poteter til senere. Vi vasker de skrellede potetene flere ganger under rennende vann og skjærer dem deretter i pene terninger.

4. Vi tar fiskekjøttet ut av buljongen, lar det avkjøles, og demonterer det så i mindre deler for å fjerne beinene så mye som mulig. Og legg samtidig de tilberedte grønnsakene i den rensede buljongen og kok til potetene er klare.

5. Forbered greenene på forhånd, som trengs mot slutten.Hakk grønnløk og dill så fint som mulig og sett til side for å vente i vingene.

6. Så snart potetene er kokt, begynner vi å sette sammen suppen. Tilsett fisk og urter i pannen, kok i 5 minutter, og la deretter trekke.

Vi ønsker deg god appetitt!

Hvordan tilberede aromatisk fiskesuppe fra frossen rosa laks?

For ikke å bli skuffet over å tilberede fiskesuppe fra frossen fisk, må du først og fremst overvåke lukten etter tining. Hvis rosa laks har en behagelig og naturlig aroma, skynd deg å lage mat.

Koketid: 15 min.

Koketid: 35 min.

Porsjoner – 2-4.

Ingredienser:

• Frossen rosa laks - 300 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 2-3 stk.
• Sorte pepperkorn - 4 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Persille - etter smak.
• Dill - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Før du begynner å tilberede fiskesuppen, sørg for å tine den rosa laksen, vask den og skjær den i flere veldig store biter. Tilsett den skrellede halvparten av løken i fisken, tilsett vann og la det koke i 20-30 minutter.

2. Sil den ferdige buljongen, fjern fisken og la den avkjøles. Send den rene buljongen tilbake for å småkoke over svak varme, tilsett hakkede poteter, salt og pepper i pannen.

3. Hakk løken så fint som mulig, og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Legg grønnsakene i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje.

4. Så snart grønnsakene får en gylden fargetone som på bildet, legg dem umiddelbart til buljongen.

5. Vi demonterer den avkjølte rosa laksen i deler, fjerner bein og finner. Ha den rensede fisken tilbake i fiskesuppen og stek i 5 minutter.

6. Hakk samtidig friske urter, som vi til slutt tilsetter i den ferdige fiskesuppen.La suppen stå i et par minutter slik at smakene kan utvikle seg.

7. Fordel suppen i boller, server med brød, salt og pepper.

God appetitt!

En veldig rask og enkel oppskrift på å lage fiskesuppe av hermetisk rosa laks

Et fantastisk funn for folk som alltid har det travelt med å ha tid til å tilberede en komplett og tilfredsstillende lunsj, med et minimum av tid. Ved å velge rosa laks på boks i sin egen juice eller tomatsaus vil buljongen din balanseres i smak og aroma.

Koketid: 20 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Hermetisert rosa laks – 1 boks.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Sorte pepperkorn - 4 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skjær potetene i små terninger og legg dem i kokende vann.

2. Skrell friske gulrøtter, riv dem på et grovt rivjern og legg dem i potetene.

3. Vi gjør det samme med løk. Kok grønnsaksbuljongen til potetene er helt gjennomstekt.

4. Tøm aldri væsken fra en hermetikkboks, men hell den i suppen sammen med rosa laks. Du kan først mose fisken med en gaffel. Når alle ingrediensene er lastet, koker du suppen i ytterligere 8-10 minutter.

5. Fem minutter før du slår av, tilsett laurbærblad og pepper. Kok opp en gang til og la fiskesuppen trekke.

6. Server til bordet i porsjoner, ikke glem å pynte med urter.

Nyt måltidet!

Hvordan lage en veldig velsmakende og rik rosa laksesuppe med egg?

Ukha skal ikke bare være velsmakende som standard, men også så gunstig som mulig for kroppen. Med tilsetning av et egg vil mengden protein og fordelaktige mikroelementer i suppen øke, og teksturen vil endre seg litt, bli jevnere og mer behagelig.

Koketid: 20 min.

Koketid: 40 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Rosa laks - 700 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 2 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Sorte pepperkorn - 4 stk.
• Grønt - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Paprika - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vi helvasker fersk rosa laks både ute og inne. Fyll med vann og sett til koking over middels varme, tilsett stilkene og urtekvistene, og tilsett også salt og pepper i fiskebuljongen i prosessen.

2. Fang den kokte fisken fra buljongen og skille den fra bein og ryggrad. Samtidig filtrerer vi buljongen og setter den tilbake på bålet. Vi begynner å fylle pannen med grønnsaker. Tradisjonelt kutter vi potetene i terninger og koker i kokende buljong i 15 minutter.

3. For nå, la oss forberede andre ingredienser. Mal gulrøtter, paprika og løk på en måte som passer for deg. Etter 10-15 minutters koking, tilsett potetene i buljongen.

4. Pisk eggene med en visp og tilsett dem gradvis i buljongen mot slutten av kokingen.

5. Og helt til slutt, legg den hakkede fisken i en panne med grønnsaker, hold den på bålet i to minutter, og la den deretter stå til suppen.

6. Server lun med ferskt brød, pynt med urter om ønskelig.

Nyt måltidet!